Une des variétés de légumes, contenant une énorme quantité de nutriments - les tomates. Avant de vous lancer dans la culture de tomates en extérieur, il est important de connaître les règles agronomiques. Si vous suivez toutes les recommandations, alors une vraie plantation, bien que très petite, avec des tomates brillantes, mûres et surtout saines et savoureuses se déroulera dans le jardin.
Quelle variété choisir en pleine terre ?
La première question qui se pose pour un jardinier débutant est de savoir quelle bonne et stable variété de tomates pour terrain découvert choisir pour la plantation. Après tout, si vous choisissez les mauvaises graines, tout le travail finira par être vide et les récoltes ne porteront pas de fruits. Par conséquent, lors du choix des semences, des facteurs tels que les conditions climatiques, l'emplacement du site, la qualité du sol doivent être pris en compte. De plus, selon le choix, vous devez décidersi les buissons ont besoin d'une jarretière. Considérez en outre les meilleures variétés et cultivez des tomates en plein champ.
Division des variétés
Toutes les tomates sont divisées en trois variétés principales: indéterminées, déterminées et superdéterminées.
La croissance des tomates indéterminées tombe sur la période été-automne. Pendant la saison chaude de la ville, ils commencent à fleurir et, plus près de l'automne, les fruits commencent à se fixer. Ils ne sont pas limités en croissance et peuvent très bien atteindre environ 2 mètres de hauteur. Dans le sud du pays, les variétés indéterminées sont courantes, mais dans le nord, elles causent beaucoup de problèmes, car elles n'ont pas le temps de mûrir.
La culture des superdéterminants nécessite un minimum d'entretien. Cette espèce comprend des variétés de tomates à faible croissance pour les terrains découverts. Ils ont environ 3 inflorescences.
La variété déterminante diffère de son "frère" par une hauteur beaucoup plus faible - de 40 à 80 cm Cette culture convient à toutes les conditions climatiques. À basse température, vous pouvez les cultiver en toute sécurité dans une serre. Les fruits apparaissent très tôt sur les buissons et mûrissent rapidement. Certes, ils sont assez petits. Mais il existe aussi des variétés tardives, puis une variété de formes et de couleurs de fruits s'ouvrent devant le jardinier - allongées, rondes, jaunes, roses et même proches du noir.
Planter des tomates en pleine terre a certaines caractéristiques, sans savoir lesquelles il est difficile d'obtenir une bonne récolte. Tout d'abord, vous devez choisir la bonne variété de cette culture. Après tout, chacun est différent.certaines caractéristiques.
Les meilleures variétés de tomates pour pleine terre
Aujourd'hui, il existe de nombreuses bonnes variétés de tomates.
Voici une liste des tomates d'extérieur les plus productives par maturité:
- Avec des fruits précoces: Northern Miracle, Podmoskovny et Novelty of Transnistria. Ils appartiennent à l'espèce déterminante.
- Mi-maturité: Cœur de taureau, Chapeau de Monomakh, Appétissant et Pionnier. Ce sont aussi des variétés déterminantes.
- Les meilleures variétés de tomates pour la maturation tardive en pleine terre: De Barao, surprise Andreevsky. Ce sont des cultures indéterminées.
Les meilleures tomates à gros fruits pour la Sibérie en pleine terre - Fierté de la Sibérie, Bec d'aigle, Fête préférée, Miel rose, Troïka sibérienne.
Toutes les variétés à gros fruits ont un bon goût et une taille énorme.
Il convient de noter que lors du choix de variétés hybrides de tomates, vous devrez constamment prendre soin des cultures, car elles sont très exigeantes. Mais la qualité du fruit est plusieurs fois différente de l'habituelle. Ils ont un avantage gustatif et atteignent de grandes tailles.
Il y a aussi une division selon les caractéristiques variétales:
- Tomates non standard. C'est le type le plus courant. Il a une tige mince et une ramification accrue. Impossible de tenir sans soutien.
- Les tomates standard ont une tige dense et une petite croissance. Le système racinaire de cette espèce est petit. Ces variétés résistent à un mauvais éclairage. Le plus souvent appelé débuttomates en plein air.
- Tomates pommes de terre. J'ai obtenu ce nom à cause de la forme de la feuille.
Pour déterminer la variété, il est nécessaire de se concentrer sur la zone de culture. Puisque si vous privilégiez une culture non régionale, les meilleures propriétés sont perdues en raison des conditions climatiques.
Utiliser des semis pour planter des tomates
Cette méthode est prioritaire pour les régions du nord et permet d'obtenir une récolte en peu de temps. Considérez plus en détail comment planter des tomates en pleine terre.
