Dans la datcha, dans le jardin, la plupart des jardiniers plantent non seulement des pommes de terre et des tomates. Le sujet de la culture des plants de poivre et le moment de sa plantation sont considérés comme pertinents. Et la question de savoir s'il s'agit de piment ou de doux n'est pas importante, l'essence de cela ne change pas en raison d'une technologie agricole identique et d'une légère différence de variétés. Une riche récolte de poivre ne peut être obtenue que si elle est cultivée à travers des semis. Il a une longue période de maturation, donc pour obtenir une bonne récolte, vous devriez vous inquiéter de l'avenir dès l'hiver.
Alors, abordons la question de savoir quand planter des poivrons dès le début. Je voudrais parler un peu des graines elles-mêmes. Lors de leur achat, vous devez faire attention au temps d'emballage et à la durée de conservation. Si les graines ont jusqu'à deux ans, vous pouvez être sûr de leur germination, leur âge plus respectable n'est pas le bienvenu - vous risquez de vous retrouver sans poivre du tout.
Quelques mots sur la culture
Le poivre est cultivé dans les pays chauds depuis des temps immémoriaux et jouit de l'amour bien mérité des jardiniers amateurs et des spécialistes culinaires. PriseÉtant donné que toutes les variétés n'ont pas le temps de mûrir dans le centre de la Russie, beaucoup s'intéressent à la variété la mieux adaptée à nos conditions climatiques et au moment de planter du poivre. Faisons une réservation tout de suite - les jardiniers expérimentés essaient de planter des variétés précoces et ultra-précoces de poivrons doux et amers. En voici quelques-unes:
- Rafaela F1 - poivron précoce, fait référence aux hybrides à maturation précoce. Fruits en forme de cône à haute appétence. En mûrissant, les fruits changent progressivement de couleur du vert foncé au rouge foncé. Cette variété de poivre est idéale pour la mise en conserve et la consommation crue.
- Lungi F1 - également considéré comme un hybride de poivron à haut rendement. Le fruit en forme de cône mesure jusqu'à 5 mm d'épaisseur. Résistant aux maladies et aux conditions de croissance défavorables.
- Ami est une variété qui a acquis une popularité particulière dans le sud de la Russie. La plante trop petite porte de gros fruits en forme de cône. La variété a un rendement élevé et un excellent goût.
Vous pouvez également cultiver plusieurs variétés de piments précoces. Chacun d'eux se distingue par un rendement élevé, une forme de fruit allongé pouvant atteindre 12 cm de long. En raison de son goût spécifique, chacune des variétés proposées - Gekgel, Pour belle-mère ou Volcan ardent - est utilisée pour la confection de sauces, de conserves maison, de paprika épicé, etc.
Date de semis
Après avoir acheté les précieuses graines, une question naturelle se pose: "Quand semer du poivre pour les semis ?" La période de distillation peut prendre de 5 à 30 jours, parfois plus. Le plus vieuxgraines, plus ils ont cette fois. La période normale pour les semis de graines fraîches est de 2-3 semaines. Le raisonnement sur le moment de semer le poivron précoce pour les semis doit être basé sur le moment de sa plantation dans le sol. Contrairement aux tomates, qui tolèrent parfaitement le déplacement vers un lieu permanent, il est préférable de planter les poivrons après la première fleur de la première fourche. En règle générale, cela se produit 2 à 2,5 mois après la germination des graines. Si l'on regarde les dates, alors les graines de poivron qui ont poussé du 1er mars au 15 mars peuvent être plantées dans le sol à partir du 10 mai, et le semis des graines aura lieu du 20 février au 5 mars. De la précision avec laquelle le choix du matériel de plantation est effectué, sa germination et sa récolte future dépendront. Les graines de poivre se caractérisent par une longue période de germination, comme en témoigne la structure particulière de la graine de culture, ce qui signifie qu'il est proposé de procéder à une activation artificielle.
Avant la plantation, les graines peuvent être traitées avec un stimulateur de croissance, ce qui conduira à des pousses amicales. La plupart des horticulteurs à long terme recommandent de retirer la fleur centrale de la première branche de la plante pour obtenir une récolte abondante.
