La courgette est un légume diététique hypocalorique. De plus, il contient une grande quantité de vitamines et de minéraux. Pour cette raison, ce produit est souvent utilisé pendant les régimes, ainsi que pour le traitement de l'insuffisance rénale, des maladies cardiaques et hépatiques. Il n'est pas difficile de cultiver ce légume dans une zone suburbaine, il suffit juste de comprendre la variété des variétés de cette culture. Cela vaut la peine de commencer avec des variétés de courgettes à maturation précoce.
Kavili
Cela vaut la peine de commencer avec ce type de courgettes car la première récolte peut être obtenue assez rapidement. Dans ce cas, la plante continue à porter ses fruits pendant 2 mois. Par conséquent, vous pouvez profiter de courgettes fraîches jusqu'à la fin de l'automne.
Extérieurement, cette variété se distingue par des fruits allongés, dont la longueur peut atteindre 22 cm. Le poids d'un fruit est d'environ 300 g. Les légumes poussent sur de petits buissons qui ne prennent pas beaucoup de place. La courgette vert pâle a une chair légère et juteuse. En règle générale, cette variété est utilisée pour le caviar et d'autres plats.
Les légumes de ce type sont résistants à la surmaturité, ils sont donc parfaitement conservés et ne perdent pas leur goût.
Cette variété de courgettes est sans prétention. L'essentiel est de lui fournir une quantité suffisante d'humidité et de soleil. Vous devez également veiller à ce que la plante soit dans un sol nutritif, léger et assez acide.
Iskander F1
Cette variété se caractérise par des fruits de forme standard et jusqu'à 20 cm de long. De plus, les courgettes sont assez grosses et peuvent peser jusqu'à 650 g.
Si nous parlons des caractéristiques de ce type de courgette, il convient également de prêter attention au fait que la plante commence à porter ses fruits assez rapidement après la plantation. Dans le même temps, jusqu'à 17 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson. Cette courge a une peau verte et une chair standard de couleur crème.
Le principal avantage de cette variété est qu'elle est résistante aux maladies les plus courantes, elle n'a donc pas besoin d'être traitée avec des poisons toxiques.
Aral
En parlant des types de courgettes les plus précoces, il convient de souligner cette variété particulière, car la plante donne les premiers fruits dans les 30 jours suivant la plantation des graines. Cependant, il convient de prêter attention au fait que vous devez récolter au moins 2 fois en 7 jours. Sinon, la fructification pourrait sensiblement ralentir.
Cette variété est résistante au gel. Dans le même temps, les jardiniers récoltent au moins 10 kg de fruits d'un buisson.
Il est possible de planter l'Aral dans des conditions difficiles. Le fait est que cette courgette tolère bien les gelées et les sécheresses sévères.
Tsukesha
Cette courgette verte est un type de courgette. Cette variété est également considérée comme précoce. Cependant, les courgettes ne poussent pas très gros. La peau se distingue par de petites taches claires. Dans le même temps, les fruits poussent de manière très uniforme et excellente.tolère le transport. Pour obtenir le maximum de récolte, il est recommandé de récolter les courgettes en temps opportun. Trop mûr n'en vaut pas la peine. Sinon, les nouveaux fruits ne se formeront pas correctement.
Si vous prenez soin de la plante, vous pouvez retirer jusqu'à 12 kg de fruits d'un buisson.
Étourneau sansonnet
Cette variété à maturité précoce est aussi une variété de courgettes. Les buissons sont compacts, alors qu'ils poussent un grand nombre de fleurs femelles. Grâce à cela, la courgette Skvorushka a un rendement élevé. Jusqu'à 10 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson.
Cette variété est utilisée avec succès pour la mise en conserve, la préparation de divers plats, ainsi que pour d'autres types de transformation.
Le principal avantage de cette variété est qu'elle tolère à la fois le gel et les périodes sèches.
