Nous aimons tous les légumes frais et essayons d'en manger le plus souvent possible. Les jardiniers invétérés cultivent des légumes de différentes variétés et types sur leurs parcelles personnelles. Au printemps, il y a une ruée vers les étals avec des graines. Que choisir, pour ne pas être déçu à l'automne ? Dans cet article, nous ferons attention au gentleman vert du jardin - le concombre.
Caractéristiques du concombre
Cette culture a acquis une immense popularité il y a longtemps. Pendant la période estivale, c'est le produit le plus demandé. Afin de cultiver des concombres dans une zone dégagée, il convient de rappeler qu'ils aiment la chaleur, une bonne nutrition et l'humidité. C'est une culture des jours courts. Lors de la culture d'une plante, tous les caprices de la culture doivent être pris en compte, et vous serez agréablement surpris par les dons de la plante.
Le concombre dans l'histoire
De sources littéraires, on sait que les concombres sont apparus il y a 6 000 ans. Le berceau de cette cultureconsidérés comme l'Inde et la Chine. En Europe, les concombres sont apparus lors de la conquête de l'Asie du Sud-Est par les Grecs. En France, la plante a commencé à être cultivée au 8ème siècle, en Allemagne et en Espagne - un peu plus tard. Les concombres sont arrivés en Russie en provenance d'Asie et sont devenus la première culture cultivée dans un sol protégé. De nos jours, ce légume occupe la première place en termes de surfaces cultivées. Les jardiniers et les jardiniers ont donné les meilleures critiques aux variétés pour terrain découvert. Tous les peuples du monde sont tombés amoureux des concombres.
Choisissez des graines
Les graines de concombre peuvent être plantées à la fois dans des plates-bandes ouvertes et dans des serres ou des serres. Considérez les variétés de concombres les plus productives pour les terrains découverts. Pour que la récolte soit de haute qualité, vous devez définir certaines priorités lors du choix des semences:
- Période de maturation.
- Quels soins sont nécessaires.
- Taille du concombre.
- Résilience aux facteurs externes.
- Branchement du buisson.
À leur tour, les graines peuvent être hybrides et avoir l'icône F1. Ces graines ont été sélectionnées en croisant différentes variétés. Mais les graines de ces légumes ne conviendront pas à la propagation. Mais la plante est plus résistante aux facteurs externes. Et les concombres ont une qualité de conservation et une immunité aux maladies. Les graines hybrides sont idéales pour la culture en extérieur.
Les graines sont toujours divisées en premières et mi-saisons, autopollinisées et pollinisées par les abeilles.
Variétés de concombres à maturation précoce
Les variétés de concombres à maturation précoce surprennent avec une courte période de temps où il sera possible de récolter la première récolte, mais une telle plante est sujette à des maladies fréquentes dues àsystème racinaire faible, et il porte ses fruits pendant une courte période. Mais de nombreux jardiniers plantent des variétés précoces de concombres d'extérieur pour les vendre ou pour profiter des premiers concombres de leur jardin. La préférence est donnée aux variétés telles que:
- Dynamite F1. La récolte peut être obtenue dès le quarantième jour. Les feuilles de la plante sont de petite taille, le buisson est clairsemé. Concombre d'environ 15 cm, à tubercules. Cette variété est productive et il est réaliste de récolter 10 à 15 kg de légumes par mètre carré.
- Masha. variété hybride. Les concombres apparaîtront dans un mois. Ils sont bons pour la conservation. Il y a un tas de 6-7 concombres dans la brousse.
- Gracieux. A reçu le titre en raison du fait que le concombre a une belle forme.
- Cascade. Variété moins productive. Les fruits apparaissent un mois et demi après le semis. Parfait pour les préparations hivernales.
- La variété Altai a une couleur claire de concombre. Le fruit est de taille moyenne et mûrit en 35 à 40 jours.
Variétés de concombres à mi-maturité
Ces variétés ne sont pas aussi sensibles aux maladies que les variétés à maturité précoce. Ils sont plus faciles à cultiver et nécessitent moins de soins. Les variétés moyennes de concombres pour terrain découvert sont plus populaires. Ils donneront une excellente récolte sur vos parcelles et jardins. Les variétés moyennes de concombres les plus populaires pour les terrains découverts:
- Nouveau Phénix. La variété est résistante au froid et ne craint pas l'oïdium. Les concombres sont de couleur vert vif avec de petites bandes longitudinales de blanc. Très savoureux et croustillant.
- Pikuli. La variété est universelle et possède une forte immunité aux maladies. Concombre de forme ovaleépineux, la longueur du fruit est d'environ 8 cm.
