Quoi de mieux que des cerises fraîches et juteuses ? Les fruits des rayons du marché ou du supermarché ne peuvent être comparés à des baies fraîchement cueillies. Mais comment choisir la bonne variété à planter sur votre site parmi tant d'autres ? Après tout, la plupart des espèces qui ont vraiment des qualités gustatives inégalées ne réagissent pas bien au froid. Mais il existe une variété qui a reçu des critiques positives - la cerise douce Ovstuzhenka. C'est "l'idée originale" de l'éleveur Kanshina. Elle supporte même les fortes gelées, ce qui ne peut qu'intéresser les habitants du Nord.
Description
Cette variété est en partie autofertile. Cela signifie que même avec une pollinisation minimale à l'aide d'insectes, personne ne sera laissé sans récolte. L'arbre pousse assez rapidement, mais ne grandit pas. Il a une couronne sphérique dense.
La cerise Ovstuzhenka selon la description est un arbre à cime surélevée, qui est densément parsemée de fleurs blanches au printemps. Ils peuvent facilement supporter de brusques changements de température au printemps,même les gelées du matin n'en ont pas peur. Les inflorescences se composent de trois fleurs dont les pétales se chevauchent.
La cerise douce Ovstuzhenka a un long pistil et des étamines. Le stigmate est au même niveau que l'étamine ou légèrement plus haut. Les feuilles sont en forme d'oeuf, dont les bords sont des encoches à double dentelure. Pétiole d'épaisseur moyenne, court. Les jeunes feuilles sont pigmentées. Cette variété est résistante aux maladies fongiques.
Croissance des arbres
La description de la variété de cerises Ovstuzhenko et les critiques des résidents d'été indiquent qu'il s'agit d'une véritable trouvaille pour le jardinier. L'arbre pousse assez rapidement, mais les 4 premières années - et quand il entre dans la phase de fructification, les branches forment une boule. À côté de la cerise douce Ovstuzhenka, des variétés telles que Iput, Bryansk pink et Raditsa sont plantées. Ensuite, vous pouvez obtenir un rendement d'un arbre jusqu'à 30-35 kg. Les fruits sont de grosses cerises mûres, denses et presque noires. Chaque baie individuelle atteint 7 g.
Ovstuzhenka Cherry, d'après la description de la variété, est très utile pour le cœur et l'ensemble du système vasculaire.
Choisir un emplacement approprié
Cherry aime les endroits bien éclairés. Dans les coins plus ombragés du jardin, les fruits seront moins sucrés et le rendement pourra diminuer. Même les variétés de cerises résistantes au gel doivent être plantées dans des endroits isolés du froid. Il est préférable pour eux de répartir un terrain entre les bâtiments (hangars, bains, un bâtiment résidentiel et une clôture).
Une étudiante appréciera et accordera de délicieux fruits juteux en signe de gratitude si vous lui trouvez un endroit ensoleillé avec un côté nord fermé au vent.
Nonil vaut la peine de planter des cerises Ovstuzhenka (la description de la variété le confirme) dans une zone où les inondations et les eaux stagnantes sont possibles. Il est préférable de préparer le drainage à l'avance ou de planter un arbre sur une colline. Si cette condition n'est pas remplie, alors la mort de la cerise est possible.
Cherry Ovstuzhenka, selon la description, les sols sablonneux et limoneux sont mieux adaptés. Sur les lourds, il lui sera difficile de se développer. Vous pouvez préparer un bon trou pour la plantation. Un sol avec une acidité proche de la neutralité est parfait.
Planter et entretenir
La plantation des cerises Ovstuzhenka est effectuée au printemps. Les semis ne doivent en aucun cas être enfouis dans le sol. Le cou de la racine ne doit pas être abaissé en dessous de 6-7 cm au-dessus du niveau du sol.
Les plants achetés peuvent immédiatement couper les branches. Les racines doivent être choisies grandes et fortes, alors l'arbre s'enracinera plus rapidement.
