Une place particulière parmi les cultures maraîchères appartient sans aucun doute au poivre. Cet entrepôt de vitamines est cultivé par presque tous les jardiniers et résidents d'été, et beaucoup d'entre eux préfèrent ne pas se limiter à une seule variété. Aujourd'hui, nous partagerons avec vous des photos et des critiques du piment cacatoès, et vous expliquerons également comment le cultiver dans votre région. Dans cet article, vous apprendrez non seulement les principales caractéristiques de cette variété, mais également ses propriétés utiles.
Description de la variété
Poivre "Cockatoo" - une variété hybride de mi-saison, dont la période de maturation est de 110 jours de la plantation à la récolte. Dans certains cas, il peut commencer à porter ses fruits un peu plus tôt. De nombreux producteurs de légumes expérimentés ont longtemps préféré cette variété, selon les critiques, le piment cacatoès est non seulement à maturation rapide, mais aussi à haut rendement. La hauteur des buissons luxuriants verticaux atteint un mètre et demi. Les feuilles assez grandes ont une couleur vert foncé. Malgré le fait que le buisson soit assez tentaculaire, il n'a pas du tout besoin de jarretière et de soutien. De forme cylindrique, les fruits ont une pulpe parfumée, sucrée et juteuse, se cachant sous une peau dense de couleur rouge vif. La variété a été nommée en raison de la similitude de l'apparence du légume avec le bec d'un oiseau célèbre.
Caractéristique
Cette variété a acquis une popularité particulière en raison de sa taille impressionnante et de son goût incroyable. À en juger par la photo et les critiques du piment cacatoès, le poids d'un fruit atteint 500 grammes et sa longueur est d'au moins 25 centimètres. De plus, la variété se caractérise par un rendement élevé. D'un buisson, vous pouvez récolter de 2,5 à 3 kilogrammes d'une récolte mature. Les poivrons qui aiment la chaleur sont cultivés à l'extérieur dans les régions chaudes et dans une serre, ou en utilisant une couverture nocturne si le climat de la région est moins favorable.
Caractéristiques de la culture
Avant de décider de cultiver des piments cacatoès, vous devez choisir de manière responsable un lieu de plantation. Le lit doit être situé dans la zone la plus ensoleillée. Cette variété ne tolère pas la famine du soleil - presque immédiatement, les feuilles commencent à jaunir et à se flétrir, et les fruits n'atteignent pas la taille, la couleur et le goût appropriés. En général, les critiques de la variété de piment cacatoès indiquent qu'elle est sans prétention en matière de soins, bien qu'elle nécessite la création de certaines conditions de croissance confortables. Pour une croissance active, un bon développement des fruits et une fructification élevée, il est important de suivre certaines règles, qui seront abordées dans les sections suivantes.
Faire pousser des semis
La première étape pour obtenir ces légumes incroyables est de semer des graines pour les semis. Le processus est assez simple, malgré la présence de certaines fonctionnalités. Avant la plantation, les graines passent par plusieurs étapes de préparation. Tout d'abord, les graines sont trempées pendant 5 heures dans de l'eau chaude à une température d'environ 50°C. Après cela, les graines sont placées dans un chiffon humide jusqu'à la germination. Utilisez uniquement du matériel de plantation de qualité pour une récolte abondante.
Le semis des graines germées pour les semis est effectué fin mars ou la première quinzaine d'avril. L'approfondissement est effectué d'au plus 2-3 centimètres. Les conteneurs contenant des semis sont placés dans un endroit bien éclairé avec une température de l'air d'environ +28 ° C. Dans les dix jours suivant le semis, dans ces conditions, les premières pousses devraient apparaître. A partir de ce moment, la température de l'air baisse légèrement à +25 °С. Arrosez les semis tous les jours, le matin. À ces fins, de l'eau à température ambiante est utilisée. Lorsque 5-6 feuilles à part entière apparaissent, les semis sont cueillis.
Repiquage en pleine terre
Selon la description du piment cacatoès, ce légume est considéré comme très thermophile. Par conséquent, le transfert de la plante vers un lieu permanent en plein champ n'est effectué qu'après l'arrivée du temps chaud. Les jeunes plants doivent être protégés des températures extrêmes et des gelées nocturnes. Dans les régions froides, les piments cacatoès sont cultivés en serre. Il existe plusieurs règles de base pour la transplantation de poivrons:
- la hauteur des semis doitmesurer au moins 15 centimètres;
- période de transplantation - fin mai ou début juin;
- un sol fertile enrichi de top dressing est utilisé;
- la distance entre les buissons est d'environ 40 centimètres, et entre les rangées - au moins un mètre;
- les semis sont transférés dans un trou pré-humidifié et arrosés à nouveau après la transplantation;
- la zone autour des buissons est paillée.
