Les technologies modernes facilitent la culture des fraises à la maison et dans une grande entreprise agricole, et les variétés remontantes donnent un rendement élevé toute l'année. La culture de cette culture sous serre devient de plus en plus populaire chaque année, en raison du désir de la société de mener une vie saine. Les fraises sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui leur fournit une énorme demande. Dans cet article, nous verrons comment faire pousser des baies en utilisant la culture hydroponique, l'équipement pour la culture des fraises et la technologie.
Différences entre les fraises hydroponiques et les fraises de jardin
Les baies cultivées en système hydroponique ne diffèrent pas de celles cultivées en milieu ouvert, ni par leur goût, ni par leur apparence, ni par leurs qualités et propriétés biochimiques.
Fraise,cultivée en culture hydroponique, reçoit les mêmes substances nécessaires à une croissance normale que les baies poussant dans des plates-bandes ou des champs. La différence réside uniquement dans l'absence de sol, au lieu duquel un substrat spécial est utilisé dans les systèmes hydroponiques. La seule différence majeure est l'absence de parasites lors de la culture de fraises dans les serres.
Qu'est-ce que la culture hydroponique
La première expérience d'utilisation de la culture hydroponique peut être attribuée à l'Antiquité. Les scientifiques suggèrent que les célèbres jardins suspendus de Babylone à Babylone ont été plantés en utilisant cette méthode. Le nom "hydroponique" lui-même est d'origine grecque et signifie littéralement "solution de travail". La technologie tire son nom du célèbre scientifique américain William Herrick au début du 20e siècle.
Le principe de base de la méthode de culture de baies utilisant la culture hydroponique est de produire une culture en utilisant non pas le sol naturel habituel pour les fraises, mais un substrat obtenu par des moyens artificiels. En même temps, il ne contient aucun nutriment dans sa masse, mais constitue une sorte de support pour le système racinaire. Ses avantages par rapport au sol ordinaire incluent la conductivité de l'air et une bonne absorption de l'humidité, ce qui est très important, par exemple, pour les semis.
Un système hydroponique bien établi vous permettra d'obtenir de gros volumes de baies tout au long de l'année et peut être un début pour organiser votre propre entreprise. Il est à noter que cette méthode de plantation se compare favorablement à la plantation de fraises avec graines,puisque la période de la plantation à la fructification prend beaucoup moins de temps.
Sélection de variétés
Avant de cultiver des fraises à la maison, vous devez acquérir des connaissances de base sur cette culture. Vous devez d'abord comprendre quels volumes de récolte et à quelle fréquence vous souhaitez recevoir. Le deuxième et le plus important point dans la méthode de culture hydroponique des fraises est la sélection des variétés souhaitées. La popularité croissante de cette méthode a donné une impulsion au développement de la sélection. À ce jour, de nombreuses variétés de fraises adaptées à la culture hydroponique ont été sélectionnées. Mais il y en a qui ont fait leurs preuves et qui vous permettent d'obtenir le meilleur résultat.
Pour réussir la culture des baies en culture hydroponique et obtenir un rendement élevé toute l'année, les experts recommandent les variétés suivantes: Crown, Gigantella, Generous, Troubadour, Fresco, Gorekla, Maxima, Elvira, Festivalnaya. Ces variétés se sont révélées être les plus adaptées à la culture hydroponique.
Matériel nécessaire pour cultiver des fraises en culture hydroponique
L'ensemble des éléments de collecte d'un système hydroponique peut varier en fonction de la méthode choisie. Vous pouvez vous passer de certains composants, mais comment faire pousser des fraises à la maison sans une solution nutritive achetée dans des magasins spécialisés ou préparée par vous-même ? Un mélange spécifique convient à chaque variété, vous devriez donc consulter un spécialiste ou étudier la littérature supplémentaire avant utilisation.
En plus de la nutritionsolution, une baie cultivée à l'aide de la technologie hydroponique nécessite un substrat, qui peut être utilisé sous forme de copeaux de noix de coco, d'argile expansée ou de sable grossier. Pour installer l'irrigation goutte à goutte, vous aurez besoin de tuyaux qui alimentent en eau chaque buisson. Les fraises remontantes sont très exigeantes en éclairage et nécessitent 18 heures de lumière du jour, il est donc recommandé d'équiper la serre de lampes supplémentaires. N'oubliez pas non plus d'acheter un récipient pour une solution nutritive et des cassettes de semis.
