Un grille-pain est un appareil de cuisine qui fait rôtir de fines tranches de pain. Parmi la grande variété d'appareils électroménagers, il n'est pas très demandé. Tous les Russes n'aiment pas manger du pain séché le matin, mais dans certains pays, c'est une tradition. A quoi sert un grille-pain ? Ses fonctions et règles d'utilisation sont décrites dans l'article.
Raison d'achat
Ai-je besoin d'un grille-pain dans la cuisine ? Selon les critiques, pour les amateurs de croûtons frits, un tel appareil sera d'une grande aide. La nécessité d'un grille-pain peut être déterminée en analysant les points suivants:
- Réduire le temps de cuisson. C'est la principale chose pour laquelle vous avez besoin d'un grille-pain. Pas besoin d'attendre que la poêle ou le four chauffe. Le chauffage se produit après avoir appuyé sur le bouton "Démarrer".
- Manque d'huile. Ce fait détermine également pourquoi un grille-pain est nécessaire. L'appareil sèche le pain et forme une croûte dorée, et acquiert également un arôme appétissant.
- Pour quoi d'autre avez-vous besoin d'un grille-pain ? Pas besoin de laver une poêle grasse, il suffit de la versermiettes de la palette.
- Le goût et le croquant augmentent l'appétit et favorisent une bonne digestion. C'est un avantage tout aussi courant qui explique à quoi sert le grille-pain.
Donc, il ne sera pas nécessaire d'être aux fourneaux, retournez les croûtons, vous pourrez faire d'autres choses en parallèle. Ces raisons sont suffisantes pour s'assurer que vous avez besoin d'un grille-pain. Les avis des clients témoignent de la commodité de l'appareil.
Seul du pain sec doit être placé dans le trou. Cela ne vaut pas la peine d'ajouter différents remplissages, car ils désactiveront l'appareil.
L'appareil électrique a été inventé en 1893. La conception et le fonctionnement ont été améliorés au fil des décennies. Comparé à ses prédécesseurs, le grille-pain du 21ème siècle a un look attrayant et de nombreuses fonctionnalités. Mais le but des appareils est le même - créer des toasts.
Design
Si vous avez besoin d'un grille-pain à la maison, vous devez vous familiariser avec son appareil. Il s'agit d'une petite unité, dans le corps de laquelle se trouvent des fentes. Dans les trous se trouvent des éléments chauffants en nichrome en forme de spirales. Le circuit de l'appareil suppose la présence d'un circuit électrique et d'éléments auxiliaires pour la tenue du pain.
À l'intérieur, il se compose de:
- levier pour abaisser le panier;
- plaques chauffantes avec fils en nichrome;
- disconnector - sur le corps est marqué avec le bouton "Stop";
- verrouiller pour maintenir le panier vers le bas;
- spirale chaude qui fait frire les tranches;
- panierspour le pain;
- gâche;
- électroaimant, grâce auquel le panier est maintenu en état de fonctionnement en bas;
- plaque fermant les contacts.
Appuyer sur la poignée du levier ouvre le panier, ferme le circuit électrique et démarre la minuterie. Le pain est chauffé par rayonnement infrarouge, et après un certain temps la minuterie s'éteint et l'électroaimant s'éteint. Le panier est libéré sous l'action du ressort vers le haut. Les contacts s'ouvrent, le circuit de commande s'éteint.
Caractéristiques
Les fabricants créent des grille-pain avec différentes capacités. Ils peuvent différer selon le but - pour un usage domestique ou commercial. Plusieurs critères vous permettront de choisir le meilleur grille-pain:
- Le nombre de sections dépend du nombre de pièces souhaité. Parfois, il y a 1 longue fente où 2 tranches peuvent être placées. Selon les avis, les appareils à 4 compartiments sont considérés comme les plus pratiques.
- Consommation énergétique. La vitesse de cuisson est déterminée par la puissance. Il peut être compris entre 600 et 1600 W.
- La présence d'un thermostat qui vous permet de sélectionner le temps et la température de torréfaction.
- Bouton d'arrêt manuel. Il arrête de chauffer au bon moment, quel que soit le cycle de fonctionnement sélectionné.
