Le concombre est un légume utile et indispensable dans l'alimentation humaine. À ce jour, le nombre de variétés et d'hybrides est énorme. Le plus important est de choisir celui qui convient à la culture dans votre région. Quelles variétés de concombres vaut-il mieux planter, lisez l'article.
Caractéristiques de la culture
Les concombres sont les légumes les plus recherchés sur notre table. Mais cette culture est exigeante sur les conditions de croissance. De quoi les concombres ont-ils besoin ? Pour faire pousser les meilleures variétés de concombres, il faut leur donner beaucoup de chaleur et de lumière, c'est pourquoi ils sont plantés dans des zones ensoleillées. Ici, ils donneront des rendements élevés et la fructification durera dans le temps.
Les concombres ont besoin d'un sol neutre pour prospérer. Les sols acides n'absorbent pas bien les nutriments. Les plantes ont besoin d'une nutrition liquide régulière contenant les micronutriments dont elles ont besoin, en particulier le potassium, l'azote et le phosphore.
Les concombres préfèrent une humidité élevée du sol et de l'air, car c'est une culture qui aime l'humidité. Cela est particulièrement vrai dans la période de formation de masseet la croissance des fruits.
De quoi doivent-ils être protégés ? Ils n'aiment pas les sols froids et l'eau à basse température. Ils n'ont pas besoin d'être cultivés dans un courant d'air, en particulier dans les serres, lorsque toutes les portes et fenêtres sont grandes ouvertes. La culture ne tolère pas l'ombrage. Dans une parcelle sans soleil, la fructification est retardée, les concombres deviennent plus petits, leur goût devient moins sucré. Par conséquent, ils ne doivent pas être cultivés à l'ombre des arbres et des arbustes, ainsi que des plantations épaissies. Qu'est-ce que les concombres n'aiment pas d'autre ?
- Sol acide.
- Arrosage tardif.
- Cultivez au même endroit pendant de nombreuses années.
- Mauvaise ventilation.
- Grandes fluctuations de température.
- Récolte rare.
Variétés pour l'Oural
L'Oural a un climat unique: des étés courts et des hivers longs avec de fortes gelées. Mais ici aussi, les gens cultivent des concombres dans leurs datchas. Ce légume est thermophile, il est donc principalement planté sous serre. Les années où l'été est chaud, les plants de légumes sont repiqués en pleine terre.
L'Oural est une zone d'agriculture à risque. Pour la culture, des légumes autogames et parthénocapiques de cette espèce sont choisis. Les meilleures variétés de concombres pour l'Oural doivent avoir une endurance, un goût excellent et des rendements élevés. Il est préférable de ne pas planter les variétés tardives, elles ne mûrissent pas avant l'arrivée du froid. En cas de gelées inattendues, les plantes plantées plus tôt dans le jardin doivent être recouvertes d'un film. Les meilleures variétés de concombres pour l'Oural sont présentées ci-dessous.
Cupidon F 1
Cet hybride mûrit tôt et résiste aux températures extrêmes. D'ailleurs il ne fait pastrès exigeant pour les soins et la culture. Il suffit d'arroser la plante, de fertiliser, de désherber les mauvaises herbes et de pailler le sol autour des tiges. Atteint sa pleine maturité en un mois et demi. Convient pour le salage pour l'hiver.
Altaï
Cette variété est polyvalente car elle est cultivée dans des plates-bandes et des serres. La culture est précoce, l'apparition des premiers ovaires peut être attendue dans un mois et cinq jours. Les fleurs sont pollinisées par les abeilles. Les buissons sont grands, jusqu'à un mètre de hauteur, quel que soit le lieu de croissance.
Le climat de l'Oural se caractérise par de fréquentes fluctuations de la température de l'air. Cependant, ce n'est pas un problème pour un légume, il les tolère facilement. Les fruits de cette culture conservent longtemps leur élasticité et leur excellent goût. Ils sont consommés frais et en conserve. "Altai" est une variété productive.
Courage F 1
L'hybride est capable d'autopollinisation, il est donc idéal pour la culture en serre. Caractérisé par une longue période de maturation. Les concombres atteignent leur pleine maturité 60 jours après le début de la plantation. La culture se caractérise par une bonne fructification. Les légumes sont de taille moyenne, le poids d'un atteint 175 g.
