Dans la nature, une grande variété de différents types de plantes poussent. L'un d'eux est la cerise. Cette culture a de nombreuses variétés. Cet article se concentrera sur la cerise du Suriname, les caractéristiques de sa culture, son utilisation et ses propriétés bénéfiques.
Distribution
Où pousse la cerise du Suriname ? Ses habitats sont des zones au climat tropical et subtropical. On le trouve à l'état sauvage et en culture au Suriname, en Guyane française, au Brésil, en Uruguay et au Paraguay. Cet arbre est cultivé pour ses baies savoureuses et à des fins ornementales. Les jardins de différents pays sont décorés de cerises du Suriname.
Où pousse l'arbre ? Aujourd'hui, il est cultivé dans différentes régions de Colombie, d'Inde, du Venezuela, d'Amérique centrale, du sud de la Chine et d'autres pays. La cerise est une plante sans prétention. Il résiste au temps sec et au gel léger, grâce auxquels il s'est répandu en Europe et en Amérique.
Cerise du Suriname
Cette plante appartient à la famille des myrtes, le genre Eugene, nommé d'aprèsun commandant d'Autriche nommé Eugène de Savoie, qui était aussi un prince. Dans ce genre, il existe, selon diverses sources, 280 à 700 espèces. Les jardiniers sont plus attirés par l'Eugenia à une fleur, appelée cerise du Suriname ou pitanga.
Toutes les variétés sont des arbres ou des arbustes à feuilles persistantes. La hauteur d'une plante poussant dans des conditions naturelles atteint huit mètres. La cerise du Surinam à la maison atteint un mètre et demi de hauteur. Dans certaines variétés, les branches descendent en arcs, donnant à la plante un aspect décoratif. Souvent, les cerises sont cultivées pour décorer la région. Tout est beau dans cette plante: branches, fleurs, feuilles.
Suriname Cherry, qui comprend de nombreuses caractéristiques dans sa description, a des feuilles de forme ovale-lancéolée et une surface brillante. Leur couleur est riche, émeraude foncée. Les feuilles sont simples, opposées, pointues en haut, leur longueur atteint quatre centimètres. Les jeunes feuilles se distinguent par une teinte bronze rougeâtre, mais avec le temps, la couleur devient vert foncé. Les feuilles libèrent un parfum résineux lorsqu'elles sont pressées.
Floraison
Fleurs de cerisier du Suriname avec des bourgeons délicats de teintes blanches ou roses. Leur forme varie, cela dépend de la variété. Les bourgeons ont la forme habituelle: quatre pétales avec des étamines au centre. Mais il y a des fleurs qui ressemblent à des morceaux pelucheux. Le fait est que leurs filaments d'étamines sont très allongés, à cause d'eux les pétales ne sont pas visibles. Les fleurs peuvent être récoltées en inflorescences jusqu'à 30 centimètres de long ouautonome.
Dans son environnement naturel, la floraison a lieu en septembre et janvier. Dans la zone médiane de notre pays, la cerise du Suriname à la maison ne fleurit pas deux, mais une fois par an. Cette période tombe fin mars - début mai. Il fleurit rarement deux ou trois fois par an. Les fleurs n'ont pas besoin d'être pollinisées artificiellement pour donner des fruits, en poussant à l'intérieur, elles le font d'elles-mêmes.
Fruits
Les baies de cerise sont sa propriété. Leur temps de maturation dépend des conditions climatiques. C'est généralement d'avril à mai, bien que la période de maturation des fruits dans certaines régions puisse commencer en novembre et ne se terminer qu'à la fin de l'hiver. Les baies mûrissent rapidement, en seulement trois semaines après la période de floraison.
La cerise du Suriname de différentes variétés présente des différences de couleur et de forme de fruit. Les baies d'un diamètre de deux à quatre centimètres peuvent être citronnées, rouges et même noires. Les cerises cultivées en intérieur ont des fruits plus petits. La présence de graines à l'intérieur des baies reste inchangée, il y en a jusqu'à quatre, mais le plus souvent une ou deux sont de forme ronde, de couleur marron clair. Les graines de cerises du Suriname sont amères et ne doivent pas être consommées.
Dans certaines variétés, les fruits sont sphériques, dans d'autres, les contours des baies sont aplatis ou la surface est côtelée. La pulpe du fruit est juteuse, tendre, a une teinte rougeâtre ou dorée, la couleur de la peau est la même. Les fruits ont un goût acide, souvent aigre-doux avec une légère amertume et une pointe d'aiguilles de pin. Les baies sont faciles à cueillir carau moindre contact avec la plante, ils s'en séparent facilement.
