C'est incroyable qu'à l'heure actuelle, pas une seule table quotidienne ou festive ne puisse se passer de tomates. Les femmes au foyer utilisent ce légume frais, préparent des sauces, l'ajoutent aux plats de viande et de poisson et le préparent pour l'hiver. Il existe de nombreuses variétés de tomates. Certains sont plus doux, d'autres sont bien conservés, d'autres ont l'air bien coupés. Dans cet article, nous examinerons l'une des variétés les plus populaires - la tomate mikado. Il a fait ses preuves dans nos conditions et est apprécié par beaucoup pour ses fruits gros et charnus, ainsi que pour son goût sucré.
Description de la variété
La variété de tomates Mikado est haute et a une période de maturation moyennement tardive. La saison de croissance dure 135-150 jours. Les fruits mûrissent 95 jours après la plantation. La hauteur d'un buisson adulte atteint 1,5 à 2,5 mètres de hauteur. Les feuilles sont larges, vert foncé, rappelant les pommes de terre en apparence.
Fruitsplat-rond, juteux et charnu, avec une peau dense.
La masse de tomates est assez élevée, 400-600 grammes. Jusqu'à 8 tomates peuvent être sur un buisson. Les fruits sont bien conservés à la maison et en conserve. La tomate "Mikado" peut être rouge, rose, jaune et même noire. Mais ils sont tous similaires en termes de goût et de propriétés technologiques.
La variété est résistante à de nombreuses maladies, dont le mildiou.
Conditions de culture
La meilleure température pour la croissance et le développement des tomates, ainsi que pour la formation d'un rendement élevé, est de 20 à 25 degrés. Si le thermomètre descend en dessous de +16 degrés, la floraison s'arrête, la nouaison s'arrête et si la température descend encore plus bas, la plante cessera de croître. Les températures élevées ont également un effet négatif, car la pollinisation ne se produit pas.
La tomate "Mikado" est très pointilleuse sur la lumière, elle ne doit être plantée que dans des endroits bien éclairés et ensoleillés, car le rendement chute considérablement avec une forte gradation.
Les tomates réagissent également fortement à la composition physique et à la fertilité du sol. Un rendement élevé et une bonne croissance des plantes sont possibles sur des sols limoneux ou limoneux sableux avec une application régulière d'engrais organiques. Cependant, il convient de rappeler que les engrais à base de potasse et de phosphore accélèrent la croissance et la maturation des fruits, et qu'une fertilisation excessive avec de l'azote retarde la maturation.
Planter des semis
Le meilleur moment pour planter des plants de tomates est le soir ou une journée sombre et nuageuse. Cela assure une meilleure survie de la plante. Étant donné que la tomate mikado est une grande variété, les trous de semis font plus que les autres variétés de tomates, environ 50x50 centimètres. Un poteau d'au moins 4 mètres de haut doit être inséré dans chaque trou pour attacher la plante au fur et à mesure de sa croissance. Les engrais sont appliqués avant la plantation: humus ou compost, un peu de cendre et de phosphore. Une attention particulière doit être portée à la distance entre les tomates, car lors de plantations fréquentes, les buissons peuvent se faire de l'ombre.
Soin des tomates
Quelques jours après la plantation, la zone où poussent les tomates est desserrée et les plantes sont arrosées. À l'avenir, trois fois par saison, il faut ameublir le sol, enlever les mauvaises herbes, butter et, si nécessaire, attacher la plante.
L'arrosage est effectué au besoin, au fur et à mesure que le sol sèche. Des arrosages rares mais abondants sont plus acceptables. La tomate mikado est sensible aux mauvaises herbes, un désherbage constant est donc nécessaire.
Avis sur les tomates
Dans diverses sources, vous pouvez trouver de nombreuses critiques sur les tomates mikado. Les critiques sont majoritairement positives. Les jardiniers notent un rendement élevé, un goût excellent, une bonne germination des graines. Parmi les défauts, on appelle parfois le fait que les tomates peuvent changer de goût lorsqu'elles sont salées, car leur chair est très tendre. C'est pourquoi il est préférable d'utiliser "Mikado" frais. Les tomates rouges sont bonnes pour faire du bortsch etde la pâte de tomate et des roses pour les salades fraîches.
Mikado rose
Outre les tomates rouges, il existe d'autres tomates mikado. Le rose, par exemple, est très précoce. Du moment de l'émergence des semis à la période de fructification, environ 90 à 94 jours s'écoulent. Cette variété est excellente pour les serres à film et en verre, elle est indéterminée, c'est-à-dire qu'elle a une croissance illimitée. Les tomates "Mikado" (variété rose) se distinguent par des fruits arrondis, légèrement plats, de taille unique et de forme identique. La masse de tomates atteint 400-500 grammes. La pulpe est juteuse, sucrée, contient beaucoup de lycopène, de carotène et de sélénium. Les fruits sont parfaits pour faire des salades et des conserves pour l'hiver.
La variété est résistante aux principales maladies. Le semis pour les semis est effectué à la fin de l'hiver - au début du printemps, en même temps un éclairage supplémentaire est recommandé. Après avoir planté les plantes dans la serre (fin avril), assurez-vous d'attacher les tomates.
Vous devez former une plante en une seule tige en enlevant toutes les feuilles inférieures et les beaux-enfants, ainsi qu'en pinçant le point de croissance.
Ainsi, dans l'article, les tomates Mikado ont été envisagées. Les photos montrent que les fruits de ces tomates sont gros et les critiques des jardiniers parlent de leur goût incroyable et de leur pulpe élastique juteuse. Cependant, sachez que les tomates retirées à la fin de leur pleine maturité ont le meilleur goût. Ils sont également idéaux pour faire du jus, des conserves, de la pâte de tomate. Pour saler et marinerutilisez des fruits verts ou blancs s'ils ne sont pas complètement mûrs avant le premier gel.