Concombres pour la Sibérie
Cette région est située sur un immense territoire. La particularité de la culture des concombres est qu'il faut s'adapter aux conditions climatiques, qui se caractérisent ici par l'instabilité. L'été en Sibérie est, par définition, court, mais pas toujours chaud, donc les hybrides sont plus souvent cultivés ici. Ils sont mieux adaptés auxconditions. Les jardiniers essaient de choisir les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie.
Pendant longtemps ce légume a parcouru les pays et les continents, il a réussi à développer une immunité face à la rigueur du climat. Les sélectionneurs ont sélectionné de nombreuses variétés qui s'enracinent bien et donnent des rendements élevés par temps froid. Les meilleures variétés de concombres pour la Sibérie sont présentées ci-dessous.
Miranda F 1
Cet hybride a un but universel. Mûrit tôt, pousse dans n'importe quel sol. Cependant, sur un sol fertile, il se développe et fructifie mieux. La culture appartient à des plantes autogames avec de grands buissons. L'aspect du fruit est inhabituel: de petits points de couleur claire sont visibles sur un fond vert vif. La peau est couverte de rayures jaunes et de tubercules. Les fruits sont de petite taille, leur longueur est de 12 cm, leur poids est de 120 g. La densité de plantation est de quatre plantes par mètre carré.
Cascade
Cette variété de concombres mûrit à moyen terme. La formation des ovaires se produit après un mois et demi. L'écrasante majorité de la plante a des fleurs femelles. Elle se caractérise par une lésion rare de diverses infections. Les fruits mûrissent en même temps. Le légume a une couleur sombre, le poids ne dépasse pas 100 g et la longueur ne dépasse pas 15 cm. Huit kilogrammes de légumes peuvent être récoltés sur une superficie d'un mètre carré.
Hermann Fa 1
Ces concombres sont précoces, avec une forte immunité, ils ne sont donc pratiquement pas affectés par les maladies. Les hybrides ont une bonne fertilité. Les ovaires sur les tiges sont formés en grappes, chacune pouvant atteindre sixdes fruits. La forme et la taille du légume, comme un cornichon. Les fruits sont petits, 12 cm de long, avec un arrière-goût sucré.
Concombres près de Moscou
Cette région de la Russie est située dans la zone médiane du pays et est considérée à juste titre comme une zone d'agriculture à risque. Mais cela ne signifie pas qu'il est impossible de faire pousser une culture qui aime la chaleur en pleine terre. Il vous suffit de choisir les meilleures variétés de concombres pour la région de Moscou qui répondront aux exigences suivantes:
- Les concombres doivent être autogames pour une meilleure fructification.
- Il est préférable de cultiver des variétés universelles.
- Mieux vaut privilégier les variétés précoces.
- Il est recommandé de planter trois à sept variétés et hybrides en même temps, qui différeront par leurs caractéristiques de qualité. Cela donne au moins une petite, mais une garantie d'obtenir une bonne récolte. Les meilleures variétés de concombres pour la région de Moscou sont présentées ci-dessous.
Avril F 1
Cet hybride est élevé spécifiquement pour les terrains ouverts, mais est cultivé avec succès dans les serres, les serres et sur les balcons dans des boîtes. Cela indique la stabilité et la polyvalence de la variété. Les plantes sont compactes, car elles ont la capacité de réguler elles-mêmes les processus de ramification, sans aucune intervention humaine. Les fruits ont une forme cylindrique et de grandes tailles, leur longueur est de 25 cm, leur poids est de 200 à 250 g, il n'y a pas d'amertume dans leur goût. L'hybride se caractérise par sa résistance au gel et ses soins sans prétention.
Erofey
Ce légume est l'une des meilleures variétés de concombres du centre de la Russie. Mûrit à moyen terme, mais parvient àporter ses fruits avant l'arrivée du froid. La plante est haute et fortement ramifiée, pollinisée par les abeilles. Les fruits sont petits - six à sept centimètres. Leur forme est ovoïde, quelque peu allongée, la peau est recouverte de tubercules.
Masha F 1
L'hybride est adapté à la culture dans la région de Moscou. Fait référence aux variétés ultra-précoces et autogames. Caractérisé par une longue période de fructification. C'est une culture à haut rendement. En raison de leur petite taille, les concombres sont classés comme cornichons. La surface du fruit est bosselée. Grâce à leur excellent goût, les légumes sont bons frais et en salade. Ils préparent l'hiver. Les fruits sont génétiquement basés sur l'absence d'amertume. L'hybride a une bonne immunité contre de nombreuses maladies, il ne réagit pas aux conditions atmosphériques et météorologiques défavorables, ce qui est si important pour la région de Moscou.