- Extrême-Orient. Les fruits sont parfaits pour la mise en conserve. Le fruit a un poids allant jusqu'à 200 g et une longueur d'environ 15 cm. La variété tolère bien le temps sec prolongé.
- Gunnar F1. Variété végétale hybride. Le buisson est grand, le concombre est très savoureux et a une belle forme esthétique.
- Les variétés populaires sont aussi: Baby, Farmer, White Angel, Rafael.
Variétés autogames de concombres
De telles variétés de concombres peuvent pousser même dans les pires conditions, sans perdre leur capacité à produire une bonne récolte. La fleur jaune agit à la fois comme un garçon et une fille, elle peut donc se polliniser et produire de beaux concombres. Meilleures variétés autogames d'extérieur:
- Famille sympathique. Il s'adapte bien à toutes les conditions et au climat. Le concombre atteint jusqu'à 12 cm de long. Crunchs pas amers et appétissants.
- Fou. Le fruit de cette variété a une couleur vert foncé avec un motif blanc. La plante peut porter des fruits jusqu'au premier gel.
- Printemps. Variété grimpante courte résistante à de nombreux maux. Les concombres sont courts et ont un goût sucré.
- Gerda. Les concombres d'une variété à haut rendement pour les terrains découverts se caractérisent par une résistance élevée aux maladies. Les fruits mesurent jusqu'à 10 cm de long et ont un goût agréable et sucré.
Variétés pollinisées par les abeilles
Quelles variétés de concombres pour pleine terre acheter ? Le choix de chacun est individuel. Beaucoup préfèrent les variétés pollinisées par les abeilles. Compte,que le processus de pollinisation confère un arôme et un goût supplémentaire au concombre. Par conséquent, les variétés de concombres les plus productives pour les terrains découverts sont pollinisées par les abeilles. Ceux-ci incluent:
- Fermier. Le fruit est vert avec des épines blanches. Fruits plus longs que d'habitude et soins sans prétention.
- ABC F1. Se distingue par une excellente productivité. Les fruits ont la forme et la taille de cornichons. Ils n'ont pas peur de la plupart des maladies, ils n'ont pas de goût amer.
- Hirondelle. Variété hybride, à maturation précoce. Le fruit atteint 100 g de poids.
- Seigneur. Une autre variété hybride. Maturité moyenne. Pas peur du froid et de nombreux types de maladies. Le concombre est de couleur vert foncé et a des boutons blancs.
- Boussole F1. Pas peur de nombreuses maladies. Planté en juin. Le légume a bon goût et a une petite forme. Idéal pour la conservation.
Variétés tardives de concombres
La récolte de ces plantes ne peut être récoltée qu'après 50 jours. Cela ne veut pas dire que ces variétés sont populaires auprès des résidents d'été et des jardiniers, mais il existe une demande pour elles. Variétés de semences de concombre pour maturation tardive en pleine terre:
- Relais. Le concombre a un goût sucré. Il atteint une longueur de 25 cm et pèse environ 250 g. Il est principalement utilisé pour la préparation de salades.
- Miracle chinois. Mûrit seulement deux mois après la plantation. Le fruit est petit et a une peau fine.
- Escalade chinoise. La variété a des buissons à ramification moyenne. Le concombre est cylindrique, mesure environ 12 cm de long et pèse 100 g. Tolère les températures froides et résiste à de nombreuses maladies.
Variétés hybrides
Comme déjà mentionné, ces variétés n'ont pas peur des maladies, des mauvaises conditions climatiques. Les concombres peuvent être conservés longtemps, tolèrent bien le transport et ont un très bon goût. Les variétés de concombres les plus productives pour les terrains découverts ont été sélectionnées par croisement. L'inconvénient de ces variétés est qu'il ne sera pas possible de sécher les graines par elles-mêmes, car les graines de concombre ne conviendront pas au prochain semis. Il faudra racheter des graines de concombre l'année prochaine. Meilleures variétés d'extérieur:
- Marinda Marinda F. Variété de concombre autogame. Les buissons n'ont pas beaucoup de feuilles, ils résistent au stress des facteurs externes. À un endroit, cinq concombres ou plus sont formés. Le goût du fruit est constant, pas de goût amer.
- Paratunka F1. Buissons de taille moyenne. Maturation des fruits - le quarantième jour après le semis. Pas peur de l'oïdium et de la bactériose. Le concombre a une surface plane, pèse 90 g et mesure 9 cm.
- Sauterelle F1. Les graines sont autogames. Les buissons sont hauts et grimpants. Ils sont immunisés contre de nombreuses maladies. Concombre de taille moyenne, situé très densément sur le buisson. Jusqu'à deux seaux de jeunes légumes verts peuvent être retirés du jardin.
