Le chou-fleur est un légume délicieux. Et utile en même temps. Afin d'obtenir une récolte précoce, il est cultivé en semis. Cette technologie est simple, mais il est nécessaire de suivre quelques recommandations. Plus loin dans l'article, nous verrons comment faire pousser correctement des plants de chou-fleur à la maison.
Techniques de base
De bons semis de chou-fleur peuvent être obtenus de deux manières: régulières et en pot. Dans le premier cas, les graines sont plantées dans des caisses ou dans une serre. La seconde utilise des pots de tourbe spéciaux. Un système racinaire plutôt faible et tendre est ce qui distingue le chou-fleur. Les semis, dont la culture n'est pas trop difficile, se lèveront bien et ne seront forts que lorsqu'ils utiliseront un sol très meuble. Par conséquent, il est préférable d'utiliser la deuxième méthode. Vous pouvez également utiliser une technologie mixte. Autrement dit, plantez les graines dans des boîtes ou une serre, et faites une cueillette dans des pots de tourbe.
Temps
45 jours - la période pendant laquelle des plants de chou-fleur assez grands et assez forts pour être transférés dans les plates-bandes peuvent être obtenus. Sa croissance commence généralement fin mars - début avril. C'est le cas s'ils veulent obtenir une récolte précoce. Les dates plus précises dépendent de la région dans laquelle se trouve la parcelle avec jardin. Dans les régions du sud de la Russie, ils seront plus précoces. Dans la voie du milieu et en Sibérie, les semailles commencent plus tard.
En soustrayant 45 jours de la période de transfert possible en pleine terre, vous pouvez calculer avec précision le moment où les plants de chou-fleur doivent être plantés. La culture (il est préférable d'utiliser des variétés précoces) en serre ou en pot dans ce cas vous permettra d'obtenir une récolte en fin d'été. Bien sûr, uniquement sous réserve du respect de toutes les technologies. Les variétés les plus populaires de maturation précoce sont Movir 74, Gribovskaya 1355, Otechestvennaya et autres.
Les variétés tardives de chou-fleur sont souvent plantées fin avril - en mai dans une serre. Dans ce cas, la récolte peut être obtenue en septembre - octobre.
Préparation du terrain dans des caisses
Les plants de chou-fleur, qui doivent être cultivés correctement, réagissent très douloureusement à un manque de nutriments dans le sol. Par conséquent, le sol en dessous doit être préparé très soigneusement. Parfait pour faire pousser des plantes fortes et saines, un mélange composé à parts égales de sol gazonné, d'humus et de tourbe convient. Ce serait très bien d'ajouter un peu d'engrais phosphoré au sol pour le chou (par exemple, 20g/m2 superphosphate double granulaire).
Assurez-vous également de désinfecter le sol en le renversant avec une solution faible de permanganate de potassium. Pour prévenir la maladie des semis à jambe noire, du sable calciné doit être préparé. Ils couvrent la surface du sol dans des boîtes après avoir planté les graines. Le sable peut être remplacé par de la cendre de bois de qualité.
Préparation des graines
Le matériel de plantation doit d'abord être calibré, réchauffé et mariné. Pour faire pousser des semis, il faut prendre de grosses graines. L'utilisation d'un tel matériel de plantation peut améliorer le rendement d'environ 30 %. Lors du semis de grosses graines, des semis de chou-fleur plus forts sont également obtenus. La culture à la maison sera encore plus réussie si vous préchauffez le matériel de plantation. Pour ce faire, il est placé dans un sac de gaze et ce dernier est plongé pendant 20 minutes dans de l'eau très chaude (50 gr.). Ensuite, les graines sont séchées et procèdent à l'habillage. La désinfection peut se faire avec une solution de formol (1:300) ou du jus d'ail (1 cuillère à café pour 3 cuillères à café d'eau) pendant une heure.
