La viticulture est bien entrée dans la vie des estivants et des jardiniers: chacun d'eux possède au moins un buisson de ces baies sur sa parcelle. Ceux d'entre eux qui ont récemment acquis leur parcelle ou décidé de faire des travaux de jardin ne peuvent pas encore décider à quelle variété privilégier. Les raisins Druzhba, qui sont vraiment universels, peuvent être une véritable trouvaille pour eux: ils peuvent être cultivés à la fois dans les régions du sud et du nord, ainsi que dans les conditions climatiques de la zone médiane.
Description de la variété
Cette variété est généralement appelée raisin technique de table. Cela est dû à la polyvalence d'utilisation: les baies conviennent non seulement à la consommation fraîche, mais également à la fabrication de compote, de vin, de garniture de tarte. Il est intéressant de noter que le vin élaboré à partir de ces baies a un excellent goût. Le cépage Druzhba est un hybride de trois variétés à la fois: Misket Kailyshki, Villard Blanc, Hamburg Muscat.
La variété présente des avantages significatifs par rapport à d'autres ayant des caractéristiques similaires:a une résistance accrue aux maladies et au gel, a une période de maturation précoce, peut être cultivée dans toute la Russie, a un goût agréable de noix de muscade, se distingue par un bon rendement et une bonne maturité.
La description des raisins Druzhba, donnée dans diverses sources, nous permet de dire avec confiance qu'il a besoin de bons soins et d'une taille appropriée pour augmenter le rendement. L'alimentation en temps opportun et la prévention des ravageurs sont bonnes.
Inconvénients de la variété
Malgré les avantages évidents, les raisins de l'amitié ont aussi leurs inconvénients. La vigne est très solide et peut supporter beaucoup de poids de baies, cependant, il ne faut pas permettre la formation de trop de broussailles. Le jarretière des raisins peut partiellement résoudre le problème des grappes supplémentaires, mais cela peut affecter la qualité et la taille du fruit.
Ce cépage ne convient pas au commerce car il a un aspect très peu attrayant. Le poids des grappes est faible et les baies sont petites et pas très belles en apparence. De plus, dans un climat nordique froid, la variété a besoin d'un abri obligatoire.
Caractéristiques gustatives et description des baies
Les raisins Druzhba sont une variété extra-précoce, les baies mûrissent en 115 jours. La période de récolte se situe approximativement à la fin du mois d'août, cependant, selon les régions, ces dates peuvent varier. La brosse a un poids allant jusqu'à 300 grammes, sa forme est cylindrique. Les baies sont rondes et de couleur blanche, ont un goût sucré avec une légère saveur de noix de muscade. Leur chair est très charnue. Àdégustation de raisins Friendship a reçu 9,4 points sur 10 possibles.
Les baies conviennent à l'élaboration du vin, qui a des notes de dégustation très élevées. Par exemple, un vin sec issu de raisins de la variété spécifiée mérite 8,6 points, et les experts ont évalué son mousseux jusqu'à 9,4 points. Peut-être que la seule chose qui attire votre attention est la taille un peu plus grande des baies. Sinon, les fruits sont complètement identiques.
Culture en plein air et sous serre
Cela peut sembler étrange pour beaucoup, mais dans les régions où les changements de température sont constants, il est impossible de faire pousser des semis en pleine terre. Dans ce cas, les serres viennent à la rescousse. Néanmoins, la culture de semis en plein champ et en serre présente certaines caractéristiques. Tout d'abord, la serre doit être bien éclairée et avoir une irrigation goutte à goutte. Les températures diurnes ne doivent pas être inférieures à 10 °C et les températures nocturnes ne doivent pas être inférieures à 8 °C.
La façon dont les raisins Druzhba sont cultivés n'affecte en rien la qualité des baies. Cependant, cette variété est haute et nécessite des surfaces importantes, sa culture en serre est donc très problématique. De plus, faire pousser une telle culture dans une serre est très laborieux. Si possible, il est préférable, bien sûr, de le faire en plein champ.
Planter des semis
Lors de la plantation de semis, la principale chose à considérer estc'est que les buissons sont grands. La distance entre les rangées doit être d'environ 3 mètres et entre les buissons, laisser 2 mètres. Lors de la préparation de la fosse de plantation, de l'engrais doit y être appliqué.
Immédiatement avant la plantation, une pousse la plus forte est laissée sur la vigne, le reste doit être enlevé. Les racines sont un peu coupées pour les renouveler, après quoi elles sont plantées dans un trou à une profondeur de 60 centimètres. Après la plantation, la plante doit être bien arrosée et saupoudrée de terre sur le dessus. Après la pluie ou le prochain arrosage, il faut ameublir la terre. Sinon, le semis peut mourir par manque d'air.
Soin des semis
Pendant la croissance et la fructification, les semis ont besoin de soins. Cela comprend à la fois la jarretière de raisins et son top dressing. Pour ces derniers, des engrais organiques et minéraux peuvent être utilisés. Le premier pansement doit être effectué avant la floraison et le second après deux semaines. La troisième fois, vous pouvez vous nourrir avant que les baies ne commencent à mûrir.
Les raisins Druzhba font partie de ces variétés qui doivent être taillées régulièrement. Les branches sèches et anciennes doivent être enlevées immédiatement. La vigne qui portera des fruits doit être coupée en 6 à 8 yeux, il ne doit pas y en avoir plus de 35 sur le buisson. Lorsque le buisson atteint l'âge de trois ans, il peut commencer à être façonné et à lui donner la forme qui correspondent à cette variété particulière.
Prévention des nuisibles et protection contre le gel
Malgré le fait que les raisins de l'Amitié sont un cépage résistant au gel, il vaut mieuxprendre des mesures pour le protéger du gel. Cela peut être fait par la méthode de l'abri complet ou du hilling. Les jeunes plants, âgés d'environ un an, sont mieux ensemencés. Pour ce faire, la vigne est recouverte d'une couche de terre. Avec un abri complet, la vigne est coupée, posée au sol et recouverte d'isolant.
La mise à l'abri précoce des raisins n'est pas la bienvenue, car des yeux peuvent commencer à apparaître. La période la plus optimale sera considérée comme la période où le premier gel frappe. Il est recommandé d'effectuer la prévention des ravageurs et des maladies en avril, lorsque la croissance active de la brousse n'a pas encore commencé. En cours de croissance, il est recommandé de répéter le traitement plusieurs fois par saison. Avant la cueillette des baies et pendant la floraison, tous les traitements chimiques sont arrêtés.
