La famille des chèvrefeuilles comprend environ deux cents espèces de diverses plantes grimpantes et dressées. Dans la faune, le chèvrefeuille peut être trouvé dans l'hémisphère nord, mais la plupart de ses espèces se trouvent en Asie et dans l'Himalaya. Dans les jardins modernes, vous pouvez trouver le chèvrefeuille grimpant habituel, qui est utilisé comme plante ornementale, ainsi qu'un jardin, qui est nécessaire non seulement pour décorer le jardin, mais aussi pour récolter des baies très savoureuses et saines. Pour se nourrir, il est de coutume de cultiver deux types de chèvrefeuille: comestible et bleu.
Quand planter
Avant de commencer à cultiver cette plante, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques du chèvrefeuille, sa plantation et son entretien. L'atterrissage peut être effectué du printemps à l'automne, mais il vaut mieux ne pas choisir des mois tels que mai et juin pour cela. Puisque c'est durant cette période que la croissance des pousses s'active en elle. Si vous avez choisi la période printanière pour planter des semis, cette procédure doit être effectuée bien avantdébourrement, et gardez à l'esprit que cette plante bourgeonne assez tôt. Mais il vaut mieux prévoir du temps pour le débarquement fin septembre ou début octobre. C'est la période la plus propice à la plantation de nombreuses plantes, dont le chèvrefeuille.
Mais avant de retirer les semis, vous devez préparer à l'avance un endroit pour la plantation et le sol. Et aussi, des trous pour les semis doivent d'abord être creusés. Le chèvrefeuille le plus confortable sera dans un endroit lumineux, qui serait protégé du vent et quelque chose comme une zone marécageuse. Cela peut être un site près d'une clôture ou entouré d'autres arbustes. Le sol sablonneux ou limoneux fertile le plus approprié. Si le sol de votre site n'est pas trop fertile, il doit être fertilisé avec de la matière organique et il est préférable de diluer le sol acide avec de la craie ou de la farine de dolomie. Il faut faire attention au semis lui-même. Avant de planter, vous devez bien l'inspecter, enlever toutes les racines et pousses endommagées, et si le système racinaire est trop long, il doit être raccourci à trente centimètres.
Comment planter du chèvrefeuille
La plantation et l'entretien consistent à préparer des trous pour les semis. Le trou doit être creusé au rythme de 40 par 40 et 40 centimètres. La distance d'un buisson à l'autre est d'au moins un mètre, cela peut être plus. Tout dépend de la variété choisie et de sa capacité à pousser. Un certain nombre d'engrais doivent être appliqués dans la fosse:
- 10 kg de fumier bien décomposé (peut être remplacé par de l'humus);
- superphosphate double - 100gramme;
- cendre de bois - 300 grammes;
- sulfate de potassium - 30 grammes.
Tous les composants ci-dessus sont bien mélangés avec le sol, puis posés au fond du trou, formant un petit monticule. Par la suite, un semis doit être placé sur ce monticule. Après cela, saupoudrez les racines de la plante avec de la terre meuble afin que le collet s'enfonce à trois ou même cinq centimètres sous terre. Le sol autour du semis de chèvrefeuille doit être bien compacté et un petit rebord doit être réalisé à une distance d'une trentaine de centimètres. Vous devriez avoir une petite zone où vous devez verser un seau d'eau. Une fois l'eau complètement absorbée, cette zone doit être paillée. Pour ce faire, vous pouvez utiliser de la terre sèche, de la tourbe ou de l'humus.
Chèvrefeuille: caractéristiques de culture
L'usine n'est pas très différente en termes d'exigences des autres usines. Il faut tailler, arroser, désherber le chèvrefeuille, planter et entretenir ce qui n'est pas difficile. Il est nécessaire de fertiliser périodiquement et de fournir une protection contre les ravageurs et les maladies. Le jardinier doit tenir compte du fait que plus il prendra soin de cette plante, plus le buisson sera beau et plus la récolte sera riche. Les trois premières années, l'entretien de cet arbuste est extrêmement simple. Il suffira seulement d'arroser périodiquement, de monter au printemps, d'ameublir le sol dans la zone racinaire et d'éliminer les mauvaises herbes. Le jeune arbuste n'a pas besoin d'être taillé.
