Le talent de la cuisine ne suffira évidemment pas à faire plaisir à ses proches avec des plats délicieux et des pâtisseries sucrées. Dans ce cas, vous ne pouvez pas vous passer d'appareils de cuisine bien choisis. Et ici, tout d'abord, nous parlons du four, car c'est lui qui aide à créer les plus vrais chefs-d'œuvre culinaires.
Le marché actuel des appareils de cuisine offre au consommateur de nombreuses options, et il est très facile de se perdre dans toute cette variété. Les utilisateurs ont une question tout à fait logique: "Comment choisir les fours ?". Les avis des consommateurs sur les forums spécialisés et dans les magasins n'aident qu'en partie, car chacun veut que la technologie réalise ses désirs et résolve ses propres problèmes.
Par conséquent, la base théorique en la matière ne sera évidemment pas superflue. De plus, des conseillers en constante évolution dans le même réseau de points de vente, comme Eldorado ou M. Vidéo n'ont jamais été des connaisseurs techniques. À l'aide de critères clés, vous pouvez peser le pour et le contre et choisir le bon four. Bien sûr, vous pouvez tomber par hasard sur un consultant intelligent dansun magasin spécialisé qui vous expliquera tout à l'intérieur et à l'extérieur, mais ce sera très chanceux.
Alors, essayons de déterminer quel four est préférable de choisir, à quoi faire attention en premier lieu et comment ne pas se tromper lors d'un achat. Prenons en compte l'opinion des experts dans ce domaine et les avis des utilisateurs ordinaires sur la technique.
Critères de sélection
Pour décider clairement quel four encastrable choisir, abordons d'abord les critères. Ici, nous parlons de la puissance de l'équipement, de sa taille, de son fabricant, ainsi que de certains modes et fonctionnalités supplémentaires. Considérez tout dans l'ordre.
Puissance
Avant de choisir un four électrique, il faut d'abord faire attention à sa puissance. Pour de tels appareils électroménagers, en règle générale, il ne dépasse pas 4 kW. Le pouvoir est une épée à double tranchant.
D'une part, avec un rythme élevé, nous avons un chauffage rapide, ce qui est extrêmement important pour ceux qui ont l'habitude de sculpter leurs chefs-d'œuvre culinaires, ce qui s'appelle ici et maintenant. En même temps, vous devez vous assurer que le câblage électrique de votre maison est fiable et être prêt à payer un montant décent pour l'électricité, surtout si vous cuisinez au four pour une raison quelconque.
Les meilleures options pour une bonne moitié des femmes au foyer se trouvent dans la classe A ou supérieure, c'est-à-dire choisir un four électrique à efficacité énergétique améliorée. Ces modèles offrent généralement une fonctionnalité maximale à un niveau de consommation d'énergie relativement faible.
Taille
Il ne devrait pas y avoir de problèmes sérieux ici. PourPar exemple, avant de choisir un four électrique encastrable, vous devez mesurer l'emplacement d'installation le long et à travers, et également prendre en compte le rayon d'oscillation de la porte afin qu'elle ne touche pas la table, la chaise ou tout autre meuble de cuisine et ustensiles.
Les modèles compacts jusqu'à 45 cm de haut sont sensiblement plus chers que leurs homologues plus grands, mais ils économisent de l'espace dans la cuisine. Cette option vous sera utile si vous avez une très petite pièce ou si vous avez déjà une sorte d'équipement massif, comme un réfrigérateur ou un lave-vaisselle. En général, bonjour Khrouchtchev.
Modes de chauffage
Avant de choisir un four électrique encastrable, il est clairement utile de faire attention aux modes de chauffe avancés. Tout d'abord, recherchez la présence d'un système de convection, c'est-à-dire une méthode de ventilation qui vous permet de cuire les aliments uniformément.
Vient ensuite le gril. Cette fonctionnalité est surtout utile et vous permet d'élargir considérablement les possibilités de cuisiner des plats culinaires. La présence d'un chauffage 3D voire 4D permet d'optimiser la chaleur et la cuisson sans mélanger les odeurs. Ce n'est pas la fonctionnalité la plus chère, mais pour les amateurs de plats exotiques, elle sera utile.
Avant de choisir un four, vous devez également faire attention aux modes spéciaux tels que la décongélation, le réchauffement des plats ou le séchage. Vous pouvez vous en passer, mais les solutions avec de telles fonctionnalités supplémentaires vous permettent d'abandonner les équipements inutiles, par exemple les fours à micro-ondes et d'économiser non seulement de l'espace pourcuisine, mais aussi finances.