Fonctions
Le but principal du grille-pain est de sécher et de faire frire des assiettes de produits à base de farine à l'air chaud. Mais les appareils modernes remplissent diverses fonctions supplémentaires. De nombreux grille-pain:
- réchauffer sans sécher;
- décongélation;
- faire frire un côté;
- mettre un tampon sur le pain;
- faire chauffer des petits pains sur un gril spécial;
- avoir la fonction gril;
- préparer des sandwichs;
- préparer du pain grillé et des œufs brouillés ou une escalope en même temps.
Selon les critiques, en plus des fonctions de base et similaires, il existe d'autres petites choses utiles qui rendent l'appareil plus fonctionnel. Ainsi, il peut avoir un ramasse-miettes escamotable, une commande électronique, un centrage automatique. Certains appareils ont une grande hauteur de levage pour les petites pièces, un compartiment dans le boîtier pour un rangement compact des câbles.
Modes
Les grille-pain électriques sont:
- Mechanical - une option simple sans minuterie. La cuisson se fait manuellement.
- Semi-automatique. Dans ce cas, il y a un thermostat, à une certaine température, un arrêt se produit.
- Automatique. L'appareil dispose d'une minuterie et d'un thermostat. Il s'agit d'une configuration pratique de l'appareil, mais le prix de ce modèle est plus élevé.
Conditions d'utilisation
Comme en témoignent les critiques, le fonctionnement du grille-pain n'est pas difficile. Pour faire du pain grillé, il faut le bon pain: les morceaux doivent avoir la même épaisseur et la même taille. De grandes couches toucheront les éléments chauffants et brûleront, tandis que des couches trop fines se dessèchent en craquelins. Il est conseillé d'acheter du pain en tranches.
D'abord, vous devez abaisser les tranches dans les fentes, puis régler le mode, appuyer sur le levier - et la procédure commencera. Vous devez attendrearrêt et levée automatiques des toasts prêts à l'emploi. Il est possible d'utiliser le bouton de commande manuelle pour surveiller le degré de torréfaction et terminer le travail à votre discrétion.
L'appareil doit être chargé autant que possible afin que les parties chauffantes ne soient pas soumises à une surchauffe au ralenti. Les pains cuits doivent être retirés sans utiliser d'objets métalliques, car il existe un risque de choc électrique. Il est préférable de débrancher le cordon de la prise avant de retirer les pièces.
Lorsque les produits ont refroidi, il est nécessaire d'éliminer les miettes restant à l'intérieur. Si vous avez une palette, ce sera très simple: secouez les résidus secs et essuyez la plaque coulissante, remettez-la à sa place. Lorsque le grille-pain n'a pas une telle pièce, vous devez le retourner et le secouer jusqu'à ce que les miettes soient éliminées. Les fils chauffants sont ensuite nettoyés avec une petite brosse ou une brosse pour éviter les dépôts de carbone.
Précaution
Le grille-pain est considéré comme un risque d'incendie, il doit donc être placé dans la cuisine dans un espace libre, loin du bord du comptoir. Il est également nécessaire de contrôler qu'il n'y a pas de rideaux à proximité. L'eau ne doit pas tomber sur l'appareil de commande, sinon les parties chauffantes brûlantes éclatent en étincelles.
Il est conseillé de brancher l'équipement au secteur uniquement pendant la période de grillage et, une fois terminé, de débrancher le cordon d'alimentation. Ne couvrez pas le corps. Avant utilisation, il est important de lire la notice d'utilisation.
Pour qu'il n'y ait passuie, vous avez besoin d'un nettoyage régulier à l'intérieur du boîtier. Le nettoyage de la zone où sont placées les spirales n'est autorisé que de manière sèche, avec une brosse ou une brosse. Il est permis de laver uniquement la partie extérieure du boîtier - avec un chiffon humide en utilisant un produit de nettoyage.
Quoi remplacer ?
Le grille-pain standard ne pourra pas faire de sandwichs chauds. Il existe un tel type de génie électrique en tant que fabricant de sandwichs. En apparence, il ressemble à un gaufrier. L'appareil dispose de plaques de friture sous un revêtement antiadhésif. Les sandwichs doivent être placés sur une surface nervurée et le couvercle fermé, régler le mode de cuisson et, à la fin du processus, retirer le pain avec la garniture.
Ainsi, choisissez un grille-pain de manière responsable. N'économisez pas dessus, il vaut mieux acheter un appareil de qualité. Sous réserve des règles de fonctionnement, l'appareil est capable de fonctionner pendant une longue période.
