Nigelle de Damas est une plante de la famille des renonculacées. Les gens appelaient la fleur mûre pour son aspect décoratif et ses graines couleur charbon. C'est un parent éloigné de la fleur de bouton d'or. Cette plante est originaire d'Europe du Sud et d'Afrique du Nord. Il existe une vingtaine de types de nigelle dont les plus célèbres sont la Damas et l'espagnole. Dans certains pays, la plante est cultivée uniquement dans le but d'obtenir des matières premières précieuses - les graines.
Caractéristiques principales
Les fleurs de cumin noir ou de nigelle (photo ci-dessous) sont d'excellentes plantes mellifères avec une tige fortement ramifiée d'une teinte lilas et de petites feuilles ajourées de couleur vert vif, semblables à l'aneth.
Distinguer les fleurs bleues, blanches, rouges et bleues, qui sont formées de cinq sépales identiques. Il en existe aussi en éponge, leur inflorescence est constituée de plusieurs couches de sépales. La plante atteint une hauteur de 60 à 90 cm et grandit également en largeur, grâce à laquelle vous pouvez créer de belles formes d'arbustes par taille. La plante fleurit pendant environ deux mois. Les fruits de nigelle ressemblent à une boîte gonflée ou aplatie, qui contient une énorme quantité de graines noires avec un agréablearôme et goût épicé.
Variétés
Plusieurs types de nigelle sont connus, qui ont leurs propres caractéristiques:
- Semer. Cette variété est utilisée pour produire des graines à l'arôme épicé destinées à la cuisine, à la parfumerie et à la médecine. Les fleurs de cette espèce sont de taille moyenne, les pétales sont blancs, jaunes ou roses. Les feuilles sont très fines et ressemblent à un tissu de dentelle. La tige est longue, sans pousses latérales.
- Fleur de nigelle espagnole. Cette espèce se trouve naturellement en Afrique du Nord et dans le sud de l'Espagne. La plante résiste librement au froid, mais préfère la lumière et la chaleur. Les fleurs sont de taille moyenne, ne dépassant pas 6 cm de diamètre et les pétales complètement ouverts sont courbés. Leur palette de couleurs est variée, il existe des couleurs blanches, roses et cramoisies. Sur une tige haute se trouvent des feuilles disséquées d'une teinte vert foncé.
- Oriental. Distribué en Asie. Les fleurs sont laides, il n'y a pratiquement pas de pétales dessus et un petit nombre de celles disponibles sont fortement courbées. De nombreuses longues étamines sont dirigées vers le haut. Sur une tige droite avec des pousses ramifiées latérales, de longues feuilles tronquées.
La nigelle damas est couramment cultivée dans les jardins et les parterres de fleurs. Ses variétés les plus populaires sont les suivantes:
- Baby blue est une plante indéfinissable avec de petites fleurs fanées. Les tiges sont basses, courbées, atteignant une hauteur ne dépassant pas 20 cm.
- Fleurs de nigelle Dwarf Moody Blue est une variété naine de nigelle de Damas. Les feuilles sont petites, tronquées et, pour ainsi dire, forment un nuage, donc un autre nom est bleule brouillard. Hauteur de la tige d'environ 25 cm. Petites fleurs bleues ou bleu clair.
- Persian Jewels - mélange varié de Nigella Damascus. Grandes fleurs de couleur blanche, rouge et rose. De longues étamines vertes sont situées au milieu même de la fleur. Les feuilles sont très fines, elles sont nombreuses et forment un nuage d'air en dentelle sur une tige basse.
- Mlle Jekyll Rose. Les fleurs sont très grandes et dotées de toutes les nuances de couleurs violettes et rouges. Boîte avec graines rouges. Tige droite pas plus de 50 cm.
- Cambridge blue est une belle plante aux grandes fleurs bleu-bleu. Sur une hauteur d'environ un mètre de haut, les tiges sont de fines feuilles de dentelle verte. Cette espèce est le plus souvent utilisée dans l'aménagement paysager.
- Albina. Cette variété sera décrite plus en détail plus loin dans l'article.