Le processus de croissance à partir de graines
Pour planter des graines de tomates pour un sol ouvert, vous aurez besoin de récipients en plastique dans lesquels un sol spécial est placé. Ils doivent avoir un diamètre d'environ 10 centimètres. Ici, vous pouvez utiliser à la fois des pots de semis achetés et des verres en plastique ordinaires.
Procédure:
- Dans de l'eau tiède, il est nécessaire de mélanger l'engrais végétal, avec un rapport de 1 cuillère à soupe. l. à 10 litres d'eau. Le mélange résultant doit être arrosé dans le sol.
- Quelques trous pour les graines sont faits au centre du récipient rempli de terre.
- Une graine est placée dans chaque trou.
- Après cela, il ne reste plus qu'à saupoudrer les trous.
Février convient au début de la plantation de semis dans les régions du sud, et tout le mois de mars convient à cela dans la voie du milieu.
Que faire après la germination ?
Les verres ou les diapositives avec des cultures pour plus de commodité sont généralement placés dansboîtes qui sont avant la germination dans une pièce chaude, dont la température ne doit pas être inférieure à 22 ° C. Environ une semaine environ prend l'apparition des premières pousses. Après cela, vous pouvez réorganiser les boîtes dans un endroit plus lumineux, par exemple sur un rebord de fenêtre. Mais, en tout cas, pas de la partie nord. Que faire si deux graines ont germé dans un pot en même temps ? Dans ce cas, la priorité est toujours donnée à une pousse plus grosse et régulière. Le second est simplement supprimé. Pour que la croissance des semis ne s'arrête pas au stade initial, il est nécessaire de maintenir la température ne dépassant pas 16 ° C. Et la nuit, la moyenne peut fluctuer autour de 14°C. Une température d'environ 20°C est tout à fait adaptée à la formation des feuilles.
Soin des semis
Les plants de tomates pour les terrains ouverts doivent être arrosés régulièrement et également nourris avec des engrais végétaux trois fois sur une période de 50 à 60 jours. Pour la première alimentation, il est nécessaire d'utiliser tout un complexe, par exemple le nitrophoska. Le deuxième pansement est déjà réalisé avec un mélange composé d'engrais minéral et organique. Et pour la troisième fois, vous aurez besoin de superphosphate, ou plutôt de sa solution, la proportion est de 2 cuillères à soupe. cuillères à 10 litres d'eau. Une semaine après tous les événements, vous pouvez commencer à repiquer des tomates en pleine terre.
Des températures plus basses peuvent ruiner toute la récolte. Au minimum, la culture cessera de croître en hauteur et sera dans un état lent. Pour éviter cela, il est nécessaire de durcir les pousses avant même d'atterrir sur une surface dégagée. La période de durcissement se produit le plus souvent en avril. Cela se fait très simplement - une boîte avec des pots est transférée sur le balcon ou une fenêtre s'ouvre simplement. L'essentiel est de garder une trace du temps et de ne pas laisser les semis rester trop longtemps à l'air froid, tandis que la température doit rester au moins à 120C. Grâce à cela, les plantes s'habituent progressivement à la lumière directe et au climat extérieur. Le sol dans les pots doit toujours être dans un état moyen - pas sec, mais pas trop humide.
Sélection et achat de plants prêts à l'emploi
S'il n'y a pas de temps et d'argent pour les semis à croissance automatique, la meilleure option est d'acheter des semis prêts à l'emploi. Mais il y a des avantages et des inconvénients ici. Ainsi, par exemple, on ne peut pas être responsable de la qualité. Il n'y a jamais de certitude exacte que la récolte achetée donnera une bonne récolte. C'est comme jouer à la loterie. Mais cultiver un grand nombre de plants à la maison est très gênant, donc dans certains cas, choisir des plants prêts à l'emploi sera la bonne décision.
Il existe un certain nombre de règles, en se concentrant sur lesquelles, il y a une plus grande chance de tomber sur des plants de fruits:
- Il vaut mieux ne pas s'adresser aux commerçants privés du marché pour un achat. Ces personnes ont également cultivé les graines à la maison, de sorte que les fruits seront probablement petits et moins brillants et juteux. Et il y a aussi un grand risque de tomber sur une culture infectée.
- Il est recommandé d'acheter les semis déjà dans des conteneurs spéciaux avec de la terre. La hauteur d'une pousse ne doit pas dépasser 30 cm, mais pas moins de 25. Si vous choisissez des pousses déjà en fleurs, les fruits seront prématurés. Les tiges des semis sains doivent être aussi sombres que possible etplus épais et les racines intactes.
