Il y a plus de mille ans, les oignons ont commencé à pousser en Iran, au Turkménistan et en Afghanistan. La culture a été plantée sur les pentes des montagnes, ce qui a déterminé la profondeur du système racinaire. En raison de sa capacité à survivre sur une petite couche de terre, l'oignon a développé la capacité de rester en dormance avec un manque d'humidité. Les écailles sèches le protègent des dommages et du dessèchement.
Actuellement, les oignons sont largement répandus en tant que culture. Il est considéré comme capricieux de grandir. Si le temps est sec, l'arc commence à tirer des flèches, et s'il est mouillé, il pourrit. Cependant, les jardiniers ont compris comment le cultiver. Les oignons doivent être plantés en hiver.
Ensembles d'oignons: comment choisir
La taille de l'ampoule détermine la catégorie: la première est le diamètre de l'ampoule 1-1,5 cm; le second - 1,5-3 cm; le troisième - plus de 3 cm; flocons d'avoine - un diamètre inférieur à 1 cm Pour semer en hiver, il est préférable d'utiliser un ensemble de première catégorie ou de flocons d'avoine. Pourquoi? Les bulbes de petite taille, en règle générale, ne persistent pas jusqu'au printemps, ils se dessèchent. Par conséquent, ce sera mieux si l'oignon d'hiver est planté dans le sol. Ici, il hivernera bien et donnera une bonne récolte en juillet.
Sevok de deuxième et troisième catégorie, c'est-à-dire gros, il vaut mieux ne pas planteren hiver, il donne des flèches. Pour la culture des oignons d'hiver, on utilise des variétés spéciales et des hybrides obtenus par croisement, capables de former des bulbes et de ne pas donner de flèche.
Variétés populaires d'oignons d'hiver
Chaque propriétaire choisit le type d'oignon dont il a besoin. Le choix dépend du résultat que vous attendez de cette culture. Par conséquent, vous devez connaître les variétés hivernales d'ensembles d'oignons.
- Stuttgarter Riesen - cette variété doit sa popularité à sa maturation précoce. Les bulbes de la culture sont plats-ronds, denses, gros, ont un goût piquant, sont bien conservés et donnent un rendement élevé.
- Centurion est une variété de grande classe. Il tire un peu, est bien conservé, ne tombe pas malade, a un rendement élevé. Dans les bulbes de même taille, la couche externe couvrante des écailles est sèche. Il y a un fond dans la zone racine.
- Shakespeare - une variété précoce, pousse peu, bien conservée, a de gros bulbes jaune foncé. La pulpe est blanche, juteuse. Les écailles sont très denses.
- Radar - cette variété ne peut être consommée que fraîche. Il ne convient pas au stockage en raison de la coloration.
Baron est également idéal pour la plantation d'hiver. Il mûrit tôt et contient plus de vitamine C que les autres variétés. Diffère par la grande taille des bulbes et le goût prononcé. Particulièrement bon frais
Comment bien préparer le sol pour le semis
Pour planter des oignons d'hiver, choisissez un endroit bien éclairé avec ruissellement des eaux de pluie afin que l'eau ne stagne pas même lors de la fonte des neiges au printemps. Faire un lit d'une largeurmètre et 20 cm de haut, ils le nettoient de la végétation qui y poussait. Il est préférable de planter des oignons à l'endroit où ont poussé des concombres, des tomates ou des pommes de terre.
Bien désinfecter le sol. Le sulfate de cuivre convient à cela, alors que pas plus de 1 cuillère à soupe est placée sur un seau d'eau. cuillères. Arrosez le lit avec cette solution. Pour que les ensembles d'oignons donnent de gros bulbes solides, vous devez ajouter de l'humus, de la tourbe, du superphosphate au sol et creuser le lit avec des engrais.
Quand semer les oignons
La plantation d'oignons d'hiver permet de récolter de juillet à mi-août. La période de semis est octobre. Les bulbes doivent pouvoir prendre racine avant une forte gelée.
Lorsque vous plantez des graines tôt, poussez avant l'arrivée du froid, ces plantes ne survivront pas à l'hiver, elles mourront. Quand planter les oignons d'hiver ? Il faut regarder la météo, elle vous indiquera la date exacte du semis. Provisoirement, ce sera le milieu du mois.
Planter des plants d'oignons en hiver
Tous les résidents d'été attendent avec impatience le moment où vous pourrez planter des oignons d'hiver. Vous devez d'abord préparer le matériel de plantation. C'est réglé. Cela peut être fait de la manière la plus simple. Des trous de 1 cm de diamètre sont découpés dans du carton épais et les graines sont tamisées à travers un tel tamis. Ceux qui sont passés par les trous sont bons.
