Un jardin dans un chalet d'été ou près de votre propre maison est difficile à imaginer sans cerisiers. Au printemps, ils nous ravissent avec une floraison luxuriante et un arôme agréable, et en été - avec une riche récolte de fruits mûrs juteux. En hiver, un pot de confiture de cerises pour le thé est un vrai plaisir. Aujourd'hui, dans les pépinières, vous pouvez trouver différentes variétés. La cerise au chocolat est particulièrement populaire. Décrire ses caractéristiques remarquables vous aidera à comprendre pourquoi cette variété est si demandée.
Comment reconnaître les cerises au chocolat ?
Cet arbre fruitier pousse de manière compacte, formant une couronne en forme de pyramide renversée. Une petite hauteur, un feuillage mat brillant de forme pointue - tout cela est une cerise au chocolat. La description de sa floraison doit commencer par une indication de la période: dans la région russe, les bourgeons, dans la plupart des cas collectés dans une inflorescence de 3-4 pièces, s'ouvrent à la mi-mai. L'arôme fort attire les abeilles et autres insectes vers la cerise, mais la pollinisation n'est pas nécessaire pour cette variété, car le "chocolat" est une culture horticole autofertile. Si vous acheteztrès jeune semis, la première récolte peut être attendue la quatrième année.
Chocolate Cherry Variety: Fruit Description
Début juillet, les premières baies mûres apparaissent sur l'arbre. Le milieu de l'été est le moment de la récolte. D'où vient le nom "Cerise au chocolat" ? La description des baies vous aidera à comprendre cela: elles sont marron, de loin elles semblent vraiment chocolatées. Cependant, une couleur aussi intense du fruit est loin d'être le seul avantage de cette variété de cerise. La pulpe est très juteuse, pas trop dense, bien séparée du noyau. De la "boîte à chocolat", vous pouvez obtenir un jus parfumé de couleur rouge vif.
Cette cerise a un goût modérément sucré. Sans aucun additif, il peut même sembler acide, mais il a un arôme incroyable. Des compotes et des confitures très savoureuses sont obtenues à partir de la "boîte de chocolat".
Qu'en est-il de la résilience ?
Cette variété est choisie précisément pour sa résistance aux conditions climatiques difficiles. Le "chocolat" ne peut pas être qualifié de cerise très fructueuse, à maturation rapide et à fructification précoce, mais il tolère parfaitement les hivers rigoureux et la sécheresse. Même les jeunes plants ne meurent pas pendant les gelées printanières tardives, si dangereuses pour les reins. Bref, s'il y a de fortes variations de température dans votre région, et que le froid peut revenir même en avril, la cerise au chocolat est parfaite pour vous.
La description de cette variété serait incomplète sans mentionner sa réaction aux maladies fongiques dont souffrent si souvent les arbres fruitiers. "Chocolate Girl" est sensible aux infections fongiques de la coccomycose etmoniliose, mais aujourd'hui, ce n'est pas un gros problème pour les jardiniers, car sur le marché, vous pouvez trouver un certain nombre de médicaments pour le traitement et la protection des arbres.
Que disent ceux qui l'ont déjà planté sur leur parcelle de la "plante à chocolat" ?
Reviews cherry "chocolate girl" mérite surtout du positif. Il attire les ménagères, d'abord parce qu'il est parfait pour faire des compotes et des confitures. Du fait que la pulpe se sépare facilement de la pierre, la baie reste nette, ne se déforme pratiquement pas. Les amateurs de desserts aux fruits notent l'arôme et le goût agréable du "chocolat", qui est un croisement entre la douceur écoeurante et l'acidité.
Les cerises sont évaluées positivement par les propriétaires des zones arides au sol peu fertile. La seule nuance associée au soin de cette variété est la nécessité de former un tronc et une couronne. Si vous ne taillez pas régulièrement l'excès de croissance, l'arbre peut progressivement se transformer en arbuste et se déchaîner.
Et pour conclure, encore un conseil des jardiniers: malgré le fait que le "chocolat" est une variété de cerises autofertile, si vous "installez" une autre variété de la même culture à côté et organisez pollinisation, la culture deviendra plus riche.
