Il n'est pas nécessaire de parler beaucoup de noix et d'expliquer pourquoi les noisettes sont si bénéfiques pour les humains. La plupart des gens le savent eux-mêmes. Les qualités positives des noisettes ont été notées par les habitants de la planète il y a plusieurs siècles. Les gens récoltaient, transformaient et mangeaient des herbes, des baies, des racines, des noix, ce qui rendait leur corps plus fort et leur immunité plus forte.
Aujourd'hui, cette culture est activement cultivée dans notre région. Les noisettes de Trébizonde peuvent être achetées dans n'importe quel magasin, bien que les noix de qualité ne soient pas bon marché.
Comment faire pousser et entretenir une plante et s'il est possible d'obtenir une récolte de qualité à partir d'un buisson à la maison, nous essaierons de le découvrir ensemble.
La culture des noisettes comme partie intégrante de l'activité industrielle
La technologie de la culture des tiges de noisettes (arbre) est arrivée dans les pays européens depuis l'Amérique. Cette méthode est préférable en culture, car les couronnes à une seule tige présentent un pourcentage de rendement plusieurs fois plus élevé que les couronnes buissonnantes. Cela est dû à l'augmentation rapide du rendement. On note que les arbres de 5-6 ans donnent une progéniture assez élevée par unité de la projection horizontale de la cime.
Dans les cultures de fruits à coque standard, le taux de croissance de la partie terrestre des plantes est moindre, ce qui contribue àmécanisation de la partie principale du travail, qui se caractérise par la plus grande intensité de main-d'œuvre - la récolte des noix, qui représente environ 47 % de tous les coûts associés à la culture industrielle des noix.
Des noisettes à la campagne
La propriété d'excellente adaptation à tout type de sol rend la noisette de Trébizonde adaptée à la culture non seulement à l'échelle industrielle, mais aussi dans votre maison de campagne. Vous pouvez utilement utiliser un sol rocailleux où les légumes (concombres et tomates) ne poussent pas pour faire pousser une noix. Les noisettes peuvent pousser là où il est difficile de labourer la terre et d'arroser les plates-bandes. Cela est dû aux caractéristiques de la plante et aux caractéristiques botaniques. Malgré sa croissance sur des sols avares, la plante montre toujours un haut niveau de rendement.
Technologie de culture des noisettes
Les conditions économiques modernes contribuent à la culture industrielle des noisettes. Par conséquent, afin d'augmenter l'efficacité de la production de noix, il est nécessaire de se concentrer sur ces tâches, dont la solution conduira à un rendement et à une qualité de produit constamment élevés et garantis.
Parmi les priorités de la technologie de culture du noisetier de Trébizonde figurent les caractéristiques structurelles des plantations.
Des indicateurs tels que la largeur et la hauteur de la couronne déterminent son volume. Lors de la recherche pendant 24 mois, les changements suivants se produisent: lors de la formation d'un buisson, le volume de la cime d'une variété de noisette appelée "Trapezund" augmente de 1,35 m3, tout en formant un arbre - 3,22 m 3.
Les représentants de la formation standard "Tree" montrent une croissance de la couronne significativement plus élevée, ce qui confirme la haute fabricabilité de la culture par rapport à l'échantillon de contrôle.
La culture de la variété considérée de noisettes sous forme de buisson se caractérise par une augmentation plus faible due à la négligence de la cime et à la détérioration de la ventilation de la brousse. Il a été noté que dans les buissons avec une grande formation de tiges, les ovaires tombent plus activement, le nombre de fruits vides est plus élevé et leur formation n'est observée qu'à partir de la partie externe de la couronne du noisetier.
Sur cette base, il est à noter que les indicateurs de force de croissance et de rendement des noix dépendent des conditions de formation de la couronne de la plante et de son âge. Les changements dans la structure des plantes des formations standard de noisette "Tree" se manifestent en raison des paramètres biométriques suivants:
- augmentation de la hauteur;
- façonner et changer la couronne;
- augmenter le diamètre de la tige;
- augmenter le potentiel naturel de la plante.
La valeur économique des noisettes est déterminée selon une analyse mécanique, qui comprend:
- pourcentage du poids de l'amande de noisette par rapport au poids de la noix entière;
- exécution du noyau;
- rétrécissement (pourcentage).
Les fruits très appréciés comprennent les noix à coque fine, de grande taille, de bon goût et de couleur uniforme.
Procédure pour planter des plantes
Avant de creuser un trou, préparez le site de plantation prévu pour les noisettes de Trébizonde. Avis de jardiniersconfirmez que si la plante reçoit des soins attentifs et des conditions favorables, le rendement augmente considérablement, bien que la noix porte déjà d'excellents fruits. La terre est labourée ou creusée jusqu'à une profondeur de 40 centimètres. C'est cet approfondissement qui convient à un enrichissement maximal du sol en humidité, en oxygène et contribue au placement optimal du système racinaire. Ils préparent les plantations de printemps à partir de l'automne et vice versa. La plantation d'automne est considérée comme plus fructueuse, car pendant l'été, la terre accumule une quantité suffisante d'humidité, ce qui contribue à un hivernage doux de la brousse.
