Le four à micro-ondes est pratique car il permet de cuire, réchauffer et décongeler très rapidement divers plats. Cependant, cette technique nécessite un entretien minutieux. Les propriétaires de l'appareil doivent accorder une attention particulière au choix de la bonne batterie de cuisine. Puis-je mettre des ustensiles en fer ou de la vaisselle en papillote au micro-ondes ? Cette question nécessite une étude détaillée.
Métal et micro-ondes
Il est strictement interdit de mettre de la vaisselle en fer au micro-ondes. Les propriétés réfléchissantes de la surface métallique bloquent le passage des micro-ondes à travers les parois du récipient, ce qui est à l'origine de la décharge électrique. Si le coup est trop fort, le mécanisme du four deviendra inutilisable. Dans les cas les plus graves, une explosion peut même se produire, car le magnétron intégré ne supportera pas la charge.
Lorsqu'ils comprennent s'il est possible de mettre des plats en fer au micro-ondes, les propriétaires du poêle doivent garder à l'esprit que non seulement les assiettes et les bols ne peuvent pas être utilisés. Il est également nécessaire de suivreafin que les cuillères, fourchettes et couteaux en métal ne pénètrent pas à l'intérieur.
À la question: "Puis-je mettre des plats en fer au micro-ondes ?" la réponse est sans équivoque: « Non ». Même les assiettes et les tasses aux bords dorés ou argentés produisent des étincelles. Une décharge de cette ampleur ne peut pas endommager le four lui-même, mais elle laissera des taches sombres disgracieuses sur les plaques.
Plats micro-ondes et aluminium
Il est interdit de mettre des aliments emballés dans du papier d'aluminium: cela conduit également à un résultat similaire. Les propriétaires de micro-ondes doivent être particulièrement prudents lorsqu'ils chauffent des produits semi-finis, tels que des pizzas surgelées: ces aliments sont souvent emballés dans du papier d'aluminium. Retirez l'emballage avant de passer la friandise au micro-ondes.
Dans certains cas, une feuille d'aluminium est nécessaire pour la cuisson afin d'éviter de brûler des pièces individuelles. Pour de telles recettes, il existe une feuille spéciale conçue pour le micro-ondes. Un tel emballage est résistant à la chaleur, sa composition diffère de l'aluminium ordinaire, il est donc capable de transmettre les micro-ondes. Il y a souvent des perforations dans une telle feuille.
Il n'est pas recommandé d'utiliser du papier d'aluminium ordinaire de qualité alimentaire au lieu d'un papier spécial. Outre les étincelles, il existe un autre danger: l'aluminium n'a pas une résistance à la chaleur suffisante, donc, sous l'influence des vagues, l'emballage interagit avec les aliments. La teneur en métal des aliments entraîne des maladies du foie, des reins et du système nerveux. Si vous n'avez pas de papier spécial, vous pouvez utiliser du papier sulfurisé ou un manchon de cuisson.
Est-il possible d'allumer un micro-ondes vide ?
Démarrer le chauffage dans un four vide est également strictement déconseillé. Dans ce cas, les micro-ondes sont dirigées directement dans le magnétron, entraînant le claquage de la pièce. De plus, les ondes sont réfléchies par les surfaces internes et sortent par la porte vitrée du four. Ce n'est pas sûr pour les personnes qui se trouvent à proximité.
Plats micro-ondes appropriés
Comment choisir des plats pour le micro-ondes et ne pas se tromper ? Tous les récipients en verre résistant à la chaleur et en plastique résistant à la chaleur conviennent au micro-ondes. Les tasses et assiettes en céramique ordinaires peuvent également être utilisées pour chauffer les aliments, mais la cuisson n'est toujours pas recommandée: les parois peuvent éclater à cause d'un chauffage excessif et des fragments tomberont dans les aliments. Pour la commodité des utilisateurs, il existe des formulaires jetables spéciaux en papier pressé épais. Les récipients en plastique utilisés pour conserver les aliments sont généralement étiquetés pour indiquer si le récipient peut être chauffé au four.
La vaisselle utilisée dans le four doit être propre, exempte d'éclaboussures de graisse ou de suie. Lorsqu'elle est chauffée, la saleté peut fumer, ce qui gâchera certainement la qualité de la nourriture. Vous devez également surveiller attentivement la propreté des parois internes du micro-ondes afin de maximiser la durée de son fonctionnement. Retirez régulièrement la plaque des parois intérieures, après avoir débranché l'appareil de l'alimentation électrique. Pour ramollir les salissures les plus tenaces, versez de l'eau dans un grand récipient, ajoutez 20 grammes de bicarbonate de soude et 20 ml de vinaigre de table. Placez le liquide dans le micro-ondes et faites bouillir pendant 3 à 5 minutes. Après cela, vous pouvez procéder directement au nettoyage.
Maintenant, vous savez si vous pouvez mettre des plats en fer au micro-ondes. En abandonnant le métal au profit de la céramique, de la porcelaine et du plastique, vous prolongerez la durée de vie de votre micro-ondes.
