Récemment, il existe de nombreux types de grils différents sur le marché. Ils diffèrent non seulement par les types de carburant, mais aussi par leur conception. Si vous ne surprenez personne avec des fixes, alors les ordinateurs de bureau peuvent être considérés comme une nouveauté.
Espèces électriques
Le gril électrique vous aidera par mauvais temps, lorsque vous ne voulez pas sortir. Il est facile à ranger et ne prend pas beaucoup de place. Certains modèles peuvent même être laissés debout.
Le gril électrique de table peut être de trois types:
Open, dans lequel la surface de friture est située directement au-dessus de l'élément chauffant. Dans celui-ci, les produits doivent être tournés
Fermé, dans lequel les aliments sont frits uniformément de tous les côtés. Dans ces grillades, la viande n'est pas séchée
Avec éléments amovibles. Ce type de gril de table combine les deux modes de cuisson, laissant le choix à l'utilisateur
Les grils électriques se présentent sous plusieurs formes:
Évier. Les produits de ce gril sont disposés entre deux portes chauffantes. La viande est cuitecontact direct avec une surface chauffée. Par conséquent, dans ce cas, nous parlons davantage de friture
Gril de table avec grille. Dans de tels modèles, une grille est située au-dessus du serpentin de chauffage. Et tout cela est recouvert d'un couvercle en métal. En conséquence, il s'avère que la spirale transfère la chaleur à tout le corps du gril (parois, couvercle) et qu'elle arrive à la viande de tous les côtés. Une croûte se forme à la surface des aliments, ce qui empêche le jus de s'évaporer
Gril à charbon
Dans la plupart des cas, dans les datchas, vous pouvez voir des barbecues faits maison, fumés au fil du temps. Mais il arrive un moment où des barbecues plus civilisés prendront leur place.
Un gril à charbon de table sera plus fiable et sûr s'il appartient à la classe des poids lourds. Ces appareils sont également fermés et ouverts.
Le gril à charbon de bois de table fermé est de conception similaire à un poêle à charbon de bois autonome. La cheminée doit être raccordée au système de ventilation.
Le gril ouvert est une construction en acier inoxydable épais (jusqu'à 5-6 mm). Ci-dessous se trouve un brasier où brûle du bois de chauffage. Au-dessus se trouve un gril. Le brasier offre un lieu de collecte des cendres et une grille qui régule l'intensité de la combustion.
Les grillades au charbon de bois présentent de nombreux avantages, notamment:
Conception autonome et simple
Capacité à cuisiner différents types de viande, poisson (entier et en morceaux) et autres plats
Les plats cuisinés ont des saveurs uniquesqualités et saveurs
Haute performance
Fiabilité
Facile à utiliser
Dans le même temps, un gril à charbon de table présente également des inconvénients: une longue durée de préparation des charbons (allumage), l'impossibilité de régler et de contrôler la température requise.
Rôtissoire à gril
Le four à gril de table a été conçu à l'origine comme un complément au tandoor plus familier. Mais plus tard, il s'est avéré que le brasero pouvait être un produit indépendant. Il est pratique de le placer en plein centre de la table. Dans de tels cas, chacun des invités pourra cuisiner quelque chose pour lui-même.
Le gril du four diffère par sa fiabilité, sa durabilité et sa durabilité. Il est fabriqué uniquement à partir de matières premières de haute qualité. En règle générale, il se compose de quatre éléments: le bol principal, le couvercle, le gril et le support.
Le gril est facile à utiliser. Il est nécessaire de l'allumer avec le couvercle ouvert, vous pouvez utiliser un liquide spécial. Il est recommandé d'utiliser des briquettes spéciales comme combustible, qui brûlent mieux que le bois de chauffage ordinaire.
Diversité des espèces
Gril de table produit par de nombreux fabricants, étrangers et nationaux. Par conséquent, pour chaque acheteur, il y a le produit qu'il veut. Voici quelques modèles de différents fabricants à titre d'exemple.
Tefal BTG 5230 - gril ouvert pour cuire de la viande, frire, mijoter, réchauffer, cuire des crêpes (plaque supplémentaire disponible).
Russell Hobbs 18870-56 –gril électrique de type fermé avec revêtement antiadhésif à l'intérieur. La position de la plaque supérieure est réglable, ce qui vous permet de cuire différentes épaisseurs de viande.
Smile KG 940
