L'objectif de tout maraîcher est d'obtenir une récolte de bonne qualité. Toute culture a ses propres caractéristiques de cultivation. Les dates de plantation et de récolte sont liées. Et le désir de recevoir les produits plus tôt est compréhensible. Il existe différentes façons d'accélérer la maturation des légumes. Le choix de variétés et d'hybrides ultra-précoces, ainsi que la culture de jeunes plants, permettent de réduire le temps d'obtention des oignons. Les oignons d'hiver sont une méthode relativement nouvelle et prometteuse qui ne nécessite pas de coûts particuliers, vous permettant d'obtenir une récolte précoce de navets de haute qualité.
Avantages de la méthode
La culture d'oignons d'hiver, dont la plantation et l'entretien diffèrent de la culture traditionnelle de printemps, est à la portée de tout maraîcher, même débutant. Cette méthode, soumise à certaines méthodes et exigences technologiques, vous permet d'obtenir un navet plus gros que les oignons semés au printemps, ainsi que d'augmenter son rendement. Les plantes sont plus résistantes àmaladies et sont moins sujets aux tirs. Cette méthode contribue à l'obtention de produits précoces. La période de maturation est réduite de 1 à 1,5 mois. La méthode de semis en termes de maturation est en avance de 2-3 semaines. Il n'est pas nécessaire de stocker les ensembles d'oignons en hiver.
Caractéristiques technologiques
Comment faire pousser des oignons d'hiver ? La technologie de culture est basée sur l'utilisation de variétés de jours courts et moyens avec une bonne résistance à l'hiver. Le rapport entre la lumière et l'obscurité de la journée est un facteur influençant le développement des plantes. Cette technologie permet de stimuler la formation de navets dans des conditions de journée courte et de températures relativement basses.
Quand planter les oignons d'hiver ? Les plantes doivent partir avant l'hiver avec une partie foliaire plus solide. La plume verte doit avoir au moins sept morceaux. Pour cela, le moment de semer les graines et de planter les semis a été déterminé.
La période automnale est préparatoire à la saison froide. Une fertilisation régulière à ce moment permettra au sol d'accumuler suffisamment de nutriments. Avant le début de l'hiver, les oignons d'hiver devraient déjà être bien formés.
Planter et entretenir
La culture décrite nécessite le respect des exigences biologiques et technologiques. Lors du choix d'un site, les conditions de rotation des cultures doivent être prises en compte. Cultiver des oignons d'hiver pendant plusieurs années consécutives au même endroit est inacceptable. Les meilleurs prédécesseurs seront les cultures telles que les céréales, les familles des crucifères, le maïs, le concombre, la tomate. Les oignons ne doivent pas être plantés après des plantes telles que le persil etcéleri, pommes de terre et haricots.
La composition qualitative du sol est importante. Les oignons d'hiver sont placés sur des sols fertiles, bien drainés et peu acides. Avant la plantation, des engrais minéraux (azote, phosphore, potassium) et organiques (humus) sont appliqués. Le fumier frais ne doit pas être utilisé. Assurez-vous d'enlever les mauvaises herbes.
Temps optimal
Maintenant, décidons quand planter les oignons d'hiver. Les dates de débarquement doivent faire l'objet d'une attention particulière. La récolte future dépend de leur respect et de la technologie appropriée. Le semis est effectué dans la période du 15 au 25 août. Les sevoc sont plantés quatre semaines avant le début des gelées stables. Les plantes ont besoin de temps pour s'enraciner.
Caractéristiques du semis et de la plantation
Comment planter des oignons d'hiver ? La façon dont la plante passera l'hiver dépend de la bonne plantation. Si certaines règles ne sont pas respectées, visant à augmenter la résistance à l'hiver de la culture, certaines plantes peuvent geler, ce qui entraînera une diminution du rendement.
Les graines d'oignons d'hiver sont semées selon une méthode de bande à quatre ou trois cordes. La distance entre les rangées est de 35 cm. Avant le semis, la zone pour les oignons d'hiver est soigneusement préparée. La plantation et les soins pendant la période de semis sont souvent caractérisés par des conditions météorologiques défavorables. Habituellement, pendant cette période, il y a des températures élevées et de la sécheresse. Par conséquent, seules des semences de haute qualité doivent être utilisées, qui sont traitées avec des stimulants de croissance ou pré-trempées.
Les graines préparées sont uniformément réparties dans les rainuresà la même profondeur, qui est de 2,5 ou 3,5 cm Cette valeur doit être respectée. À une profondeur moindre, le fond de l'oignon peut geler en hiver. Avec son augmentation au printemps, la formation du bulbe sera plus difficile. L'entretien des plantes est simple. Ils sont arrosés régulièrement. Surveillez la couche de sol, elle doit être meuble. Les mauvaises herbes ne doivent pas être autorisées à dominer, le désherbage est nécessaire.
