Une culture fruitière telle qu'une prune trouve sa place dans n'importe quelle parcelle domestique. Si vous choisissez les bonnes variétés, elles peuvent être cultivées dans de nombreuses régions de notre pays. Les éleveurs ont créé un grand nombre d'espèces et d'hybrides résistants à l'hiver, qui sont zonés aux conditions de gelées prolongées. Le rouge prune, le jaune et ses autres variétés ont une croissance relativement rapide, de sorte qu'un jardinier peut obtenir sa première récolte significative quelques années après la plantation.
Informations générales
Une variété de variétés qui produisent des fruits de différentes couleurs et ont des périodes de maturation différentes, ainsi que des soins faciles, ont fait de cet arbre l'une des cultures les plus courantes dans les chalets d'été. Pour les jardins du centre de la Russie, selon les experts, la prune rouge est la mieux adaptée. La description des variétés, leurs conditions de croissance et leurs soins sont présentés dans cet article. Le prunier est considéré comme l'un des arbres fruitiers les plus répandus dans notre pays. On le cultive aussi souvent que le pommier, le poirier, l'abricotier, le cerisier.
Description des variétés de prunes rouges
Le meilleur choix pour atterrir dans la voie du milieu de notre pays est la prune rouge. Les variétés de cette espèce se caractérisent par une couleur caractéristique. La plus commune d'entre elles est la prune chinoise. Il est plus juteux et doux par rapport aux autres variétés domestiques. "Red Ball" est le deuxième nom de la culture.
Une autre variété - "mirabelle rouge" - a de petits fruits ovales. Dans la région centrale de la Terre noire de notre pays, le "renklod soviétique" est très populaire. Cette variété se caractérise par un rendement élevé et une résistance aux maladies.
Plum red "joy" a une période de maturation moyenne. Ses fruits ont une couleur rouge foncé et un goût aigre-doux agréable. La pulpe juteuse a également une variété de "précoce" avec un petit os. Dans nos jardins, il existe également des variétés "Alenushka", "Zhiguli", "Souvenir de l'Est", "Président", "Général", "Candy" et de nombreuses autres variétés activement cultivées.
Goût
Presque tous les types de prunes rouges ont une peau fine et lisse. Ils sont utilisés à la fois frais et préparés. Selon la variété, la prune rouge peut avoir un goût aigre-doux. Cent grammes de fruits contiennent environ quarante-six kcal. La prune rouge dans sa composition contient environ quatre-vingts pour cent d'eau, onze - glucides, mono- et disaccharides, et le reste est constitué de vitamines, de fibres et d'oligo-éléments. En termes de teneur en potassium, fer et acide folique, ce fruit surpasse de nombreux fruits de jardin tout aussi populaires.culture.
Les fruits mûrs diffèrent principalement par la couleur de leur peau. En raison de sa composition chimique unique, la prune rouge possède d'excellentes propriétés diététiques et même médicinales. Sa consommation régulière dans les aliments conduit à la normalisation du tractus gastro-intestinal, à l'élimination rapide de l'excès de sel et d'eau du corps.
"Red Ball": description de la variété
Le prunier est apparu pour la première fois en Asie occidentale. C'est ici que le mirabelle et le prunellier se sont spontanément croisés. La prune chinoise est très populaire dans les jardins de la région de Moscou, à la fois en raison de son goût et de sa polyvalence. Il peut être transformé et consommé frais. La principale vertu qui a rendu cette prune de couleur rouge si commune est sa petite taille. Si d'autres variétés peuvent pousser jusqu'à quinze mètres, alors la basse "femme chinoise" est très pratique en termes de récolte. Son arbre pousse jusqu'à un maximum de deux mètres et demi, a des branches étalées et une cime pas trop dense.
Les qualités gustatives des fruits de la "boule rouge" sont estimées par les experts à quatre points sur cinq possibles. Ses fruits collent très étroitement autour des branches, cachant parfois même les feuilles. Cette caractéristique de la culture conduit à son rendement élevé. Sous réserve des normes agrotechniques, un prunier chinois peut produire jusqu'à dix-huit kilogrammes de fruits délicieux. La variété en terme de maturation est précoce. Le fait est que cette prune fleurit plus tôt que les autres. Par conséquent, en août, vous pouvez récolter.
Description de "précoce"prunes
C'est une autre variété très populaire dans notre pays qui a été élevée par des éleveurs chinois. Avec le bon respect de la technologie agricole de la culture des prunes à "maturation précoce", le rouge apporte une excellente récolte. Son arbre est bas, avec une cime sphérique étalée. Les fruits ont la forme correcte de la boule. Ils ont un goût sucré parfumé et une chair orange vif. Les avantages de cette variété sont une durée de conservation relativement longue - jusqu'à vingt-cinq jours, une résistance à l'hiver, une simplicité et une faible sensibilité aux ravageurs et aux maladies.
Valeur nutritionnelle de la variété Alyonushka
Cette prune rouge produit des fruits parfaitement ronds. "Alyonushka" est un arbre de taille moyenne avec une couronne sphérique. La variété n'est pas exigeante en soins, elle est donc recommandée pour les jardiniers en pleine croissance. Même une personne éloignée du jardinage peut obtenir une bonne récolte de délicieuses baies.
La prune Alenushka est l'une des cultures fruitières à faible teneur en calories. Cent grammes de la pulpe de ses fruits ne contiennent en moyenne que quarante-neuf kilocalories. Il est excellent pour la mise en conserve et la consommation fraîche. Cependant, les ménagères doivent se rappeler que sa valeur énergétique sous forme séchée augmente beaucoup - jusqu'à 240 kcal.
