Les raisins verts, rouges et noirs ne sont plus considérés comme rares et sont cultivés avec succès par des professionnels et des amateurs. Les variétés roses, qui incluent les raisins originaux, ne sont pas si répandues, mais récemment, elles ont été très demandées. Quelle est cette variété ? Quelles sont ses différences et ses principales caractéristiques ? Nous essaierons d'en parler dans l'article.
Origine et description de la variété
Raisins de table roses L'original, dont la photo est présentée ci-dessous, a été élevé par des éleveurs ukrainiens en croisant deux formes parentales: la rose de Damas et le Datier de Saint-Valier. D'eux, la variété a hérité de la grande taille des baies ovoïdes ou papillaires, dont la masse atteint 5 à 7 g. Les grappes du cépage original en forment de grandes. Dans de bonnes conditions de croissance, ils peuvent atteindre un kilo et demi, mais dans la plupart des cas, leur poids est de 500 à 700 g.
L'aspect des baies est très beau: la peau blanche ou légèrement rosée est recouverte d'un léger bronzage du côté ensoleillé. pulpe de fruitstranslucide, très sucré, contient environ 20% de sucre et une petite quantité d'acides - pas plus de 5 g/l. Raisins utilisés Original pour la consommation fraîche. Elle produit également des préparations au goût excellent (comotes, gelées et vins).
Le buisson est vigoureux, la maturation des pousses est bonne même dans des conditions climatiques défavorables. Sur chaque pousse, jusqu'à 1,7 grappes de raisin peuvent se former et mûrir avec succès. La période entre le début du débourrement et la récolte des premiers fruits est d'environ 140 à 150 jours.
Caractéristiques des raisins Original
Contrairement à la plupart des cépages, le raisin Original, qui a été décrit précédemment, tolère parfaitement les froids hivernaux jusqu'à 22 degrés et donne une bonne récolte l'année suivante. C'est pourquoi cette variété est largement utilisée non seulement dans les régions du sud de l'Ukraine, mais également dans la plupart des régions de Russie. Cependant, il est toujours recommandé de le couvrir. Parmi les principaux avantages de la variété figurent sa grande résistance aux maladies fongiques.
Les amoureux préfèrent cultiver le cépage Original car il a une fleur bisexuée. Cela signifie que pour une fructification réussie, il n'est pas nécessaire de cultiver d'autres cépages à proximité. De plus, les rendements élevés permettent de ne cultiver qu'une seule plante sur la parcelle pour fournir à une petite famille des baies fraîches et leurs préparations.
Malgré les avantages énumérés, le cépage Original présente plusieurs inconvénients. Par exemple, les grappes de cette variété sont trèssupporte mal le transport. Les baies se séparent facilement des tiges, donc même avec une courte secousse, les grappes restent presque complètement nues.
Détails croissants
Vous pouvez planter des raisins au printemps et en automne. Les raisins n'aiment pas les courants d'air, mais ils ne tolèrent pas non plus l'air stagnant. Le lieu de croissance de la vigne doit être exposé au soleil pendant une longue période, il est donc préférable de planter des raisins du côté sud ou sud-ouest du site.
Afin d'obtenir la quantité optimale de rendement d'une plante, les raisins originaux doivent être formés de la même manière que les autres variétés, tout en laissant jusqu'à 40 yeux sur un buisson. Lors de la croissance de la vigne et de la formation des formations fruitières, il est nécessaire de surveiller attentivement les beaux-enfants et de les éliminer complètement. Ils prélèvent une quantité importante de nutriments sur les pousses supérieures, ce qui donne des grappes de pois.
Des conditions météorologiques défavorables pendant la floraison contribuent également à l'écrasement des fruits. Pour éviter cela, les viticulteurs expérimentés effectuent un traitement rapide de la vigne avec des médicaments qui renforcent l'immunité naturelle de la plante. Pendant la maturation de la grappe, vous pouvez couper la plupart des feuilles de la vigne. Cela permettra aux raisins de mûrir rapidement et uniformément et d'acquérir un bronzage rose caractéristique. La formation du buisson fait également l'objet d'une attention particulière, car le rendement de la plante en dépend. Vous devez retirer jusqu'à 12 yeux à chaque prise de vue.
Méthodes de reproduction
Comme les autres variétés, les raisins originaux peuvent être multipliés par bouturage et greffage. Chaque méthode a des avantages et des inconvénients. Par exemple, les jeunes plants s'enracinent mieux dans des conditions climatiques plus clémentes. Si les températures moyennes annuelles sont basses, des pluies prolongées et des gelées tardives surviennent souvent, il est préférable de pratiquer le greffage des boutures de ce cépage sur le cep de raisins adapté à de telles conditions. Les fans de la culture d'une vigne "à partir de zéro" aimeront la propagation par graines. Dans ce cas, la plante sera absolument saine, mais la récolte devra attendre 5 ans de plus que lorsqu'elle est plantée par bouturage ou greffage.
