Les pommes sont les fruits les plus répandus dans le centre de la Russie. Ils sont riches en vitamines, pectines et minéraux. Les pommes peuvent stabiliser le taux de cholestérol, aider à soulager l'essoufflement, traiter la toux sèche
b. Leurs graines sont riches en iode. Le vinaigre de cidre de pomme, en raison de sa composition, peut aider à traiter de nombreuses maladies - anémie, calculs rénaux, arthrite. Il existe de nombreuses variétés de pommes. Les plus utiles sont les variétés vertes, telles que les pommes Antonovka et Semerenko. Les fruits verts ont le plus d'antioxydants, ils sont capables de normaliser les processus d'oxydation dans le corps humain, de renforcer le système cardiovasculaire. Les variétés pas trop sucrées, dont les pommes Semerenko, font partie de nombreux régimes. En raison de leur forte teneur en acide, ils améliorent la digestion et, en raison de leur faible teneur en calories, ils sont idéaux pour ceux qui essaient de perdre du poids.
Quidécouvert les pommes Semerenko et pourquoi portent-elles un tel nom ?
Le nom de la nouvelle variété de pommes vertes au 19ème siècle a été donné par le remarquable scientifique-éleveur Lev Platonovich Simirenko. Il a vécu sur le territoire de l'Ukraine moderne, dans le village de Mleevo, où il a créé sa célèbre pépinière de fruits. Les fruits les plus courants étaient les pommes. La variété Semerenko est un original légèrement déformé
nom. Le scientifique a nommé la variété qu'il a découverte en l'honneur de son père - Renet Platon Simirenko. La biographie de cette personne exceptionnelle surprend avec de nombreux rebondissements du destin. Les ancêtres de Lev Platonovich étaient des serfs, qui se sont finalement achetés à leurs propriétaires et ont même ouvert leur propre entreprise commerciale. Grâce à l'intelligence et à la diligence des fondateurs de l'entreprise familiale, le commerce s'est développé, leur nom est devenu célèbre dans les milieux marchands. Pour ses grands services à l'Empire russe, le fondateur de l'entreprise familiale, Fedor Simirenko, a reçu le titre de citoyen d'honneur, qui à cette époque était assimilé au titre de noblesse. Lev Platonovich Simirenko est diplômé de l'Université Novorossiysk d'Odessa. En raison de son implication dans le mouvement de la "Narodnaya Volya", il a été arrêté et envoyé purger sa peine à Krasnoïarsk. Par la suite, alors qu'il était en exil là-bas, le scientifique a travaillé dans les serres des riches locaux, surprenant tout le monde en cultivant des plantes du sud qui aiment la chaleur en Sibérie. Le parc de la ville créé par ses efforts à Krasnoïarsk est toujours vivant, tout comme la mémoire de son incroyable créateur vit.
Avant Simirenko, de nouvelles variétés de plantes fruitières étaient créées exclusivement dans d'autrespays, en Russie, personne n'était engagé dans la sélection. Lev Platonovich est devenu la première personne en Russie impliquée dans la science des fruits - la pomologie. Créant le principal ouvrage scientifique de sa vie - le traité en trois volumes "Pomology", le scientifique a entièrement consacré l'un des volumes au pommier. Le succès exceptionnel de Simirenko dans la création de nouvelles variétés de plantes fruitières lui a valu une médaille d'or à l'exposition internationale de Paris.
Pommes Semerenko: avantages et caractéristiques des variétés sélectionnées
Cette variété est considérée comme hivernale, car elle mûrit à la fin de l'automne - jusqu'en octobre. Par conséquent, les pommiers sont très sensibles aux gelées précoces. Il est recommandé de cultiver cette variété dans les régions aux hivers doux. Les pommes Semerenko sont toujours de couleur vert vif, il peut y avoir un léger "blush" sur le côté. La pulpe du fruit est très juteuse, avec un goût riche. Les pommes se conservent parfaitement tout l'hiver et le printemps sans perdre leur goût.
