Les appareils électriques à induction multifonctions sont utilisés depuis longtemps dans l'industrie de la métallurgie et du soudage. Leur production relève des hautes technologies. Le schéma amélioré de la cuisinière à induction est activement utilisé dans l'industrie domestique (création de cuisinières électriques). Même si l'équipement tombe en panne, ce n'est pas un problème grave. Mais les centres de services spécialisés exigent des frais importants pour leurs services. Pour économiser un montant impressionnant, vous pouvez réparer vous-même la cuisinière à induction.
Pièces détachées
La disposition traditionnelle des plaques à induction se compose de plusieurs éléments clés, chacun étant conçu pour remplir certaines fonctions. Le fonctionnement coordonné de l'unité est obtenu grâce à la présence des éléments suivants:
- L'enroulement primaire (bobine) se présente sous la forme d'un conducteur en cuivre massif, qui est étroitement posé sous la forme d'une spirale.
- Degré de chauffagel'appareil surveille en permanence le capteur. Dans les cas critiques, le mécanisme coupe l'alimentation, évitant ainsi d'endommager l'appareil et de provoquer un incendie.
- La carte alternateur universelle fonctionne exclusivement à haute fréquence. La pièce est équipée d'un radiateur d'étage de sortie. La présence d'un ventilateur assure un refroidissement forcé de l'ensemble du mécanisme.
- Les ferrites sont cachées dans le corps du produit, qui forment un complexe ferromagnétique en combinaison avec la bobine.
- Le générateur est protégé par un boîtier puissant qui n'interfère pas avec le flux d'air efficace de l'ensemble du système.
Principe de fonctionnement
Le schéma de la cuisinière à induction n'est pas si compliqué, si vous comprenez comment il fonctionne avant d'utiliser le produit. Le fonctionnement de l'unité est basé sur des impulsions électromagnétiques - le mécanisme de circulation du courant lorsque le flux magnétique total change. De par son principe de fonctionnement, le produit ressemble beaucoup à un transformateur classique. Une puissante bobine de type induction est dissimulée sous la surface en vitrocéramique. Dans des conditions normales, le mécanisme interagit avec un courant d'une fréquence de 20 à 200 kHz. La bobine est utilisée comme enroulement primaire et les plats que l'utilisateur place sur le brûleur sont le secondaire.
Le schéma de la cuisinière à induction est basé sur le fait qu'après avoir placé la casserole sur la surface de travail, des courants entrent en action, qui chauffent. La surface en vitrocéramique du produit chauffe bien, mais uniquement à partir de plats, et non à partir de mécanismes intégrés.
Cuisine
Absolument tous les schémas de commande des plaques de cuisson à induction sont conçus pour certains ustensiles de cuisine à fond magnétique. La table de cuisson reconnaît automatiquement un design approprié et s'active instantanément lorsque le brûleur est allumé. Les fabricants autorisent l'utilisation des ustensiles de cuisine suivants:
- En acier inoxydable.
- Fonte.
- Émaillé, mais uniquement avec un fond plat.
Si les plats eux-mêmes sont en acier, mais recouverts d'une épaisse couche d'émail sur le dessus, un tel produit peut être utilisé.
Sélectionner un modèle de qualité
Le schéma de la cuisinière à induction de bureau est conçu de telle manière que tout dépend du niveau de tension dans la maison. Si les indicateurs sont inférieurs aux valeurs requises, le fusible principal près du tableau de distribution sautera régulièrement et le cordon d'alimentation grillera également.
Si le consommateur comprend que des problèmes de tension sont toujours présents, il est préférable d'étudier le schéma de la table de cuisson à induction Endever de puissance inférieure, qui est équipée d'une fonction d'auto-ajustement pour les indicateurs requis. C'est l'option la plus simple et la plus abordable. Mais le taux de chauffage de la capacité installée sera réduit. Après l'achat du produit, vous devez poser votre propre câble avec la section appropriée. Pour des raisons de sécurité, un disjoncteur séparé avec un courant nominal approprié peut être installé.
Types de défauts
Récemment, la cuisinière à induction Galaxy GL 3054 a été la plus populaire.les produits se distinguent par leur simplicité et leur prix abordable, grâce auxquels les utilisateurs n'ont pas besoin de dépenser beaucoup pour restaurer l'unité à sa capacité de travail. Les défauts les plus courants incluent:
- L'écran tactile ne répond pas. S'il y a des contaminants gras à la surface, le système peut tout simplement ne pas reconnaître les contacts humains. Pour résoudre ce problème, il suffit d'effectuer un nettoyage doux de la surface.
- Plusieurs brûleurs ne fonctionnent pas. Vous devez vérifier la connexion du poêle à la source d'alimentation. Une surchauffe peut endommager le connecteur de l'inducteur.
