La fabrication du clair de lune est devenue une véritable tradition pour certaines nations. Cette boisson peut être attribuée aux valeurs culturelles de groupes ethniques spécifiques. De plus, cela a affecté la situation politique dans le pays. Dans le même temps, il faut dire que le réfrigérateur pour moonshine, qui joue un rôle de premier plan dans le processus de fabrication, a subi de nombreux changements et modifications au fil du temps qui ont affecté la qualité finale du produit.
Destination
Cet appareil est nécessaire pour refroidir les vapeurs de purée, qui se transforment en liquide. C'est ainsi que vous obtenez le produit fini. Compte tenu de cela, le réfrigérateur pour le moonshine doit être conçu de manière à augmenter les performances de l'ensemble de l'appareil et en même temps à ne pas gâcher la qualité du liquide. Il convient de noter qu'il existe de nombreux modèles de tels produits, et lors de leur choix, cela vaut la peinelaissez-vous guider par vos préférences personnelles et la disponibilité des matériaux disponibles.
Caractéristiques de conception
Cela n'a aucun sens de décrire toutes les options pour la fabrication de tels composants du moonshine encore. Le fait est qu'il y en a tellement qu'il est parfois très difficile de se prononcer sur un modèle spécifique. Par conséquent, lors de la création d'un réfrigérateur pour un clair de lune toujours de vos propres mains, vous devez faire attention aux conceptions les plus courantes qui sont non seulement efficaces, mais également faciles à fabriquer. Le moyen le plus simple consiste à utiliser un serpentin conventionnel, qui est placé dans un récipient spécial avec une alimentation en eau froide. Ce sont ces produits qui sont utilisés par les professionnels dans ce domaine, et ils ont fait leurs preuves non seulement dans notre pays, mais aussi à l'étranger.
Avantages de cette conception
Tout d'abord, il convient de mentionner que lors de la création d'un réfrigérateur pour Moonshine de leurs propres mains, les gens essaient d'obtenir l'appareil le plus efficace qui durera de nombreuses années. C'est exactement ce que ce produit fournira.
- Ce système de refroidissement est le plus efficace et permet d'augmenter le rendement du produit fini.
- Cette conception peut être utilisée à la fois horizontalement et verticalement. Cela vous permet d'apporter des modifications au processus technologique juste au moment de l'infusion, en utilisant à la fois l'écoulement gravitaire vertical du liquide et l'alimentation sous pression en position horizontale.
- Les petites dimensions de ces glacières rendent l'appareil compact et pratique à la fois pour le stockage et pourexpédition.
Matériaux de production
On pense qu'il est préférable de fabriquer un réfrigérateur pour l'alcool de contrebande à partir de cuivre. Ce matériau a la meilleure conductivité thermique et n'affecte pratiquement pas la qualité du produit fini. Certains experts affirment que les refroidisseurs en cuivre peuvent modifier le goût du produit final en raison du processus d'oxydation. Cependant, c'est ce matériau qui permettra d'obtenir un clair de lune respectueux de l'environnement, puisqu'il n'entre pas dans les réactions chimiques et se comporte parfaitement dans cet environnement.
Vous pouvez également fabriquer un réfrigérateur pour l'alcool de contrebande en acier inoxydable. Cependant, le produit peut alors avoir un arrière-goût spécifique et présenter une diminution significative du transfert de chaleur.
Certains experts recommandent d'utiliser des serpentins en verre. Ils ne s'oxydent pas, ils évacuent bien la chaleur, mais ils sont plutôt fragiles et peu pratiques. Cependant, ce sont précisément de tels appareils qui sont utilisés en production.
Dessins
Les dessins typiques d'un clair de lune sont généralement conçus pour un certain volume de produit. Ceci est important à prendre en compte lors du choix d'un modèle spécifique. Vous ne devez pas prendre des croquis de différents nœuds d'autres projets, en les combinant. Chaque appareil spécifique est un appareil entièrement équilibré qui a des paramètres optimaux et est prêt à fonctionner.
Lors de la création de dessins pour un distillateur Moonshine, le réfrigérateur doit faire l'objet d'une attention particulière. Il est important de calculer correctement le diamètre et la longueur de la bobine, de sorte que non seulementpour éviter la libération excessive de vapeurs précieuses, mais aussi pour empêcher la purée de pénétrer dans le produit fini. Dans de tels cas, les experts recommandent d'utiliser des calculs standard, selon lesquels la longueur du tuyau de la bobine doit être d'environ deux mètres et son diamètre doit être de six millimètres.
Matériel requis
- Tout d'abord, vous avez besoin d'un tuyau en cuivre de 2 mètres de long. Son diamètre ne doit pas dépasser 6 mm et l'épaisseur de paroi - 1 mm. Certains artisans conseillent d'acheter un produit en métal spécial, conçu pour fonctionner avec des produits alimentaires. Si un réfrigérateur en verre est fabriqué pour un distillateur Moonshine, le matériel nécessaire peut être acheté dans un magasin spécialisé.
- Vous aurez également besoin d'un morceau de tuyau en acier inoxydable de 200 mm de long et de 17 mm de diamètre. Le corps du réfrigérateur en sera fabriqué.
- Deux connexions filetées qui seront montées sur une bobine en cuivre. L'appareil lui-même doit y être connecté.
- Deux connexions filetées pour le montage sur un boîtier en acier inoxydable. L'eau sera fournie par eux.
- Deux cercles métalliques en acier inoxydable qui sont nécessaires pour créer des couvertures pour le réfrigérateur. Par conséquent, leur diamètre doit être d'au moins 75 mm.
