Les tâches de maintien de l'hygiène dans la cuisine sont particulièrement importantes, car le fonctionnement de cette pièce est associé aux processus de préparation et de consommation des aliments. L'un des facteurs clés pour assurer l'assainissement de cet espace est l'organisation d'un système de purification de l'air. Ce problème peut être résolu de différentes manières, mais dans chaque cas, vous ne pouvez pas vous passer d'un équipement spécial. Ainsi, il est recommandé aux propriétaires de petits appartements en ville d'installer un purificateur d'air pour la cuisine, qui est de petite taille et facilement contrôlable à l'aide d'appareils électroniques modernes.
Caractéristiques de l'appareil
Le principe de fonctionnement du purificateur d'air n'est pas nouveau et est utilisé depuis longtemps dans les équipements de climatisation domestiques. Les laveurs d'air compacts sont installés dans les locaux résidentiels, filtrant les flux d'air avec des degrés d'intensité variables. Les modèles de cuisine, bien sûr, ont leurs propres spécificités. De tels appareils sont plus puissants, couvrent une grande surface et permettent l'utilisationplusieurs modes de recirculation.
Dans le même temps, ces dispositifs ne doivent pas être confondus avec les systèmes de ventilation. Quelle est la différence entre une hotte aspirante et un purificateur d'air de cuisine ? Dans le premier cas, l'équipement renouvelle entièrement le milieu aérien en détournant les flux sales vers la rue, et dans le second cas, c'est la filtration avec rétention des substances nocives qui est mise en œuvre. Cela implique également un avantage structurel significatif des épurateurs d'air - ils ne nécessitent pas de connexion aux gaines de ventilation. En conséquence, le poêle peut être placé n'importe où, sans s'adapter aux conditions d'ingénierie locales.
Principaux critères de sélection
Les performances de l'unité seront le principal paramètre de fonctionnement, car l'efficacité du nettoyage en dépend directement. Pour une cuisine moyenne d'une superficie de 15-20 m2, un modèle qui filtre les flux d'air à une vitesse de 500-600 m3 /h suffira. Des indicateurs plus précis sont déterminés en tenant compte de la nature du fonctionnement de la plaque, de la présence de conduits de ventilation naturelle et de la hauteur des plafonds. Vous devez également définir des limites dimensionnelles à l'avance. Les dimensions moyennes d'un purificateur d'air pour la cuisine peuvent être représentées respectivement par 40 x 60 cm de longueur et de largeur. La hauteur peut être de 20 cm ou 90 cm, selon le type de système de filtration. Il est important de prendre en compte le sens de retour des flux d'air. Il est conseillé d'acheter un équipement multifonctionnel avec la possibilité de changer la position du volet d'échappement. Il détermine non seulement le volume d'air libéré, mais également la trajectoire de son retour.
Stationnairemodèles
Ce sont ces purificateurs d'air qui peuvent être confondus avec une hotte traditionnelle. Tant par leur taille que par leur conception, les laveurs d'air stationnaires ressemblent à une ventilation à flux. Mais encore une fois, ils ne prévoient aucun lien avec les mines qui jettent de l'air dans la rue. Un purificateur d'air fixe pour la cuisine est monté au-dessus du poêle afin que la zone de travail capte directement la suie et la suie libérées pendant le processus de cuisson. Selon le type de construction, il existe également différentes options. Par exemple, il existe des modèles encastrables qui s'intègrent dans une niche sous-plafond ou dans des meubles de cuisine. S'il n'y a aucune possibilité pour une telle installation, un filtre à air suspendu est monté, ce qui est techniquement adapté à toutes les conditions d'installation. Il suffit de déterminer les dimensions optimales du boîtier.
Purificateurs d'air mobiles
Cette technique s'apparente davantage à des climatiseurs portables ou à des laveurs d'air ambiant. La conception ne nécessite pas d'installation spéciale, de sorte que l'appareil peut être réinstallé à tout moment selon les besoins. Ceux-ci peuvent être des modèles de bureau et de sol, selon la taille. De toute évidence, un espace supplémentaire sera nécessaire pour une telle unité.
On pense que les appareils mobiles sont moins productifs que les fixes, mais cela dépend aussi des capacités d'un appareil particulier. Par exemple, le purificateur d'air Bork dans la modification A804 prend en charge trois modes de recirculation, nettoyant l'environnement pollué en seulement 10 minutes. De plus, il convient d'ajouter la possibilité d'un nettoyage fin dedioxyde de soufre, bactéries et microbes. Cependant, les dimensions de ce modèle peuvent difficilement être qualifiées de modestes.