Ardendo
Cette variété à maturation précoce est très populaire car elle peut être consommée même fraîche. Il est également idéal pour préparer du caviar et d'autres plats culinaires.
Habituellement, les courgettes de cette variété atteignent un poids allant jusqu'à 600 g. En même temps, elles sont recouvertes d'une peau tachetée. La chair a une teinte légèrement verdâtre.
Le principal avantage de cette variété est sa résistance aux maladies. Cependant, gardez à l'esprit que ces courgettes ne tolèrent pas très bien les basses températures, il est donc recommandé de planter les plantes exclusivement dans un sol chaud.
Il convient également de noter que les donnéesles courgettes peuvent être plantées assez proches les unes des autres, car les buissons sont assez compacts.
Chaklun
En parlant de types de courgettes à maturation précoce, il convient de souligner cette variété, car la première récolte apparaît assez rapidement. Cependant, les fruits des courgettes de cette variété ne sont pas de grande taille. Leur poids dépasse rarement 350 g.
Séparément, il convient de noter la peau blanche claire du fruit, qui est le plus souvent utilisée pour la mise en conserve. La courgette est également idéale pour cuisiner une grande variété de plats.
Cette variété se distingue par une résistance accrue aux maladies. Grâce à cela, la récolte est parfaitement stockée. Il peut être transporté sans aucun problème.
En règle générale, les graines sont semées dans la troisième décade de l'automne ou au début de juin. Comme les buissons sont de taille compacte, ils peuvent être plantés assez près les uns des autres. Il est recommandé de nourrir les courgettes avec des engrais organiques.
Adélia
Compte tenu des variétés et des types de courgettes, vous devez absolument mentionner cette variété. Les jardiniers récoltent la première récolte dans les 25 à 30 jours suivant le semis. Malgré un temps si court, les plantes portent des fruits assez gros, dont le poids peut atteindre 450 g.
Si nous parlons des caractéristiques externes de ces courgettes, elles ne sont pas très différentes de leurs "frères". Les fruits peuvent être stockés longtemps et en même temps transportés sans crainte d'être endommagés. De plus, les courgettes tolèrent parfaitement les changements de température et font preuve d'une résistance phénoménale aux plusmaladies courantes.
Il convient de noter que cette variété a été élevée relativement récemment. C'est pourquoi les graines de courgettes ne se trouvent pas dans tous les magasins. Cependant, ils valent la peine d'être recherchés.
Il convient également de noter que cette variété de courgettes pour pleine terre est très souvent utilisée. De plus, ils poussent bien sous un film ou dans une serre.
Zèbre
Cette variété est considérée comme l'une des plus délicieuses. De plus, les courgettes de cette variété sont parfaitement stockées, transportées et se distinguent par d'excellentes données esthétiques. À l'intérieur du fruit se trouve une très petite chambre séminale. En même temps, les graines germent parfaitement.
Cependant, il convient de garder à l'esprit qu'il est recommandé de cultiver cette variété exclusivement dans des serres, car ce type de courgette ne tolère pas très bien les fluctuations de température. Si vous plantez une culture en pleine terre, cela affectera négativement le rendement de la plante.
En outre, cette variété n'est pas très adaptée à la culture dans les régions du centre et du nord de la Fédération de Russie.
Ancre
S'il y a beaucoup de précipitations dans la région pendant la période estivale, vous devez faire attention à cette variété particulière. De plus, les courgettes tolèrent parfaitement les changements de température et les fortes gelées.
Les fruits mûrissent assez rapidement. Cependant, si le printemps a été très froid, cette période peut s'étendre sur plusieurs mois.
Extérieurement, les courgettes se distinguent par leur forme cylindrique. De plus, leur poids peut atteindre jusqu'à 1 kg. La peau du fruit peut être verte ou jaune.
Cette variété est considérée comme la plusinsouciant. Pour récolter une bonne récolte, il suffit d'arroser la culture en temps opportun.
Il est recommandé de planter les courgettes dans un sol neutre ou léger. De plus, les plantes peuvent être fertilisées. Vous devez également desserrer en temps opportun.
