En Russie, presque tous les jardins auront certainement un lit de jardin (et parfois une prairie entière) avec des fraises. La culture de cette plante est un processus plutôt laborieux, mais le résultat est une belle baie juteuse, sucrée, parfumée. La variété de fraise "Bogota", selon les jardiniers, donne des baies très grosses et parfumées.
Le seul problème est que les fruits sont inégaux, ils sont donc difficiles à empiler et à transporter. Sur cette base, la variété est recommandée pour la culture dans des parcelles domestiques, car les fermes avec de telles baies posent trop de problèmes.
Définitions
En Russie, la baie, connue dans le monde entier sous le nom de fraise ananas (Fragaria ananassa Duchesne ex Rozier), est appelée fraise, parfois même "Victoria" (de la première variété importée d'Angleterre).
La plante a été obtenue par pollinisation mutuelle de la fraise chilienne - Fragária chiloensis (ramenée du Chili par le voyageur français Amédé François Frezier en 1714) et de la fraise vierge - Fragária virginiana (variété introduite en Europe en 1623, planté à Paris). Célèbre botaniste français Antoine Nicolas Duchen,qui a reçu la fraise chilienne l'a plantée juste à côté de la fraise vierge, après un certain temps a reçu une nouvelle plante avec les qualités inhérentes à deux progéniteurs: la résistance à l'hiver (de la vierge) et la grande fruité (du chilien).
Le nom fraise, historiquement utilisé en Russie, a longtemps été associé par tous les jardiniers exclusivement aux fraises ananas (Fragaria ananassa Duchesne ex Rozier), en Angleterre on l'appelle Strawberry, en France - Fraise.
Fraise "Bogota": description de la variété
Les avis des jardiniers amateurs sur la culture de cette plante varient, ce qui s'explique facilement par les caractéristiques de la variété. Les fraises "Bogota" gèlent même lors d'hivers relativement chauds dans la région de la Terre non noire. Le registre national recommande la variété pour la culture dans la région du Caucase du Nord.
La hauteur des buissons peut aller jusqu'à trente centimètres, bien que les plantes soient assez compactes. Lors de la culture, il convient de garder à l'esprit que des baies denses et plutôt lourdes peuvent pendre et se coucher, de sorte que la compacité du buisson dans ce cas ne justifie pas une plantation rapprochée. Les plantes doivent être placées en rangée à une distance d'au moins trente centimètres les unes des autres, voire plus (dans le cas de sols humides bien fertilisés). La distance entre les rangées ne doit pas être inférieure à soixante centimètres. Pour les fermes amateurs, une méthode de plantation en échec peut être conseillée: une cage de 40x40 centimètres, un buisson au centre.
Les grands limbes arrondis des fraises "bogota" sont légèrement inclinés par rapport à la tige centrale. Feuilles ridées vert clairle toucher est dense et cuiré. Les pétioles des feuilles sont couverts de poils doux. Les pédicelles élastiques et épais poussent rarement plus haut que les feuilles, restant presque à égalité avec le buisson.
Fraises "Bogotá": description
Fruits rouges, appelés baies, les fraises (fraises ananas) n'ont rien de plus qu'un réceptacle envahi par la végétation. Et les fruits - de petites noix brunes - sont situés à la surface de la baie elle-même.
Avec un temps agréable et constamment chaud et un système d'irrigation établi, c'est la taille des baies qui attire le "bogota" dans les fraises. Les critiques des jardiniers brossent un tableau coloré du goût, de l'arôme et de la jutosité de la baie. Une fois coupées, la couleur des fraises est rose presque jusqu'au cœur. L'arôme est persistant de fraise, prononcé. Le goût est légèrement sucré, avec une légère acidité, l'arrière-goût est long, pas écoeurant.
La forme du fruit est un cône tronqué en forme de peigne dans les plus gros fruits, et dans les baies plus petites, c'est juste un cône légèrement tronqué.