Outil
Lorsque vous décidez comment fabriquer un clair de lune de vos propres mains, vous devez comprendre que le travail peut nécessiter un outil spécial et des compétences pour le manipuler. Le port de pièces à des spécialistes n'est généralement pas accepté, car un tel travail peut soulever de nombreuses questions. Pour la fabrication devous aurez besoin des éléments suivants:
- machine à souder;
- perceuse ou perceuse;
- perceuse d'un diamètre de huit millimètres;
- cintreuse ou gabarit de diamètre requis.
Création d'un serpentin
Tout d'abord, vous devez tordre le tuyau de cuivre en une bobine. Dans de nombreuses instructions sur la fabrication d'un réfrigérateur pour un distillateur Moonshine, il est recommandé d'utiliser des outils spéciaux à ces fins, ce qui facilite grandement le travail. Il est nécessaire de créer une spirale d'un diamètre tel qu'elle s'insère dans le tuyau du couvercle et qu'il y ait un espace entre le produit et les murs.
Qu'un réfrigérateur à flux direct soit conçu pour un alambic Moonshine ou un appareil de conception différente, il est nécessaire de créer un nombre de tours tel que la spirale s'insère dans le boîtier. Considérant que dans notre cas sa longueur est de 200 mm, le nombre de spires doit être tel que la bobine finie ne dépasse pas 180 mm.
Fabrication de la glacière
Lors de la fabrication d'un réfrigérateur pour un distillateur Moonshine en acier inoxydable, il est très important de choisir les bonnes électrodes pour la machine à souder. Le fait est qu'il est nécessaire d'insérer la bobine dans le corps, ce qui implique une fixation avec du cuivre.
- Dans le boîtier lui-même, il est important de faire deux trous de différents côtés. Cela est nécessaire pour garantir que l'alimentation et l'évacuation de l'eau s'effectuent de manière uniforme. Des raccords filetés leur sont soudés, sur lesquels des tuyaux avec du liquide de refroidissement sont ensuite mis en place.
- Lorsque la bobine est insérée dans le boîtier, elle est fixée à l'aide d'extrémitécouvertures. Des trous y sont pré-percés le long du diamètre du tuyau en spirale. Il est préférable qu'ils ne soient pas situés au centre, mais légèrement décalés sur le côté.
- Les couvercles sont soudés le long du périmètre au corps et la bobine elle-même est soudée à l'aide d'une machine à souder ou d'un fer à souder. Le résultat devrait être une conception scellée avec une bobine de cuivre à l'intérieur.
- Au stade final, des raccords filetés sont fixés au tuyau en cuivre, dont l'un sera connecté au clair de lune, et à travers le second, le produit fini sortira.
- Avant d'utiliser la glacière pour cuisiner, elle doit être préalablement testée avec de l'eau chaude. Ne mettez pas trop de pression dessus car cela n'aura pas besoin de fonctionner.
Conseils d'experts
- Il est préférable d'utiliser des cuiseurs à vapeur et des réfrigérateurs pour le clair de lune par paires. Cela améliore la qualité du produit fini et, lorsque vous utilisez des ingrédients supplémentaires, vous pouvez donner au produit fini votre propre goût ou arôme.
- Ne fabriquez pas de serpentin avec des matériaux qui ont déjà été utilisés. En règle générale, les tuyaux en cuivre sont utilisés pour travailler avec des éléments chimiques nocifs et un dépôt spécifique peut rester dessus. On pense que les nouvelles conduites d'eau, qui sont vendues dans presque toutes les quincailleries ces derniers temps, fonctionneront très bien.
- Lorsque vous fabriquez une glacière, vous devez immédiatement réfléchir au modèle d'un sac étanche. Ce produit vous permet de nettoyer le produit, et dans de nombreuxdans la production de produits alcoolisés, il est tout simplement irremplaçable.
- Certains artisans préfèrent fabriquer une glacière en métal avec des bouchons filetés dotés de joints spéciaux pour fixer hermétiquement le tuyau du serpentin. Cette approche vous permet d'obtenir un produit beau et complexe, qui ne justifie cependant pas les coûts investis. Dans les réfrigérateurs à circulation verticale, il n'y a pas du tout de couvercle supérieur et ils s'acquittent de leur tâche à cent pour cent, ce qui n'est pas inférieur aux unités plus modernes.
- Dans certains pays, la fabrication de moonshine est considérée comme une violation de la loi et menace à la fois d'une amende et d'une peine d'emprisonnement. Par conséquent, avant de commencer les travaux, il convient de clarifier ce point et d'évaluer le risque.
- Habituellement, le refroidisseur à serpentin est toujours considéré comme la partie la plus importante du moonshine. Dans le même temps, il peut s'agir du nœud le plus coûteux en termes de coût de fabrication. C'est lui qui est le plus difficile à trouver en vente libre. Dans certaines familles, ces appareils sont transmis des parents aux enfants et sont déjà devenus une véritable relique.
- Il est important de mentionner que, si vous le souhaitez, la conception proposée peut être considérablement simplifiée. Cependant, c'est le cuivre qui doit être utilisé pour la bobine, bien que le matériau du boîtier soit pratiquement sans importance.
Conclusion
Après avoir étudié le matériel sur la fabrication d'un clair de lune de vos propres mains, vous pouvez conclure que ces produits ne diffèrent pas par leur grande complexité et leur conception complexe. Cependantce processus doit être abordé de manière très responsable, après avoir étudié en détail les différents modèles et méthodes de cuisson. Un produit mal préparé non seulement ne répondra pas à toutes les exigences nécessaires, mais peut également nuire considérablement à la santé humaine.