Engrais
La fraise est principalement produite sous forme liquide. Les engrais prêts à l'emploi en usine contiennent un certain nombre de composants nécessaires au développement complet de la plante. Ceux-ci incluent: le potassium, l'azote, le cuivre, le fer et d'autres éléments. Il est important de faire attention au fait que les cultures fruitières nécessitent des fonds distincts pour chaque période de leur croissance. De plus, selon le stade de développement, les proportions dans lesquelles les engrais sont appliqués diffèrent également. Par exemple, la saison de croissance nécessite un apport élevé en azote et la formation du fruit nécessite une quantité accrue de phosphore.
Il existe deux types d'engrais pour les fraises hydroponiques. Le premier type est constitué d'engrais organiques d'origine biologique, imitant les processus naturels du sol. Le deuxième type est un groupe d'engrais minéraux qui ne contiennent pas de nutriments organiques.
La bonne solution nutritive est la clé d'une bonne récolte
Pour commanderpour obtenir une riche récolte de fraises, vous devez suivre un certain nombre de conditions simples pour prendre soin de cette culture. Dans le même temps, les facteurs qui affectent le plus le rendement sont:
- système d'irrigation spécial qui fournit un apport d'humidité ininterrompu au système racinaire;
- température requise pour la teneur en fraises. Si le régime de température n'est pas respecté, la plante peut mourir;
- bon éclairage.
Il convient de noter que la condition la plus importante est une approche professionnelle de la préparation d'une solution nutritive spéciale pour l'irrigation. Un mélange mal préparé peut entraîner la mort de la plante.
Cette solution est à base d'eau distillée. Il doit être doux et exempt d'impuretés. Selon le cycle de croissance des cultures et la saison, des sels minéraux sont ajoutés au mélange. Il convient de noter que les sels sont dilués dans différents récipients à l'aide d'une petite quantité d'eau, puis mélangés dans un récipient pour le mélange.
Applications de base d'un système hydroponique
La culture de fraises dans des conditions de serre en utilisant la culture hydroponique et l'installation de cassettes de semis peuvent être réalisées en utilisant un certain nombre de méthodes. Les plus populaires sont:
- Utilisation d'un système d'irrigation goutte à goutte. Les plantes sont placées dans le substrat, puis le mélange est alimenté. En tant que substrat pour cette méthode, en règle générale, les flocons de noix de coco ou la laine minérale, placés dans un film sombre, agissent. Aux racinesl'eau est fournie avec le mélange par des compte-gouttes.
- Aéroponie. Dans ce cas, les racines ne sont pas dans le milieu aquatique, mais sous l'influence du brouillard, qui est produit par un générateur spécial. Dans le même temps, de la laine minérale est utilisée pour fabriquer la solution.
- Pour la production de fraises en gros volumes, la méthode d'inondation est souvent utilisée. Dans ce cas, vous devez bien sécuriser les pots de semis.
- Méthode de culture de l'eau. Dans ce mode de réalisation, la douille est posée sur la mousse qui est en solution. Cette méthode est moins souvent utilisée que d'autres, car elle implique le contact des racines avec de l'eau, ce qui peut entraîner la pourriture.
Secrets pour de meilleurs résultats hydroponiques
Beaucoup, réfléchissant à la façon de faire pousser des fraises à la maison, veulent utiliser de nouvelles méthodes et technologies scientifiques, y compris un système hydroponique, mais tout le monde ne connaît pas toutes les subtilités de cette méthode.
Avant de commencer à cultiver des baies en utilisant la méthode hydroponique, vous devez savoir que la plante ne doit pas entrer en contact direct avec le substrat et que le mélange de nutriments ne doit pas rester inactif. Sa stagnation entraîne un ralentissement du développement des plantes.
La distance entre les buissons doit être comprise entre 15 et 30 centimètres, mais si la plante a un système racinaire important, elle doit être augmentée. Si possible, un substrat de consistance solide doit être utilisé, car il est très respirant. L'argile expansée, le sable grossier et les flocons de noix de coco ont une respirabilité maximale.
Pour réussir la culture des fraises en culture hydroponique, il faut soigneusementsurveiller la température ambiante. La température optimale est de 25 degrés Celsius pendant la journée et d'au moins 15 °C pendant la nuit.
Un autre facteur important dans la culture des fraises est la lumière. La plante doit recevoir de la lumière au moins 18 heures par jour. Ce problème est résolu en achetant du matériel d'éclairage.
Conclusion
Le système hydroponique permet de cultiver des fraises toute l'année, comme dans une serre, sans utiliser ce système, mais en même temps obtenir un rendement plus élevé. En raison du placement de cellules avec des semis non seulement sur le sol, mais également sur des structures aériennes, la surface de la pièce est utilisée de manière plus rationnelle et donne un meilleur résultat.