- Assurez-vous également d'inspecter la culture à la recherche de maladies. Les pousses, la déformation des feuilles et leur aspect tacheté parleront d'une mauvaise santé. Une fois plantés, même les pesticides sont incapables de faire face à l'infection.
Comment préparer le terrain pour atterrir ?
La plantation de tomates en pleine terre s'effectue comme suit. Tout d'abord, il est nécessaire de déterminer le lieu où la greffe sera effectuée. Il doit s'agir d'un endroit bien éclairé. Il est souhaitable qu'il ne soit pas soufflé - le vent nuit à la croissance de la culture. Conseils de jardiniers expérimentés: le sol sur lequel les aubergines ou les pommes de terre ont été cultivées auparavant n'est pas adapté à une tomate. L'endroit est bien mieux perçu après les légumineuses.
Requis pour la préparation du site:
- Creusez le sol.
- Alignez-le, par exemple, avec un râteau.
- Le terrain peut être fertilisé avec de la tourbe, de l'humus ou de la cendre de bois.
- Lors de la plantation pour une bonne récolte, il est recommandé d'ajouter une petite quantité d'humus dans chaque trou.
Débarquement
Quant à la période idéale pour le repiquage, c'est la deuxième quinzaine de mai. L'essentiel est que les gelées quotidiennes reculent. Il est conseillé d'atterrir par temps nuageux ou de tout déplacer le soir.
La plante doit être placée verticalement dans le trou. Si les semis sont grands, il est préférable de planter légèrement en biais. Le pot de tourbe est complètement placé dans le trou et rempli. La terre à tasser peut être légèrement pressée avec la paume de la main. La gauchejuste arroser et ajouter de l'humus au sol.
Soin extérieur
Les racines mettent environ 7 à 10 jours pour s'enraciner dans un nouveau sol. Si le gel ne peut toujours pas être évité, un film est nécessaire. Vous pouvez même fabriquer un abri à partir de matériaux improvisés - couper des récipients en plastique. Les principales étapes de l'entretien des tomates en plein champ: arrosage, fertilisation, desserrage et élimination des mauvaises herbes.
L'eau pour l'irrigation doit être défendue, et arroser les tomates pendant la chaleur tous les trois jours. Si le temps est nuageux ou s'il commence à pleuvoir, l'intervalle entre les arrosages augmente. Il est recommandé de le faire le soir, afin d'éviter l'apparition d'une croûte sur le sol. Et si possible, tôt le matin. Tôt le matin est considéré comme le meilleur moment pour arroser. Alors les maladies fongiques de la culture ne seront pas terribles.
Il est nécessaire de nourrir les plants à partir du vingtième jour après la plantation. Les engrais liquides et les granulés sont parfaits pour cela. Le prochain pansement n'est effectué qu'après l'apparition des fleurs sur les buissons. La composition est la même que pour la première fois.
Pourquoi le buttage est-il nécessaire ?
Lorsque le processus de croissance de la tomate a déjà commencé, il est nécessaire de le soutenir activement. Tout d'abord, vous devez faire le buttage des lits. Cela augmente et renforce le système racinaire du buisson, ce qui affecte la qualité et la taille du fruit. L'eau reste plus longtemps dans le sol et est saturée de plus de minéraux. Dans les périodes particulièrement chaudes, le buttage est indispensable.
Jarretière
Considérez comment attacher les tomates en plein champ. La nécessité de cette procédure dépend directement de la variété de tomate. Pour que le fruit pousse bien et se développe correctement, le buisson doit être en position verticale. Et il y aura beaucoup moins de dégâts. La quantité de lumière qui frappe la plante augmente également de manière significative. Avant d'attacher les tomates en plein champ, vous devez préparer des treillis spéciaux ou tout autre matériau disponible sous forme de support. Pour la jarretière, on utilise de la ficelle ou des fils épais synthétiques. Les piquets sont pris en bois ou en métal.
Certaines variétés trop petites de tomates d'extérieur ont besoin non seulement d'un support, mais d'un filet.
Irrigation
La culture de tomates en pleine terre nécessite un arrosage obligatoire en temps opportun. Cela doit être fait avec précaution: avec un jet puissant, vous pouvez abattre les buissons. Le débit d'eau doit être dirigé entre les rangées. Il faut s'assurer que le sol ne s'érode pas et que les racines restent fermées. Les fruits et les feuilles doivent rester secs. L'arrosage est recommandé le matin.