La cerise Ovstushenko est considérée comme autofertile. Il a besoin du pollen d'autres plantes pour fructifier. Ainsi, s'il n'y a pas d'autres variétés de cerises à proximité, vous devez de toute urgence penser à les planter. Si cette condition est remplie, vous pouvez compter sur un rendement plus élevé.
La zone d'alimentation de cet arbre fruitier est de 12 mètres carrés. Lors de la plantation des semis, des engrais organiques, du chlorure de potassium et du superphosphate sont déposés dans la fosse.
Alimentation
Nourrir les cerises avec des engrais azotés au printemps et du superphosphate et du sulfate de potassium en automne. De plus, du début du printemps à la fin de l'automne, des engrais organiques doivent être appliqués périodiquement sur le tronc de l'arbre. Si les sols sont riches, vous ne devriez pas être zélé avec les engrais, si vice versa, alors le top dressing est nécessaire chaque année.
Selon les critiques, les cerises Ovstuzhenka doivent être coupées de presque toutes les fleurs la première année. Alors l'arbre s'enracinera mieux. À l'avenir, le rendement devrait également être rationné. Pour cela, les verdiers de quelques centimètres sont coupés jusqu'à 50% de la récolte totale. Grâce à cette procédure, vous pouvez compter sur une plus grande récolte de cerises douces.
Irrigation
Vous devez arroser l'arbre au moins 4 fois par mois. Il est très important de le faire en mai-juin, lorsque les baies pleuvent. Avec un manque d'humidité, la récolte non seulement de cette année, mais aussi de l'année prochaine pourrait en souffrir.
L'arrosage est préférable de se terminer en juillet, lorsque la maturation des fruits commence, si cela n'est pas fait, vous pouvez obtenir des fruits fêlés. La croissance des pousses peut être retardée et la plante ne tolérera pas bien l'hiver. Dans une année sèche, il vaut la peine de continuer à arroser la cerise douce jusqu'au gel, afin que l'arbre puisse être saturé d'humidité. Le régime d'arrosage doit être ajusté en fonction de la météo. Sur les sols avec un niveau élevé d'eau souterraine, il est nécessaire d'aborder soigneusement la question de l'arrosage, car les cerises douces ne tolèrent pas les inondations.
Il est également recommandé de pailler un jeune arbre avec du fumier de cheval pour une meilleure résistance au gel. La tige est enveloppée d'un matériau de couverture. Pour ce faire, il vaut la peine de choisir un matériau qui laissera passer l'air et l'eau. Cette enveloppe aidera également contre les parasites tels que les souris et les lièvres.
À la cerise douce d'Ovstuzhenka (photoprésenté dans l'article) le cercle du tronc doit toujours être maintenu propre. Vous ne devez pas y planter d'autres plantes, et il est également important de s'assurer qu'il n'y a pas de mauvaises herbes. Le sol autour de l'arbre ne doit pas être recouvert de béton ou de tôle.
Coupe
Si vous taillez correctement les arbres, vous pouvez influencer positivement le rendement, la douceur et la taille des fruits. La procédure aidera à le débarrasser des maladies.
Lors de la plantation de semis, vous devez couper les branches à une hauteur de cent centimètres. Cela aidera à la pose la plus rapide de la couronne.
La taille se fait au début du printemps, avant l'apparition des bourgeons. Avec une croissance trop violente, la taille des jeunes pousses en août est autorisée. Avant l'hiver, ils auront le temps de s'éloigner et de s'épaissir considérablement. Les branches qui atteignent le sol doivent être taillées.
Il convient de faire attention, la description des cerises Ovstuzhenka (la photo des fruits peut être vue ci-dessus) indique qu'elle doit être éclaircie chaque année, cela aidera à éviter l'apparition de maladies. Ne laissez que des pousses droites et bien développées. Tous faibles et tordus coupés.
Mieux vaut ne pas couper les pousses d'un seul coup, pour ne pas choquer l'arbre. Il faut former progressivement une bonne couronne pour que les rayons du soleil atteignent les fruits sans problème.
