Moonshine en cuivre a commencé à être fabriqué il y a longtemps. De plus, toutes les pièces sans exception étaient faites de ce métal. Selon les connaisseurs du vrai goût de l'alcool, c'est la surface en cuivre qui permet d'obtenir un arrière-goût spécial de la boisson, la saturant de nuances inhabituelles. Ceci est confirmé par des experts français. L'unité elle-même a un haut niveau de résistance.
Appareil moderne en cuivre
La modification d'un appareil tel qu'un clair de lune en cuivre a encore subi quelques changements ces jours-ci. La conception est divisée en composants distincts. Elle a reçu le nom "alambik". Ces unités sont inhérentes à la conception originale. Souvent, ils sont fabriqués à la main.
Il existe des modèles qui incluent un certain nombre de matériaux. Par exemple, l'acier inoxydable et le verre sont utilisés avec le cuivre. Très souvent, il existe un appareil où seuls le tube et le dôme sont en métal.
Moonshine toujours en cuivre, dont les critiques sont pour la plupart positives, a le coût le plus élevé. Surtout par rapportavec des options économiques fabriquées à partir de matériaux de récupération de vos propres mains.
Quelles sont les boissons à base d'alcool de contrebande de cuivre ?
Le moonshine en cuivre est conçu pour la production de vin, whisky, calvados et de nombreuses autres boissons de haute catégorie et qualité. Souvent, l'alcool a un goût non standard. L'alcool peut être de différentes concentrations.
Caractéristiques du luminaire en cuivre
Quelles sont les caractéristiques distinctives d'une telle unité ? L'équipement pour la production d'alcool diffère non seulement par son apparence, mais également par ses processus technologiques et chimiques qui se produisent lors de la fabrication de la boisson.
Moonshine en cuivre a les caractéristiques suivantes:
- Haut niveau de conductivité thermique. Cela affecte les performances de l'unité et les caractéristiques de qualité du produit résultant à la sortie. À mesure que la vapeur se refroidit mieux, le taux de distillation augmente également. La consommation de volume d'eau et la teneur en composés associés sont réduites.
- L'appareil se caractérise par un fonctionnement et une résistance fiables. Le cuivre ne s'use pratiquement pas. Les fabricants eux-mêmes garantissent une longue durée de vie de l'appareil. Si l'appareil est assemblé à la main, sa durabilité peut être différente. Tout dépend du niveau de compétence du fabricant, de l'épaisseur du métal utilisé et de quelques autres indicateurs.
- Résistance à la rouille.
- Conversion et purification de saveur à partir de certains composés. Le goût du luminaire en cuivre est plus intense. Beaucoup de gens en parlentspécialistes. Cela s'explique par le fait que le cuivre est capable d'absorber l'oxyde de soufre, qui dégage une odeur très désagréable lors de la fabrication d'une boisson telle que la purée. On peut noter que le métal dissout certains acides gras.
- La vitesse d'infusion dans le cuivre est beaucoup plus rapide.
- Les granulats de cuivre ont un haut niveau de sécurité.
- Aucun autre composé n'est mélangé à la boisson elle-même, ce qui viole sa composition chimique et sa force.
- Il n'y a pas d'effets secondaires pendant le fonctionnement en intérieur.
À quoi ressemble une machine en cuivre ?
Ce n'est pas du tout similaire à des appareils similaires fabriqués dans un matériau différent. Ils sont généralement constitués d'acier inoxydable et de réservoirs. L'équipement a des éléments décoratifs. L'appareil peut être construit à la main, avoir grâce et compacité.
Certains fabricants étrangers produisent des unités similaires. Ils ont reçu le nom "alambik". Les appareils ont un haut niveau de performance. Ils se distinguent par des designs différents. La surface de tels appareils est soigneusement polie. Les produits finis peuvent être achetés dans les magasins en ligne.
Le prix des appareils exclusifs est assez élevé. Par exemple, au Portugal, il y a des artisans qui fabriquent des appareils selon l'ancienne méthode. Le métal est soigneusement sélectionné et soudé à l'argent.
En règle générale, les unités à configuration mixte sont utilisées plus souvent. Elles utilisent un tube en cuivre et les pièces principales sont en acier inoxydable et en plastique spécial.
Il y a une opinion que le cuivre n'est pasconvient à des fins alimentaires et, malgré la fiabilité de ce métal, il peut être nocif pour le corps humain. Néanmoins, de nombreuses entreprises produisent des appareils entièrement fabriqués à partir de ce matériau, et les statistiques ne confirment pas les dommages qu'il peut entraîner pour la santé.
Fait maison
Beaucoup se demandent comment faire du clair de lune à partir de cuivre de vos propres mains. Il convient de noter qu'il est préférable d'acheter un tel appareil prêt à l'emploi. Une personne qui n'est pas dotée de connaissances et d'expérience particulières n'est pas en mesure d'assembler elle-même une telle structure. Pour ceux qui veulent encore essayer de faire du clair de lune à partir de cuivre de leurs propres mains, il existe un certain nombre de recommandations importantes.