Planter des graines
Il convient de comprendre que si vous souhaitez faire pousser des plants de poivre, qui donneront par la suite une bonne récolte, vous devez faire le bon choix d'un récipient pour planter des graines. Il est préférable de le réaliser dans de petites tasses ou des cassettes spéciales, mais une boîte ou un pot bas nuira à la croissance. Il est bon de rappeler que le poivre n'est pas très friandsélectionne. Le planter avec une grande entreprise dans un bol commun avec une cueillette ultérieure entraînera un retard dans le développement des semis d'environ une semaine ou deux. Par conséquent, il est préférable de planter les graines de poivron dans de petits contenants.
Le mélange de sol doit être préparé quelques jours avant la plantation. Le sol doit être réchauffé à température ambiante. Vous pouvez également mélanger vous-même le substrat, ce qui nécessitera les composants suivants en proportions égales: tourbe de plaine, humus de fumier et gazon.
Où déterminer les semis
Chacun s'efforce d'utiliser sa serre au maximum. Mais pour rentabiliser de telles plantations, il faut encore écouter les conseils d'experts et ne pas enfreindre les règles élaborées au fil de nombreuses années de pratique: quand semer le poivre, comment placer les semis. En règle générale, le poivre est cultivé dans des serres, des tunnels, des serres ou des plates-bandes ouvertes. Mais la meilleure option, bien sûr, est la serre.
Avant de commencer à planter des semis, il faut les endurcir. Cela doit être fait afin d'habituer la plante au soleil, au vent, aux fluctuations de température quotidiennes, en général, à l'air frais. Le durcissement commence quelques semaines avant de planter une culture aussi chaude que le poivre dans le sol. Quelle est la meilleure méthode de préparation ? La progressivité est importante ici. Les semis sont sortis sur le balcon, dans la rue. Vous pouvez même simplement ouvrir la fenêtre, augmentant ainsi le temps de ventilation chaque jour. Mais il ne faut pas oublier que la température extérieure doit être d'au moins +13, sinon les semis pourraientgeler.
En l'absence de serre, la plantation des graines de poivron doit être programmée pour le mois de février, de sorte qu'au moment de la transplantation, les semis aient environ 100 jours. Il n'est pas recommandé de choyer vos semis avec un arrosage excessif, car cela peut entraîner une maladie, communément appelée jambe noire. Mais vous ne devez pas non plus laisser le sol se dessécher.
Nourrir les semis
Pendant la période de croissance des semis, il devra être nourri plusieurs fois. Les semis appropriés devront recevoir leur premier pansement deux semaines après l'apparition des premières pousses. La seconde est réalisée quelques jours avant la plantation des plantes en pleine terre. La composition du mélange de nutriments comprend: urée - 5 g, superphosphates - 30 g, engrais potassiques - 10 g (pour 10 litres d'eau). Un bon top dressing est obtenu à partir d'un mélange de cendre de bois et d'infusion d'ortie dans un rapport de 1:10. Il convient de rappeler que le chlorure de potassium est contre-indiqué pour le poivre.
Endroit pour atterrir
Le poivre est un légume qui aime la chaleur, ce qui signifie qu'il a besoin d'un endroit ensoleillé et chaud, à l'abri du vent. De plus, la plante est très exigeante pour le sol, par conséquent, des semis solides sont nécessaires. La terre doit être fertile, bien retenir l'humidité et laisser passer l'air. Les meilleurs prédécesseurs du poivre sont les carottes, les oignons et les légumineuses (sauf les haricots). Ne plantez pas de poivron sur les plates-bandes après les aubergines, les tomates, les pommes de terre. Les premières semaines après la plantation, les plantes poussent très lentement. Par conséquent, il est recommandé de les aider - à ameublir le sol. Cela améliore l'apport d'oxygène àsystème racinaire du poivre.
Arrosage correct du poivre
Pepper préfère un arrosage fréquent mais modéré avec de l'eau tiède. Après chacun, la terre doit être gonflée, en se rappelant que le système racinaire de la culture est très proche de la surface. Par conséquent, la procédure est effectuée avec beaucoup de soin, en essayant de ne pas endommager les racines de la plante.
Taux d'irrigation avant la formation des ovaires - 30-35 litres par 1 m2, pendant la période de fructification - 40-45 litres. L'arrosage s'arrête 20 jours avant la dernière récolte.