Quant à l'arrosage, il ne doit pas être trop abondant, mais pas trop rare. Cependant, par temps sec, le buisson de chèvrefeuille a besoin de beaucoup dela quantité d'humidité. Sinon, toute la récolte est compromise. Et les baies de chèvrefeuille seront amères. Avec des températures de l'air modérées et des pluies occasionnelles, trois ou quatre arrosages par saison suffiront. À un moment donné, la brousse nécessite au moins dix litres d'eau. Après chaque pluie ou irrigation artificielle, il est nécessaire d'ameublir le sol dans la zone racinaire et en même temps d'éliminer les mauvaises herbes. N'allez pas trop profondément car le système racinaire du chèvrefeuille n'est pas planté très profondément.
Alimentation
Le premier engrais est appliqué seulement deux fois après avoir planté les plantes dans le sol. Le chèvrefeuille n'a besoin de top dressing qu'une fois par an et la préférence est donnée à la matière organique. En automne, pour bien fertiliser l'arbuste, vous aurez besoin de:
- compost - 5 kg;
- cendre - 100 grammes;
- superphosphate double - 40 grammes par mètre carré.
Et pendant la période où le chèvrefeuille commence à bourgeonner, ajoutez du nitrate d'ammonium au sol. Pour un mètre carré, vous aurez besoin de quinze grammes de substance, et un seau d'eau est versé sous chaque buisson, après y avoir dissous une cuillère à soupe d'urée. Après la récolte, vous devrez également fertiliser la plante. Cette fois, vous aurez besoin de 30 grammes de nitrophoska, qui doivent être dilués dans dix litres d'eau. Peut être remplacé par une solution avec addition de lisier dans un rapport de 1 à 4.
Baies
Le chèvrefeuille peut être qualifié de plante précoce en toute sécurité, carfloraison et la cueillette des baies commence très tôt. Dès la fin juin, surveillez les baies de chèvrefeuille, car elles commencent rapidement à s'effriter. Dès que vous remarquez qu'ils ont acquis une couleur bleu foncé, vous pouvez commencer la récolte en toute sécurité. Il existe des variétés de chèvrefeuille qui ne s'effritent pas immédiatement, si vous en avez une, vous pouvez conserver les baies sur le buisson pendant une semaine supplémentaire, et sinon, placez une toile cirée ou un chiffon sous le buisson, secouez légèrement le buisson, et toutes les baies mûres s'effondreront immédiatement.
Les fruits de cette plante sont très délicats, vous devez donc les plier en une couche très fine. De plus, elles se détériorent assez rapidement, afin de les conserver le plus longtemps possible, les baies sont conservées au congélateur. Vous pouvez faire cuire de la confiture de chèvrefeuille ou la moudre avec du sucre dans un rapport 1: 1. Pour renforcer ses propriétés médicinales, ajoutez des framboises ou des fraises dans le pot. Le chèvrefeuille est très efficace lors d'un rhume. Et aussi des liqueurs et des teintures très savoureuses sont obtenues à partir de ces baies.
Coupe
Au cours des trois premières années suivant la plantation, la taille du chèvrefeuille n'est pas nécessaire. Au fur et à mesure que la couronne se développe au cours des premières années, les pousses commencent à pousser. L'automne est considéré comme la période la plus appropriée pour cette procédure.
Si vous commencez à remarquer l'épaississement du buisson, débarrassez-vous d'abord des branches zéro qui se trouvent dans la zone racinaire. Et aussi, vous devez enlever toutes les branches sèches, cassées et courtes qui ne porteront pas de fruits. Ils ne font qu'épaissir la couronne et interfèrent avec le développement de branches saines. Il est nécessaire d'éclaircir le buisson de l'intérieur pour qu'il soit ensoleillé à travers les pousses et les feuillesla lumière pouvait pénétrer jusqu'au plus profond.
