Si vous avez eu la chance de récolter une riche récolte à l'automne, alors peut-être avez-vous été confronté à la question de savoir comment la conserver.
La pratique très courante de conserver les légumes et les fruits au réfrigérateur ou sur le balcon est depuis longtemps reconnue comme une erreur.
Cependant, le manque d'informations à ce sujet conduit inévitablement au fait que de nombreuses ménagères jettent régulièrement les stocks avariés, tout en gaspillant à la fois une part importante de leur budget et du temps consacré à la récolte.
La sécurité des propriétés bénéfiques de chaque produit végétal dépendra de l'organisation correcte et rationnelle de votre magasin de légumes.
Il existe de nombreuses façons intéressantes de stocker la récolte cultivée, différentes en termes de commodité et de dimensions. Mais la plupart considèrent le support le plus approprié pour les fruits et légumes.
Solution réussie - étagères pour légumes et fruits
Les étagères pour le stockage des aliments sont très populaires auprès des ménagères modernes. D'abord parce que le temps est passé où toutles légumes et les fruits étaient conservés indifféremment dans le réfrigérateur. Il est désormais scientifiquement prouvé que certains produits ne doivent jamais être conservés au froid. Il était donc nécessaire d'organiser un stockage pratique et fonctionnel pour les légumes et les fruits à température ambiante ou dans une pièce fraîche. Les fabricants modernes peuvent proposer une vaste gamme de supports et d'étagères différents pour stocker des produits, à la fois en plastique et en bois, ainsi qu'en métal ou en osier.
Avantages de mise en rayon
De tels casiers pour légumes et fruits présentent un certain nombre d'avantages significatifs:
- la possibilité de stocker tous les fruits et légumes séparément les uns des autres;
- bonne circulation d'air grâce à l'utilisation de tiroirs et d'étagères ouverts;
- Utilisation efficace de l'espace de la pièce avec des options de conception.
Stockage de bricolage pratique
Organiser le bon stockage de la récolte aidera des racks spéciaux qui peuvent être facilement fabriqués de vos propres mains. Vous pouvez fabriquer vous-même un support pour fruits et légumes à la fois en bois naturel, en contreplaqué ou en aggloméré. De plus, les vieux meubles inutiles conviennent comme base. De quoi avons-nous besoin pour cela ?
L'option la plus simple: des lattes de la longueur requise, du contreplaqué, une vieille armoire (de la hauteur souhaitée) et des mains habiles. Nous remplissons les rails à l'intérieur de l'armoire parallèlement les uns aux autres. Nous découpons le nombre requis d'étagères en contreplaqué de la largeur requise et insérons ces étagères sur les lattes. Si vous le souhaitez, à partir deles rails peuvent être assemblés sur les côtés des étagères.
Une autre option pratique et très économique est un rack fait de palettes en bois. Pour ce faire, c'est assez simple: mettez-les l'un sur l'autre et fixez-les avec des vis. Au fait, cela aura l'air original et inhabituel. Et grâce aux matériaux respectueux de l'environnement, les fruits et légumes y seront stockés le plus longtemps possible, tout en conservant leur utilité et leur apparence attrayante.
Économiser de l'espace
Si certains fruits et légumes peuvent être joliment disposés dans des vases et mis dans la cuisine, d'autres ont encore besoin de rangements particuliers. De nombreux ensembles de cuisine modernes sont déjà équipés de tels racks, mais sinon, vous pouvez les organiser complètement vous-même. Placez simplement des paniers en osier ou des boîtes en bois sur les étagères de votre armoire de cuisine. L'essentiel est qu'ils soient dans un endroit bien ventilé, loin de la cuisinière à gaz et des radiateurs.
Si vous avez la possibilité d'équiper une petite pièce sous le garde-manger, vous pouvez y placer différents types d'étagères: par exemple, avec des étagères et avec des tiroirs. La principale chose à retenir est que la pièce doit être bien ventilée. Un peu d'imagination et un minimum de dépenses - et vous créerez un rangement pratique et fonctionnel pour vos stocks de nourriture, aussi bien dans le garde-manger que dans la cave ou le sous-sol.