Comment choisir un filtre à air ?
Si le composant fonctionnel principal de la hotte est représenté par un ventilateur, alors dans ce cas il s'agit d'un système de filtration. Le corps de nettoyage détermine l'efficacité du lavage des flux d'air. À ce jour, vous pouvez choisir parmi les types de filtres suivants:
- Membranes de carbone. Ces filtres absorbent et retiennent les substances nocives, éliminant la plupart des impuretés mécaniques. Convient comme solution de base pour le nettoyage grossier.
- Filtres Hera. Un système de haute technologie utilisé dans les équipements modernes de climatisation et de nettoyage. Dans cette configuration, le purificateur d'air pour la cuisine éliminera les plus petites particules de poussière et de graisse, éliminant environ 95 % des contaminants.
- Éléments photocatalytiques. Ce sont des produits de filtration de nouvelle génération qui se différencient non seulement par l'efficacité de l'épuration de l'air, mais aussi par le principe même de fonctionnement. Si les systèmes de lavage traditionnels ne retiennent que les substances nocives, les dispositifs photocatalytiques fournissent des processus de décomposition des contaminants en composants sûrs. Mais ces filtres sont plus chers que les autres.
Fabricants populaires de purificateurs d'air
Des modèles d'entrée de gamme décents sont proposés par ORE. Les systèmes de la série Oliver sont spécialement conçus pour nettoyer la graisse qui s'évaporeet l'élimination des odeurs désagréables. Même dans la version économique, ces appareils sont dotés de plusieurs modes de fonctionnement (jusqu'à trois vitesses), d'un rétroéclairage et d'un design élégant. Encore une fois, il convient de noter le purificateur d'air Bork, qui se distingue également par son système de filtration Antivirus combiné et sa fonction d'humidification. Cependant, les modèles de ce fabricant ne sont pas bon marché. L'équipement Elikor Europa peut être recommandé comme solution moyenne. Cette option offre une bonne fonctionnalité et une flexibilité d'installation. Le purificateur d'air peut être utilisé à la fois comme extracteur et comme moyen de recirculation.
Installer un purificateur d'air dans la cuisine
L'installation est effectuée à l'aide d'accessoires de montage spéciaux inclus dans l'emballage de l'appareil. Les structures lourdes sont installées sur une caisse métallique portante ou des supports de profilés installés en parallèle. Pour les modèles légers et compacts, il suffit d'intégrer des supports ou du matériel d'ancrage dans le plafond ou le mur. Lors de la suspension du purificateur d'air de cuisine au-dessus du poêle, le raccordement électrique doit également être pris en compte. Le lieu d'utilisation doit être raccordé ou une prise 220 V doit être prévue pour allumer l'équipement.
Service de filtre à air
Comme tout équipement de filtrage, cet appareil nécessite un entretien régulier. L'appareil doit être nettoyé, ses consommables changés, et n'oubliez pas de vérifier l'état des fixations. Les filtres changent la plupart du tempspleinement. Leur durée de vie peut être de plusieurs mois, mais il existe aussi des modèles avec un indicateur de pollution qui déterminent le moment du renouvellement en fonction de l'intensité d'utilisation des équipements. De plus, vous devez laver régulièrement les surfaces du boîtier, qui sont également recouvertes de graisse et de suie. Comment nettoyer le purificateur d'air dans la cuisine? Les femmes au foyer expérimentées recommandent d'abandonner les produits chimiques agressifs, car cela affecte négativement les surfaces métalliques de l'appareil. Le moyen le plus efficace, le moins cher et le plus sûr de nettoyer ces contaminants est la soude. Il est dilué dans de l'eau bouillie, après quoi les surfaces du filtre à air sont essuyées avec la solution résultante à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon.
Conclusion
La technologie de recirculation de l'air comme alternative à une hotte conventionnelle est remise en question par beaucoup. Ils sont liés au fait que l'équipement "conduit" le même air autour de la cuisine, sans le mettre fondamentalement à jour. Dans ce contexte, les systèmes de ventilation semblent plus attractifs. Néanmoins, la qualité du purificateur d'air pour la cuisine en termes d'élimination de la pollution n'est pas moins élevée que celle de la hotte. C'est grâce aux filtres modernes que l'appareil assure un nettoyage en plusieurs étapes, en maintenant les caractéristiques microclimatiques. Ainsi, si la ventilation assure inévitablement l'apport d'air extérieur froid pour remplacer les flux sales déplacés, alors l'épurateur n' altère pas le régime de température. Au contraire, certains modèles offrent la possibilitéozonisation et régulation du coefficient d'humidité de l'air.