Important ! Rappel: un sol pauvre en humus doit être labouré sur toute la profondeur de la couche, en ajoutant 10 cm pour ameublir le sol.
Les schémas d'atterrissage préférés sont: 4x5/4x6/5x6/6x6. La technologie de plantation dépend du type de sol, car plus la terre est fertile, plus le volume de la brousse et l'espace qu'elle occupe sont importants. La plantation de nids est considérée comme classique: 5 à 7 buissons sont disposés en cercle, avec un diamètre de 1,5 m et un motif 6x6. Avant d'approfondir le système racinaire et la partie inférieure de la tige du semis dans le trou, tous les processus racinaires, à l'exception du central, sont supprimés, ce qui garantit la croissance du buisson en un seul tronc et un approfondissement intensif des racines dans le sol.
Caractéristiques de la plantation de noisettes
Le meilleur moment pour atterrir est l'automne. Au mois de novembre, lorsque la terre est suffisamment saturée de minéraux, il est préférable de planter des semis. Cela garantira la résistance au stress des plantes en hiver.
Avant la plantation, la terre est fertilisée. Le mélange est préparé à partir de:
- fumier - 250 kg;
- engrais phosphore-potassium - 500 g.
La proportion est indiquée avec le calcul du top dressing pour fertiliser 1 acre de terre. De plus, avant de planter des plantes, 5 kg de fumier sont versés dans chacun des trous.
Les fosses 70x70 lors de la plantation d'automne sont creusées à l'avance: environ 6 semaines avant la plantation.
Il est préférable que deux personnes dirigent le processus: la première s'occupe de niveler et de compacter la terre dans le trou, la seconde la remplit soigneusement.
Après la plantation, chacun des plants de noisetier est taillé, ne laissant que 20 cm du niveau du sol.
Après la plantation des plantes, surveillez l'état de la zone où poussent les jeunes plants: le sol doit être propre et exempt de mauvaises herbes, n'oubliez pas le relâchement systématique du sol autour du trou de plantation de 7 à 9 cm, et le diamètre de la terre meuble ne doit pas dépasser le volume du buisson.
La noisette est une plante monoïque, c'est pourquoi deux variétés à pollinisation mutuelle sont plantées avec elle à côté de la noisette de Trébizonde. Les pollinisateurs sont représentés par la variété Cosford et autres. La récolte ne sera pas fertile si cette caractéristique n'est pas prise en compte. Avec une procédure de plantation correctement effectuée avec pollinisation croisée, jusqu'à 500 kg de noix sont obtenus à partir de 1 hectare.
Bénéfices des cultures
Les avantages de la culture standard, représentée par la noisette de Trébizonde, incluent:
- Nombre maximum d'unités de semis par mètre carré;
- Niveaux élevés de matières grasses (2 % de plus) et de protéines (2 à 6 % de plus) que dans le schéma d'élevage classique.
- La formation de tampon vous permet d'obtenirfruits avec un poids supérieur jusqu'à 0,50 gramme que dans le témoin (buisson).
- La formation de tampons vous permet d'obtenir des fruits avec un rendement en grains supérieur de 2,5 à 10 % à celui des arbustes.
- La forme standard, contrairement à la forme buissonnante, commence à fructifier 1 à 2 ans plus tôt.
- Avec une croissance intensive dans un microclimat spécial, les plantes deviennent plus résistantes au stress.
- En comparant avec la forme de brousse, on note que la productivité des cultures standard est jusqu'à 80 % supérieure à celle des plantations de brousse.
- Possibilité de récolte mécanisée des noix.
- Mûrissement plus précoce des fruits: une semaine plus tôt qu'avec les formes buissonnantes.
Comment prendre soin d'une plante ?
L'avantage de cultiver une noisette est que de toutes les maladies et ravageurs connus, aucun ne peut avoir un effet négatif tangible sur la plante. Malgré une telle résistance, endurance aux conditions climatiques et non pointilleux dans le sol, les traitements préventifs sont également les bienvenus, par exemple, contre le barbeau de noyer, et les couronnes de buissons éclaircies, et l'élagage des pousses endommagées. Examinons de plus près les règles d'entretien des noisettes de Trébizonde, la culture et la conservation des noix.
Système d'irrigation aux noisettes
La noisette est une culture qui aime l'humidité. Se sent bien lorsqu'il pousse dans les plaines inondables des rivières. Le problème de l'irrigation est simplement résolu en forant un puits si le site est situé loin des plans d'eau ou en installant des barils d'eau pour l'irrigation goutte à goutte de la plantation.