Pollinisation supplémentaire
La tomate appartient à la culture de l'autopollinisation, et elle est si abondante qu'il y a assez de pollen pour les plantes voisines. Pour vous aider, vous pouvez attirer plus d'insectes - abeilles et bourdons. Cela se fait très simplement - des cultures odorantes sont plantées entre les rangées du jardin - basilic, moutarde, etc. Soit dit en passant, cela affecte également positivement le goût des fruits eux-mêmes. Ce faisant, ils attireront un grand nombre d'insectes pour la pollinisation.
Mais encore, parfois en raison de conditions externes, des problèmes d'autopollinisation peuvent apparaître. Quels facteurs affectent cela:
- La température a fortement chuté la nuit (moins de 14 °C). La botte se déformera immédiatement.
- La température a fortement augmenté pendant la journée (à partir de 30 °С). Ensuite, les fleurs tomberont.
- Certaines variétés ont un pistil très particulier, qui élimine complètement la fonction d'autopollinisation dans la culture.
Si de telles difficultés surviennent, il est tout à fait possible d'y faire face sans insectes. Les bourgeons avec le pilon sont inclinés et secoués. Il est recommandé de le faire dans l'intervalle de temps de 10 heures du matin à deux heures de l'après-midi. L'air ne doit pas être humide. Répétez cette procédure après 4 jours. Après la pollinisation artificielle, les plantes sont arrosées et les fleurs doivent également être mouillées.
Principaux problèmes de la culture des tomates
Faire pousser une culture comme la tomate à l'extérieur peut être difficile.
- Basse température. La tomate est une culture qui aime la chaleur, donc les basses températures et les gelées lui sont désastreuses. Par conséquent, veillez à surveiller la température de l'environnement extérieur et n'oubliez pas de couvrir les plantes.
- Manque ou excès d'eau. Même un jardinier débutant sait que si vous n'arrosez pas la plantation, il n'y aura pas de fruits. Le premier signe d'un manque d'humidité est des feuilles jaunes et sèches. Mais avec de fortes pluies ou des arrosages fréquents, les racines commencent à pourrir et les fruits se fissurent.
- Suralimentation. Si vous en faites trop avec des engrais, les fruits ne se formeront pas bien.
- Le soleil brûlant est l'un des ennemis des tomates. La plante brûle très rapidement à cause de la lumière directe du soleil. Les dégâts ressemblent à des taches blanches.
Ravageurs et maladies
Même si la croissance de la culture est réussie, lors de la culture de tomates en plein champ, des problèmes imprévus peuvent apparaître - des parasites. Les maladies de la tomate se répartissent en trois catégories:
- Fongique. Pour vaincre cette infection, il faut recourir à l'aide de la bouillie bordelaise. Les fongicides sont également parfaits pour cela. Ils peuvent être appliqués plusieurs fois par saison.
- L'infection bactérienne est combattue à l'aide des solutions "Fitosporin" et "Baktofit". Pour les humains, ils ne constituent pratiquement pas une menace, de sorte que les plantes infectées peuvent être pulvérisées jusqu'à ce que les fruits mûrissent.
- Viral. La lutte contre eux est menée avec la même solution que dans le second cas. Mais pour éviter complètement de tels problèmes, les jardiniers expérimentés préfèrent les hybrides. Et le permanganate de potassium permettra de désinfecter les plantes même au niveau des graines.
En plus des maladies, des ravageurs tels que l'ours, le doryphore de la pomme de terre et d'autres insectes s'attaquent aux tomates. Chaque saison, ils empiètent sur la santé du fruit. Vous devez les traiter de manière générale qui s'applique à toutes les cultures de solanacées.
Collecte et stockage
La culture récompense le jardinier avec une récolte de juillet à septembre. A ce moment, les tomates ont déjà atteint leur maturité et sont tout à fait prêtes à être consommées ou conservées. Si de basses températures sont descendues sur la région pendant la maturation, alorsil est recommandé de séparer tous les fruits verts et de les placer dans un endroit chaud et sec jusqu'à pleine maturité. Plus une tomate reçoit de lumière, plus elle mûrira rapidement.
Les boîtes plates conviennent au stockage, dans lesquelles les fruits tiennent en deux couches. Les tiges sont immédiatement retirées, mais cela doit être fait avec beaucoup de précautions pour ne pas endommager la pulpe. À côté des tomates vertes et non mûres, plusieurs tomates mûres sont toujours placées. Cela permet d'accélérer le processus. Le stockage doit avoir lieu dans un endroit frais, mais en aucun cas au réfrigérateur.
