Grape Dove est une variété technique obtenue par sélection dans les années 80 du siècle dernier. Ses qualités gustatives et le coût abordable des plants ont assuré une grande popularité parmi les viticulteurs de Russie et des pays de la CEI. C'est un hybride et comprend les meilleures caractéristiques des variétés: Early Odessa, Northern et 40 ans d'octobre. Une photo, une description du cépage Golubka est présentée dans cet article.
Description de la variété
Ce cépage a un aspect gracieux qui est rare dans les cépages viticoles. Grape Dove est l'une des variétés les plus anciennes. Les baies sont utilisées pour faire du vin d'une couleur rubis exquise avec un excellent goût. En raison du goût sucré, avec une légère pointe d'acide, le vin est très doux.
Les fleurs sont bisexuées, les fruits de ce cépage sont de petite taille. La grappe est dense, son poids ne dépasse pas 110 grammes. Les baies ont une riche couleur bleue. Les buissons de colombe se distinguent par leur petite hauteur et leurs branches bouclées massives aveccouvert de feuilles dense.
La croissance de la vigne est supérieure à la moyenne. Les beaux-enfants par saison donnent un nombre moyen. La maturation de la vigne est bonne. Une feuille de taille moyenne, arrondie, presque solide - à trois lobes. Les découpes supérieures sont petites, ouvertes, en forme d'angle d'entrée ou de lyre.
La description du cépage Dove sera incomplète, sinon pour noter qu'il est totalement sans prétention dans les soins, mais afin d'assurer un rendement élevé sur une base annuelle, des soins réguliers sont nécessaires.
Culture et soin
Le cépage Dove a une très grande résistance au gel, mais pour obtenir une récolte abondante, il doit encore être complètement recouvert pour l'hiver et le tronc doit être enveloppé de papier ou de tissu épais. Il est à noter que dans le cas d'un abri partiel, un effet négatif peut être obtenu, causé par des changements brusques de température en hiver. Dans ce cas, le rendement sera nettement inférieur.
Cette variété aime beaucoup un environnement humide et divers top dressings qui accélèrent la croissance des branches et aident à augmenter les rendements. Vous devez nourrir ces raisins plusieurs fois par saison. Pour assurer l'humidité nécessaire, une irrigation goutte à goutte du jardin est installée sur les rangées de Golubok. Les tuyaux d'un tel système d'irrigation se distinguent par une bonne résistance, ils peuvent régulièrement servir jusqu'à 10 ans. L'arrosage est le principal facteur affectant la jutosité de la baie.
Travail
L'excellent état des buissons de vigne et une bonne récolte assurent l'ameublissement du sol. Grâce à cette procédure, le système racinaire reçoit la bonne quantitél'oxygène et l'humidité. Lorsque la formation d'un buisson est effectuée, vous devez faire attention au rationnement de la récolte. Une charge accrue provoque une maturation incomplète du fruit, ce qui contribue à une diminution du rendement. L'opinion selon laquelle plus il y a de vignes et de grappes dessus, plus on obtiendra de baies en conséquence, est erronée. De plus, une telle illusion peut entraîner non seulement une diminution du rendement, mais également des dommages, l'assèchement de la brousse.
Propagation du raisin
La reproduction de la variété Dove se fait par greffage sur un porte-greffe. Il est à noter que le semis se distingue par des racines très fines et la présence d'un grand nombre de pousses latérales. Il s'enracine sans aucune difficulté.
Ravageurs et maladies
Les principaux ravageurs qui menacent Dove sont les abeilles et les guêpes. Pour les combattre, des pièges spécialisés et de la chimie sont utilisés. Pour une plus grande efficacité et pour éliminer les interactions des ravageurs avec les raisins, des bombes fumigènes sont utilisées pour détruire les nids d'insectes.
Ce cépage est sensible aux maladies comme la pourriture grise, l'oïdium et le mildiou. Dans de rares cas, Dove est affectée par de petits insectes - le phylloxéra du raisin, qui endommagent le système racinaire des raisins.
Prévention des maladies
Pour que les raisins soient toujours en bonne santé et donnent une récolte abondante, ils ont besoin d'une prévention régulière des maladies. Cela aidera à prévenir l'infection et à protéger la plante. La principale mesure esttaille correcte. Il est produit après la récolte, mais avant les premières gelées. Il faut savoir que les branches ne doivent pas être coupées à plus de 8 yeux. Au printemps, les pousses cassées et sèches doivent être enlevées. Cela doit être fait avant le débourrement, sinon la plante pourrait être endommagée.
Utilisation dans la vinification et la conception de jardins
Les caractéristiques du cépage Dove permettent de comprendre clairement pourquoi les vignerons l'aiment tant et comment il se distingue des autres cépages techniques. En raison de sa résistance accrue aux maladies, de son enracinement rapide, de sa facilité d'entretien, de ses bonnes performances et de son rendement, de ses qualités gustatives et gastronomiques élevées, ce raisin devient une variété indispensable dans la maison de chaque jardinier. Le goût riche des baies avec sa teinte acidulée particulière donne au vin un goût exclusif et inhabituellement doux. L'arrière-goût de ce vin est également très agréable et ne laisse aucune sensation négative.
En plus d'une productivité accrue, la plante a un aspect esthétique. Que peut-on voir en regardant la photo du cépage Golubok. Cela lui permet de devenir un élément de conception de paysage exquis dans le jardin du cultivateur le plus exigeant. En raison de son aspect attrayant, il est tout à fait possible de le planter à côté des gazebos pour se détendre. Une vigne forte et des grappes de baies denses créeront une atmosphère de confort en eux. Cette variété est la plus attrayante en automne. À ce moment, les feuilles deviennent très brillantes et prennent une riche couleur bordeaux.