Concombres pour pleine terre
La variété des variétés de ce type de légume est si grande qu'il est souvent difficile de choisir exactement ce dont on a besoin. Quelles variétés de concombres pour terrain découvert sont les meilleures, voyons. Chaque variété a des caractéristiques et des propriétés dont elle hérite. Vous pouvez préparer vous-même des graines de concombres variétaux et les faire pousser longtemps dans votre jardin.
Dans le cas des hybrides, une plante présentant les caractéristiques habituellement indiquées sur l'emballage n'est cultivée qu'une seule fois. Si vous récoltez vous-même les graines et cultivez les fruits, ils auront d'autres qualités, par exemple, le rendement diminuera, ils deviendront stériles. Il est difficile de prédire le résultat. A la grainehybrides, les propriétés des plantes mères ne sont pas conservées. À titre de référence, les meilleures variétés de concombres pour terrain découvert sont présentées ci-dessous.
Bush
Dans cette variété, les fruits sont formés avec la participation des abeilles, de sorte que les concombres conviennent à la culture dans les plates-bandes. Ils mûrissent tôt, lors de la plantation, ils n'ont pas besoin d'enlever la zone malade, car les buissons et les fruits sont de petite taille. Cela est particulièrement vrai lorsque l'espace se fait rare. Le goût des concombres frais est très agréable, ils font d'excellentes salades. De plus, ils sont utilisés pour les préparations pour l'hiver.
Concurrent
Ces concombres ont une maturité moyennement précoce. De l'émergence des pousses à la première récolte, 45 jours s'écoulent si les légumes ont été plantés au printemps, et si en été, alors 30. Pour former les ovaires, les fleurs sont pollinisées par les abeilles et autres insectes. La plante est puissante, se ramifie faiblement, a une longue tige principale. Les fruits sont petits, leur longueur atteint 12 cm et leur poids est de 100 g. La peau verte à rayures blanches indistinctes est recouverte de gros tubercules. La pulpe a une texture dense, elle est croustillante et parfumée. Ces légumes font partie des meilleures variétés de concombres à mariner. Ils sont utilisés frais, des salades en sont préparées. Les légumes portent bien leurs fruits s'ils sont bien entretenus.
Réalisateur F 1
Hybride mi-précoce, un mois et demi s'écoule entre le moment de la plantation et la récolte de la première récolte. Il est cultivé dans des plates-bandes et des serres, la récolte est élevée partout. La plante est de taille moyenne, fortement ramifiée, les fleurs femelles prédominent. Les fruits sont petits - pas plus de 12 cm, pèsent jusqu'à 80 g. La peau est couverte de tubercules de taille moyenne, de légères rayures sont visibles dessus. Il n'y a pas de vides dans les fruits, la pulpe craque faiblement. L'hybride appartient aux meilleures variétés de concombres, car il se caractérise par une tolérance à l'ombre, une résistance aux maladies de l'espèce, des soins sans prétention, un bon rendement.
Guirlande
Hybride à maturité précoce avec des ovaires en faisceau, chacun avec quatre ou cinq fruits. Cultivé dans des serres et des plates-bandes. Culture tolérante à l'ombre, peut pousser à l'intérieur sur le rebord de la fenêtre. Les buissons sont puissants, faiblement ramifiés. Les fruits sont petits, de 12 à 14 cm de long, pesant jusqu'à 130 g, mais le rendement n'est pas mauvais: jusqu'à 16 kg à partir d'une parcelle d'un mètre carré. Cet hybride appartient aux meilleures variétés de concombres à mariner. Il est utilisé dans les salades, consommé immédiatement de la brousse, après lavage.
Variétés de serre
Lors du choix des concombres pour les serres, vous devez faire attention à leurs variétés, car elles ont des méthodes de pollinisation différentes. Dans des conditions de serre, les meilleures variétés de concombres sont autogames. Ils ne nécessitent pas la présence d'insectes dans la serre. Actuellement, il existe de nombreux nouveaux produits. Cependant, les experts recommandent de les planter avec de vieux légumes éprouvés. Ainsi ils porteront mieux leurs fruits. Des exemples des meilleures variétés de concombres pour la serre sont présentés ci-dessous.
