Colle de caséine : informations utiles

Colle de caséine : informations utiles
Colle de caséine : informations utiles

Vidéo: Colle de caséine : informations utiles

Vidéo: Colle de caséine : informations utiles
Vidéo: La caséine utile ou pas ? Tout savoir sur la caséine comparé à la Whey 2024, Décembre
Anonim

La colle de caséine désigne des pâtes naturelles d'origine animale. Il est dérivé de la caséine (protéine du lait).

colle de caséine
colle de caséine

L'histoire ne dit rien sur qui et quand a essayé pour la première fois de coller des objets avec des produits de transformation du lait. Il existe des informations selon lesquelles la colle de caséine était utilisée par les anciens Égyptiens. La synthèse de pâte à l'échelle industrielle a commencé en Suisse et en Allemagne au début du XIXe siècle. Le processus de fabrication de la bioglue est assez simple. La colle de caséine dans un petit volume peut être fabriquée indépendamment. Ainsi, pour sa préparation, le fromage cottage faible en gras est frotté à travers un tamis et lavé à l'eau tiède, après quoi de l'ammoniac est ajouté goutte à goutte à la suspension résultante jusqu'à l'obtention d'un homogénat gélatineux translucide. La connexion résultante est utilisée pour la menuiserie.

La colle de caséine peut être synthétisée d'une autre manière. Lait écrémé pour cailler, mettre dans un endroit chaud,après quoi il est filtré. Pour ce faire, il est préférable d'utiliser du papier filtre. Le filtrat est lavé à l'eau, puis placé dans un bas et bouilli pour éliminer les lipides résiduels.

colle de caséine
colle de caséine

La masse résultante est séchée à température ambiante. En conséquence, nous obtenons ce qu'on appelle la caséine sèche. Pour lui donner des propriétés adhésives, de l'eau et du borate de sodium (borax) y sont ajoutés. Dans des conditions industrielles, la colle protéique du lait est obtenue à partir des déchets de l'industrie laitière. L'enzyme chymosine (présure) ou les acides sont ajoutés aux produits transformés du lait écrémé, ce qui donne de la caséine acide ou présure. Il est intéressant de noter que les acides carboxyliques (organiques) et minéraux peuvent être utilisés pour la synthèse de la colle, le plus souvent l'acide lactique est utilisé.

Les principaux composants de l'adhésif ci-dessus sont les nitrates, les phosphates inorganiques et le caséinate de calcium. La protéine de lait est insoluble dans l'eau, change de structure lorsqu'elle interagit avec des solutions faibles d'alcalis ou d'acides.

acheter de la colle de caséine
acheter de la colle de caséine

La caséine est une phosphoprotéine contenant un ensemble complet d'acides aminés essentiels. La colle de caséine est efficace pour coller des articles en porcelaine, carton, céramique, cuir, tissu, plastique, faïence, polystyrène. Le plus souvent, la substance ci-dessus est utilisée pour connecter des produits en bois. La colle de caséine est un composant nécessaire de la production de contreplaqué, de menuiserie et de carton. Les propriétés uniques du bio-adhésif améliorent la structure du bois, souvent utilisée dans le processus de production.meubles. Des composants supplémentaires tels que le kérosène, le sulfate de cuivre, la chaux, la colophane, le bicarbonate de sodium et autres permettent l'utilisation de colle de caséine lors du travail avec différents types de bois. Les meubles utilisant de la pâte de caséine sortent avec le signe "meubles écologiques" ou "respectueux de l'environnement".

La colle de caséine peut être achetée dans n'importe quel magasin spécialisé. Cette substance fait partie de nombreux mastics, mastics et peintures résistantes aux alcalis. La fiabilité et la force des composés de caséine le rendent approprié pour une utilisation partout où une excellente qualité est requise à faible coût.

Conseillé: