Parfois, il peut être assez difficile de choisir un cépage pour une culture réussie dans le jardin, car différents types nécessitent certains soins. De plus, la plante doit répondre à certaines exigences - c'est la résistance aux maladies et au gel, la vitesse de maturation, le goût. Ainsi, par exemple, le raisin Julian n'est pas seulement savoureux, mais aussi une variété fertile.
Caractéristiques
C'est une forme de table hybride de raisins à maturation précoce obtenue par Kapelyushin V. U. en croisant les variétés Kesh et Rizomat. Julian est assez 95-105 jours pour la pleine maturation des grains. La vigne mûrit bien, plus des ¾ de la longueur. Fleurs bisexuées.
Le cépage Julian a de très grandes grappes cylindro-coniques de densité moyenne. Chaque pinceau peut peser entre 800 grammes et deux kilogrammes.
La charge des plantes avec des yeux est de 40-50, la taille des vignes fruitières est effectuée à 8-10judas. Les raisins juliens sont assez résistants au mildiou (7 points), à l'oïdium (7 points), à la pourriture des baies (6-7 points). Il résiste également aux gelées jusqu'à -24 degrés Celsius. Les boutures de cette variété s'enracinent très bien et les semis eux-mêmes ont un système racinaire puissant. Ce cépage se trouve souvent en vente, car il conserve sa présentation pendant longtemps et a une grande transportabilité.
Raisins Julian: description des baies et du goût
Les baies elles-mêmes ont une couleur rose pâle, jouent avec les reflets contre le soleil. La taille de chacun est de 42x26 mm. La forme des baies est un mamelon ovale ou oblong. Cette variété accumule parfaitement le sucre, mais les guêpes n'y touchent pas. À maturité, les baies n'ont pas la capacité d'éclater. La peau des raisins est douce, on ne la sent pas en mangeant, la chair est dense et croustillante. Le raisin Julien, dont la photo est présentée ci-dessous, a un goût très agréable et harmonieux (avec de légères notes de noix de muscade).
Choisir un site et préparer le sol pour l'atterrissage
Le cépage Julien aime beaucoup les rayons du soleil, il est donc recommandé de le planter dans un endroit près du mur sud de la maison, de la grange, de la clôture ou de la haie. Aussi, le site doit être protégé des vents, car les vignes ont très peur des courants d'air. Sinon, il est recommandé de mettre un "écran" protecteur de film sur les côtés est et nord des semis.
Si le sol de la zone allouée à la plantation contient trop d'humidité, un drainage doit être effectué. 2-3 semaines avant la plantation, le sol doit être creusé avec une couchettecreusement. Si le sol est trop acide, ajoutez-y un peu de chaux (200 grammes par mètre carré). Pour augmenter la fertilité du sol, il est nécessaire de le fertiliser avec du fumier ou du compost, ainsi que d'appliquer des engrais minéraux complexes.
Après avoir préparé le sol, vous devez construire un système de support à partir de fil tendu horizontalement. Pour ce faire, vous devez creuser des poteaux en bois de 2 mètres de haut dans le sol sur une profondeur de 60 cm. La distance entre les colonnes adjacentes doit être de 2 à 3 mètres. La toute première, ainsi que la dernière colonne, doivent être renforcées avec des étais pour rendre la structure plus stable. La rangée inférieure de fil est tirée à une distance de 40 cm de la surface du sol, après quoi plusieurs autres rangées sont tirées à un intervalle de 30 cm.
Grape Julian: plantation
Dans les régions du sud, cette variété est plantée en pleine terre d'octobre à mars. Dans d'autres régions, au climat plus froid, la vigne est plantée au printemps, avant l'éclosion des bourgeons. Lorsque les bourgeons commencent à fleurir, les boutures peuvent être plantées dans le sol, tandis que la température du sol à la profondeur des racines doit être d'au moins +10 degrés Celsius.
Taille et entretien
Le cépage Julien a besoin d'une taille annuelle. Il est nécessaire de ne laisser que trois tiges principales. De plus, deux pousses sont laissées pour la fructification et une est coupée afin que l'année prochaine, elle puisse fournir des tiges de remplacement. Les branches fructifères doivent être attachées à une courte distance du sol, ce qui donnera aux raisins leur chaleur.
Également chaque année, vous devez contribuer àengrais minéraux complexes du sol. Au printemps, le paillage est généralement effectué avec une couche de compost pourri d'une couche allant jusqu'à 4 cm. Comme la plante est assez sensible au manque de magnésium dans le sol, il est nécessaire de pulvériser les raisins avec du sulfate de magnésium dilué dans une proportion de 250 grammes de substance pour 10 litres d'eau toutes les deux semaines. Le top dressing est effectué pendant toute la saison de croissance jusqu'à la période de maturation des baies. Une vigne qui pousse contre un mur a besoin d'un arrosage constant.
Comment garder le sol au chaud
Il existe plusieurs options pour conserver la chaleur reçue par le sol pendant la journée:
- enherbement des terres affectées au vignoble;
- paillage de la couche supérieure du sol sous le buisson avec des résidus végétaux, film noir;
- posé sous les grilles d'un toboggan en briques ou en pierres;
- vous pouvez placer des réservoirs d'eau autour du vignoble.
Surveillance constante de la météo
Pour éviter que la vigne ne gèle, vous devez surveiller en permanence la météo - les gelées ne seront alors pas une surprise. Ainsi, par exemple, si un vent du nord apparaît la nuit, que l'air est sec et que le ciel est parsemé d'étoiles brillantes, la température risque de baisser. Dans ce cas, le soir, il faut arroser le sol du vignoble et y placer des barils d'eau en plastique (il garde la chaleur plus longtemps). Si la température commence à descendre en dessous de la barre des 0 degrés Celsius, vous devez alors arroser de toute urgence tous les buissons de raisin avec de l'eau jusqu'à ce qu'une fine glace apparaisse sur les feuilles.croûte. Au matin le soleil se lèvera, fera fondre la glace, et la vigne sera sauvée. Une telle procédure protégera les raisins des gelées printanières.