Connie F 1
C'est un hybride très populaire. Fait référence aux concombres parthénocarpiques à maturité précoce. Il pousse dans des conditions de serre et dans des lits. C'est l'une des meilleures variétés de concombres en grappe. Caractérisébuissons vigoureux. Type de floraison - femelle. La surface des fruits est finement bosselée, ils sont petits, de sept à neuf centimètres de long, pesant jusqu'à 80 g. Ces concombres n'ont pas d'amertume, ils sont utilisés frais et en conserve, pour les salades.
Voronej
Cette variété est moyennement tardive, il lui faut un mois et demi pour mûrir complètement. Mais la longue attente de fruits savoureux est compensée par leur bonne fructification. Les légumes font partie des variétés de concombres les plus productives, malgré leur petite taille. Leur masse est de 100 à 120 g. Ils sont consommés frais et marinés, en salade et comme décoration pour les plats.
Suomi F 1
C'est un hybride parthénocarpique super précoce. Il se caractérise par une immunité stable: il n'a pas peur de la pourriture des racines, du froid, des intempéries n'en ont pas peur. Les fruits atteignent leur pleine maturité au 38e jour après l'émergence des germes. Les concombres sont petits - six centimètres de long. Une caractéristique distinctive des hybrides est qu'ils ne peuvent pas dépasser leur taille, déclarée lors de la croissance des graines. C'est très bien, car il n'y aura pas de légumes envahis. Les fruits sont savoureux, il n'y a pas d'amertume en eux. Convient pour le salage.
Saratov Fa 1
Il s'agit d'un hybride parthénocarpique super précoce adapté aux conditions climatiques difficiles. La période de fructification est prolongée dans le temps. Les fruits ont une belle forme sous la forme d'un ovale allongé et de taille moyenne. La longueur du concombre atteint 13 cm et sa peau fine est recouverte d'épis blancs. La pulpe a un excellent goût. Utilisé dans les salades etmise en conserve.
Gherkin Variétés
Ce type de concombre est de petite taille. Les fruits atteignent une longueur de cinq centimètres, parfois un peu plus. Les meilleures variétés de cornichons de concombre sont présentées ci-dessous.
- "Parisian" - cette variété de mini-concombres est très appréciée des maraîchers. La culture n'exige pas de soins. Il suffit d'arroser régulièrement, d'ameublir le sol et de désherber. La pollinisation nécessite la présence des abeilles. Il mûrit tôt, un mois et 10 jours après l'apparition des germes. Poids des fruits - 55-80 g.
- "Moravian F 1" - un hybride adapté à la culture en plein air. Fruits à moyen terme. Il faut 50 jours de la germination à la pleine maturité. Pollinisé par les abeilles. La longueur du fruit est de 8-10 cm, poids - 70-95 g L'hybride se caractérise par un rendement stable. Il est résistant aux maladies de l'espèce.
- "Children's F 1" - l'hybride est autogame. Il y a beaucoup de fleurs sur la plante. La peau du fruit, atteignant une longueur de huit centimètres, est recouverte d'épis blancs. La masse de concombres est de 70 g Il n'y a pas d'amertume dans la pulpe. La culture est résistante aux maladies.
- "Marinade F 1" - l'hybride n'a pas peur des fluctuations de température dans l'air et des maladies, car il possède une forte immunité. Les concombres super précoces mûrissent en 32 à 41 jours. L'écorce des fruits atteignant 12 cm de long est recouverte de gros tubercules, la chair est dense.
Récolter des concombres pour la pleine terre
Pour déterminer quels concombres produisent le plus de fruits, plusieurs variétés sont généralement plantées et cultivées dans le mêmeconditions. La récolte montrera ceux à garder pour les planter dans les années à venir et ceux à jeter pour toujours. Mais il existe un moyen plus simple: acheter des graines, toutes les informations sont indiquées sur l'emballage. Par exemple, les variétés de concombres les plus productives pour les terrains découverts sont indiquées ci-dessous.
- "Vyaznikovsky-37" est une variété précoce. Deux à trois kilogrammes de fruits sont récoltés sur une parcelle d'un mètre carré. Les buissons sont grands, la hauteur de la tige principale atteint 160 cm et son épaisseur est de deux. L'ovaire a une forme allongée. L'hybride est résistant aux maladies telles que l'oïdium. Utilisé pour les préparations pour l'hiver.
- "Graceful" - ce concombre a les mêmes caractéristiques que la variété précédente, mais il ne convient pas à la récolte hivernale. Mais il est résistant à la bactériose.