Fleur de Nigelle de Damas (Albina): description
Cette variété est une plante herbacée annuelle avec une tige fine et lisse qui n'a pas de pousses supplémentaires, pas plus de 50 cm de long. Les feuilles très fines d'une riche teinte verte ressemblent à l'aiguille d'un conifère. Les grandes fleurs sont pour la plupart doubles, mais il en existe aussi des simples aux sépales multicolores: rose, blanc, bleu, bleu, qui sont prononcés. Grandes étamines. Après la floraison, elles forment une boîte avec de longues graines noires. Période de floraison - juillet-août.
Fleur de Nigelle: plantation et entretien
Nigerushka est facile à cultiver. Il existe un certain nombre de règles auxquelles il est possible d'obtenir facilement des arbustes luxueux. Pour planter des plantes, choisissezsecteur ensoleillé. Un endroit où l'ombre prévaut la majeure partie de la journée ne convient pas à la plante, l'abondance de la floraison diminuera. Le sol alcalin est le meilleur, dans de rares cas avec une composition neutre. Vous devez choisir une terre fertile avec une capacité de drainage et qui laissera bien passer l'air.
Les fleurs de Nigelle Damas peuvent être plantées dans le sol avec des graines ou des semis. Les semis sont cultivés dans des tasses de tourbe ou des comprimés spéciaux, sinon il sera difficile d'adapter la nigelle après la plantation dans un lieu permanent. Les graines sont semées au milieu du printemps ou avant l'hiver, et il est recommandé de transplanter les semis au début de mai. Avant de planter de la nigelle en pleine terre, on y ajoute de la farine de chaux ou de dolomie. Après la plantation, il commence à fleurir en 25 jours.
Irrigation
Les fleurs de nigelle (variété Albina et autres variétés) sont devenues très populaires en raison de la simplicité et de la rapidité d'entretien de la plante. La principale règle à suivre est l'équilibre en tout.
Par exemple, un excès d'humidité et de nutriments nuit au bien-être de la plante. Un arrosage abondant peut provoquer le développement de maladies. Arrosez la plante doit être régulièrement, modérément, éviter la sécheresse. Dans le même temps, en raison du manque d'engrais et d'humidité, la plante fleurit mal et perd de son attrait, et avec le temps, elle peut se dessécher.
Alimentation
La fleur de nigelle (Albina, dont la photo peut être vue dans l'article, et d'autres variétés) a besoindésherbage régulier et assouplissement du sol, ce qui est fait avec beaucoup de soin, car ces plantes ne tolèrent pratiquement pas les dommages au système racinaire.
De plus, la nigelle ne tolère pas le paillage. Il est recommandé d'appliquer le top dressing une seule fois, au début de la floraison. Engrais minéraux complexes appropriés. La fleur ne tolère pas bien les engrais organiques et azotés frais.
Reproduction
Pour obtenir des graines dans le but d'élever de la nigelle, n'attendez pas la pleine maturation des caisses. Ils commencent à couper les tiges lorsqu'environ 1/3 des fleurs restent sur la plante.
Les parties coupées de la plante sont séchées dans un endroit bien aéré et sec. Les graines séchées ont une bonne germination jusqu'à deux ans. Les méthodes de culture sont les suivantes:
- Les graines sont plantées en pleine terre au printemps et à la fin de l'automne. Les graines tolèrent facilement les conditions hivernales. Au début du printemps, les semis émergents doivent être recouverts d'une pellicule de plastique pour les protéger des gelées printanières. En avril, la plantation des graines commence. Par beau temps ensoleillé, les semis apparaissent assez rapidement.
- Pour obtenir des semis, le matériel de semence est planté dans les premiers jours du printemps (fin mars ou début avril). Les graines sont semées à une faible profondeur, pas plus de 3 cm, et légèrement saupoudrées de terre. Les semis apparaissent après trois semaines. Les plantes ne tolèrent pas la cueillette, il est donc conseillé de les transplanter dans des godets de sol prêts à l'emploi, afin de pouvoir ensuite les transplanter avec elles dans un endroit permanent du jardin. La distance entre les plantes doit êtreau moins 25 cm et entre les rangs environ 40 cm.
