L'hybride prune-cerise est une culture fruitière relativement nouvelle dans l'arsenal des résidents d'été et des éleveurs professionnels. En raison du fait que la cerise et la prune sont proches dans leur composition génétique, lorsqu'elles ont été combinées, une plante assez stable a été obtenue, qui est déjà capable de porter des fruits dans la 3-4ème année après la plantation.
Caractéristique de SVG
Ces formes d'hybrides ont été créées en croisant le cerisier des sables avec la prune Ussuri, et d'autres variétés de prunes ont également été utilisées dans le processus. Ces plantes se comparent favorablement aux variétés ordinaires de prunes - elles sont plus résistantes au gel, ne se fanent pas, ont un aspect décoratif et soigné. Pendant l'hivernage, ils peuvent être presque entièrement recouverts de neige, grâce à quoi des rendements élevés sont maintenus presque chaque année. SVG fleurit une semaine et demie plus tard que les pruniers, ils sont donc en plus protégés du gel.
Les avantages de la CSG
Les principaux avantages de ces fruits sont leur rendement élevé, leur résistance au gel et leur précocité. Par eux-mêmesles arbres sont courts, ne nécessitent pas beaucoup d'espace pour une croissance et une fructification complètes, n'ombragent pas les autres plantes et aiment le soleil. L'hybride prune-cerise est cultivé en plusieurs variétés. Ils peuvent varier en couleur et en forme, mais ressemblent de plus en plus à des prunes et ont un goût combiné unique de cerise et de prune.
Comment et quand planter des arbres ?
Les jeunes plants peuvent être achetés à la fois en automne et au printemps. C'est bien s'ils sont vendus en conteneurs, auquel cas leur système racinaire est moins endommagé, ce qui augmente la résistance et la survie de la culture sur le nouveau sol. À partir de conteneurs, les semis peuvent être plantés à tout moment, mais, à en juger par les conseils de jardiniers avertis, il est préférable de planter des arbres fruitiers à noyau au printemps.
Dans le cas où le semis a été acheté à l'automne, il peut être placé dans la cave directement avec le conteneur. Cependant, il existe un risque de débourrement prématuré, cela peut fragiliser une plante déjà jeune et fragile, il vaut donc mieux la repiquer à l'automne.
Pollinisation et fructification
L'hybride prunier-cerisier est un arbre à croissance précoce, et la plante existe également sous forme d'arbuste. Tous sont riches en rendement. Vous devez savoir que toutes les variétés de cette culture doivent être plantées par paires ou en grand nombre, car elles sont infertiles par elles-mêmes. Pour assurer la pollinisation, les cerises ou les prunes ordinaires, courantes dans les jardins, ne conviennent pas. En tant que pollinisateurs, il est conseillé d'acheter plusieurs variétés de SVG, ou vous pouvez planter un cerisier Bessey à proximité. Elle aussiadapté à ce rôle, car c'est avec sa participation que certaines variétés de SVG ont été créées.
Pour que les arbres et les arbustes soient bien pollinisés, ils doivent être plantés à une distance de 2,5 m les uns des autres. Leur floraison a lieu un peu plus tard que celle des pruniers ordinaires, ils ne craignent donc pas les gelées printanières. Mais même si cela se produit, les arbres souffriront peu, leur volume de fructification restera.
Comment bien entretenir une culture ?
En ce qui concerne la culture, on peut dire que SVG doit être soigné de la même manière que pour une prune ordinaire. Un jeune arbre qui porte encore peu de fruits ne doit pas être fertilisé avec de l'azote, cela ne peut être fait que s'il a commencé à prendre du retard dans son développement. Vous devez vous nourrir en juin. Si l'arbre est fertilisé plus tard, il peut commencer à pousser, ce qui entraînera éventuellement une diminution de sa résistance à l'hiver.
La cendre est considérée comme un top dressing très utile, sa composition contient une variété d'oligo-éléments, de phosphore, de potassium et de calcium, de plus, elle ne contient pas d'azote. Il est également conseillé de traiter plusieurs fois le buisson avec des engrais complexes du printemps à l'automne en pulvérisant sur les branches et les feuilles.
Hybride Prunier-Cerisier: élevage
SVG se propage par la méthode de stratification horizontale, en pliant la branche inférieure; il est également possible de les planter par bouturage. Il n'est pas souhaitable de faire pousser une plante à partir de graines, car la qualité d'une nouvelle récolte peut changer à la fois pour le meilleur et pour le pire. Une bonne caractéristique de ces hybrides est le manque de pousses racinaires, alors déterrez les pousses racinaires chaque année.les germes ne sont pas nécessaires.
À quelle maladie sont-ils sujets ?
Comme les autres fruits à noyau, le SVG peut être sujet à des brûlures moniliales. Après la défaite, la plante prend un aspect brûlé, les jeunes fleurs sont les premières à souffrir, puis les feuilles, puis les pousses. Aux premiers signes de la maladie, les branches touchées doivent être immédiatement coupées et brûlées. Au printemps, avant la floraison des fleurs et des bourgeons, la plante doit être pulvérisée avec du liquide bordelais, de l'oxychlorure de cuivre ou du HOM. La procédure doit être répétée, mais déjà en été.
