Connexion d'une table de cuisson électrique : règles, méthodes et caractéristiques du processus

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Connexion d'une table de cuisson électrique : règles, méthodes et caractéristiques du processus
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Le but de l'article est d'expliquer au lecteur comment connecter indépendamment la plaque de cuisson électrique. Il s'agit d'un appareil puissant intégré au comptoir, pour lequel vous devrez équiper une ligne de câblage séparée avec une prise spéciale (alimentation). De tels appareils remplacent progressivement les cuisinières électriques au sol en raison de leur fonctionnalité et de leur efficacité. Il faut le dire tout de suite: installer et connecter la table de cuisson au réseau de vos propres mains est une tâche difficile qui doit être effectuée conformément aux règles de sécurité.

Principales espèces

Actuellement, deux types de plaques électriques sont produites:

  1. Appareils dépendants (liés) contrôlés par des boutons tactiles ou mécaniques situés sur le panneau avant. De tels modèles ont peu d'avantages: une conception de style unique etprix bas par rapport à l'option lorsque vous devez acheter un four et une plaque de cuisson séparément. Cependant, la réparation de ce type d'équipement est plus difficile, car en cas de panne, il sera plus difficile de trouver la cause du dysfonctionnement.
  2. Les appareils indépendants (non liés) sont installés séparément et ont leur propre panneau de commande. Attention: Ne pas brancher une plaque de cuisson électrique et un four sur le même câble. Par conséquent, dans ce cas, il sera nécessaire de poser deux lignes distinctes pour chaque appareil électroménager afin d'exclure une éventuelle surcharge du réseau.

De plus, les tables de cuisson électriques sont classées selon le type de chauffage (brûleur) en deux types principaux:

  1. Rapid avec disque métallique.
  2. Induction.

Ils ont un principe de fonctionnement différent, mais ils sont connectés au réseau électrique en utilisant la même méthode.

Étape initiale - installation du panneau

plaque de cuisson
plaque de cuisson

Tout four doit être installé à l'intérieur de l'ensemble de cuisine au sol, et la plaque de cuisson - dans le comptoir. Cet appareil électroménager a une faible épaisseur, mais la longueur et la largeur des différents modèles peuvent varier considérablement. En règle générale, les dimensions de la table de cuisson dépendent du nombre de zones de chauffage. Les modèles populaires sont à deux et quatre brûleurs. Pour effectuer des travaux d'installation, dont l'essentiel est d'installer le panneau dans le comptoir, vous devez d'abord préparer les luminaires suivants:

  • scie sauteuse (électrique ou manuelle);
  • perceuse;
  • bande de masquage;
  • mastic silicone;
  • agrafes métalliques à deux pattes;
  • crayon.

Le processus d'installation comprend les étapes suivantes:

  1. Collez du ruban adhésif sur le plan de travail pour le protéger des rayures.
  2. Marquez avec un crayon à l'endroit choisi, en tenant compte de la taille de la table de cuisson. Cependant, vous pouvez simplement tracer le contour de l'appareil.
  3. Faites un trou d'un diamètre d'environ 10 mm sur n'importe quelle partie du marquage effectué afin que la lime de scie sauteuse puisse y entrer librement.
  4. Découpez le contour le long des lignes marquées.
  5. Traiter les joints avec du mastic.
  6. Installez et pressez l'équipement avec vos mains afin qu'il soit fermement fixé dans l'évidement réalisé.
  7. Stap le corps de la machine à l'arrière du dessus de table avec des agrafes.

Le four doit être placé à l'intérieur du meuble de cuisine. Lorsque les activités décrites sont terminées, vous pouvez commencer à vous connecter au réseau de la table de cuisson électrique.

Sélection du câble

Il y a deux paramètres clés à prendre en compte lors du choix de la taille du fil:

  • nombre de cœurs;
  • épaisseur.

Pour déterminer la première caractéristique du câble, vous devez connaître le nombre de contacts dans le bornier de la table de cuisson. En règle générale, ces appareils ont plusieurs options de connexion: à trois ou quatre cœurs. Un fil à trois conducteurs est utilisé lorsque vous devez connecter l'appareil à un réseau monophasé dont la tension de fonctionnement est d'environ 220 V. Si un tableau triphasé est installé dans une maison privée, alors dans ce casil est préférable d'installer l'appareil selon un schéma qui prend en compte un fil à 4 conducteurs ou plus. Un câble supplémentaire réduira la tension dans la ligne et, par conséquent, augmentera son efficacité.

Pour déterminer l'épaisseur de la section du câble, vous devez connaître la puissance de la table de cuisson. Pour déterminer cet indicateur, vous pouvez utiliser la formule classique d'Ohm: I=P ÷ U, où:

  • I - intensité du courant, calculée en ampères (A).
  • P - puissance de l'appareil (unité - watts), pour déterminer laquelle il suffit de consulter le passeport de l'appareil.
  • U - tension secteur, dans ce cas égale à 220 volts (V).

En calculant l'intensité du courant de la table de cuisson et du four, vous pouvez déterminer la section du câble à l'aide de tableaux spéciaux, dont l'un est présenté ci-dessous.

section de fil
section de fil

Par exemple, avec un courant nominal de 32 A, vous aurez besoin d'un fil de cuivre d'une section de 6 mm2. Mais les modèles modernes de fours consomment environ 3 à 3,5 kW et les plaques de cuisson - 5 à 10 kW. Par conséquent, pour brancher le four, vous aurez besoin d'un câble électrique d'une section d'au moins 2,5 mm2. De plus, les fils doivent être résistants à l'humidité, ininflammables et à double isolation.

Sélection des points de vente

Cet appareil électrique doit être de bonne qualité, car les modèles bon marché sont souvent défectueux. La puissance de la prise dépend directement du modèle de la table de cuisson. Par exemple, si un appareil électroménager consomme environ 3,5 kW, vous devrez acheter une prise avec un courant nominal de 16 A. Pour faire fonctionner un équipement dont la puissance est de 3,6-7-5 kW, vous aurez besoin d'un appareil d'alimentation de 40 A.

prise et fiches
prise et fiches

Fourchette de table de cuisson

La fiabilité de la connexion dépend de cet élément. Utiliser une prise ordinaire pour connecter la table de cuisson est une mauvaise idée, car ils se détérioreront rapidement, ce qui entraînera une détérioration de leurs paramètres techniques. Selon les recommandations des électriciens, les pièces de puissance doivent être utilisées à ces fins.

L'essentiel est que la fiche soit en matériau résistant à la chaleur. De plus, pour brancher une plaque de cuisson électrique, il est conseillé de faire une ligne séparée avec une prise de courant. Par conséquent, il est préférable d'acheter une prise avec l'appareil mentionné, qui devra être monté dans le mur, car c'est le seul moyen d'assurer une mise à la terre fiable et un bon fonctionnement de la table de cuisson.

raccordement plaque de cuisson
raccordement plaque de cuisson

Schémas de connexion

Dans les pays de la CEI, deux normes de réseau électrique sont courantes:

  1. Monophasé dont la tension est de 220 V.
  2. Triphasé 380 V.

Le réseau monophasé est de deux types: deux et trois fils. La particularité de la première option est qu'elle utilise des fils de la même couleur, vous devrez donc utiliser un tournevis indicateur pour détecter la phase. Un réseau monophasé de type à trois fils est constitué de fils multicolores. Dans ce cas, chaque ligne électrique a une certaine nuance d'isolation:

  • zéro (N) - bleu;
  • phase (L) - marron ou rouge;
  • sol (PE) - vert-jaune.

À son tour, dansles fils d'alimentation triphasés ont une couleur standard. Mais dans ce cas, le câble correspondant à la phase peut être vert, rouge et jaune, donc un multimètre est utilisé pour le trouver. Cependant, il arrive souvent que les fils sortis pour connecter l'équipement aient la même couleur d'isolant ou qu'ils ne soient pas marqués selon les normes généralement acceptées. Dans ce cas, un tournevis indicateur est utilisé pour identifier le conducteur de phase, mais il est plus difficile de distinguer le fil de terre du zéro, donc un testeur spécial est utilisé à cet effet.

Connexion au réseau de la table de cuisson: instructions étape par étape

diagramme de connexion
diagramme de connexion

Pour alimenter indépendamment l'appareil ou le four mentionné, vous devez suivre cette procédure:

  1. Achetez un fil de la section requise, car il sera utilisé pour connecter l'appareil au réseau. De plus, vous devez acheter une prise électrique, une prise et une machine différentielle appropriées. Si l'ancien câblage électrique est posé dans la maison, vous devrez alors poser une nouvelle ligne à l'aide d'un câble en cuivre puissant. Cependant, les personnes vivant dans de nouveaux bâtiments ne devraient pas avoir de problèmes pour connecter la table de cuisson, car un câblage de haute qualité a été réalisé dans ces maisons.
  2. Sélectionnez la méthode de connexion de l'appareil (monophasé ou triphasé). Il est nécessaire de se concentrer sur les caractéristiques du réseau électrique domestique, le modèle d'équipement et le circuit électrique, qui doivent être indiqués sur le boîtier de l'appareil près du bornier. Pour connaître les paramètres nominaux d'un appareil domestique, vous devez étudier les instructions. En règle générale, une méthode triphasée est utilisée pour connecter une table de cuisson électrique à 4 feux d'une puissance de 7 kW ou plus.
  3. Poser les fils vers le tableau.
  4. Installez un disjoncteur différentiel dont le but est de protéger le câblage des courts-circuits, des surcharges et d'avertir des fuites de courant dues à des dommages à l'isolation.
  5. Installer la fiche électrique, qui doit être choisie en tenant compte du marquage du fil, de la tension secteur, du connecteur et du schéma de connexion de l'équipement.
  6. Installez une prise de courant. Habituellement, pour connecter le panneau électrique intégré de cuisson, un câblage caché est utilisé, pour lequel vous devez d'abord effectuer une chasse au mur et créer une niche pour le boîtier de montage (boîtier de prises). Il faut savoir: selon les règles de sécurité, la prise doit être montée à une hauteur d'au moins 30 cm du revêtement de sol.
  7. Connectez le câble sur le panneau électrique à l'aide d'un difavtomat (vous pouvez utiliser un disjoncteur et un RCD à la place).

Raccorder le four électrique et la table de cuisson

plaque de cuisson avec four
plaque de cuisson avec four

Dans ce cas, une ligne peut être tracée pour connecter les prises au blindage, mais elle doit être protégée par un difavtomat. Dans le même temps, pour les appareils avec un courant de 32 A, une machine automatique de 40 A est utilisée. Avant de connecter la table de cuisson à un four, il est nécessaire de calculer la consommation électrique de chacun des appareils afin de déterminer le câble admissible la Coupe transversale. Grâce à cela, vous pouvez installer deux prises à la fois. La séquence d'installation estquestion. Par exemple, vous pouvez installer une sortie du four à l'arrière et du panneau à l'avant, ou vice versa. De plus, ils peuvent être séparés de différents côtés. Mais, selon les maîtres, la solution idéale à ce problème est l'installation d'une double prise, dans le corps de laquelle sont installés deux boîtiers de contact.

Raccordement direct d'un appareil triphasé à un réseau monophasé: mode d'emploi

connecter les fils aux bornes
connecter les fils aux bornes

Dans ce cas, vous devrez installer des cavaliers spéciaux. Pour brancher une table de cuisson électrique directement sur le secteur, procédez comme suit:

  1. Recherchez le cache-bornes à l'arrière de l'appareil et retirez-le à l'aide d'un tournevis.
  2. Si un réseau trifilaire monophasé est installé dans la maison et qu'il y a six bornes ou plus dans l'appareil, vous devrez alors connecter les contacts. Pour ce faire, vous devez connecter les fils électriques correspondant aux phases avec des cavaliers.
  3. Connectez un câble neutre à un autre. Le résultat devrait être de trois lignes.

Certains modèles sont déjà équipés de cavaliers en cuivre ou en laiton, donc pour connecter une plaque de cuisson électrique, il vous suffit de connecter les fils de l'alimentation domestique aux contacts de l'appareil. Les sockets ne sont pas utilisés avec cette méthode fiable. Mais en cas de panne du bouton avant ou de la dalle tactile, il sera difficile de mettre l'équipement hors tension. Et si vous devez installer l'appareil dans une ancienne maison privée, dans laquelle sont posés des câbles en aluminium de la section souhaitée, et non des câbles en cuivre, vous devrez remplacer tout le câblage par de nouveaux.

ConnexionTable de cuisson électrique Bosch

table de cuisson "Bosch"
table de cuisson "Bosch"

Cet appareil est généralement connecté à l'aide d'un câble à quatre fils et de bornes, qui se trouvent dans un boîtier à l'arrière de la table de cuisson. De plus, il doit y avoir un circuit spécial à la surface de l'appareil. Pour éviter les erreurs, il est nécessaire de connecter l'appareil en tenant compte des informations indiquées dans la figure ci-dessus. Si vous devez connecter une prise d'alimentation à un fil, vous devez d'abord étudier attentivement son marquage. Dans une prise dans laquelle il y a trois contacts, il est nécessaire de connecter deux noyaux des phases noire et marron en un seul. Grâce à ces étapes simples, vous pourrez connecter la table de cuisson électrique Bosch.

Cependant, l'appareil peut être connecté directement au blindage. L'essentiel est d'étudier attentivement les instructions et de déterminer le nombre de phases dans le réseau domestique.

Conclusion

Connecter soi-même une plaque de cuisson électrique est une tâche difficile et responsable. Avant de procéder, vous devez complètement mettre la maison ou l'appartement hors tension. L'essentiel est de suivre les règles de sécurité, car il est nécessaire de travailler avec les éléments du réseau électrique avec le plus grand soin et la plus grande attention. De plus, vous devez respecter les informations fournies dans cet article.

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