La plante préfère les sols au pH alcalin. Les fleurs de nigelle aux racines ne doivent pas être dérangées, car cela affectera négativement la croissance et la floraison.
Maladies et ravageurs
En raison de la présence d'un arôme épicé, la plante n'est pratiquement pas visitée par toutes sortes de parasites. Très rarement, une fleur est attaquée par des tétranyques isolés. Ils peuvent être facilement traités avec des préparations insecticides qui doivent être pulvérisées sur la plante.
La maladie la plus courante est l'oïdium, qui affecte la fleur pendant les périodes de pluie. Pour le traitement et la prévention, une solution d'un agent fongicide est utilisée.
Utilisation du paysage
La nigelle est très activement plantée dans les plates-bandes avec les coquelicots, les bleuets, la verveine, car elle ne crée pas de difficultés de plantation et d'entretien. Les fleurs de nigelle (photo ci-dessous) peuvent être utilisées lors de la création d'une pelouse mauresque afin de remplir l'espace libre entre les vivaces dans les plates-bandes.
Dans les plantations simples, les fleurs de différentes couleurs auront fière allure, par exemple, allant du bleu pâle au bleu vif. Et regarde aussi bien la nigelle avec des marguerites. De plus, cette plante est utilisée pour décorer les parcelles de style champêtre. La nigelle ne doit pas être plantée à côté de plantes couvre-sol.
Utilise
Les fleurs de nigelle ne sont pas seulement la décoration des bordures, des parterres de fleurs, mais aussi des plantations individuelles. La nigelle a une variété d'utilisations:
- Pourformation de bouquets. Les fleurs restent fraîches longtemps.
- Pour créer des compositions sèches et des bouquets d'hiver.
- Les graines de la plante repoussent les insectes, elles sont donc utilisées pour protéger les vêtements des mites.
- Les jeunes feuilles de nigelle sont ajoutées aux collations légères telles que les salades.
- Les graines sont séchées et largement utilisées en cuisine. D'une autre manière, ils sont aussi appelés zira. En raison de leur goût épicé, ils sont utilisés dans les conserves de légumes, ajoutés aux pâtisseries, utilisés dans la préparation des premier et deuxième plats. Pour améliorer le goût, le zira doit être légèrement écrasé et frit dans l'huile, puis ajouté à n'importe quel plat. Conservez les graines dans un endroit sec et sombre dans un récipient hermétiquement fermé.
Utilisation de la nigelle en médecine
Les propriétés curatives de l'huile fabriquée à partir des graines de la plante sont utilisées pour traiter les maladies de la peau, en tant que complément prescrit dans le traitement du cancer et du diabète. L'huile est un biostimulant naturel, et l'absence d'effets secondaires augmente sa valeur. Une décoction de graines a été largement utilisée pour les douleurs des femmes pendant les menstruations, ainsi que dans le traitement des pathologies gynécologiques. De plus, les graines contribuent à la production de lait, la décoction est donc recommandée pour les mères qui allaitent. En tant que remède symptomatique, la décoction est utile pour les calculs rénaux, l'asthme bronchique et les troubles du sommeil. Une teinture des graines est excellente pour les spasmes bronchiques et améliore l'activité respiratoire. La nigelle sous forme d'élixir est utilisée comme remède contre les cholérétiques et l'estomac.
En musulmanpays, cette plante est considérée comme une panacée pour tous les maux et est appelée un médicament universel. Les musulmans utilisent cette fleur pour traiter n'importe quelle maladie.
Fleur de nigelle de Damas, photo, que l'on peut voir dans l'article, est une plante sans prétention avec une bonne floraison. Ses graines peuvent être utilisées en cuisine, ainsi que pour le traitement de nombreuses maladies. En suivant les règles simples pour le soin et l'entretien de la nigelle, vous vous assurerez qu'elle vous ravira pendant de nombreuses années.