Grandir à partir de graines
Il faut beaucoup de travail pour faire pousser un arbre à partir d'une graine. Tout commence par la collecte des graines et leur lavage sous l'eau courante. Après cela, le matériel de plantation est séché et placé pour être stocké sous un auvent avec une ombre. Avant la plantation, les graines sont trempées dans l'eau pendant une semaine. L'essentiel est que l'eau doive être changée plus souvent.
Après cela, les os sont sortis de l'eau et immédiatement placés dans le sol. Après deux mois, les pousses vont germer. Ils peuvent être plantés dans un lieu de croissance permanent dans le jardin. Cette fois tombe le mois d'octobre.
Planter des semis
Les jeunes plantes peuvent être plantées en pleine terre en automne, début octobre, ou au printemps, en avril, jusqu'à ce que les bourgeons soient épanouis. La cerise du Surinam et sa culture intéressent de nombreux jardiniers. Tout d'abord, des fosses de plantation sont préparées avec un diamètre de 60 centimètres et une profondeur de 45. Le sol de la fosse est divisé en deux. Des engrais à base d'humus, de cendres, de superphosphates et de potasse sont ajoutés à une moitié.
Ce mélange est versé dans un cône dans le trou de plantation, où le semis est placé. Ses racines sont saupoudrées de la seconde moitié de la terre, après quoi le sol autour du tronc est compacté. Une cheville est enfoncée du côté nord et le semis y est attaché. Après la plantation, un arrosage abondant est effectué et le sol est paillé avec de la sciure de bois, de l'humus ou de la tourbe.
Grandir à la maison
Les variétés à petites feuilles et pointues conviennent mieux à la culture en intérieur. Spécialistesrecommander pitanga. La cerise du Surinam est cultivée dans un microclimat frais avec un bon éclairage, et en plus en hiver. Il convient également de garder à l'esprit que les cerises d'intérieur ont peur des courants d'air. Sinon, il est facile à cultiver.
Dans une boîte avec un mélange de terre, des évidements sont pratiqués sur trois centimètres dans lesquels les os sont placés. D'en haut, le matériel de plantation est saupoudré de terre, puis recouvert de polyéthylène. Une boîte avec des semis est placée sur un rebord de fenêtre avec un bon éclairage. Les graines vont germer dans quatre semaines.
Les jeunes cerises sont transplantées deux fois par an: au printemps et en automne. Lorsque l'arbre grandit et gagne en force, cela se fait en deux à trois ans. Il est très important de choisir le sol. Vous pouvez le cuisiner vous-même. Pour ce faire, mélangez le gazon, le sol en feuilles et le sable dans un rapport de 2: 1: 1. Pendant la période chaude, en particulier en cas de chaleur extrême, l'arbre est arrosé abondamment et en hiver - modérément. La couronne a besoin d'une pulvérisation et d'une mise en forme régulières.
Les bienfaits des cerises
La baie a toute une gamme de propriétés utiles:
- Stabilise le système immunitaire, renforce le corps.
- Favorise la restauration des phanères lorsqu'ils sont endommagés par des blessures.
- Les minéraux entrant dans la composition des fruits renforcent les os et les dents, normalisent la vision.
- La fibre contenue dans les fruits régule le cholestérol dans le corps.
- Le potassium dans la pulpe prévient les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.
- La consommation régulière de cerises soulage la constipation.
- En raison de sa faible teneur en calories, les cerises sont incluses dansmenu pour les aliments diététiques.
Utiliser
En raison de la forte teneur en vitamine C, les fruits sont consommés frais et en conserve, ils sont utilisés pour préparer des farces pour tartes et brioches, confitures, conserves, compotes. Pour que le goût ne dégage pas d'amertume, avant de traiter les fruits, les os sont enlevés, les baies sont recouvertes de sucre et infusées. Au Brésil, les baies sont utilisées pour faire du vinaigre et du vin.
La cerise est une matière première précieuse pour la fabrication de cosmétiques: lotions, crèmes, pommades, masques et bien plus encore. Les cosmétiques à base d'extrait de pitanga soulagent l'inflammation de la peau et préviennent les éruptions cutanées.
Les beaux fruits rendent l'arbre décoratif, de sorte que la cerise du Suriname est souvent cultivée pour décorer le jardin, et non pour les baies. Cette culture pousse bien à l'intérieur avec un microclimat frais.
Haie de cerisiers sauvages fréquemment trouvée, qui est utilisée comme plante ornementale dans les jardins et les parcs. Les variétés cultivées sont cultivées pour des baies savoureuses et saines.