- "Farmer" - l'une des meilleures variétés de concombres à maturation tardive. Ce n'est qu'après deux mois que les fruits arrivent à maturité. Le rendement est très élevé: 14 kg de concombres sur une surface de parcelle d'un mètre carré. La variété est universelle. Son goût est tout aussi agréable dans les fruits frais que marinés. L'amertume est absente. Mais ce ne sont pas tous les avantages de la variété. L'essentiel est que ces concombres puissent également être cultivés dans des serres.
- "Alligator" - le rendement de cet hybride est élevé - 16 kg par mètre carré. Les fruits sont gros, leur longueur atteint 40 cm et leur poids est de 300 g. Ils ne sont pas affectés par l'oïdium et la tache d'olive. Ils font partie des meilleures variétés de concombres.
Variétés de cultures pour serres
À ce jour, un grand nombre de variétés de concombres ont été sélectionnées. Certains sont destinéspour la culture dans des parterres de jardin, d'autres - en terrain clos. Vous trouverez ci-dessous un aperçu des variétés de concombres de serre.
- "Phoenix 640" - pollinisé par les abeilles et autres insectes. Les fleurs femelles prédominent. La fructification est prolongée dans le temps, dure jusqu'au grand froid. Le rendement est bon - 6 kg / 1m2. Le fœtus a des dimensions moyennes: longueur - 12-15 cm, poids - 150-200 g.
- "Spring" - se caractérise par un rendement très élevé: 25 kg de concombres par mètre carré. Mûrit à moyen terme. Il peut être cultivé à l'extérieur, mais dans ce cas, le rendement baisse.
- "Lilliput" - ces concombres sont pour les résidents d'été paresseux. S'ils ne sont pas arrosés à temps, ils supporteront l'absence d'eau, tout en conservant le goût et le rendement.
Ces légumes sont les meilleures variétés de concombres pour la serre.
Variétés autogames
Ces concombres ont un rendement élevé et une résistance aux catastrophes naturelles. La pollinisation des fleurs, après quoi les ovaires se forment, se produit sans la participation d'insectes. Les meilleures variétés de concombres autogames incluent:
- "Friendly family F 1" - les terrains découverts et les serres conviennent à la culture d'un hybride. La fructification est stable, les buissons sont rarement affectés par les virus et les champignons. Les fruits sont vert clair, cylindriques, sans amertume. Il y a beaucoup de bosses sur la peau.
- "Claudia F 1" - les feuilles de l'hybride sont fortement tissées, mais il y en a peu sur les pousses. Les fruits sont de forme elliptique, ils donnent des rendements élevés, sont rarement affectés par les virus.
- "Zozulya F 1" est un hybride précoce et productif. Il pollinise indépendamment, mais avec une petite proportion de parthénocarpie. Les fruits verts ont une bosse moyenne et un goût excellent.
Variétés de concombres en botte
L'apparition de tels concombres est la réalisation la plus importante de l'élevage. Les variétés populaires à ovaire en grappe sont présentées ci-dessous.
- "Chistye Prudy F 1" - cet hybride à maturation précoce a une apparence de cornichon avec une pollinisation parthénocarpique. La moisson mûrit. Fruits avant les gelées. L'hybride est conçu pour les terrains ouverts et fermés, résistant aux maladies de l'espèce, tolère l'ombre. Forme jusqu'à six ovaires dans un paquet. Les fruits de taille moyenne sont très juteux, croquants.
- "Vyuga F 1" est un hybride ultra-précoce qui mûrit en 37 jours. Les buissons sont de taille moyenne, il y a peu de pousses latérales. Il y a quatre ou cinq ovaires dans un paquet. Les fruits sont petits, de six à huit centimètres de long. Leur forme est ovale-cylindrique, la peau est vert foncé avec de gros tubercules. Les concombres conviennent à la mise en conserve.
- "Yamal F 1" est un hybride à maturité précoce, destiné à la culture dans les plates-bandes et les serres. La plante est moyennement ramifiée, les buissons sont compacts, peu d'ovaires sont formés en grappe, un ou deux. Des rayures éclaircies sont visibles sur les fruits verts de 8 à 10 cm de long. Les concombres ont un but universel, ils font partie des meilleures variétés de concombres pour la mise en conserve. Elles sont bonnes fraîches, elles sont utilisées dans les préparations pour l'hiver.
