La plante appelée "mélisse" ou "menthe citronnée" est médicinale. Sa hauteur atteint 0,5 à 0,7 m et peut pousser au même endroit pendant cinq à six ans, après quoi il est transplanté. La menthe citronnée est cultivée dans les jardins et les parterres de fleurs. C'est une plante mellifère et est donc utilisée avec succès par l'homme dans l'économie nationale.
La plante de menthe citronnée a plusieurs noms. C'est de l'herbe à abeilles, des abeilles, du miel et de la mélisse. Il a non seulement des propriétés de miel, mais aussi riche en substances médicinales. Par conséquent, l'herbe est doublement utile.
Les feuilles de la plante "menthe citronnée" contiennent de nombreuses substances essentielles (huiles), de la vitamine C, du carotène et des tanins. Les huiles essentielles sont à l'origine de l'odeur de citron et de l'agréable goût amer.
La plante de menthe citronnée est utilisée dans la médecine populaire comme médicament. Par exemple, une infusion de mélisse est prise lorsqu'une personne a des problèmes avec les organes respiratoires (essoufflement), avec des maladies cardiovasculaires. La mélisse est également utilisée avec succès dans le traitement de la névrose, de l'anxiété et avec une augmentationpression.
L'herbe est également utilisée en cuisine. Il agit comme épice et assaisonnement pour les plats de viande, de gibier et de poisson avec l'ajout de champignons. Et les ménagères utilisent les feuilles de la plante de menthe citronnée pour conserver les légumes et les fruits. Ils font des confitures, des marinades, des boissons parfumées et fraîches.
À des fins médicinales, on utilise la masse verte d'herbe, qui est récoltée pendant le bourgeonnement. Les verts de la plante sont rincés et séchés dans un endroit ventilé et ombragé. Vous pouvez sécher la menthe citronnée dans un four chauffé à 45 degrés. Après traitement, la matière première est stockée dans un bocal en verre bien fermé. La durée de conservation n'est pas supérieure à un an. Et si vous conservez longtemps la mélisse, l'herbe perd son odeur.
La culture de la menthe citronnée est produite sur un sol organique riche avec un haut degré de fertilité. Elle s'effectue de deux manières:
- Semer des graines.
- Division du système racinaire de la plante.
Si vous plantez des graines de menthe au printemps, les racines de l'herbe se multiplient (se divisent) au plus fort de l'été.
Avant de planter une plante dans le jardin, il est nécessaire de bien nourrir le sol avec un composé préparé à partir de 1 seau d'humus ou de compost, 1 tasse de cendre de bois et deux cuillères pleines d'engrais minéral. Ensuite, les lits doivent être déterrés, nivelés et arrosés avec des excréments d'oiseaux ou de la molène (rapport 1 cuillère à soupe par seau d'eau).
Le nourrissage est généralement effectué au printemps avec un engrais composé deseau d'eau, un demi-litre de molène dissoute et deux grandes cuillères de nitrophosphate.
Cette plante diffère des autres plantes similaires (par exemple, la menthe poivrée) en ce qu'elle est très thermophile. Par conséquent, ne le laissez pas en hiver sans isolation. Cela peut être fait en utilisant de la sciure de bois, de la tourbe, des feuilles mortes et d'autres matériaux appropriés. Des informations sur la culture et l'entretien de la plante de menthe citronnée, des photos de celle-ci peuvent être trouvées dans de nombreuses publications imprimées spécialisées.