Vertus du piment fort et doux
Le piment a beaucoup de propriétés utiles, pour ne pas dire dont ce ne serait qu'un péché. Curieusement, il est populaire non seulement dans la préparation de plats individuels ou dans la conservation, mais aussi comme agent fortifiant pour les cheveux, ainsi que pour réchauffer les rhumes et les maladies inflammatoires.
Il est préférable de commencer doucement. Pour ce faire, la teinture chaude est diluée avec du kéfir ou de l'huile végétale additionnée de vitamines A et E. Le masque a un effet stimulant sur les cheveux sans trop dessécher le cuir chevelu. La teinture peut être préparée indépendamment ou peut être achetée dans les pharmacies. Pour l'auto-préparation, vous aurez besoin de piments forts finement hachés (2 pièces), qui doivent être versés avec 150 ml d'alcool et cachés dans un endroit sombre pendant 7 jours. Après cela, la solution est prête à l'emploi. Appliquez-le sur le cuir chevelu en le diluant avec de l'eau dans la proportion de 1 cuillère à soupe d'extrait pour 10 cuillères à soupe. l. eau.
Maintenant sur les poivrons doux. Grâce à la présenceroutine et une quantité record d'acide ascorbique renforce les capillaires, fournit au corps de la vitamine C. Manger des fruits mûrs normalisera la sécrétion du suc gastrique, améliorera la digestion et l'appétit. Le poivre contient des oligo-éléments tels que le zinc et le cob alt, qui régulent la production de sa propre mélanine.
Piment extérieur
Quand semer des semis de poivrons en pleine terre ? À peu près au même moment que pour les serres, mais dans les régions du sud de notre pays, elles se déplacent d'environ 3 semaines au début de l'année civile. Les variétés de graines de poivron telles que Denis, Arsenal, Slastena, Heracles ou Novotcherkassky se sont imposées comme des espèces qui donnent une excellente récolte. Ils sont très souvent cultivés par des jardiniers amateurs. Vous pouvez choisir d'autres variétés de poivrons qui, grâce aux efforts de professionnels et d'amateurs, ont été sélectionnées pour être cultivées dans la voie du milieu en pleine terre.
Parmi les variétés de poivre amer, je voudrais souligner des poivres pour terrain découvert comme les modifications Astrakhan 147 et 628, l'amer ukrainien ou la modification tronc d'éléphant 304.
L'agriculture des piments forts et doux est à bien des égards similaire à la culture des tomates. Mais les poivrons, il s'est avéré, sont beaucoup plus sensibles aux changements de température et aux effets des courants d'air froid. Cela signifie que vous devez choisir des variétés de poivrons amers et doux pour la culture en plein champ en gardant un œil attentif sur le calendrier météorologique et climatique d'une région particulière.
Aussi, lors de la planification de la plantation de semis dans le sol, pour les poivrons, il est nécessairefaire un choix judicieux de l'emplacement. Pour protéger les plantes du vent, ils essaient de les planter le long de la clôture, des haies, etc. En raison de la capacité de la culture à polliniser de manière croisée, nous semons les graines de poivron à une distance considérable les unes des autres. Cela donnera aux plantes l'espace dont elles ont besoin pour se développer.
La plantation de graines de poivron dans le sol doit être accompagnée de l'application d'engrais organique. Recevant régulièrement du top dressing à partir d'engrais complexes, la plante développe un système racinaire puissant.
Planter des graines de poivron
Le poivre est une culture plutôt capricieuse: la germination des graines tombe rapidement, et comme elles ont une coque assez dense, il est probable que les germes seront peu nombreux, et il se peut qu'ils ne le soient pas du tout. Une conclusion tout à fait logique en découle: la plantation de graines de poivre doit être préparée à l'avance. Comment faire ?
Immédiatement avant de planter un poivron, il est recommandé de faire une sélection rigoureuse des graines à planter. Pour ce faire, vous devez préparer une solution de sel de table (30 g pour 1 litre d'eau). Les graines y sont immergées pendant 10 minutes maximum. Les graines pleines couleront au fond du récipient, tandis que les graines creuses ou faibles flotteront. Les graines flottantes peuvent être collectées et jetées sans regret, car elles n'auront aucun sens sans ambiguïté. Égouttez la solution et rincez les graines restantes au fond avec de l'eau propre et étalez-les pour les sécher complètement.