Propriétés utiles des cerises
Les fruits ont un riche complexe multivitaminé naturel - ici vous pouvez trouver de l'acide ascorbique, et les vitamines B1, B2, A, PP, E, et les cerises sont riches en pectines, carotène, acide malique, flavonoïdes,micro et macro éléments, sucre et coumarine.
Il s'agit d'une variété de baies à maturité précoce - elles sont parmi les toutes premières à apparaître et sont un excellent remède contre le manque printanier de vitamines. La cerise est largement utilisée en médecine traditionnelle. C'est un excellent remède pour le traitement des maladies rénales, a un effet diurétique. La cerise tonifie parfaitement, aide à perdre du poids, améliore la santé et l'état général du corps.
Les avis sur les cerises Ovstuzhenka indiquent que les fruits aident à renforcer les parois des vaisseaux sanguins, à prévenir le développement de l'athérosclérose et à lutter contre l'hypertension. Les coumarines sont capables d'abaisser le seuil de coagulation sanguine, de prévenir la formation de plaques et de caillots sanguins et d'aider au traitement de l'anémie. La cerise douce Ovstuzhenka (les critiques le confirment) soulage la douleur, aide en cas de rhumatismes, de goutte, d'arthrite.
Le jus de cerise est utilisé pour améliorer la motilité gastrique, améliorer la digestion, il aide également à soulager les douleurs à l'estomac. De plus, le jus de cerise abaisse le taux de cholestérol sanguin. Le jus et la compote de cerises sont conseillés aux personnes qui ne perçoivent pas les fruits sous leur forme brute, car les acides sont neutralisés pendant le traitement et la cellulose est plus facile à digérer.
Les tiges sont également utilisées dans la médecine populaire. Une décoction d'entre eux aide à réguler l'activité du cœur, ils le boivent avec une névrose et une irritabilité accrues.
Maladies des arbres
Le cerisier est assez résistant à diverses maladies et champignons, mais il doit également être renforcé et traité:
- Marronrepérage. Avec cette maladie, les feuilles des arbres sont d'abord couvertes de taches brunes, puis des trous se forment à leur place. La bouillie bordelaise est utilisée pour traiter un arbre de jardin. À titre préventif de la maladie, ils surveillent attentivement la coupe des branches malades à temps et le lieu de la coupe doit être traité avec du sulfate de cuivre. De plus, au début du printemps, ce produit doit être pulvérisé sur le sol autour de l'arbre.
- Scab. Lorsqu'elles sont touchées par cette maladie, les feuilles s'assombrissent, s'enroulent en un tube et les fruits arrêtent leur croissance et se dessèchent progressivement. Afin d'éviter une maladie désagréable, l'arbre au stade de la formation des bourgeons est traité avec une solution d'oxychlorure de cuivre. Pour la prévention, les feuilles sont enlevées à l'automne et le sol autour de l'arbre est déterré.
- Maladie de la mosaïque. Il se manifeste par des rayures jaunes sur les feuilles, après quoi elles s'enroulent et sèchent. Malheureusement, ces arbres doivent être déracinés et de nouveaux plantés à leur place.
- Déroulement du jeu. Avec cette maladie, il y a une libération de gomme sur le tronc. Pour traiter un tel arbre, la gomme est enlevée et la zone touchée est traitée avec du sulfate de cuivre.
Il existe de nombreux ravageurs qui empiètent sur la culture. Ceux-ci incluent:
- puceron du cerisier;
- mouche cerise;
- faux champignon amadou;
- champignon amadou jaune soufre.
Stockage des récoltes
Une cerise douce peut donner à un jardinier jusqu'à 30 kg de fruits. Si la tige n'est pas retirée, la durée de conservation sera légèrement plus longue. Ne laissez pas les fruits gâtés avec des fruits sains. Ne pas conserver plus de 5 à 6 jours dans une pièce à hautehumidité et température ne dépassant pas 4 degrés.
Ovstuzhenka Cherry est une variété universelle. Il convient aussi bien aux compotes qu'aux purées, jus, confitures et pâtisseries. Lorsqu'elles sont congelées, les baies ne perdent pratiquement pas leur goût.
