Différents arbres fruitiers poussent dans le jardin. Ce sont des pommiers, des poires, des cerises, des prunes et des cerises. Cependant, le mûrier y est assez rare. Mais dans un passé récent, il était très populaire et abordable. L'ancienne génération de jardiniers a beaucoup à dire sur une plante utile devenue exotique.
Variétés
Un incroyable foie long vient de Chine. Il a longtemps été cultivé comme plante fourragère. Les feuilles de l'arbre servaient de nourriture au ver à soie - le producteur de matières premières pour la fabrication d'un tissu unique. Les jardiniers cultivent le mûrier, appartenant au genre Morus, non pas pour la production de soie, mais comme plante ornementale et fruitière. Le genre comprend vingt-quatre espèces. Parmi ceux-ci, les mûres blanches et noires sont fructueuses, dont la caractéristique distinctive est la couleur de l'écorce d'une plante adulte. De nombreux jardiniers croyaient à tort que les mûriers se distinguaient par la couleur des baies. Cependant, ce n'est pas du tout le cas.
Mûrier blanca une couleur claire de l'écorce. Mais les baies peuvent être blanches, crème, roses, violettes ou complètement noires. Le genre nombreux Morus est représenté par des arbres dioïques et rarement monoïques. La plupart d'entre elles sont des plantes qui aiment la chaleur et qui peuvent être cultivées dans les régions du sud. Seul le mûrier blanc de la voie du milieu ne gèle pas légèrement, pousse bien et porte des fruits.
Description
Toutes les plantes fruitières ne peuvent pas se vanter de leur longévité. D'ici deux cents voire trois cents ans, un mûrier donnera naissance, sans changer ses qualités avec le temps. Un arbre étalé atteint une hauteur de vingt à trente-cinq mètres. Il se présente souvent sous la forme d'un buisson de deux ou trois mètres. L'écorce est légère. La couronne sphérique est densément couverte de feuillage ovale.
Mûrier petites inflorescences en forme d'épis. Ils sont de couleur vert clair. Une plante dioïque ou moins communément monoïque est pollinisée par le vent. Les fruits de la drupe se forment sous forme de petites infructescences. Ils ont un agréable goût sucré. Selon la variété, les baies peuvent être peintes de différentes couleurs. Le mûrier blanc mûrit de mai à juillet. Il porte ses fruits la cinquième année après la plantation. Le rendement est élevé. La période de cueillette des baies est quelque peu prolongée en raison d'une maturation peu amicale. Ils sont non transportables et mal stockés, consommés immédiatement après le retrait.
Ce mûrier est résistant à l'hiver et à la sécheresse. Ces qualités caractérisent la plante comme assez robuste et sans prétention. Il convient aux zones avec tout type de sol. Outre ces avantages, le mûrier estplante médicinale. Les fruits sont riches en vitamines. De plus, ils contiennent des flavonoïdes, de la morine, du carotène, des acides gras, des sels de fer. Non seulement les baies ont des propriétés médicinales. L'écorce et les feuilles de l'arbre sont également utilisées à des fins médicinales.
Variétés de mûriers
Le mûrier blanc peut servir de fourrage, de fruits et de cultures ornementales. Ils sont représentés par diverses variétés qui diffèrent par leurs propriétés individuelles.
Ainsi, parmi les variétés fructueuses, le mûrier blanc à miel est assez attrayant. Il se caractérise par une résistance au gel relative et sans prétention, une résistance aux maladies. Un grand arbre à feuilles caduques avec une large cime. Les feuilles ovales simples sont peintes en vert clair. Inflorescences en forme d'épi. Les fruits juteux sont blancs.
Le goût est bon. La récolte longue commence fin juin. La maturation inégale des fruits dure jusqu'au début du mois d'août. Les baies fraîches ne sont pas conservées plus de six heures. Ils tolèrent à peine le transport.
La variété de mûrier blanc Baroness est une plante dioïque à feuilles caduques. La couronne dense et bien feuillue a une forme sphérique. Les fleurs sont dioïques. Ils ont une couleur claire et forment une inflorescence en forme d'épi. Les grosses baies, de 3,5 cm de taille et de 1,5 cm de diamètre, sont de couleur noire dense. La drupe complexe parfumée a un goût doux et agréable. Contrairement à la variété précédente, les fruits sont relativement transportables. La durée de conservation est de douze heures. Variété à haut rendement.
La période de cueillette des baies tombe de juin à juillet. Ce mûrier est une plante sans prétention avec de hautes performances de résistance au gel. Le mûrier du centre de la Russie hiverne bien.
Mûrier Smuglyanka est un grand arbre tentaculaire avec une couronne pyramidale. Les gros fruits atteignent trois centimètres. Les baies noires sont très juteuses. Les qualités gustatives sont excellentes. Le goût légèrement acide ne gâche pas les baies. Cette variété est moins résistante à l'hiver que Baroness. En hiver, les branches peuvent geler légèrement. Une plante sans prétention a un rendement élevé. La maturation des fruits a lieu début juillet.