Autonettoyant
Avant de choisir un four, il est évidemment utile de préciser la méthode d'autonettoyage. La technique d'un tel plan a pour la plupart trois types d'auto-nettoyage - il est pyrolytique, catalytique et hydrolytique.
Système pyrolytique
Dans le premier cas, la température dans le four monte à 500 degrés et la graisse sur les murs, ainsi que d'autres contaminants, brûle simplement avec de la cendre, qui est ensuite facilement éliminée avec une brosse ou un chiffon. Avant de choisir un four électrique encastrable, gardez à l'esprit que certains modèles ont un émail pyrolytique, et non le système de nettoyage du même nom. Il résiste juste à la chaleur, mais cela ne signifie pas toujours que la technique supporte cette méthode d'élimination de la graisse et de la saleté.
Système catalytique
Processus chimiques complexes impliqués ici. La graisse pendant la cuisson tombe sur une surface poreuse unique, après quoi elle réagit avec un catalyseur d'oxydation et commence à se décomposer. Dans l'ensemble, nous avons la séparation habituelle de la saleté en eau et en carbone.
Après la cuisson, les particules de suie peuvent être facilement retirées des parois avec n'importe quel chiffon. Pour les esthètes pointilleux et ceux qui n'acceptent pas le mélange des saveurs des ingrédients, ce n'est pas la meilleure option. Gardez donc cela à l'esprit avant de choisir un four avec un système de nettoyage catalytique.
Système d'hydrolyse
La méthode d'hydrolyse ne peut pas être représentée comme un système autonettoyant complet, car les graisses etla saleté, ramollie par la vapeur, est bien éliminée, mais le frottement manuel des parois ne peut toujours pas être évité. Si l'émail est finement poreux ou généralement lisse, le processus d'entretien des appareils sera sensiblement simplifié.
Quel équipement ne vaut pas la peine d'être acheté
Avant de choisir un four encastrable, nous vous recommandons d'étudier les avis des consommateurs. Après avoir analysé les réponses sur les forums spécialisés et les magasins en ligne, les experts dans ce domaine sont arrivés à la conclusion que certains types de fours ne devraient pas être pris du tout.
Tout d'abord, ce sont des appareils avec un seul verre. De tels modèles sont dangereux, car la probabilité de se brûler pendant leur fonctionnement est beaucoup plus élevée que les analogues à deux ou trois cloisons en verre. Et s'il y a des enfants dans la maison qui sont toujours en train de tout goûter et de tout saisir, alors le choix est plus qu'évident. Veillez donc à porter une attention particulière à ce point avant de choisir un four.
Aussi, ne jouez pas avec les options les plus simples sans minuterie ni convection. C'est le 21e siècle dans la cour et ce n'est pas la chose la plus pratique à considérer comme analogues aux plaques soviétiques. Vous pouvez non seulement brûler des aliments, mais également obtenir un plat contrasté avec un dessus cru et un fond trop cuit. Considérez ce point avant de choisir un four encastrable.
Producteurs
Tout est plus ou moins simple ici, car la plupart des marques normales qui produisent des équipements de haute qualité sont sur toutes les lèvres. Alors, regardons de plus près quelle entreprise choisir un four.
Sur le marché mondial (y compris domestique), les appareils de cuisine de ce type de Bosch et Siemens jouissent d'une popularité enviable. Des modèles de haute qualité peuvent être trouvés à la fois dans le segment cher et dans le segment budgétaire. Ce sont ces entreprises qui ont été les premières à proposer des solutions innovantes dans ce domaine, telles que la convection de vapeur, la fonctionnalité de chaleur résiduelle EcoChef, les sondes de température et d'autres innovations.
Les appareils Electrolux, Gorenje et Beko ne sont pas moins populaires. Si vous n'êtes intéressé que par le secteur budgétaire, faites tout d'abord attention aux modèles d'Ariston ou de Candy.
Ensuite, nous examinerons plusieurs modèles spécifiques de différentes catégories de prix, qui se distinguent par leur composante de qualité, de bonnes ventes, ainsi que de nombreux commentaires positifs de la part des utilisateurs et des experts.
Bosch HBN539S5
Il s'agit d'un four électrique encastrable relativement bon marché d'une célèbre marque allemande. L'extérieur du modèle peut être qualifié de brutal, ainsi que d'attrayant, et l'ensemble fonctionnel, malgré le coût, est riche.