Plantes privées d'humidité etl'eau, en règle générale, donne une maigre récolte. Uniquement dans les régions chaudes, soumises à environ 1 m de précipitations par an, la plante peut plaire à la fertilité sans avoir besoin d'arrosages systématiques. Mais cette règle ne s'applique pas aux noisettes "du Nord". Cette noix est adaptée à la culture dans les climats froids. Parfois, même si la zonalité et le climat sont satisfaisants, le taux exact des précipitations est inconnu.
C'est pourquoi les experts recommandent un arrosage automnal systématique des plantes au cours des trois premières années de la vie des semis, en allouant environ 300 litres d'eau pour chacun des noisetiers de Trébizonde. Une description de la variété de la plante en question, ou plutôt une référence botanique, aidera à déterminer les normes d'arrosage et les caractéristiques de la culture des noix. Si les conditions de croissance ne sont pas trop favorables et que le sol était auparavant utilisé pour la technologie agricole d'autres plantes et n'était pas préparé, le volume d'eau est augmenté à 1000 litres et pendant la période de fructification - jusqu'à 1500 litres.
Guide des périodes d'arrosage
Le taux d'irrigation est ajusté en fonction de la quantité de précipitations, ainsi que de l'humidité du sol. En général, il y a 5 périodes principales:
- La première et le début de la deuxième décade de mai.
- Les deux premières semaines de juin pour nourrir les buissons dans la chaleur estivale.
- Première quinzaine de juillet.
- La première et la deuxième décade d'août.
- Fin octobre - début novembre pour préparer l'hivernage.
L'irrigation au début du printemps n'a pas de sens, car la période de floraison et de développement du noisetier de Trébizonde est plus précoce que celle des autres plantes. A la 4ème année de la vie des buissons, l'arrosage est doublé. Pendant la période d'activitéfertilité, il est recommandé d'irriguer à hauteur de 1,5 m3 sur un noisetier.
Important ! Si des graminées vivaces sont plantées entre les rangs, les volumes d'arrosage sont doublés.
Taille des plantes
La taille est considérée comme l'un des principaux moments agrotechniques de la culture des noisettes, ce qui permet d'ajuster la croissance, le développement, la fructification, l'espérance de vie de la plante, le moment de la fructification, les rendements de la plante et la qualité de des noisettes. En outre, ce processus est responsable de caractéristiques physiologiques de la plante telles qu'une augmentation de la résistance à l'hiver, de la résistance à certains ravageurs et maladies. En utilisant un tel outil de culture, les spécialistes parviennent à rapprocher ou à retarder la période de floraison au printemps, à garder la période de croissance des pousses sous contrôle.
Dans tous les cas de culture, le principe de la taille est le même. Dans le processus, une couronne légère et clairsemée est restaurée avec un accès maximal à l'oxygène et à la lumière, ce qui stimule la croissance et la formation de jeunes pousses et de brindilles avec des bourgeons de fruits couvrant les principales branches squelettiques.
Après avoir planté des semis, la stratification montre la première croissance, avec laquelle les jardiniers forment plus tard un futur tronc.
Engrais
Lors de la plantation des plantes, des engrais minéraux sont appliqués, composés de 150 g de superphosphate et 50 g de sel de potassium avec l'ajout de 5 kg d'humus dans chaque trou.
Au printemps, lorsque les fruits commencent à fructifier (en juin), les plantes sont nourries avec une concentration d'urée jusqu'à 0,5 %.
Paillage
Le paillage du tronc est effectué selon les pratiques agricoles,fournissant à la plante une rétention d'humidité et un libre accès à l'oxygène. Utilisez un mélange de sol près de la tige avec de la sciure de bois, des arbres non conifères, dans un rapport de 1: 1 ou remplacez le sol par de l'humus, en fertilisant dans le même volume.
Méthodes de propagation des cultures
L'une des méthodes classiques est la propagation par superposition. En général, le processus n'est pas difficile et se compose de plusieurs étapes:
- Les branches sont placées dans des rainures horizontales peu profondes et légèrement épinglées. Il est préférable d'utiliser les pousses de l'année dernière, car les plus anciennes présentent les pires indicateurs de développement et ne s'enracinent pas bien. La procédure est effectuée à l'automne et au début du printemps.
- Les rainures avec les semis de noisette sont recouvertes d'humus, arrosées et de petites incisions sont faites aux points d'attache pour accélérer la croissance des bourgeons.
- Les sommets sont attachés à des piquets et le point de croissance est pincé.
Caractéristiques de la récolte des noix
Récolte fin août - la première décade de septembre, en se concentrant sur la chute des fruits et les emballages secs. Après récolte et séchage de la récolte, les noix sont stockées dans une pièce sèche. Il existe des règles et des recommandations sur la façon de conserver les noisettes de Trébizonde. Le rendement par arbre est d'environ 15 kilogrammes.
Après la récolte, les noix sont stockées dans une pièce sèche mais fraîche, en maintenant la température entre 4 et 13 degrés Celsius pendant 12 mois; à 0-3 degrés Celsius - environ 3-4 ans.
