Dans les contes de fées, les pommes rajeunissantes sont souvent mentionnées. Il s'avère que les fruits rajeunissants ne sont pas seulement dans les contes de fées: ils existent aussi dans la vraie vie. Et ils les appellent chèvrefeuille. Ce mot est composé de deux mots: « vie » et « jeunesse ». Les substances biologiquement actives qui composent les baies en font un produit diététique curatif et un élixir de vie. Le chèvrefeuille contient l'oligo-élément sélénium, qui est très rare et est appelé l'élément de la jeunesse.
Description de l'arbuste
Le chèvrefeuille est un arbuste qui pousse jusqu'à 2,5 mètres. La plante tolère facilement la transplantation. La résistance au gel du chèvrefeuille est très élevée. Il est capable de résister à des gelées de 50 degrés. Les fleurs de chèvrefeuille sont également résistantes au gel: elles tolèrent des températures de -80C. Le chèvrefeuille comestible est la culture de baies la plus durable qui pousse en Ukraine. Le buisson peut vivre jusqu'à cent ans. Il commence à porter ses fruits l'année suivante après la plantation. Mais le meilleur de tous porte ses fruits dans 7 à 10 ans. Le chèvrefeuille fleurit avant l'apparition des feuilles. Un mois après la floraison, les baies sont déjà comestibles. La première année, la récolte est négligeable. Chaque année, il augmente et atteint plus de 3 kilogrammes par buisson. Les fruits du chèvrefeuille sont de couleur bleu-bleu. Leur poids est de 1 à 2 grammes. Les baies ne mûrissent pas en même temps, mais en deux semaines.
Chèvrefeuille: soins et culture
Le chèvrefeuille aime beaucoup la lumière. Si la plante est plantée à l'ombre, elle poussera mal et ne produira pas de baies. Aime l'humidité, mais ne tolère pas l'engorgement du chèvrefeuille. Les soins et la culture ne nécessitent pas d'efforts particuliers. S'il n'y a pas assez d'humidité, les baies deviendront petites, la récolte diminuera non seulement pour le courant, mais aussi pour l'année prochaine, et le goût se détériorera également. Le chèvrefeuille étant un long foie, il n'est pas recommandé de planter des plantes plus souvent qu'un mètre et demi. Les premières années, vous pouvez planter des légumes entre les buissons. Pour que le développement de la plante ne ralentisse pas, les semis ne peuvent pas être enfouis dans le sol. Des engrais organiques sont ajoutés aux fosses de plantation pour un meilleur développement. Si la plante est plantée à l'automne, elle n'est pas taillée. Lors de la plantation au printemps, vous devez couper le chèvrefeuille. La culture et les soins sont presque les mêmes que la culture d'autres arbustes à baies. Ne coupez cette plante, contrairement aux autres, que 5 ans après la plantation. Les 3-4 premières années, le chèvrefeuille pousse lentement. Les soins et la culture sont spéciaux en ce moment.
Ravageurs et maladies
Les maladies et les ravageurs n'affectent pas le chèvrefeuille. Les soins et la culture ne nécessitent pas de traitement avec des pesticides. Par conséquent, les baies de chèvrefeuille se caractérisent par leur propreté écologique.
Soins et reproductionchèvrefeuille
Pour préserver la variété, le chèvrefeuille se multiplie végétativement. Pour cela, le buisson est divisé, une stratification horizontale, des boutures vertes et lignifiées sont utilisées. Si la plante est propagée par graines, la variété ne survivra pas, de plus, les variétés douces apporteront des baies amères.
Utiliser du chèvrefeuille
Le chèvrefeuille est utilisé dans la médecine populaire. Il améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire et du tractus gastro-intestinal, augmente l'appétit, aide en cas de fièvre, de carence en vitamines et d'anémie. Les baies de chèvrefeuille sont utilisées pour l'alimentation. Ils sont séchés, jus, sirops, compotes, confitures en sont fabriqués.