- Le ventilateur de refroidissement ne s'arrête pas. La raison peut être un dysfonctionnement du capteur de température.
- Le poêle ne réagit pas à la vaisselle. Seules les casseroles et poêles conçues à l'origine pour de telles surfaces de cuisson peuvent être utilisées pour la cuisson. Sinon, vous devez vérifier l'alimentation électrique et le capteur de température.
- La chaleur résiduelle n'est pas affichée. Le plus souvent, la situation se produit dans le contexte d'une panne du capteur de température. Lors du remplacement de l'appareil, il est nécessaire de vérifier la fiabilité du câblage de connexion pour éviter un éventuel incendie.
Rétablir la santé
Dans les résidences privées et les appartements, les cuisinières à induction à un seul brûleur sont de plus en plus utilisées. Les circuits électriques permettent aux artisans à domicile d'effectuer indépendamment les réparations nécessaires. La première étape consiste toujours à débrancher le produit du secteur. Seulaprès cela, la surface décorative est démontée afin d'avoir un accès complet aux détails. Toute trace de suie, un changement dans les couleurs traditionnelles des éléments, des signes de fonte doivent être préoccupants.
Les experts recommandent de préparer à l'avance un circuit de cuisinière à induction électrique, car dans ce cas, toutes les réparations seront beaucoup plus rapides. Vous pouvez télécharger le document nécessaire sur le site officiel du fabricant du produit. À l'aide d'un multimètre, vous devez vérifier la boîte à fusibles, le câble et les contacts eux-mêmes. Assurez-vous d'inspecter les spirales des bobines d'induction. Il ne doit y avoir aucune fissure sur les produits, ainsi que des touches entre les tours. Il est nécessaire de tester l'état de fonctionnement du câblage de connexion. Les circuits sont vérifiés avec un multimètre. Il est nécessaire de retirer soigneusement le brûleur problématique avec la carte du générateur. Le capitaine devra examiner attentivement la base de l'élément. Les composants radio brûlés peuvent être vus à l'œil nu. Lorsqu'un problème est détecté, les pièces défectueuses doivent être remplacées. Dans ce cas, le schéma de la cuisinière à induction vous aidera. Faire toutes les manipulations nécessaires de vos propres mains n'est pas si difficile si vous préparez les outils nécessaires à l'avance.
Avantages et inconvénients
Le schéma moderne de la plaque à induction vous permet d'atteindre une efficacité maximale, des économies d'énergie importantes, ainsi qu'un risque minimal de brûlures thermiques. Le produit est une aide précieuse dans n'importe quelle cuisine. L'unité se compare favorablement à tous les homologues à gaz et électriques. Les principaux avantages de la cuisinière à inductionperceptible même pour un débutant.
Mérite une attention particulière à l'aspect moderne du produit. Le poêle s'intégrera de manière organique dans n'importe quelle conception de cuisine, et même un enfant peut s'en occuper. Pour enlever la graisse accumulée et autres taches, vous devez utiliser une éponge ordinaire avec un détergent. Il est interdit d'utiliser des brosses métalliques et autres produits pouvant endommager la surface.
Après avoir retiré la casserole ou la casserole du poêle, le produit s'éteint automatiquement, grâce à quoi l'électricité n'est pas gaspillée. La nourriture n'est pas différente de celle qui a été cuite au gaz ordinaire. Les équipements supplémentaires incluent la possibilité de régler la température et la présence de plusieurs programmes pour une cuisson de haute qualité.
Les inconvénients incluent le fait que les utilisateurs doivent utiliser certains ustensiles de cuisine, fabriqués à base de matériaux ferromagnétiques. Ces plaques ne sont pas vendues immédiatement, par rapport aux principaux concurrents. Le consommateur moyen ne peut pas toujours se permettre d'acheter un tel produit.
Sécurité pour les humains
Récemment, il y a eu de nombreuses discussions différentes sur le niveau de nocivité des cuisinières à induction. Le principe de fonctionnement de tels produits repose sur des champs électromagnétiques dont la négativité est bien connue de tous. Les experts ont prouvé qu'à une distance de 2 cm du poêle, le rayonnement est toujours supérieur à la norme autorisée. Si la casserole est décalée du centre du brûleur, alors le taux indiqué sera surestimé de l'ordre de 15 centimètres à partir deplaque de cuisson.
Recommandations
La connexion de haute qualité des plaques à induction dans les bâtiments résidentiels prend beaucoup de temps libre. Avant de procéder à l'auto-assemblage du produit, il est nécessaire de prendre en compte la section, la puissance des phases et le nombre de fils du câble d'alimentation entre la table de cuisson et l'appareillage domestique. Après l'installation, assurez-vous de suivre les règles de fonctionnement de base, ainsi que de nettoyer régulièrement la surface de la contamination. Pour cette raison, le poêle durera plus d'un an.
