À chaque chalet d'été, vous pouvez trouver un vaste assortiment de légumes. Parmi toutes les variétés, le chou est toujours présent. Mais tous les jardins ne peuvent pas se vanter d'avoir une récolte de chou frisé. Cette espèce est assez rare à trouver, car on croyait auparavant que ce chou ne convenait qu'à l'alimentation des animaux. Considérez tout dans l'ordre.
Détails du chou
Le chou est le légume le plus polyvalent utilisé dans toutes les cuisines du monde. Le chou peut être consommé cru en l'ajoutant à une salade. Et aussi il peut être bouilli, mijoté ou cuit au four.
Il contient beaucoup de fibres et d'autres nutriments, des oligo-éléments. En mangeant ce légume, vous pouvez réduire le cholestérol sanguin et le sucre. Ce chou peut être utilisé par tout le monde. La seule exception concerne les personnes atteintes de maladies aiguës du système digestif. L'un des légumes les moins caloriques est le chou frisé. La culture de cette culture est récemment devenue très populaire. Il n'y a que 16 kcal dans 100 grammes de ce produit. Et sa valeur nutritionnelle est de: protéines - 1,3 grammes, graisses - 0,2grammes, glucides - 2,03 grammes. Curieusement, dans certains pays, le chou est considéré comme la plus belle plante ornementale. Des variétés spéciales ont été créées, dont les feuilles sont peintes en blanc ou en rouge vif. A l'aide d'une plante, vous pourrez décorer votre emplacement jusqu'aux premières neiges. Cultiver du chou seul n'est pas un gros problème. Même les jardiniers débutants s'en sortiront. Mais nous allons raconter tout cela dans l'ordre.
Semer du chou
Le chou feuille est planté en pleine terre avec des semis. Il est planté de début mars à fin avril. Mais avant de semer, vous devez bien préparer les graines en les trempant d'abord dans de l'eau chaude pendant 20 minutes. La température de l'eau ne doit jamais dépasser 50 degrés. Et puis pendant 5 minutes, vous devez les abaisser dans de l'eau glacée. Cela aide complètement à adapter les graines au froid et au gel. Après cela, vous pouvez envelopper les graines dans un chiffon pendant 2-3 jours et les mettre dans un endroit chaud. Dès qu'ils commencent à éclore, ils peuvent être plantés dans des boîtes. Maintenant, nous préparons les plats pour la culture. Il peut s'agir de grandes boîtes conçues pour un grand nombre de semis, ou de tout autre pot et bocal unique. Pour semer des semis, vous n'avez pas besoin de prendre des terres du jardin. Il est préférable d'acheter des mélanges spéciaux dans le magasin. Ils contiennent tous les additifs et engrais nécessaires. Si vous souhaitez toujours apporter le terrain de votre propre site, il doit être traité contre les insectes nuisibles qui vivent dans le sol. Ce traitement est réalisé avec une solution de permanganate de potassium.
Le jour le plus propice poursemer des graines peut être sélectionné en fonction du calendrier lunaire. Dès que les premières pousses de semis apparaissent, il faut les nourrir. Arrosez souvent les semis pour que le sol n'ait pas le temps de se dessécher. La terre doit être constamment humide. Les semis doivent être plantés en pleine terre dans des trous spéciaux. Cela aidera à retenir l'eau pendant longtemps lors de l'arrosage, car le chou frisé aime une irrigation abondante. Les semis sont plantés à une distance de 50 cm les uns des autres. Cela aidera les feuilles de chou à atteindre leur plein potentiel.
Soin du chou
Comment et quand semer du chou, compris. Maintenant, il convient d'examiner la question de prendre soin d'elle. L'algorithme principal des actions est le suivant:
- Eau.
- Hilling.
- Engrais.
- Cracking head.
Nous analyserons chaque élément plus en détail.
