La gale des pommes de terre est une maladie fongique qui affecte les tubercules. Les agents pathogènes peuvent rester longtemps dans le sol et pénétrer dans le légume par des pores ou de petites blessures. Je veux dire tout de suite que la racine infectée peut être mangée, mais la partie endommagée est coupée et jetée. Le danger d'apparition de la gale réside dans le fait que la valeur commerciale et la palatabilité du légume diminuent, le niveau de vitamines, de minéraux et d'acides aminés diminue. Si la perte de nutriments est de 35 % à 40 %, le rendement est réduit de moitié (dans certains cas, les pertes atteignent 60 % à 65 %).
Conditions favorables au développement de la maladie
Comme toute maladie, la gale survient dans certains cas. Parmi eux se trouvent les suivants:
- pH du sol 6, 1 - 7, 4, c'est-à-dire que la réaction est légèrement alcaline.
- Température de l'air 24°С - 29°С.
- L'humidité du sol est comprise entre 50 et 70 %.
- Lors de l'application de chaux et de cendre de bois.
- Lors de la fertilisation du sol avec du fumier. Le danger réside dans le fait que dans la lutte contre la tavelure, les tubercules gâtés sont souvent utilisés pour nourrir le bétail. Étant donné que les micro-organismes sont très résistants, ils traversentle tube digestif de l'animal et sont excrétés avec ses excréments. Fertiliser le sol avec ce fumier peut causer une infestation supplémentaire.
- Avec un excès d'engrais azotés et de calcium.
- Avec un manque de bore et de manganèse dans le sol.
Mesures préventives pour prévenir la gale
Il est préférable de créer immédiatement et d'essayer de maintenir des conditions dans lesquelles les agents pathogènes seront inconfortables. Mais si vous remarquez encore de petites verrues convexes sur les tubercules, assurez-vous de savoir comment vous débarrasser de la gale de la pomme de terre. Il existe des conseils généraux pour les jardiniers qui peuvent minimiser le risque de développer la maladie:
- Inspectez soigneusement le matériel de plantation. Choisissez de gros tubercules pesant de 75 à 100 g, prétraités avec une solution d'acide borique (10 g pour 9 litres d'eau).
- L'ensemencement profond des plantes-racines réduit également le risque de tavelure.
- Après la récolte, il est nécessaire de ramasser tous les résidus (tubercules, racines, tiges abîmés) et de les détruire.
- Le site de plantation de pommes de terre doit être changé, en semant périodiquement des légumineuses après celui-ci, qui enrichissent le sol en azote et le désinfectent. Vous pouvez remettre la culture de tubercules à son emplacement d'origine dans 4 à 5 ans.
- Vérifiez l'acidité du sol (le pH ne doit pas dépasser 6,0). Sinon, la gale de la pomme de terre peut attaquer les cultures. Le traitement avec des produits chimiques ne fonctionne pas, mais il n'est pas difficile de réduire le risque d'infection. Vous pouvez ajuster le pH en appliquant des engrais minéraux (superphosphate) sous les tubercules. Assurez-vous de suivre le calendrier d'arrosage. Application de chauxpertinent uniquement lorsque le pH du sol est inférieur à 4, 9. Il est utile de pailler les pommes de terre avec des aiguilles de pin tombées, d'ajouter du soufre (2,1 à 3,2 kg par cent mètres carrés) ou du gypse (15 à 20 kg par cent mètres carrés).
Ce ne sont que des directives générales. Il est important que les jardiniers sachent qu'il existe différentes croûtes sur les pommes de terre. Les méthodes de lutte et les conditions de développement peuvent différer légèrement, mais en général, les règles pour éliminer le problème sont les mêmes.
gale commune
Ce type de maladie est plus fréquent que les autres. L'agent causal est Streptomyces scabies. Il se développe bien dans les sols sableux et calcaires, dans des conditions de forte humidité et de fortes doses de matière organique. L'apparition de la maladie est facilement diagnostiquée par de petits ulcères qui se développent progressivement et finissent par se recouvrir d'un revêtement semblable à du liège.