En plus des espèces fruitières, il existe plus de quatre cents formes décoratives. Les variétés de mûriers diffèrent par la forme et la couleur de la couronne et du feuillage. Ce sont des plantes spectaculaires qui sont utilisées dans l'aménagement paysager. Belles compositions d'arbres et d'arbustes, allées et haies, dont des mûriers. Leur couronne ajourée se marie bien avec les conifères.
Mûrier pleureur blanc
L'arbre ou l'arbuste court atteint une hauteur et une largeur allant jusqu'à trois mètres. Il a un aspect très décoratif. Les branches allongées du mûrier pendent. Cette forme est indispensable dans l'aménagement paysager et décorera n'importe quel jardin.
Les grandes feuilles vert foncé, dont la longueur peut aller de huit à vingt centimètres, sont en forme de cœur. En automne, ils jaunissent. La période de floraison est mai-juin. Le mûrier porte ses fruitspeu de fruits. Ils sont comestibles et ont un agréable goût sucré.
En plus de cela, il existe des formes sphériques, à feuilles disséquées, tatares et dorées de mûrier blanc. Chacun d'eux a ses propres avantages et est largement utilisé pour les plantations individuelles ou en groupe.
Atterrissage
Souvent, les résidents d'été n'osent pas planter de mûriers, car l'espace est limité dans une petite zone. "Mon jardin est-il adapté aux exotiques tendances ?" - une telle question se pose chez les jardiniers lors du choix de l'une ou l'autre variété de géant à longue durée de vie.
La culture du mûrier offre plusieurs façons de former une plante qui limitera la hauteur. Un arbre grand et puissant nécessite une zone d'alimentation plus grande. Le mûrier est planté selon le schéma 5 x 6 m. Lorsque la hauteur du mûrier est limitée et cultivée sous la forme d'un buisson, le schéma est différent et mesure 2 x 3 m. Le mûrier blanc est sans prétention. Il pousse aussi bien dans des conditions urbaines défavorables que dans des chalets d'été de banlieue. Bien éclairé devrait être un coin du jardin dans lequel pousseront des mûres. La plantation et l'entretien des mûriers sont conformes aux règles généralement acceptées pour les arbres fruitiers. Les semis sont plantés au début du printemps. Le siège doit être tel qu'il n'endommage pas le système racinaire. Pour un meilleur enracinement, un mélange d'humus et de sable est ajouté au trou. Arrosez abondamment et couvrez le trou de plantation avec de la terre. Autour de la tige du semis, le sol est recouvert de tourbe. En automne, la plantation est effectuée un mois et demi avant le début du gel.
Agrotechnologie
Le soin est d'enlevermauvaises herbes, ameublir le sol et arroser régulièrement. Il est particulièrement important de surveiller les plantes nouvellement plantées. La présence de mauvaises herbes nuisibles aux plantes n'est pas autorisée dans les cercles proches du tronc. Un désherbage régulier et un paillage avec de l'humus ou de la tourbe contribueront à leur croissance normale et rapide. Pendant la saison estivale, des engrais organiques et minéraux sont appliqués. Cette technique agricole est très importante pour le développement normal des mûriers et l'obtention de bons rendements. La fécondation s'effectue au débourrement. Un mètre carré nécessite cinquante grammes de nitrophoska. Après la fertilisation, le sol est fortement arrosé. Début juillet, arrêtez les arrosages. Pendant cette période, l'alimentation ne doit pas non plus être effectuée. Une nutrition améliorée contribuera à la croissance des jeunes pousses, qui gèleront en hiver.
Coupe
Pour empêcher l'arbre de grandir et d'avoir l'air soigné, sa cime est formée, limitant sa croissance à trois mètres. De plus, les jeunes pousses de l'année dernière en hiver peuvent geler légèrement. Ils doivent être supprimés. La taille du mûrier n'a pas de caractéristiques individuelles. Des techniques sanitaires et anti-âge sont appliquées, qui sont réalisées selon les recommandations généralement acceptées pour les arbres fruitiers et les arbustes. Le mûrier tolère parfaitement une coupe de cheveux. Cet accueil doit être régulier. L'éclaircissage de la cime est effectué annuellement. Dans ce cas, les branches malades, endommagées et faibles sont susceptibles d'être enlevées. Les pousses croisées sont également coupées.
Obtenir des semences
Le mûrier blanc mûrit en été. Les fruits mûrs conviennent aux graines. Après la récolte, une partie des baies est laissée au soleil. Ils sont un peu trop mûrs. Ensuite, ils sont placés dans un conteneur pendant plusieurs jours.