Irrigation
Le chou feuille nécessite beaucoup d'humidité, ainsi que capricieux au régime de température. Un arrosage actif est nécessaire pour les semis après la plantation et lorsque les têtes commencent à se former. Le chou vert feuillu a besoin d'être arrosé le matin ou le soir. Il n'est pas recommandé de le faire en milieu de journée, car la terre se dessèche plus rapidement. Dans ce cas, les racines de chou ne recevront pas l'humidité nécessaire.
Hilling
Cette procédure peut être effectuée pour la première fois 20 jours après la plantation des semis en pleine terre. Et répétez cette action chaque semaine au besoin. Pour savoir si le buttage est nécessaire et à quelle fréquence cela doit être fait, vous devez regarder la tige du chou. Si ellecourt, alors vous devez arroser souvent, et vice versa.
Engrais
Fertiliser le chou après chaque buttage. Pour ce faire, utilisez des engrais azotés ou phosphorés avec l'utilisation de potassium. Vous pouvez les acheter dans des magasins spécialisés ou utiliser des engrais de votre propre production. Par exemple, ceux-ci incluent la molène, les excréments d'oiseaux ou le lisier. Fertilisez le sol uniquement en cas de besoin. Si le terrain est bon, vous ne devriez plus effectuer de telles manipulations avec.
Cracking head
C'est peut-être le problème le plus courant de tous les jardiniers, mais cela ne s'applique pas à notre variété de chou frisé.
Les secrets de la culture du chou
Quand semer le chou ? Comment grandir ? Comment arroser ? Ces questions et d'autres sont posées par de nombreuses personnes. Les jardiniers expérimentés qui cultivent le chou frisé depuis longtemps révèlent leurs secrets:
- Secrète 1. Il est nécessaire de préparer un lit pour le chou à l'automne. C'est mieux s'il peut être planté dans un endroit où poussent des pommes de terre, des haricots ou des concombres. En automne, il faut désoxyder le sol avec de la chaux éteinte, de la craie ou de la cendre.
- Secrète 2. Il est préférable de faire pousser du chou dans un lit chaud. Il peut être fabriqué à partir de divers types de débris organiques, qui sont compactés et arrosés avec du fumier dilué. D'en haut, le lit est recouvert de polyéthylène pour créer un effet de serre.
- Secret 3. Le chou frisé, comme tout le monde le sait, aime beaucoup l'eau. C'est mieux s'il fait très froid, donccela vaut la peine de le retirer du puits.
- Secret 4. Le chou ne doit être planté que dans des zones ensoleillées.
- Secret 5. Vous pouvez prendre votre temps pour récolter le chou. Ce sera mieux pour elle si elle reste jusqu'au premier gel.
- Secret 6. Besoin d'un traitement obligatoire pour les parasites qui mangent des feuilles de chou.
Chou rouge
Redbor variété - chou aux couleurs vives, appartenant aux hybrides de la première génération. La culture se produit selon l'algorithme ci-dessus. Il convient de considérer les caractéristiques de cette variété et les caractéristiques de la plante. Ce type de chou peut être utilisé non seulement pour la nourriture, mais également pour décorer une parcelle de jardin. La variété Redbor pousse pourpre. Il peut atteindre une hauteur de 75 cm.
Ce chou peut être cultivé en automne et en hiver. Ce type de légume a de grandes feuilles bouclées qui se mangent. Le chou est planté dans les semis, ainsi que le chou ordinaire, en mars-avril. En pleine terre, il est déplacé de fin avril à début juin. Les soins, l'arrosage, la fertilisation et le buttage se font selon le principe ci-dessus.
Conclusion
Après avoir pris en compte tous les conseils ci-dessus, vous pouvez obtenir une bonne et riche récolte. Le chou vert est précieux non seulement pour sa grande quantité de vitamines et de minéraux, mais également pour ses propriétés décoratives. Vous pourrez en décorer votre chalet d'été du début du printemps aux premières neiges. Nous espérons que ces conseils vous aideront à cultiver un légume aussi utile et beau.