Design
Dans la fabrication de l'unité, un projet est requis, qui indiquera combien l'appareil aura, et donc, quel niveau de performance approximatif. Il est important de prendre en compte tous les coûts monétaires associés à la production. Il s'agit de l'achat de feuilles de cuivre et de matériel auxiliaire avec la présence d'argent pour la soudure. Vous aurez besoin d'outils spéciaux pour travailler le métal.
Dessin
Il n'est pas recommandé de dessiner vous-même un dessin de l'appareil, car des compétences particulières seront nécessaires ici. Le schéma de l'appareil existe dans la version finale.
Détails du motif
L'épaisseur de la feuille de cuivre est de 1 mm. Les contours des détails futurs lui sont appliqués. Un élément de refroidissement pour la distillation de l'alcool doit également être assemblé. Tous les détails sont coupés. Cela peut être fait à l'aide de ciseaux à métal ouou une scie circulaire. Il est également nécessaire de procéder à la préparation d'un tuyau dans lequel le serpentin refroidisseur sera placé.
Usiner des pièces et leur donner une forme arrondie
On pense que le travail du cuivre nécessite de l'expérience, car il est difficile de donner la forme souhaitée au métal. Cette étape nécessite de travailler avec des outils tels qu'un marteau, des ciseaux et un maillet.
Soudage
Cela demande de la persévérance et de la précision. Toutes les pièces doivent être assemblées non seulement dans un certain ordre, mais également pour effectuer la soudure correcte. Le fabricant n'a pas toujours de matériel de soudure à base d'argent. Le plomb est un analogue, mais il n'a pas la force appropriée. Cela est dû aux caractéristiques du métal, qui tolère difficilement les changements de température et les contraintes mécaniques. Pour plus d'attrait, l'appareil peut être poli.
Fabriquer une bobine de cuivre
De quoi devrait être fait le serpentin d'un appareil tel que Moonshine ? Le cuivre ou l'inox est-il plus fonctionnel ? La bobine de cuivre offre des performances supérieures à celles d'appareils similaires. De plus, le fait est pris en compte qu'à haute température, une telle pièce ne réagira pas avec l'alcool.
Fabriquer une bobine de vos propres mains
La serpentine est considérée comme une partie très importante. Pour le fabriquer, vous aurez besoin d'un tuyau en cuivre, ainsi que d'un gros tuyau sur lequel il sera enroulé. Ainsi, il sera mis en forme. Pour que la forme du tuyau soit brisée, il est rempli de sableou autre produit d'étanchéité. Après cela, vous pouvez commencer à enrouler en respectant la distance souhaitée. À la fin du processus, fixez l'autre extrémité du tube. Après cela, le tuyau est débarrassé du sable ou de tout autre matériau.
Il convient de noter que le tuyau serpentin sera situé dans le tuyau de refroidissement. Par conséquent, son diamètre doit être pris en compte à l'avance. Une fois les travaux terminés, la bobine est placée au réfrigérateur. Des trous y sont faits et des bouchons sont placés. La surface est scellée pour éviter les fuites de liquide.
Fabriquer une vapeur sèche
Les alambics Moonshine en cuivre avec un bateau à vapeur ont un design plus complet.
Sukhoparnik (condenseur à reflux ou prybnik) n'est pas un composant obligatoire. La pièce est reliée par des tubes au cube de distillation et au serpentin. Il sert à nettoyer physiquement l'alcool des impuretés nocives.
La configuration d'un déphlegmateur fait maison peut être unifiée.
Vous aurez besoin de:
- Bocal de 3 litres avec un couvercle en métal qui doit fermer hermétiquement;
- deux raccords mâles;
- deux noix;
- marqueur;
- adhésif résistant à la chaleur;
- poinçon.
Instructions pas à pas pour fabriquer un cuiseur vapeur
- Les diamètres des trous sont dessinés au niveau des joints. Les raccords sont appliqués sur le couvercle et délimités par un marqueur.
- Des trous sont en train d'être faits. Les lignes tracées sont entraînées avec un poinçon jusqu'à ce que le bocalla couverture ne sera pas effacée.
- Les raccords sont fixés avec des écrous. Afin de créer un haut niveau d'étanchéité, les trous sont traités avec de la colle.
- Le vaporisateur à sec est hermétiquement relié au serpentin et au cube.
Conclusion
Faites du clair de lune à partir de cuivre de vos propres mains ou achetez une copie prête à l'emploi - chacun décide par lui-même. Il y a quelques décennies, une telle unité était vraiment mieux à assembler. Des pots, des cuiseurs à jus, des flacons en aluminium et même des cubes de verre ont été utilisés à cette fin.
Aujourd'hui, pour les admirateurs de produits exclusifs, il existe des alambics faits maison en cuivre, inhérents à la conception originale.
À l'heure actuelle, la production d'alcool subit des changements importants. Si auparavant des appareils prêts à l'emploi en cuivre étaient présentés par des sociétés étrangères, vous pouvez aujourd'hui trouver sur le marché des unités de production nationale.
L'acheteur a la possibilité de choisir parmi une large gamme de modèles. Ils varient en prix, en volume et en niveau de performance. Une carte de garantie est fournie pour le produit fini. Vous pouvez également obtenir des conseils utiles sur l'utilisation et l'entretien de votre appareil.