Les fruits juteux devraient tourner au vinaigre. Ensuite, ils sont broyés dans l'eau. Les graines pleines coulent au fond du récipient. Cette masse est frottée à travers un tamis fin. Les graines obtenues sont séchées. Ils doivent être utilisés tout au long de l'année. Ils perdent rapidement leur viabilité.
Propagation des graines
Plusieurs méthodes sont utilisées pour obtenir de jeunes plants. Possibilité de reproduction par graines. Cette méthode commence par la stratification. Les graines sont conservées à une température de zéro ou cinq degrés pendant un mois. Pré-préparez la serre. Début avril, du mûrier y sera semé. La reproduction de cette manière vous permet d'avoir des semis de quarante centimètres déjà à l'automne.
Vaccinations sur porte-greffe résistant au gel
Pour conserver les traits maternels d'une variété particulière, le greffage sera plus efficace. Cette méthode est plus compliquée. Cela nécessite une sélection rigoureuse du matériel de reproduction. Assez souvent, la greffe de mûrier d'hiver est utilisée. En tant que stock, de jeunes plantes de variétés de mûriers résistantes au gel issues de graines sont utilisées. Ils sont déterrés et stockés dans de la sciure de bois humide. La température de stockage doit être de zéro degré. Les greffons sont également stockés dans de la sciure de bois humide. Après la vaccination, le matériel de plantation est placé dans des boîtes et conservé à une température de vingt-cinq degrés. AprèsAprès cela, ils sont stockés dans de la sciure de bois humide à température nulle jusqu'au printemps.
Le greffage du mûrier au printemps est effectué sur les porte-greffes de l'année précédente. Cet événement tombe sur la période précédant le débourrement. Boutures utilisées coupées en automne. Ils sont conservés tout l'hiver dans de la sciure de bois humide à température nulle.
Peut être greffé en été. Pour ce faire, utilisez les blancs de l'année en cours.
Propagation par boutures vertes
Le matériel de plantation est récolté dans la deuxième décade de juin. Les pousses vertes conviennent, dont la longueur est d'au moins quinze centimètres. Ils sont coupés à partir de branches non lignifiées. Les flans sont traités en enlevant les feuilles inférieures et en raccourcissant les supérieures de moitié. Avant l'enracinement, les boutures sont conservées pendant six heures dans une solution aqueuse d'hétéroauxine.
Ou ils sont placés dans un mélange de sable et de tourbe, qui est humidifié avec cette solution. Les boutures vertes sont enracinées dans un sol fermé. La condition principale est une humidité élevée. Pour créer un effet de serre, couvrez d'une pellicule plastique.
Maladies et ravageurs
Comme toute culture, le mûrier blanc est sensible aux infections. Il peut être affecté par des maladies telles que la bactériose, l'oïdium et la pourriture des racines.
Au printemps, une pulvérisation préventive de l'arbre avec des préparations spéciales est effectuée.
Il y a beaucoup de parasites dans le mûrier. Le khrushchi, le medvedka, le barbeau du mûrier, le taupin et le tétranyque endommagent diverses parties de la plante. Pour les combattre, mécanique etméthodes chimiques. En automne, les feuilles mortes doivent être enlevées et brûlées.
Caractéristiques de la récolte
Le mûrier blanc se caractérise par une longue période de fructification. Les baies mûrissent de façon inégale. D'un côté, c'est bien. Pendant une période plus longue, le mûrier se délectera de fruits juteux mûrs. Cependant, les fruits mûrs doivent être retirés en temps opportun. Presque toutes les variétés de mûrier blanc sont mal conservées. Ils sont non transportables. Si la récolte est retardée, les baies tombent, ce qui entraîne leur détérioration. Après enlèvement, les fruits sont immédiatement transformés ou consommés frais.
Propriétés utiles du mûrier blanc
Les propriétés curatives du mûrier sont connues depuis longtemps. L'utilisation de baies fraîches contribue à améliorer l'état général d'une personne. Le mûrier blanc contribue à la normalisation du système nerveux. Il est inclus dans les régimes amaigrissants. Les baies hypocaloriques normalisent parfaitement le métabolisme. De plus, la plante assainit les intestins et favorise l'élimination des toxines. Les mûres sont le plus souvent consommées fraîches. Il est également soumis à un traitement culinaire. Il convient aux préparatifs de l'avenir. Vous pouvez faire des jus, des sirops, des confitures et des marmelades. Les vins et liqueurs ont un goût exquis. Il est également séché. Sous cette forme, il est utilisé à la place du sucre. Le mûrier blanc est indispensable en cosmétologie. Il est inclus dans divers masques pour les cheveux, le visage et le corps.
Cependant, avec tous les avantages, il ne faut pas oublier les caractéristiques individuelles de l'organisme. Comme tout médicament, l'utilisation du mûriera aussi des contre-indications. Une utilisation excessive peut être nocive. Les baies ne sont pas recommandées pour les diabétiques. Les feuilles de mûrier séchées leur seront plus utiles.
