Le cépage Giovanni est l'un des plus anciens. Il se distingue par son apparence inhabituelle de pinceaux, son goût harmonieux et sa popularité auprès des acheteurs. De plus, la variété est polyvalente - ses baies sont utilisées à diverses fins.
Brèves informations sur les raisins Giovanni
La variété se caractérise par une maturation précoce, un goût brillant avec un arrière-goût de noix de muscade et une pulpe sucrée.
La variété Giovanni est issue du croisement entre ZOS-1 et F-4. Ce cépage a été introduit en Russie, il a donc été apprécié pour la première fois par les habitants de notre pays. Après la diffusion de la variété est allée assez loin, à l'extérieur du pays: en Biélorussie, en Moldavie, en Ukraine.
Les conditions les plus optimales pour la croissance des variétés sont les conditions climatiques continentales tempérées. La plante pousse et se développe bien dans les régions du sud, mais nécessite une bonne préparation du sol.
Le raisin Giovanni est une variété assez populaire. Les secrets de sa demande sont les suivants:
- Giovanniil se distingue par un beau gros pinceau et des baies d'une forme inhabituelle.
- En raison de l'apparence attrayante des baies, la variété se vend bien sur le marché.
- Sur la table, les brosses volumineuses aux fruits noirs sont assez impressionnantes, et la pulpe contient beaucoup de substances utiles et de vitamines.
- Les médecins du jus de raisin Giovanni recommandent aux enfants d'améliorer leur immunité. La pulpe des baies contient des substances qui renforcent les vaisseaux sanguins et améliorent la thérapie pendant le traitement de l'anémie.
Variété caractéristique
Les feuilles de Giovanni sont vert foncé avec des coupes profondes. Étant donné que la variété est considérée comme une variété de table pour sa destination, les confitures, les conserves, les marmelades, les compotes, la conservation et les desserts sont principalement préparés à partir de fruits. De plus, les liqueurs parfumées sont souvent fabriquées à partir de la pulpe et de l'écorce.
La description des raisins Giovanni est la suivante:
- la plante se distingue par ses buissons vigoureux avec un tronc et des tiges massifs;
- système racinaire solide qui tient bien dans le sol et s'enracine avec succès;
- le diamètre de la vigne est moyen, mais assez flexible et résistant, conserve bien son intégrité même avec une manipulation négligente.
Dans la voie du milieu, les raisins mûrissent en 120 jours environ, dans le sud, la période de maturation est réduite de 20 jours, et dans les régions du nord, les raisins Giovanni mûriront 3 semaines de plus. Une légère période de maturation peut varier en raison des soins.
Rend en moyenne 15 kg par buisson. porte des fruitsGiovanni est stable, même les conditions météorologiques n'interfèrent pas, si des précautions sont prises. Les pousses mûrissent presque à 100%, des surcharges sont donc possibles. Une pousse produit généralement une seule brosse, mais parfois deux grappes peuvent se développer à la fois. Le bouquet lui-même devient gros, modérément dense. Poids du régime de 700 grammes à 1,5 kg, selon les soins.
Les baies sont ovales, pointues vers le haut. La peau dense n'est presque pas ressentie lors de la morsure. La couleur de la baie est lilas foncé ou noire avec une teinte lilas. Un fruit pèse environ 16 grammes, mais avec de bons soins, ce chiffre peut atteindre 25 grammes.
Cépages Giovanni: description de la variété, avantages et inconvénients
Giovanni, comme toute autre variété, a ses côtés positifs et négatifs.
Avantages:
- maturation précoce;
- gros tas;
- grosse baie;
- vue présentable des raisins Giovanni, dont la photo confirme ce fait;
- sans prétention de la variété;
- stabilité de la fructification;
- la variété est résistante aux principales maladies caractéristiques du raisin (à savoir l'oïdium et le mildiou);
- résistant aux basses températures (peut supporter jusqu'à -25 degrés).
Inconvénients:
- récoltées tardivement, les baies se ratatinent;
- sort sujet à surcharge;
- si les règles d'arrosage ne sont pas respectées, la variété est sujette aux pois (apparition de zones dénudées);
- la productivité diminue pendant les sécheresses, donc exigeante en arrosage;
- sensible à la pourriture grise, exposé à l'anthracnoseet le phylloxéra;
- sujet aux attaques de guêpes et d'oiseaux.
Grandir Giovanni
Pour une adaptation confortable des semis et un bon développement, vous devez respecter les règles de plantation:
- Choisissez correctement le matériel de plantation et enlevez les tiges en excès sur les semis.
- Couper la tige en 8 yeux.
- Tremper chaque épine dans le mélange d'argile.
- Lors de la plantation en automne, les semis sont couverts pour qu'ils ne gèlent pas.
- Lors de la plantation au printemps, les semis doivent être protégés du soleil en créant une ombre artificielle.
Prendre soin du raisin
L'entretien des raisins Giovanni n'est pas difficile: ameublissement systématique du sol, désherbage, désherbage, ainsi que katar (élimination des racines germées).
Avant la saison de croissance, les buissons sont traités avec des fongicides et des insecticides à des fins de prévention. Pendant la saison de croissance, la plante a besoin d'être arrosée intensivement, comme la formation de la partie verte, l'ovaire des pédoncules et la formation des fruits.
Les buissons de raisin Giovanni nécessitent une taille, cela se fait en tenant compte de la croissance du buisson. Si cette procédure n'est pas effectuée, elle peut réduire la productivité des raisins. Il est également important de couper les beaux-enfants à temps pour que la plante ne gaspille pas de force sur eux.
Planter et fertiliser
Différentes méthodes sont utilisées pour la plantation: mur, treillis, arc et pergola. Du mur, vous devez retirer au moins 1,5 mètre et la distance entre les buissons - 2,5 mètres.
Les engrais sont appliqués trois fois par saison:
- Premierune fois fertilisé lors de la plantation avec des engrais phosphatés et potassiques, ainsi qu'organiques: fumier, humus, compost.
- La deuxième fois que vous devez vous nourrir avant le début de la saison de croissance. Des substances contenant de l'azote sont ajoutées aux engrais précédents. L'azote aide à la formation des feuilles et des fruits, mais ralentit légèrement le développement des racines et des parties ligneuses. Par conséquent, les engrais azotés ne sont appliqués qu'une seule fois.
- Troisième fois les buissons de vigne peuvent être nourris en automne après la récolte.
Si les buissons sont jeunes (jusqu'à 3 ans), après la dernière alimentation, ils doivent être couverts pour l'hiver, même dans les régions du sud.
Suivant les règles simples de la culture du raisin Giovanni, vous pouvez obtenir un rendement élevé.