Variétés SVG communes
L'hybride prune-cerise "Opata" se présente sous la forme d'un buisson tentaculaire de taille moyenne atteignant 2 m. 3-4 ans après la plantation, il commence à produire une récolte abondante qui peut plier les branches au sol, par conséquent, pour maintenir leur intégrité, il est nécessaire de substituer des supports. Les fruits sont rouge-brun à l'extérieur avec une chair jaune-vert, pesant 15-20 g.
L'hybride pyramidal prune-cerise est une plante pyramidale buissonnante, d'où son nom. Diffère dans la résistance accrue au gel. Le buisson peut également être utilisé comme élément décoratif du jardin. Les fruits peuvent apparaître dès la deuxième année de vie de la plante, elle fleurit et fructifie abondamment, donnant des fruits jaune-vert d'un poids moyen de 15 g, leur chair est juteuse et sucrée.
La variété SVG "Beta" se caractérise par la petite taille du buisson (pas plus de 1,5 m), dont la cimeardoise. Le buisson donne une fructification abondante, ses fruits sont de couleur rouge foncé, pesant 10-15 g, ressemblant au goût des cerises. Une autre caractéristique distinctive de la variété est la présence de petits os difficiles à séparer de la pulpe.
Notes utiles de jardiniers expérimentés
Les hybrides prune-cerise, dont les critiques sont assez nombreuses, sont très populaires. Et ce n'est pas étonnant, car les fruits de SVG sont parfaits pour le traitement. Ils peuvent être utilisés pour faire de délicieuses conserves, confitures ou compotes.
La plupart des jardiniers expérimentés ont remarqué que les SVG n'aiment pas les vents froids, il est donc préférable d'allouer un endroit pour les planter du côté sud des grands arbres ou devant la maison, alors les rendements élevés raviront les propriétaires depuis de nombreuses années.
Hybride prunier-cerisier "Gem" - un arbre qui se distingue par une couronne pyramidale arrière. Il atteint une hauteur de 2,3 m, a des fruits de 20 grammes à la chair juteuse et sucrée vert jaunâtre. La plante porte des fruits dès la deuxième année après la plantation, sa floraison a lieu plus tard que les gelées printanières, de sorte que la probabilité d'une récolte annuelle abondante est assez élevée. Comme mentionné ci-dessus, SVG est auto-stérile, et dans ce cas, sa pollinisation est possible si un hybride prune-cerise Maynor est planté à proximité. Les principales caractéristiques positives de cette variété sont la précocité, la résistance à l'hiver et les récoltes annuelles abondantes.
Maynor prune-cerise hybride - une variété qui est le résultat de la sélection canadienne et est une plante naine avec des pousses minces qui porte des fruits la deuxième année aprèsun atterrissage. Ses fruits ont un poids moyen de 15 g, ils sont de couleur marron, de forme ronde et plate, ont un goût et un arôme agréables et conviennent à la récolte hivernale. La maturation des fruits a lieu fin août. Avec une seule plantation, la variété est auto-stérile, elle doit donc être plantée en tandem avec le SVG "Gem". Les deux hybrides résistent à la sécheresse et ne craignent pas le gel.
L'hybride prune-cerise "Omskaya nochka" est une plante buissonnante à faible croissance d'une hauteur maximale de 140 cm, elle a déjà un rendement la 2ème année après la plantation. Les fruits de la plante pèsent en moyenne 15 g, ont une couleur noire, une pulpe juteuse et sucrée, leur maturation complète a lieu en août. Leur rendement élevé et la polyvalence des fruits eux-mêmes permettent de produire de grandes quantités de confitures et de compotes pour l'hiver. L'hybride prune-cerise "Omskaya nochka" doit certainement être planté en tandem avec un pollinisateur, en l'occurrence avec la cerise Bessey. Les hybrides sont résistants au gel, ne se fanent pas, fleurissent après la fin des gelées printanières.
SVG "Far Eastern Dessert" porte ses fruits 4-5 ans après la plantation, ses fruits ont une couleur marron allongée irrégulière, pesant 15-20 g. La pulpe de fruit a un goût juteux aigre-doux, le rendement moyen de un buisson mature est - 15-20 kg.
SVG "Amateur" est un buisson de taille moyenne, la forme et la couleur du fruit ressemble au "Far Eastern Dessert". Le pollinisateur de cette variété est le cerisier de sable ou de feutre.
Recette pour récolter des fruits pour l'hiver
Parce que les SVG ontdes nuances de goût inhabituelles, alors les confitures s'avèrent inhabituelles et parfumées.
Donc, pour faire de la confiture, il faut 2 kg de fruits avec un noyau (toute variété). L'eau est versée au niveau des baies elles-mêmes, vous obtenez environ un litre et demi d'eau. Vous devez faire cuire les fruits jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits, jusqu'à ce que la pulpe commence à se séparer facilement des noyaux. La masse doit être retirée du feu et refroidie.
Passer le tout au tamis, ajouter le sucre (1,3 kg) et 300 ml d'eau supplémentaires, remettre le tout sur le feu et laisser mijoter encore 20 minutes à partir du moment où la confiture bout.
Tout le temps, du début à la fin, il est important de remuer constamment la masse. La moindre brûlure ne doit pas être autorisée, sinon le dessert pourrait être gâché. Mais si cela se produit, vous devez verser la confiture dans un récipient propre dès que possible.
Versez la confiture finie dans des bocaux et fermez le couvercle. Désormais, l'hiver sera bien plus agréable autour d'une tasse de thé avec une gourmandise qui aura conservé un morceau d'été ensoleillé.