Soin
Pour obtenir une récolte riche et savoureuse, comme sur la photo du piment cacatoès, non seulement le processus de plantation est effectué correctement, mais aussi un peu de soin.
Les poivrons de cette variété nécessitent un arrosage régulier et abondant. En raison de la nature thermophile de la plante, il est important d'utiliser de l'eau non froide. Sa température doit varier entre +17 et +20°C. La fréquence d'arrosage est également importante, qui dépend de la méthode de culture des piments cacatoès. Le poivre de serre est arrosé tous les 2 à 4 jours, tandis que le poivre moulu - pas plus d'une fois par semaine. L'arrosage est doublé en fréquence et en quantité d'eau pendant la formation des fruits.
Comme les autres hybrides, aime le top dressing et le piment cacatoès. Les avis sur la variété des jardiniers expérimentés recommandent de fertiliser au moins trois fois sur toute la période de croissance. Le premier pansement est appliqué immédiatement après la plantation, les deuxième et troisième - lors de la formation des fleurs et des fruits. La base de tout pansement supérieur est le salpêtre, dans lequel du fumier de poulet est ajouté au premier stade, du sel de potassium et du phosphore - pendant la floraison et le développement des fruits. De plus, le top dressing est associé à un arrosage pour une meilleure pénétration des nutriments.
Un de plusune étape importante dans le soin des piments cacatoès est le pincement. Seul un buisson bien formé est capable de distribuer correctement les nutriments et d'assurer la croissance de fruits gros et savoureux. Retirez les pousses latérales en temps opportun afin qu'il reste une souche d'au moins 2 centimètres de haut après le retrait. Une taille plus courte provoquera le développement actif de nouvelles pousses latérales.
Maladies et ravageurs
Parfois, des soins appropriés et opportuns ne suffisent pas, et la plante peut être affectée par des insectes nuisibles ou des maladies.
À en juger par les critiques du piment cacatoès, la principale maladie affectant la plante est le mildiou. De plus, le plus désagréable est qu'il affecte les plantations même au stade du semis, ce qui peut entraîner la mort complète de la plante. Par conséquent, l'une des conditions importantes pour la culture est l'élimination des plantes malades aux premiers stades de l'infection, l'éclaircissage des plantations pour organiser un espace suffisant et un traitement préventif avec des fongicides.
Une autre nuisance qui peut être rencontrée lors de la culture des poivrons est la pourriture apicale. Cette maladie survient en raison de changements de température ou d'un régime d'irrigation perturbé. En faisant attention aux plantations et en les pulvérisant avec du nitrate de calcium, il est tout à fait possible d'éviter l'apparition de cette maladie.
Les principaux ravageurs qui aiment le poivre sont les tétranyques et les pucerons. Si les méthodes de lutte traditionnelles, telles que la pulvérisation de solutions de cendres et d'ail, ne vous aident pas, vous devriez commencerl'utilisation d'insecticides. Cependant, il convient de rappeler qu'un tel traitement est inacceptable au stade de la formation des fruits.
Les limaces sont un autre nuisible nuisible qui cause des dommages importants aux fruits et aux feuilles de la plante. En plus de la collecte manuelle et de la destruction des adultes, un traitement avec Strela est nécessaire. Saupoudrer le sol autour du buisson avec de la moutarde sèche ou du piment moulu est considéré comme une mesure efficace pour lutter contre les limaces.
Récolte
Le moment le plus aimé et le plus attendu de tout jardinier est la période de récolte. Cette procédure est effectuée après que le fruit ait atteint sa taille maximale. Cependant, en raison du poids important des légumes, combiné à des pousses faibles, les fruits sont récoltés au stade de maturité incomplète. Les poivrons verts sont soigneusement coupés avec un couteau, car la rupture endommage le buisson. L'intervalle entre les récoltes est généralement d'environ une semaine.
Avantage
Le piment cacatoès doux est un excellent ajout non seulement aux salades d'été, mais aussi aux plats d'hiver, car cette variété tolère bien la congélation. La préservation du goût et de l'apparence vous permet de cuisiner des plats bouillis, mijotés et frits. De plus, il existe de nombreuses recettes pour conserver ce légume.
N'importe quelle variété de poivron est incroyablement saine, et le "cacatoès" ne fait pas exception. Les légumes croquants sont riches en vitamines C, P, B et en acides organiques. De plus, le poivre a des propriétés antioxydantes, renforce le système nerveuxsystème et normalise le travail du cœur et des vaisseaux sanguins.
Poivre "cacatoès" est une excellente décoration de la parcelle de jardin. Des buissons luxuriants de verdure juteuse sont combinés avec de gros fruits brillants et ravissent l'œil pas pire qu'un parterre de fleurs.
