L'aubergine est non seulement savoureuse, mais aussi saine. Ils contiennent de nombreux oligo-éléments utiles, tels que le phosphore, le fer, le calcium et les protéines. Ces légumes ont la capacité d'éliminer l'excès de cholestérol du corps humain, plus efficacement que les médicaments. La consommation régulière de plats à base d'aubergines aidera à prévenir de nombreuses maladies causées par un taux de cholestérol élevé, telles que les calculs biliaires, l'athérosclérose, les maladies coronariennes et autres.
Aubergine: Description
C'est une culture qui aime beaucoup la chaleur. La saison de croissance des aubergines est longue. De l'apparition des premières pousses à la première récolte, il faut compter de 100 à 140 jours. C'est pourquoi la culture de l'aubergine commence par les semis. Le bon choix de variétés et l'entretien approprié des plantes assureront une récolte riche.
Pour une culture comme l'aubergine, les graines pour semis peuvent être choisies pour tous les goûts. La variété des variétés proposées peut dérouter n'importe qui, même un jardinier assez expérimenté,parler des débutants. Quelle variété faut-il privilégier pour aboutir à une récolte garantie ?
Aujourd'hui, nous allons parler de l'un des hybrides. C'est l'aubergine King of the North. Les commentaires des jardiniers expérimentés indiquent que la récolte dépasse toutes les attentes et convient à la fois aux jardiniers expérimentés et à ceux qui débutent.
À propos de la variété
Le fabricant revendique la variété comme la plus précoce des hybrides, en plus, il prétend que le "Roi du Nord" est plus résistant au froid que les autres variétés. Cet hybride se caractérise par une nouaison remarquable et un rendement énorme. Chaque buisson est densément couvert de fruits dont la longueur atteint 30 centimètres. La forme est allongée, la surface est noir-violet, brillant a cette variété. L'aubergine "Roi du Nord" se distingue par sa chair blanche, son goût merveilleux et son absence d'amertume.
Semer des graines
Le meilleur moment pour commencer à cultiver des semis est les jours du 20 au 30 mars. Toutes les aubergines sont très difficiles à tolérer toute greffe en raison de la sensibilité des racines, vous devez donc planter chaque graine dans un récipient séparé ou des comprimés de tourbe ou des pots qui sont populaires aujourd'hui. Les jardiniers expérimentés recommandent de prendre de la terre pour les semis, composée de terre grasse et d'humus en quantités égales. Et ajoutez également des engrais au sol par seau de terre:
- 1 table. une cuillerée d'engrais contenant du potassium, tel que du sulfate de potassium;
- 1 table. une cuillerée d'engrais contenant de l'azote, comme de l'urée;
- 1–2 tableau.des cuillères d'engrais phosphatés, par exemple du superphosphate.
Il est recommandé de semer "King of the North" à une profondeur de 1,5 à 2 cm. Arrosez les graines semées avec de l'eau à température ambiante. Jusqu'au moment de la germination, le récipient contenant les cultures doit être fermé avec du verre ou un film. Sous réserve de la température optimale, qui est de 22 à 26 degrés, les graines germeront le 8-10ème jour.
Soin des semis
Les aubergines sont très exigeantes en humidité, il faut les arroser tous les 3 jours et veiller à ce que le sol soit humide, mais pas trop inondé, pour éviter le développement de maladies chez les plantes.
Après deux semaines et demie après la germination, les jardiniers expérimentés recommandent le premier top dressing en utilisant des engrais contenant du phosphore et du potassium. Deux semaines plus tard, un second top dressing est réalisé avec des engrais potassiques et azotés.
Pick (greffe)
Comme mentionné précédemment, les aubergines supportent très mal les blessures du système racinaire et se rétablissent longtemps. Il est préférable d'attribuer initialement un conteneur séparé à chaque plante, mais si cela n'est pas possible, la greffe est effectuée dans la phase de la deuxième vraie foliole. Les semis déjà cultivés tolèrent mieux la cueillette et il est plus facile de les transplanter. 2-3 heures avant cela, les semis sont arrosés pour une meilleure conservation des racines. Il est recommandé de choisir des récipients de dimensions 10 x 10 ou 8 x 8 cm, auxquels on applique le même sol qu'avant le semis, puis ils sont versés avec des composés nutritifs. Au milieu de chaque contenant en pleine terre, faites un évidement et repiquezsemis de sorte qu'il soit dans le sol jusqu'aux feuilles du cotylédon.
Débarquement
Il est recommandé de repiquer les aubergines en serre du 15 mai au 25 mai, et en pleine terre fin mai ou début juin. Cela doit être fait après s'être assuré qu'il n'y aura plus de gelées. Il faut garder à l'esprit que l'aubergine King of the North est assez fantaisiste. Les critiques des jardiniers regorgent de recommandations pour les protéger, par exemple à l'aide d'un matériau de couverture ou d'un abri sous forme d'arcs avec un film. De plus, cela aidera par temps froid à maintenir la chaleur que les aubergines aiment tant.
Comment faire pousser des aubergines en serre ?
Il faut prévoir la plantation en serre dès l'automne. Il est nettoyé des tiges sèches et des mauvaises herbes et élimine bien le sol avec de l'eau. Il est recommandé d'effectuer le détroit deux fois afin que l'excès d'engrais restant pénètre dans le sol. Ensuite, le sol doit être désinfecté pour détruire les agents pathogènes qu'il contient. Cela peut être fait en appliquant du compost, ainsi qu'en utilisant divers fongicides. Après cela, le terrain préparé doit être creusé afin qu'au printemps, il puisse être limité à son ameublissement complet.
Le schéma de plantation recommandé pour les semis est le suivant: 60 cm entre les rangs et 40 cm entre les buissons. Bien qu'il soit possible de faire pousser des aubergines "King of the North" (les avis des jardiniers en sont la confirmation), réduire la distance entre les buissons à 30 cm, et cela n'affectera pas la croissance.
Avant de planter des trous de semis, il est recommandé de verser de l'eau avec du manganèse dilué, environ deux litres par trou. Lorsque vous plantez des aubergines dans les plates-bandes, ne les approfondissez pas beaucoup.il s'ensuit que le sol ne doit dépasser le niveau du pot d'origine que d'un centimètre. Après la plantation, il est conseillé d'arroser à nouveau les semis avec une petite quantité d'eau tiède.
Soin, arrosage, mise en forme
Peu importe la façon dont vous cultivez les aubergines - dans une serre ou dans le sol, dans tous les cas, elles sont soignées de la même manière. Au cours de la croissance des plantes, elles sont nourries plusieurs fois. Arrosage des arbustes cultivés produits une fois par semaine. Par temps sec, selon l'état du sol, vous pouvez le faire plus souvent.
Form aubergine "King of the North" les critiques de jardiniers expérimentés offrent ceci:
- Lorsque les plantes atteignent 25 cm, elles doivent être pincées en retirant la partie supérieure du tronc principal.
- La croissance active des pousses latérales va commencer, laissez cinq morceaux, le reste doit également être pincé.
- Pendant la croissance, il est également nécessaire d'éliminer les pousses sans fruits, les feuilles jaunies et les fruits déformés.
Avis
Aubergine "King of the North" ne reçoit que des critiques positives. Les jardiniers caractérisent la variété comme extrêmement productive. Les premiers fruits sont plus longs, les derniers sont plus courts. Les plantes portent leurs fruits jusqu'à la fin de l'automne, jusqu'aux gelées. En général, les jardiniers sont très satisfaits de cette variété d'aubergines.