- Xena F1. Variété précoce. Le buisson est grand et de forme soignée. Le fruit de la plante a un poids de 115-130 g et une longueur de 15 cm. La plante est résistante à de nombreux virus et maladies.
- Boucles d'oreilles émeraude F1. La variété est jeune, elle a été élevée en 2011. Le buisson a de puissants fourrés ramifiés avec de nombreuxovaires. Vous pouvez manger des fruits déjà au stade cornichon. La taille maximale des fruits est de 11 cm, le poids est de 110 g. La maturation a lieu le 42ème jour.
- Juillet c'est tôt. Une variété à maturation précoce. Le buisson est de longueur moyenne et est tissé de branches puissantes. Concombre de petite taille, de couleur foncée. La variété est à haut rendement - vous pouvez retirer jusqu'à trois seaux d'un mètre carré. Résistant à la plupart des maladies.
Variétés hybrides pour la mise en conserve
Outre le fait que les concombres se consomment frais, ils sont aussi cultivés afin de faire de délicieuses préparations pour l'hiver. Pour ce faire, les jardiniers achètent des graines de concombre bien adaptées à la conservation. Donnons un exemple des variétés de concombres les plus productives pour les pleines terres, parfaites pour les cornichons d'hiver:
- chair de poule. Une excellente variété et a une caractéristique distinctive. Les épines des concombres sont de couleur noire, signe de bonne qualité pour la conservation. Poids du fruit - 95 g, longueur - 12 cm La plante a une verdure dense, rendement jusqu'à 7 kg. La maturation a lieu le 45ème jour. Résistant aux maladies.
- Seigneur. La variété a une période de maturation moyenne. Pollinisé par les abeilles. Il peut produire des récoltes avant le premier gel. Résistant aux maladies. Concombre de couleur vert vif, avec de petites rayures blanches. A un arôme agréable dans les marinades et les salades.
- Brigantine F1. Une variété à maturation précoce. Avec une manipulation et une alimentation appropriées, la résistance aux maladies peut être augmentée. Le concombre a une belle forme régulière. Poids - 100 g, longueur - 15 cm. Excellents craquementsen conserve et a un arôme agréable.
- Salage sibérien F1. Variété jeune. Autogame et mûrit en 40 jours. Les concombres sont de petite taille, de la taille d'un doigt humain. Idéal pour mariner dans des bocaux.
- Nezhinskiy. La variété s'est établie depuis longtemps sur le marché. Tolère bien la sécheresse. Les fruits mûrissent tard, mais ils sont parfaits pour la récolte d'hiver.
- Concurrent. La variété est populaire auprès de nombreux jardiniers. La forme du fruit est fusiforme. Le concombre a une couleur émeraude. Sous forme de conserve, ça va avec un bang.
Variétés d'extérieur populaires
- Verrouiller F1. Dans une inflorescence, il y a jusqu'à trois fruits. Les concombres sont sans amertume et ont un goût sucré. La couleur est verte agréable, la peau est couverte de petits boutons à pubescence légère. Le poids d'un concombre atteint 95 g et mûrit en deux mois. A une grande saveur croquante dans une marinade.
- Croquement miracle. Variété de maturité précoce. Le fruit est à peau fine, avec de petits boutons, légèrement pelucheux. La variété n'a pas peur de nombreuses maladies. La tige principale de la plante est vigoureuse. Vous pouvez récolter jusqu'à 10 kg de récolte par mètre carré. Lorsqu'il est salé, il acquiert un arôme et un goût.
- Sugar Baby F1. L'ovaire mûrit en 40 jours. Variété résistante aux maladies. Les cornichons sont couverts de gros tubercules. La chair est ferme et sucrée au goût. Les petits concombres s'intégreront correctement dans des bocaux pour le marinage. En conséquence, les cornichons deviendront durs et croustillants.
- Croisière F1. Cette variété de concombres est pollinisée par les abeilles. La plante est résistante à la sécheresse et aux maladies,comme l'oïdium et le mildiou. Concombre vert clair avec de petits boutons. Taille - 10 cm de longueur, poids - 110 g Le goût est doux et parfumé. Ces concombres peuvent être fermentés sans vinaigre.
Comment choisir ses graines ?
Si vous choisissez les bonnes graines, vous pouvez obtenir de beaux et savoureux concombres. Les variétés de récolte pour les terrains découverts ont une résistance élevée à de nombreuses maladies et à des conditions climatiques défavorables. Mais vous devez tenir compte de certains facteurs lors du choix des graines:
- Considérez les conditions dans lesquelles vous allez cultiver des légumes.
- Décidez quand vous voulez récolter.
- À quelles fins cultivez-vous ? Si pour la consommation fraîche, il existe certaines variétés. Si pour la conservation, vous devez privilégier les variétés appropriées.