Des tailles de fruits trop différentes distinguent les fraises de Bogota. La description de la variété serait incomplète sans mentionner cette caractéristique. Le poids des baies est en moyenne de 13,5 à 15 grammes, les gros spécimens peuvent atteindre 100 à 120 grammes. Lors de la récolte, c'est cette caractéristique (taille trop différente) qui rend impossible l'empilage des baies pour un transport normal, bien que les fruits aient une très bonne élasticité et, par conséquent, une bonne tenue.
Fraise "Bogotá" recommandée pour la consommation fraîcheform.
Caractéristiques de la culture et des soins
Fraise "Bogota" - l'une des variétés les plus tardives. Cela permet à la baie de mûrir dans des conditions chaudes favorables (en fait, cela était prévu lors de la sélection). Mais le temps sec peut facilement affecter la taille et la jutosité du fruit. Un arrosage bien établi est la principale caractéristique de la culture de la variété de fraise Bogota. Les retours des jardiniers ne laissent aucun doute sur la nécessité de respecter le moment et le volume d'arrosage.
S'occuper des fraises de Bogota n'est pas plus difficile que pour toutes les autres. Desserrage, désherbage des mauvaises herbes, pansement supérieur et paillage (si nécessaire) avant la fructification, desserrage et coupe (sans rupture) des moustaches - pendant la fructification, le pansement supérieur, le desserrage, l'élimination des (vieilles) pousses endommagées - avant l'hivernage.
Préparer l'hiver
Dans les conditions d'hivers chauds de la région du Caucase du Nord, aucun abri n'est nécessaire pour les fraises de Bogota. Lorsqu'elle est cultivée dans la zone médiane de la Fédération de Russie, lorsque la température peut chuter pendant une longue période en dessous de vingt-cinq degrés avec une faible couverture de neige, la plante a besoin d'un abri. Il est préférable de fermer les arbustes avant l'hivernage avec des branches d'épinette ou des plantes coupées, mais vous ne devez les couvrir qu'après une chute de température constante (mais faible - jusqu'à moins un ou deux degrés) en dessous de zéro. Si vous fermez les buissons à l'avance, les fraises commenceront à se mouiller puis à pourrir. Mais même l'abri ne pourra pas garantir contre le gel. Un assez bon résultat permet de planter avecabri ultérieur dans des serres en polycarbonate, qui sont généralement utilisées par les propriétaires de petites parcelles, obtenant une grande récolte de fraises "bogota" (les baies sont grosses et lourdes) presque un mois plus tôt que celles cultivées dans des conditions naturelles sans abri.
Comment planter des fraisiers: recommandations générales
Une bonne récolte de fraises "bogota" donnera en présence du soleil pendant au moins huit heures par jour. Il doit être cultivé dans des endroits bien éclairés, formant des crêtes, des crêtes, des sillons. Si la terre allouée à la baie est sèche, des sillons peuvent être formés sans les élever au-dessus du sol. Si le sol retient bien l'humidité ou si la nappe phréatique est proche, vous pouvez former des lits hauts avec des planches ou des crêtes.
S'il n'y a pas d'espace sur la parcelle, vous pouvez essayer de faire pousser des fraises "bogota" sur une échelle verticale ou une pyramide.
Le foin haché, l'herbe coupée ne dépassant pas dix centimètres de haut, la litière de pin, le tissu non tissé sont idéaux pour le paillage, le film noir est pire. Une couche de paillis inhibe l'évaporation de l'humidité, créant un microclimat qui maintient l'humidité et crée des conditions idéales pour la nutrition des plantes.
Exigences pour les sols et les engrais
Les jardins de fraises et de baies ne peuvent pas être créés sur des terres où les tomates et les pommes de terre étaient des prédécesseurs - il est impossible d'utiliser un tel sol pendant quatre ans.
De ce point de vue, la sciure de bois ne peut pas être utilisée comme paillis, car elle modifie l'acidité du sol, qu'elle ne tolère catégoriquement pasfraise "Bogota", cependant, comme toutes les autres variétés.
Le fumier pour les fraises est considéré comme le meilleur engrais, mais il ne peut être appliqué qu'au début du printemps, lorsque la plante est encore pratiquement endormie.
Il est strictement interdit d'apporter des engrais minéraux avant la plantation des moustaches en août.