Héros
Ces hybrides de courgettes espagnoles tolèrent le mieux la chaleur et la sécheresse sévère. Le principal avantage de cette variété est que le poids du fruit peut atteindre jusqu'à un kilo et demi.
Pendant le transport, les courgettes ne changent pas leurs propriétés utiles et gustatives. Cela rend les fruits parfaits pour mariner, faire des marinades ou manger frais.
Cette variété est recommandée pour les régions au climat sec. En même temps, vous pouvez faire pousser des courgettes 2 fois par saison. Le débarquement primaire a lieu dans la troisième décade du printemps. La deuxième fois, vous pouvez semer des courgettes en plein été. Dans le même temps, il est recommandé de choisir l'endroit le plus ensoleillé pour cultiver cette culture.
Il vaut également la peine de considérer les types de courgettes de mi-saison. Ces fruits se distinguent par une période de maturation plus longue, pouvant aller jusqu'à 2 mois. Cependant, les fruits deviennent assez gros. Dans le même temps, les variétés de mi-saison conviennent à la culture dans toutes les conditions climatiques.
Ces variétés de courgettes peuvent être plantées directement en pleine terre. Cependant, avant cela, il est recommandé de faire germer les semis à la maison. Il est préférable de planter les courgettes les unes à côté des autres, car les buissons deviennent assez gros.
Gribovsky
Ce type de courgette à mi-maturation est différent en ce sens qu'il ne nécessite pas de soins particuliers. Les fruits sont souvent consommés frais ou utilisés pour la mise en conserve.
Si nous parlons des caractéristiques de cette variété de courgettes, vous devez faire attention à leur peau. Il peut être blanc ou vert. La pulpe a une structure dense et une teinte blanche.
Cette variété est résistante aux températures extrêmes. De plus, les fruits sont parfaitement transportés et ne perdent pas leurs qualités positives.
En outre, il convient de garder à l'esprit que cette variété n'est pas sensible aux suppléments minéraux. Par conséquent, il ne sert à rien de perdre du temps avec de tels engrais.
Une caractéristique distinctive de cette variété est la ramification de ses buissons. C'est pourquoi ils doivent être plantés à une assez grande distance les uns des autres. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez irriguer les cultures en temps opportun.
Doré
Cette variété a une peau de fruit jaune vif. Sa chair est très tendre et assez douce.
La courgette jaune a un poids important, qui dans certains cas peut atteindre jusqu'à 2 kg. Vous pouvez stocker la récolte récoltée pendant 2 mois maximum. Après cela, les fruits doivent être utilisés pour la mise en conserve ou la cuisson. Sinon, ils commenceront à se flétrir très rapidement.
Pendant les pluies prolongées, les jardiniers recommandent de vérifier périodiquement les courgettes jaunes et d'enlever le feuillage qui les entoure en temps opportun. Si la pourriture apparaît, cela affectera négativement le système racinaire.plantes.
Il est recommandé de planter les plants fin mai. Dans le même temps, il est important de s'assurer que la température de l'air n'est pas inférieure à +12 degrés.
Kuand
Cette variété est populaire en raison de son goût et de sa qualité marchande. Ce type de courgettes est idéal pour la mise en conserve.
Les fruits peuvent peser jusqu'à un kilo et demi.
La principale caractéristique extérieure de cette variété est que les rayures sur les fruits ne sont pas continues, mais intermittentes et de taille différente.
Il est préférable de planter fin mai. Si la température du sol est inférieure à +15 degrés, il est préférable de semer les graines plus tard - début juin. Dans ce cas, vous devez vous assurer qu'il y a une distance suffisante entre les buissons. Ainsi, ils n'interféreront pas les uns avec les autres et ne bloqueront pas la lumière du soleil. Le sol doit être moyennement sec. Si le site est dominé par une nappe phréatique élevée, il est préférable de choisir un autre endroit pour les courgettes.