Planter des semis
Le sol dans les boîtes est soigneusement nivelé. Ensuite, les graines réelles d'une culture telle que le chou-fleur sont plantées. Les semis, qui sont cultivés à la maison sur des rebords de fenêtre, germent bien et rapidement lorsque les graines sont enfouies dans le sol d'environ 1 cm. Après l'enfouissement, la surface est saupoudrée de sable calciné ou de cendre. Ensuite, le sol dans les boîtes doit être soigneusement éliminé à l'aide d'un pistolet pulvérisateur.
Prendre soin des petits plants esthumidification périodique du sol et désherbage si nécessaire. À peu près de la même manière, le chou-fleur est planté dans une serre. Il est préférable de le recouvrir d'un film spécial, par exemple "Svetlitsa". Un tel matériau transmet bien la lumière du soleil et est hygroscopique (ne recueille pas de condensat).
Plantes de chou-fleur: comment faire pousser
Avant que les pousses n'apparaissent dans les boîtes, l'air de la pièce doit être réchauffé à au moins 18-20 degrés. La même température doit être maintenue dans la serre. Pour que l'air sous le film ne se refroidisse pas la nuit, vous devez couvrir la structure avec du matériel improvisé: nattes de paille, vieilles couvertures, etc.
Après la montée du chou, la température de l'air ambiant peut être réduite pendant la journée à 6-8 degrés, la nuit à 5-6 degrés. Cela aidera à renforcer et à durcir les plantes. Après une semaine, la température devrait être portée à 10-12 gr. et maintenir à ce niveau pendant environ 10 jours de plus, jusqu'à la cueillette. Ce mode vous permettra de faire pousser des semis sains, forts et non choyés.
Cueillir
Cette procédure est effectuée une semaine - une heure et demie après la levée des plants de chou-fleur. Sa croissance et son entretien impliquent également une greffe correcte. Il est impossible de retarder le moment de la cueillette. Chez les plantes plus âgées, lorsqu'elles sont transférées dans d'autres conteneurs, le système racinaire souffre beaucoup. En conséquence, ils s'enracinent beaucoup plus mal et se développent à l'avenir.
La cueillette se fait de préférence dans des pots en tourbe. ÀDans ce cas, lors de la transplantation de plantes en pleine terre, leur système racinaire ne sera pas endommagé et elles s'enracineront beaucoup plus rapidement et mieux. La cueillette est effectuée de manière à ce que les plantes soient immergées dans le sol jusqu'aux cotylédons des feuilles. À la fin de cette procédure, le chou doit être paillé avec de la cendre de bois.
Il vaut mieux ne pas plonger toutes les plantes à la fois. Quelques buissons doivent être laissés dans des boîtes au cas où. Les pots de tourbe eux-mêmes sont plus faciles à acheter dans un magasin spécialisé. Mais vous pouvez aussi les fabriquer vous-même.
Comment faire des pots de tourbe
Avec la technique ci-dessus, de très bons semis de chou-fleur peuvent être cultivés. Comment le planter, nous l'avons découvert. Voyons maintenant comment fabriquer des pots en tourbe pour les semis. Pour faire, vous devrez préparer:
- Tourbe de plaine dont le pH ne dépasse pas 6,5. Plus acide peut être chaulé. Cette procédure est effectuée au plus tôt deux semaines avant la plantation des semis.
- Sciure de bois. La veille de la confection des pots, il faut ajouter un peu de nitrate d'ammonium (1 kg pour 1 m 3 3). Il est introduit afin d'éviter l'épuisement du mélange de sol. Le fait est que les bactéries qui transforment la sciure de bois absorbent beaucoup d'azote de l'environnement (dans ce cas, le mélange de tourbe).
- Sable.
- Moule blanche fraîche diluée avec de l'eau 1x1.