Le four dispose de 8 modes de chauffage, y compris le gril, le traitement 3D, la cuisson des pizzas et la décongélation. Le modèle est spacieux, donc 67 litres de volume utile devraient suffire pour une famille nombreuse. Le four est équipé d'un système de nettoyage catalytique et d'une porte à triple vitrage.
La fonctionnalité principale est contrôlée au moyen d'un écran à cristaux liquides avec une horloge et une minuterie ainsi que des touches rotatives encastrées. En un mot, c'est une excellente option avec plus deétiquette de prix adéquate.
Avantages du modèle:
- ensemble de fonctionnalités riches;
- chauffage rapide et de haute qualité des plats;
- 67 litres de cylindrée;
- classe énergétique A;
- apparence attrayante;
- prix tout à fait abordable (la qualité correspond au prix).
Défauts:
les rails télescopiques sont sur un seul niveau
Le coût est estimé à environ 23 000 roubles.
Siemens HB634GBW1
Ce modèle du segment de prix moyen est parfaitement équilibré en termes de prix / qualité. Le four a reçu une apparence classique, mais en même temps très attrayante, une fonctionnalité riche et une qualité de fabrication allemande.
L'une des principales caractéristiques distinctives du modèle est son espace. Le volume de travail de 71 litres devrait être plus que suffisant pour une famille nombreuse, et en raison de l'espace libéré, il est possible de travailler avec des plaques de cuisson professionnelles qui ne conviennent pas aux fours conventionnels.
La fonctionnalité 4D vous permet de travailler avec plusieurs niveaux à la fois, et le mode CoolStart s'adapte parfaitement à la cuisson de produits semi-finis ou d'aliments surgelés sans aucune préparation préalable de la température. Le four dispose de 13 modes de base, y compris des modes exotiques tels que la mise en conserve et la préparation de la pâte, de sorte que le modèle deviendra un excellent outil culinaire pour toute femme au foyer. Les avantages incluent également une classe énergétique élevée - A +, ainsi qu'un éclairage halogène intelligent.
Prosmodèles:
- nettoyage catalytique compétent de la norme EcoClean;
- triple verre;
- porte amovible avec amortisseur;
- indication de presque tout et n'importe quoi;
- Qualité de fabrication allemande;
- design attrayant et polyvalent.
Inconvénients:
rails télescopiques manquants
Prix estimé - environ - 35 000 roubles.
Bosch HRG 656XS2
C'est peut-être ce que le segment premium a de mieux à offrir. Le modèle de la huitième série de la marque allemande "a remporté" toutes sortes de récompenses lors des expositions les plus prestigieuses. Le four dispose de tous les outils et fonctionnalités nécessaires pour un cuisinier professionnel.
Le mode vapeur associé au chauffage classique permet d'obtenir des plats d'exception avec une pulpe juteuse à l'intérieur et une croûte appétissante à l'extérieur. Bien que le four soit destiné aux professionnels, tout débutant dans ce métier se débrouillera avec les commandes. En tant qu'élément de contrôle principal, le commutateur à anneau ControlRing de marque et pratique est utilisé, fonctionnant en tandem avec un écran à matrice TFT compréhensible. Ce dernier affiche non seulement les chiffres et lettres habituels, mais également des graphiques animés.
Il serait également utile de noter la présence d'un assistant intelligent - DishAssist, qui non seulement connaît les recettes d'un grand nombre de plats, mais vous indique également les paramètres de cuisson optimaux en mode entièrement automatique.
La chambre elle-même est recouverte d'émail de haute qualité et dotée du système de nettoyage EcoClean le plus avancé pourtous les murs. Les avantages du four peuvent être listés très longtemps: 15 modes de chauffe, soufflage 4D, chaleur intense, plats chauffants, cuisson à la vapeur, levée de pâte, grillades et bien plus encore. En bref, ce modèle high-tech justifie pleinement l'argent investi et plaira à toute la famille (enfin, ou à un petit café) avec une variété de plats parfaitement préparés.
Avantages du four:
- capteur de cuisson;
- rails télescopiques sur trois niveaux (solution professionnelle);
- Sonde de température multipoint de marque PerfectRoast;
- masse de divers modes et fonctions;
- triple verre;
- ferme-porte ergonomique;
- éclairage complet de la zone de travail;
- chef cuisinier intelligent pour cuisiner en mode automatique;
- écran TFT clair et très pratique avec animation.
Défauts:
le prix est trop élevé pour le consommateur domestique
Le coût est estimé à environ 135 000 roubles.