La gale commune des pommes de terre n'est pas présente sur toutes les variétés. Berlichingen et Priekulsky, ainsi que Kameraz, ont la plus forte immunité contre la maladie.
Avec les règles générales de plantation et d'entretien d'une culture, il y a plusieurs ajouts. Avant de vous débarrasser de la gale de la pomme de terre, effectuez un traitement préventif des tubercules - saupoudrez-les de Nitrafen ou de Polycarbacin. La germination du matériel de plantation à la lumière aide très efficacement à lutter contre la maladie. L'arrosage de la culture commence immédiatement après l'approfondissement du sol et se poursuit jusqu'à ce que la tige de la plante atteigne 1,5 à 2 cm d'épaisseur.
Tavelure poudreuse
L'agent causal est Spongospora subterranea. Pousse dans un sol trop humide. De plus, des morceaux de l'agent pathogène peuvent se mélanger indépendamment dans le sol et atteindre les racines. Une telle gale sur les pommes de terre apparaît comme des verrues gris clair.
La peau du tubercule se fissure au site de l'infection, la maladie se propage davantage. On pense que des variétés telles que "lorch", "yubel", "cardinal" et "majestic" ne sont pratiquement pas sensibles à la maladie.
Cette maladie de la pomme de terre - la gale poudreuse - affecte les racines et le tronc. Les tubercules sont sensibles à d'autres infections par le mildiou et la pourriture sèche. Le matériel de plantation avant le semis est conservé dans une solution de formol à 40 % (proportion - 1:200) pendant 6 à 7 minutes, puis recouvert d'une bâche pendant quelques heures.
La gale d'argent
D'abord, des taches brunes ou de petites zones ressemblant à de la suie noire apparaissent sur les tubercules. Après avoir épluché la peau de la pomme de terre, la tache devient grise.
L'agent causal est le champignon Helminthosporium solani, qui se multiplie rapidement à des températures de 19-21°C et une humidité de 90-95%.
La maladie est dangereuse car le rendement chute considérablement. Les tubercules affectés continuent de perdre de la masse même pendant le stockage, et la pourriture grise peut apparaître à la place des verrues. Les cultures sur des sols limoneux et sablonneux sont plus sensibles aux maladies. Avant la plantation, les tubercules sont habillés. Le traitement est également effectué immédiatement après la récolte avant le stockage, en utilisantmédicaments tels que Nitrafen, Botran, Fundazol, Celest ou Titusim.
Rhizoctoniose ou gale noire
L'agent causal est Rhizoctonia solani. Se développe dans des conditions de forte humidité. En règle générale, l'infection se produit si le printemps est tardif et pluvieux. Apparaît sous forme de taches sombres et profondes ou de sclérotes difficiles à gratter sur la surface.
La gale noire des pommes de terre est dangereuse car elle peut infecter le tubercule au stade de la germination. Ces semis meurent ou apparaissent à la surface avec des tiges endommagées et des feuilles supérieures tordues. L'agent pathogène se sent mieux sur les sols limoneux.
C'est l'une des variantes les plus ennuyeuses de la maladie, car il n'y a pas de variétés résistantes. Pour éviter l'apparition de la gale noire des pommes de terre, commencez le traitement en traitant les tubercules avec des préparations bactériennes telles que Integral, Planriz ou Bactofit, ainsi que Fenoram, Vivatax ou Maxim.
Profondeur de plantation: sols sablonneux - 7 cm, sols limoneux - 8-11 cm, tourbe - 12-13 cm Maintenez le temps de plantation moyen lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 8 ° С. Prévient l'apparition de la rhizoctonose en appliquant des engrais minéraux et organiques à des doses légèrement supérieures à celles recommandées pour cette variété.