Pour trois parties de tourbe, prenez 1 partie de sciure de bois et 0,2 partie de sable. La molène a besoin de très peu (5% du totalquantités) - uniquement pour coller le mélange. Sinon, les parois des pots se révéleront très denses et rigides, et les racines ne pourront pas les percer. À un mélange de sciure de bois, de tourbe et de sable, vous devez ajouter des engrais minéraux (nitrate d'ammonium, superphosphate et chlorure de potassium) et de la chaux. Il est préférable de faire des pots le jour même où la cueillette aura lieu.
Comment faire pousser des plants de chou-fleur dans des comprimés de tourbe
Il s'agit d'une technologie relativement nouvelle qui vous permet d'obtenir des plantes très fortes. Les comprimés de tourbe achetés doivent simplement être placés dans des gobelets en plastique et verser de l'eau tiède. Au bout d'un moment, ils vont gonfler et se transformer en un mélange nutritif. Une ou deux graines sont placées dans chaque tasse.
Grandir sans pioche
Cette méthode est récemment devenue de plus en plus populaire parmi les jardiniers domestiques. Avec son utilisation, de très bons semis de chou-fleur peuvent également être obtenus. La culture dans ce cas est effectuée dès le premier jour dans des pots de tourbe. Cependant, cette méthode est mieux utilisée pour les semis tardifs. C'est-à-dire lorsque le transfert au sol est censé se faire en été.
Sans pioche, vous pouvez faire pousser des semis tardifs directement dans le jardin. Dans ce cas, les graines sont semées assez rarement (selon le schéma 10x56 cm). Prenez soin des plantes de la même manière que lorsque vous cultivez dans des boîtes, des pots et des serres. Pour protéger les semis du gel, des arcs sont installés et un film est tiré dessus. Habituellement, un petit chou ne prend queune petite partie de l'espace jardin. Après que quatre feuilles y aient poussé, elle est répartie sur toute la zone.
Comment fertiliser
Pour que les semis poussent en bonne santé et forts, il vaut la peine de les nourrir au moins deux fois avec des préparations minérales. Pour la première fois, les plantes sont fertilisées environ 10 jours après la cueillette. La seconde - dans 10 jours. Pour le top dressing, vous pouvez utiliser une solution de nitrate d'ammonium.
Durcissement des semis
Une préparation de ce type vous permet d'obtenir les plantes les plus résistantes au gel. Commencer le durcissement environ 12 jours avant la plantation en pleine terre. Pour ce faire, pendant la journée, les plants sont sortis sur le balcon ou placés dans une serre à une température de l'air d'environ 5 g. La nuit, les pots doivent être remis dans une pièce chaude. Cinq jours avant la plantation, les semis peuvent être réarrangés de la pièce à la serre. Par temps chaud, le film en est retiré périodiquement, augmentant progressivement l'intervalle entre les plantes à l'extérieur.
Comment transférer en terrain découvert
Avec la technologie décrite ci-dessus, de très bons plants de chou-fleur peuvent être obtenus. Sa culture en pleine terre est également réalisée selon certaines méthodes.
Sous les semis, faites de petits trous d'une profondeur légèrement supérieure à la hauteur des pots. Le chou est placé en rangées à une distance suffisamment grande. L'espace libre entre les buissons doit être d'au moins 25 cm Les rangées sont placées à une distance de 70 cm les unes des autres. Un tel régimela plantation convient aux variétés précoces de chou. Pour plus tard, les deux distances doivent être augmentées d'environ 10 cm.
Les pots sont abaissés dans le sol et creusés de manière à ce que la plante soit approfondie jusqu'aux premières feuilles. Au stade final, les semis cultivés doivent être soigneusement arrosés.
Eh bien, maintenant vous savez comment obtenir de bons semis de chou-fleur. Le cultiver à la maison, ainsi que le transporter en pleine terre, sont des procédures simples, mais nécessitent un strict respect de certaines technologies. L'essentiel est de respecter les dates de plantation, de préparer un bon mélange de terre et de ne pas oublier d'arroser les plantes.