Après avoir préparé le sol pour le semis, vous devez niveler et compacter le lit. Ensuite, sur toute sa longueur, des rainures peu profondes sont pratiquées, de cinq centimètres de profondeur et à une distance de 15 cm les unes des autres. Graines bien séchéessemer dans un sillon à une distance de 3-4 cm La couture est plantée à une profondeur de 2-3 cm, après quoi elle est soigneusement recouverte de terre mélangée à de la tourbe et de l'humus. Si le sevok est planté à une grande profondeur, les bulbes peuvent ne pas germer et mourir. Ils n'ont tout simplement pas la force de le faire. Planter des oignons d'hiver demande beaucoup de temps et de patience.
Comment protéger le sevok du gel
Pour que le sevok supporte bien les gelées hivernales et donne de fortes pousses au printemps, vous devez recouvrir le sol de paillis de tourbe ou d'humus. Cela retiendra l'humidité, les graines s'enracineront bien. Avec l'apparition de fortes gelées, recouvrez le lit de feuillage et de paille. Et quand il neige, retenez-le. Si vous le plantez correctement et couvrez le sevok à temps, alors au deuxième mois de l'été, il sera déjà possible de manger des oignons d'hiver.
Au printemps, lorsque la neige fond et que le sol dégèle, vous devez enlever le paillis du jardin. Après la germination des semis et l'apparition des premières feuilles, nourrissez-les avec une solution liquide de fumier et de déjections d'oiseaux.
Oignons en hiver: quels soins sont nécessaires
Avec l'arrivée du printemps, les semis poussent et commencent à pousser rapidement. Mais pas seulement eux. Les mauvaises herbes sont plus sans prétention, il y en a toujours beaucoup et il faut les combattre. À ce moment, vous devez desserrer et désherber les allées.
L'humidité est généralement stockée dans le sol à partir de l'automne. C'est suffisant pour la croissance de l'oignon jusqu'à la récolte. Mais il arrive que pendant plus d'un mois il y ait une chaleur intense et que le sol s'assèche. Ensuite, vous devez l'arroser plusieurs fois pendant la saison estivale. Les oignons d'hiver ont besoin des mêmes soins que les oignons ordinaires. Si des flèches apparaissent, laissez quelques morceaux pour récolter les graines, et le restesupprimer.
Ravageurs de l'oignon: comment les combattre
Les oignons d'hiver sont endommagés par la mouche de l'oignon. C'est un ravageur dangereux, s'il atteint vos plantations, il détruira toute la récolte. Un signe de son apparition sont des larves blanches. Ils pullulent dans les bulbes, les mangeant. Les insectes adultes ressemblent beaucoup à la mouche commune.
Elle apparaît à la mi-mai et accouche trois fois avant l'arrivée du froid. Seul le temps sec peut réduire la fertilité. Pour éviter d'endommager les cultures d'oignons, vous pouvez les recouvrir d'un filet de protection. L'odeur de calendula et de souci repousse le ravageur. Par conséquent, au printemps, plantez un lit où les oignons d'hiver poussent avec ces fleurs. Vous pouvez vaporiser les plantes avec une infusion d'absinthe ou de tanaisie.
Maladies de l'oignon: les combattre
Les oignons d'hiver, dont la culture nécessite des connaissances en technologie agricole, sont affectés par les champignons.
- Rust en fait partie. De petites taches jaunes sur les feuilles apparaissent à partir du milieu de l'été. Le meilleur environnement pour le développement et la propagation de cette maladie est un temps chaud et humide.
- La pourriture grise apparaît souvent au moment de la récolte. Laissez bien sécher l'oignon avant de le ranger. Raw va pourrir.
- Les graines et les bulbes sont sujets à l'infection par l'oïdium, qui reste en eux tout l'hiver et est souvent faux. Si le temps est chaud et humide, l'infection peut affecter toute la plantation d'oignons. Cette maladie peut être identifiée par des taches grises allongées qui augmentent de taille jusqu'à ce que la plante meure complètement.
Pour éviter les maladies fongiques, vous devez alterner la plantation des cultures de jardin suret lorsque vous stockez des oignons, aérez bien la pièce.
Débarquement pour l'hiver: quels sont les avantages
- Ne conservez pas les plants d'oignons en hiver.
- Les gros bulbes poussent à partir de petits plants.
- L'oignon d'hiver, qui ne demande aucun soin, ne tire pas de flèches.
- Les oignons mûrissent tôt et se conservent longtemps.
- Les bulbes poussent en bonne santé car les cultures malades et faibles gèlent en hiver. Sur la photo, l'arc d'hiver est clairement visible.
- Cette culture est moins sensible à l'infestation par la mouche de l'oignon.
- Il faut moins de temps pour atterrir.
- Le budget familial gagne - les ensembles sont moins chers en automne.
Qu'est-ce qui peut causer des échecs dans la culture des oignons d'hiver
- Rétention d'eau dans les lits au printemps. Cela rend les ampoules humides.
- Placement profond des graines dans le sol.
- Sevka de plantation précoce. Cela fait germer les bulbes avant que le gel ne s'installe.
- Mauvais paillage du sol, ce qui entraîne un dégel et un gel répétés des bulbes.
