L'épine-vinette pousse rarement dans les jardins de la voie du milieu et est cultivée principalement pour l'aménagement paysager des bordures du jardin. Ses fruits ne sont ni récoltés ni consommés en raison de leur faible goût. Dans le même temps, ses propriétés curatives, connues de la médecine depuis le 7ème siècle, sont oubliées. Il a longtemps été utilisé comme purificateur de sang. Désormais, les médicaments sont obtenus à partir des baies, des feuilles et des racines de la plante. Les infusions de racine d'épine-vinette sont particulièrement efficaces contre la jaunisse et d'autres maladies du foie, ainsi que contre la diarrhée.
L'épine-vinette Superba d'Ottawa est le plus souvent cultivée, car elle est sans prétention, résistante à l'hiver et facile à propager. Tout type de sol lui convient, cependant, la plantation doit être effectuée dans un terrain bien préparé. Planté, en règle générale, à l'automne, bien que les plantations de printemps soient également autorisées. Ils creusent des trous pour les arbustes d'au moins 40x40x40 cm, remplissent d'engrais: superphosphate - 50 g, chaux - 0,3 kg, humus - 5 kg par 1 m². M. Les jeunes arbres sont généralement prélevés tous les deux ans, avec un bon système racinaire, qui est réparti uniformément au fond du trou de plantation. Si l'épine-vinette d'Ottawa est plantée comme un arbuste à baies, ses arbustes ont besoin d'un bon éclairage, sinon ils ne le seront pas.fruit. La distance entre les baies est laissée au moins 2 mètres. Si les atterrissages sont décoratifs, vous pouvez planter plus près - à 1 mètre l'un de l'autre. Après la plantation, l'épine-vinette Superba a besoin d'un bon arrosage, surtout dans la première quinzaine.
À l'avenir, en partant, les buissons sont arrosés, désherbés, coupés. La taille consiste à enlever les vieilles branches fanées et à former une couronne. En même temps, il faut se rappeler que l'épine-vinette d'Ottawa donne une récolte sur les branches de l'année dernière. Après 10 ans, une taille anti-âge est nécessaire. Après cela, les buissons repoussent, portent des fruits abondamment, conservent leur effet décoratif.
La période de fructification commence la 3ème année. L'épine-vinette d'Ottawa fleurit en avril et les baies mûrissent en septembre. Vous pouvez récolter lorsque les fruits ne sont pas encore mûrs - ils sont alors denses, conservent bien leur forme et ne se froissent pas. Ils sont saupoudrés de sucre ou séchés et conservent leurs propriétés bénéfiques lorsqu'ils sont conservés pendant un an. Ils peuvent être utilisés comme assaisonnement pour la viande, le pilaf, le poisson, utilisés dans la préparation de diverses sauces et ajoutés au thé.
Vous pouvez propager l'épine-vinette d'Ottawa par voie végétative et par graines. Le choix de la méthode dépend du but de la culture. Pour les plantations ornementales ou à des fins d'élevage, les graines sont préférées. Le matériel de semence est obtenu simplement: après avoir cueilli des baies mûres, elles sont séchées, broyées à travers un tamis, les graines sont séparées et immédiatement semées dans le jardin. Au printemps, ils poussent, mais tout l'été, ils devraient pousser au même endroit. Uniquement transférer au suivantannée.
Si vous avez besoin de préserver les caractéristiques variétales du buisson cultivé, les boutures, les marcottages, la division des plantes sont utilisés. Le plus souvent, les boutures sont coupées au début de l'hiver, stockées dans de la sciure de bois humide au sous-sol et plantées dans une serre au printemps. L'humus, le sable sont introduits dans le sol fertile, arrosés 2 fois par jour et après un mois, des racines apparaissent sur les boutures. À l'automne, les boutures se transforment en semis. Les semis s'enracinent bien, dans 80 à 90 % des cas.