Les ensembles d'oignons d'hiver sont plantés en rangées, la distance entre elles est de 40 ou 45 cm. La profondeur de plantation des bulbes est de 3 à 6 cm. Une distance de 5 à 6 cm est maintenue entre eux. Les ensembles sont choisis de petite taille jusqu'à 1 cm de diamètre. Il tolère bien les hivers froids et les oignons d'hiver ne poussent pratiquement pas. La plantation et les soins doivent être effectués dans le respect de la profondeur de semis et de plantation. L'abri des cultures pour l'hiver stimule également la survie des plantes à basse température. Ils ne doivent pas être épaissis. Les lits d'oignons d'hiver sont paillés pour l'hiver. Avant cela, ils sont arrosés. La paille est utilisée comme matériau de couverture, ainsi que l'agrofibre blanche.
Lorsque la neige tombe, la rétention de neige est effectuée. Avec des hivers et des dégels suffisamment chauds, il faut veiller à ce que les lits ne soient pas mouillés. Cela peut entraîner la mort des plantes.
Activités printanières
Après la fonte des neiges, le matériel de paillage est retiré de la zone où poussent les oignons d'hiver. Effectuer l'alimentation. Un soin supplémentaire consiste à desserrer l'espacement des rangs et à éliminer les mauvaises herbes. Produire une hydratation régulière. Cela contribue à la rapiditédéveloppement des plantes.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les oignons d'hiver sont résistants aux maladies. Cependant, même une petite manifestation d'une infection particulière en automne réduit considérablement la résistance à l'hiver et peut entraîner le gel des plantes. Ces maladies comprennent la péronosporose. L'infection hiverne sur les plantes atteintes. Des fongicides sont utilisés contre elle à l'automne. Le retraitement est effectué au début du printemps. Une exception sont les plantes destinées à une plume verte. Ils ne sont pas traités au printemps. Le principal ravageur est la mouche de l'oignon, mais elle ne cause pas de dégâts importants aux cultures d'hiver. Lorsqu'un ravageur apparaît, des fongicides à courte période d'action sont utilisés.
Variétés
Quelles variétés peut-on utiliser pour cultiver des oignons d'hiver ? La plantation et les soins sont conçus pour la plantation de plantes de jours courts. Cela nécessite des variétés spéciales différentes de celles adaptées à la culture de l'oignon de printemps. L'utilisation de variétés de printemps est inacceptable, les plantes gèleront. La plupart de ces ampoules lanceront la flèche avec le début de la chaleur printanière. Ces atterrissages peuvent être utilisés sur une plume verte. Dans le même temps, le matériel de plantation survivant ne plaira pas à la récolte.
Intéressons-nous à plusieurs variétés d'oignons d'hiver appréciées des maraîchers. Actuellement, des semences de haute qualité de sélection nationale et étrangère sont en vente.
Variété "Ellan"
Pour la culture hivernale, les plantes à maturation précoce et résistantes à l'hiver se distinguent par de bonnes performances. Parmi les domestiquesil convient de noter la variété "Ellan". Il diffère en termes de maturation précoce. D'un assez bon rendement, il se distingue par une excellente qualité et un navet assez gros. Le poids des bulbes atteint 90-100 g, ils sont ronds et légèrement aplatis, de couleur jaune riche. Les plantes se distinguent par une croissance amicale et une formation rapide des bulbes, une résistance élevée aux basses températures et aux maladies. Semer les graines produites fin août ou début septembre. Déjà en mai ou début juin, vous pouvez commencer à récolter.
Variété "Zimovey"
Les oignons d'hiver offrent aux jardiniers une récolte précoce de qualité. Variété "Zimovey" à maturation précoce. Diffère par des taux de croissance élevés de la partie aérienne et du système racinaire. Des rendements élevés sont combinés avec une bonne qualité de bulbe. Ils sont de forme ronde et de couleur jaune foncé. Le poids moyen du navet est de 90 à 120 g et se caractérise par une résistance relative aux principales maladies. Légèrement endommagé par les parasites. Les graines sont semées fin août. Récoltez fin mai ou début juin.
Wolf F1 hybride
Parmi les variétés de sélection étrangère, on distingue cet hybride. Il est précoce, de type japonais. A une forme arrondie. Les bulbes de taille moyenne atteignent 60 ou 80 mm de diamètre. La couleur des écailles tégumentaires est dorée. Un bulbe commercialisable se forme fin mai ou début juin. L'hybride est résistant au tir et a une bonne résistance à l'hiver.
Variété "Stuttgarten Risen"
Cet oignon d'hiver a un rendement élevé. Il est sorti en Allemagne. Diffère dans les premiers termes de maturation. De la repousse de la sevka à la maturation d'un navet commercialisable, 65 à 75 jours suffisent. Les bulbes de cent grammes sont assez denses, ils ont d'excellentes qualités de conservation. La forme du navet est légèrement aplatie. Les écailles de surface sont de couleur jaune-brun. La variété est recommandée pour les ensembles de plantation quatre semaines avant que le sol ne gèle.
Vous devez également faire attention aux variétés telles que "Troy", "Centurion", "Hercules", "Radar".