La pulpe de prune de la variété Alyonushka, lorsqu'elle est consommée régulièrement, réduit le niveau d'acidité dans le corps, de sorte que la variété est très utile pour la gastrite ou les brûlures d'estomac. Les médecins recommandent aux patients hypertendus d'en manger également, car il combat bien l'hypertension artérielle.
Informations générales sur la prune "générale"
Cette variété s'est bien enracinée dans les conditions climatiques de la zone médiane de notre pays et même au-delà de l'Oural. La prune rouge "General" est considérée comme l'un des fruits les plus délicieux qui mûrissent en été. Ses fruits peuvent être consommés aussi bien frais qu'en conserve. L'arbre de cette variété tolère parfaitement le gel. La culture pollinise. Il est préférable de le planter à côté de la prune rouge "Oural".
Exactement excellent goût et a servi de raison à un nom aussi original de la variété. Les fruits de la prune du "général" sont assez gros et ont une pulpe douce et tendre. Ils font des confitures, des compotes et des confitures incroyablement délicieuses. L'arbre se caractérise par une faible croissance et sa capacité à résister au gel. Le poids d'un fruit peut atteindre jusqu'à quarante à cinquante grammes. Ce prunier fleurit fin mai pendant trois semaines. La culture donne sa première récolte la quatrième année après la plantation. Selon la région de culture, les fruits peuvent être colorés de différentes couleurs, allant du rose orangé au rouge vif. Ils ont un goût légèrement sucré avec des notes acides. Ils contiennent presque toutes les vitamines du groupe C, beaucoup de calcium, de fer et de manganèse. Cent grammes de la pulpe de ce fruit contiennent la norme quotidienne d'un oligo-élément tel que le zinc.
Prune "japonaise"
Cette variété se distingue par son effet décoratif et son rendement élevé. En général, la prune rouge "japonaise" est peu exigeante à entretenir. La variété est résistante au gel et est capable de porter des fruits parfaitement même avec un minimum de respect des règles de culture. Aujourd'hui, il est omniprésent dans les jardins russes. De plus, la culture est largement utilisée par les paysagistes car elle se développe très rapidement.
Le découvreur de la variété était Luther Burbank, qui est aussi appelé le "Michourine américain". C'est lui qui, au début du XXe siècle, a introduit de nombreuses espèces de prunes indigènes aux États-Unis en provenance d'Extrême-Orient et du Japon. Après avoir effectué des travaux de sélection avec eux, en les croisant avec d'autres variétés et des mirabelles, il a obtenu des hybrides assez intéressants.
Les feuilles de la prune "japonaise" sont allongées, plus comme la pêche. La variété a des pousses légères, sur lesquelles de gros bourgeons apparaissent sur des coussinets épais. Cette prune est exceptionnellement fruitée rapidement: dès l'année suivante après la plantation, elle produit une récolte. Les fruits sont ronds, rouges, sur de courtes tiges. La pulpe ne se sépare pratiquement pas des os. En poids, ses fruits sont considérés comme les plus gros du monde. De plus, ils sont incroyablement délicieux. En plus d'être rapide et à gros fruits, la prune "japonaise" se distingue par une fructification régulière et abondante. L'arbre a définitivement besoin d'une taille cyclique annuelle pour que la couronne puisse rajeunir.
Prune "Kuban": caractéristiques générales
La variété se caractérise par sa précocité. Les fruits sont de taille moyenne et de couleur rouge vif. La prune "Kuban" a été élevée dans les années quatre-vingt du siècle dernier. En raison de ses caractéristiques gustatives, il est très apprécié des jardiniers russes. La variété se caractérise par une croissance rapide. La première récolte peut être obtenue dès la quatrième année après le bouturage. assez de fruitsgrande. Soumis à toutes les normes de la technologie agricole, ils peuvent atteindre un poids allant jusqu'à quarante grammes. La peau des prunes de cette variété est forte, mais fine, et la chair est colorée d'une couleur jaunâtre juteuse.
Étendez-vous
Ce prunier peut être classé comme un arbuste. La variété a d'excellentes propriétés décoratives, par conséquent, dans de nombreuses parcelles domestiques, une prune «étalée» est un élément de décoration dans l'aménagement paysager. Lors du choix de cette variété, il convient de rappeler que même dans les conditions du centre de la Russie, un arbre peut geler en hiver. En conséquence, il mourra ou, au mieux, retrouvera sa masse verte pendant des décennies. Par conséquent, malgré son bon goût, cette prune rouge est plus utilisée pour décorer les parcelles de jardin.
Krasnoselskaïa
Elle est le résultat d'un élevage chinois. La variété est excellente pour la culture dans les climats sibériens ou extrême-orientaux. Extérieurement, la prune de Krasnoselskaya est un arbre rabougri à cime étalée sur laquelle, pendant la période de fructification, se forment de petits fruits rouges complètement ronds. Avec des soins appropriés, même un jardinier novice peut obtenir une récolte abondante. Les fruits de cette variété pèsent une vingtaine de grammes, il n'y a pratiquement pas de couture dessus. La peau est rouge et lisse, tandis que la chair est fibreuse et jaune.
Cette prune a une teneur élevée en sucre avec un arôme moyen et une faible acidité. La période de floraison de cette variété est moyenne et la maturation est plus tardive. L'arbre porte des fruitsseulement pour la quatrième année. La variété est partiellement autofertile avec des rendements élevés et une tolérance modérée à la sécheresse.