Également en vente, il y a des graines de courgettes qui sont plantées à l'automne. Ces variétés mûrissent assez longtemps. La première récolte ne sera disponible qu'après 4-5 mois.
Ces courgettes diffèrent par leur forme et leur couleur. De plus, ils peuvent avoir une variété de goûts.
Ces variétés ne nécessitent pas de soins particuliers, de sorte que les plantes peuvent être plantées et quitter en toute sécurité la zone suburbaine pendant au moins tout l'été. Considérez les variétés les plus populaires de ce type.
Spaghettis
Cette variété a reçu son nom culinaire inhabituel grâce à satrait distinctif. Le fait est qu'après traitement thermique, la pulpe du fruit est transformée en fibres oblongues ondulées, qui ressemblent beaucoup à des pâtes bien connues. De plus, la courge spaghetti se distingue par ses tiges. Ils peuvent pousser jusqu'à 1 mètre de la base du buisson. Dans ce cas, les tiges peuvent également pénétrer dans d'autres plantations. Par conséquent, vous devez choisir un endroit pour les courgettes, qui est situé loin des lits.
Les fruits des plantes se différencient par une forme elliptique. Leur peau est jaune et assez dure. Grâce à sa pulpe sucrée, la courge spaghetti est largement utilisée dans la fabrication de desserts et autres plats. En même temps, la récolte peut être transportée en toute sécurité sur de longues distances.
Lagenaria Calabaza
Une courgette en forme de poire a l'air très inhabituelle dans une zone suburbaine. Cependant, les fruits de cette plante ne sont pratiquement pas utilisés en cuisine. La chose la plus intéressante est qu'ils sont utilisés pour fabriquer des souvenirs et certains types de plats. Tout tourne autour de la forme inhabituelle des courgettes et de leur peau forte et dure.
D'un buisson, les jardiniers récoltent généralement jusqu'à 40 kg de fruits. Dans ce cas, les courgettes peuvent atteindre 1 mètre de long. Par conséquent, les plantes doivent être plantées à une grande distance les unes des autres.
Lagenaria vulgaris
C'est un autre type de courgette géante. La longueur d'un fruit peut atteindre plusieurs mètres et peser jusqu'à 12 kg. Ce fait doit être pris en compte lors de la plantation. Ils ne doivent pas se couvrir du soleil.
Les fruits géants ne sont pasadapté à la cuisson, il est donc recommandé de ramasser les jeunes courgettes dont la longueur ne dépasse pas 50 cm. Si elles grossissent, la peau des courgettes durcit fortement. Dans ce cas, les fruits ne peuvent être utilisés que pour la confection de plats, de souvenirs ou d'objets de décoration.
Pour vérifier la maturité du fruit, passez simplement votre ongle dessus. Si la peau est plutôt douce et se gratte facilement, les courgettes peuvent toujours être consommées.
La principale caractéristique de ces fruits est qu'après leur séparation du buisson principal, ils continuent à pousser.
La plantation de cette variété est recommandée au début du printemps. La récolte primaire sera prête dans quelques mois.
Pharaon
La variété a un rendement extrêmement élevé et une excellente durée de conservation. La courgette "Pharaon" a une peau plutôt épaisse, mais la chair est très douce, juteuse et tendre.
Il est recommandé de semer les graines de cette variété vers la fin mai, lorsque la température du sol sera positive. Dans le même temps, les buissons doivent être plantés à une distance assez décente non seulement les uns des autres, mais également des autres cultures. Après cela, vous devez régulièrement arroser, desserrer et nourrir les plantes.
Avec des soins appropriés, vous pouvez récolter une énorme récolte de fruits délicieux à chaque saison. Également en vente, vous pouvez trouver des courgettes à fruits blancs. Il convient à des fins décoratives. Parmi toutes les variétés, vous pouvez choisir la meilleure variété qui convient à la culture dans presque toutes les conditions météorologiques.