La prochaine étape à suivre avant de planter le poivron s'appelle l'habillage. Avec lui, vous pouvez désinfecter les graines et prévenir les maladies des plantes. Pour ce faire, trieztaille du matériel de plantation et préparez une solution à 1% de manganèse (1 g pour 1 litre). Mettez les graines sélectionnées dans la solution et laissez-y pendant 15 minutes maximum. Après cela, rincez à nouveau avec de l'eau et laissez-les sécher.
Afin de donner la santé aux plantes, il est recommandé de traiter avec des micro-éléments quelques jours avant de semer des graines de poivron pour les semis. Pour ce faire, faites de petits sacs de gaze et mettez-y les graines préparées pour la plantation. Plonger dans une solution contenant des microéléments (engrais Ideal ou Elin) et laisser reposer 12 à 14 heures. Après cela, les graines doivent être retirées et séchées. Il est à noter qu'il n'est pas nécessaire de les laver après cette procédure.
En plus des engrais chimiques, les graines peuvent être traitées avec des remèdes populaires. Par exemple, prenez 2 g de cendre de bois pour 1 litre d'eau (le mélange doit reposer pendant une journée en remuant fréquemment). Ensuite, les graines sont pliées dans des sacs de gaze et abaissées dans le mélange nutritif pendant 3 heures. Après cela, rincez et séchez le tout.
Si vous souhaitez obtenir des semis garantis, les graines peuvent être germées à l'avance. Pour ce faire, mettez les graines de poivron désinfectées au permanganate de potassium sur de la gaze, enveloppez-les et mettez-les dans une assiette peu profonde, légèrement humidifiées. Mettez dans un endroit chaud. Après une journée, vous pouvez observer comment de petites racines éclosent. Les graines germées peuvent être plantées dans le substrat.
Il existe un autre moyen de germination des graines, qui est considéré comme plus efficace - c'est le bouillonnement, qui implique le traitement du matériel de plantation dans de l'eau saturéeoxygène. Cette méthode de traitement des graines de poivron vous permet d'accélérer l'émergence des semis. Cette méthode est bonne 1 à 2 semaines avant le repiquage.
Pour ce faire, il est recommandé de préparer un bocal de trois litres et de le remplir d'eau à une température de 20o C aux deux tiers. Abaissez le bocal au fond et allumez le compresseur. Après l'apparition de bulles, abaissez les graines dans un bocal pendant une journée. Après cela, sortez-le et séchez-le.
Et la dernière méthode utilisée dans le traitement des semences est le durcissement. Avec son aide, les plantes pourront endurer en toute sécurité les aléas de la nature. Après avoir effectué la désinfection nécessaire, il est recommandé de faire tremper les graines de piment dans de l'eau tiède et de les laisser gonfler. Ensuite, mettez immédiatement sur l'étagère du bas du réfrigérateur pendant 24 heures. Laissez-les ensuite sécher. Vous pouvez commencer à semer des graines de poivre pour les semis.
Comment faire pousser des poivrons
Si les semis sont achetés pour la culture du poivre, vous devez faire attention à la tige de la plante - les feuilles d'une tige solide doivent être vert foncé. Ce n'est que dans ces conditions que nous pouvons dire qu'il s'agit des bons plants de poivre. Cela vaut la peine d'abandonner celui sur lequel il y a des fleurs ou des fruits. C'est une garantie qu'il n'y aura pas de récolte. Par temps sec, la plante nécessite un arrosage abondant. Sinon, en raison du manque d'humidité, le fruit peut être amer et la chair sera fine et sèche. Le poivre aime les sols chauds, ce qui signifie qu'il est préférable de le planter dans un sol réchauffé à +15 degrés. Les verts pâles et la croissance lente des fruits peuvent indiquer un manque de nutrition adéquate. Vous pouvez nourrir les plantes avec de la molène ou du thé de compost.
BRécemment, le jardinage a été influencé par la mode. Ceci est démontré par l'augmentation ou la baisse rapide de la popularité d'une variété particulière. La plupart des maraîchers amateurs essaient de planter leur propre matériel, qui a été obtenu à partir des graines de la récolte précédente, mais parfois la déception vient de la deuxième génération d'une nouvelle variété. De nombreuses variétés de semences qui apparaissent sur le marché sont des hybrides de première génération qui produisent un large éventail de traits génétiques l'année suivante. Les caractères résistants sont généralement fournis par des variétés éprouvées.