Habituellement, les branches fortes d'un an portent bien leurs fruits, ce qui, lors de la taille, est préférable de ne pas toucher du tout. Il est préférable de tailler un peu les branches fortes qui, pour une raison quelconque, ont une faible croissance. Vous devez vous débarrasser des vieilles pousses qui portent déjà peu de fruits. Et bien sûr, enlevez les brindilles qui poussent trop bas et interfèrent avec le désherbage et le desserrage.
Les jardiniers expérimentés peuvent même rajeunir les vieux buissons. Ils enlèvent simplement presque toutes les branches, ne laissant que les jeunes pousses qui se sont formées autour de la souche. La taille sanitaire est effectuée au printemps. Depuis après l'hiver, il y a des branches gelées, séchées et cassées qui doivent être enlevées.
Propagation des graines
La plantation et l'entretien du chèvrefeuille assurent également sa reproduction. Vous pouvez vous approvisionner en matériel de plantation pendant plusieurs années. Pour ce faire, vous aurez besoin de papier toilette et de fruits mûrs de chèvrefeuille. Les baies sont placées sur une bande de papier à une distance d'un centimètre, laissées sécher et roulées en un rouleau sur lequel écrire l'année. Ce stock peut être stocké pendant environ deux ans.
Si vous souhaitez planter les graines cette année, immédiatement après la récolte, le matériel de plantation est approfondi d'un millimètre dans un sol humide. La boîte avec ce matériel de plantation doit être immédiatement recouverte de verre et s'assurer que le sol ne se dessèche pas. Après trois semaines, les premières pousses commenceront à apparaître. À la fin de l'automne, cette boîte est sortie dans le jardin et y est laissée tout l'hiver. Les graines plantées en automne sont immédiatement placéesau jardin, et là ils subissent une stratification naturelle, et au printemps ils poussent.
Les semis ont besoin d'être arrosés, désherbés et ameublis régulièrement. Dans un an, ils peuvent être plantés dans le sol, et dans quelques années, les premiers fruits apparaîtront.
Propagation par bouturage
Les boutures sont coupées à partir de branches lignifiées annuelles d'au moins quinze centimètres de long. Immédiatement après le début du dégel, ils sont plantés dans une serre ou en pleine terre. Chaque bouture doit mesurer dix centimètres de profondeur. Mais assurez-vous que deux bourgeons restent au-dessus de la surface de la terre. Il est préférable de recouvrir les boutures d'un film, l'enracinement sera donc un grand succès. Le processus d'enracinement ne prend généralement pas plus d'un mois.
Propriétés utiles
Le chèvrefeuille contient presque toutes les vitamines et microéléments imaginables. Il est très utile pour l'estomac, améliore les propriétés digestives du suc gastrique. C'est aussi une excellente propriété diurétique et cholérétique, il est utilisé comme astringent et laxatif, il lutte activement contre divers champignons, virus et bactéries. Cette baie fait partie de nombreux remèdes populaires visant à traiter les maladies de l'estomac, du système cardiovasculaire. Bien réduit la chaleur et renforce les parois des vaisseaux sanguins. Le jus de baies contre le lichen est largement utilisé, ainsi que les décoctions pour instillation dans les yeux, rinçage de la bouche et de la gorge. Le chèvrefeuille est également utilisé en dermatologie. Ce n'est parfois pas seulement une plante médicinale, mais une plante curative. De plus, ils sont utilisés dans le domaine de la médecine non seulementbaies, mais aussi écorces, branches. Les avis sur le chèvrefeuille en médecine ne sont que positifs. Il fait partie de nombreux médicaments.
Contre-indications
Les variétés comestibles de chèvrefeuille n'ont pas de contre-indications. Mais en cas de suralimentation, d'indigestion, des éruptions cutanées ont été observées. Tout produit comporte un danger lorsqu'il est consommé en excès.
Les espèces non comestibles sont également utiles, mais seuls les spécialistes peuvent préparer des décoctions et des infusions. Si vous ne connaissez pas la technologie exacte pour préparer un médicament particulier, il vaut mieux ne pas s'occuper de cette question. Et rappelez-vous que vous ne pouvez manger que des baies bleues et noires, et que le rouge et l'orange sont dangereux pour la santé humaine.
