La framboise est l'une des baies préférées des gens. Vous pouvez rencontrer cette plante dans la forêt, où elle forme des fourrés denses, ainsi que dans des chalets et des parcelles domestiques. Dans notre article, vous pouvez en savoir plus sur ce que sont les framboises, quelles sont les caractéristiques de sa culture, ainsi que ses propriétés utiles. De plus, nous considérerons les variétés les plus populaires de cette culture.
Description générale
Alors, qu'est-ce que les framboises ? Le framboisier est une culture vivace au rhizome très tortueux et développé, sur lequel se forment des racines adventives. Les branches aériennes de la plante sont dressées, atteignant une hauteur de 2,5 m Au cours de la première année, les feuilles de la framboise sont vertes, ont une floraison bleutée à peine perceptible. Les buissons sont herbacés, les tiges sont couvertes de fines épines. Cependant, la deuxième année, les branches de framboisier commencent à se raidir et prennent une couleur brun vif. Après la fructification, les pousses meurent, mais de nouvelles tiges poussent à partir du même bourgeon racinaire avec le début du printemps.
Nous continuons à considérer ce qu'est une framboise, ainsi que sa description générale. Sur la tige de cette plante se trouvent des feuilles complexes de forme ovale. Chaque feuille est pubescente avec des poils, a une teinte blanchâtre. Les fleurs sont blanches, ont un grand nombre de pistils et d'étamines. Les inflorescences dégagent un subtil arôme de miel. Ils sont collectés dans des brosses miniatures situées au sommet des branches ou à l'aisselle des feuilles.
Fruits
Quand on parle de ce qu'est une framboise, il est impératif de mentionner ses fruits. Ces baies très parfumées et sucrées sont de petite taille, constituées de drupes qui ont poussé ensemble en un fruit complexe. Il est intéressant de noter que la nuance des baies peut être soit rose clair, soit jaune ou bordeaux. Parfois, il existe aussi des variétés à fruits noirs. Dans de tels cas, les gens ont une question: "Qu'est-ce que c'est - une framboise ou une mûre ?"
Réparer les variétés
En général, grâce au travail des sélectionneurs, de nombreuses variétés différentes de cette culture sont actuellement sélectionnées. Tous sont divisés en réparables et non réparables. Qu'est-ce qu'une framboise réparatrice ? Les gens qui vont faire pousser cette baie dans leur jardin se posent probablement la même question.
Considérant ce qu'est une framboise remontante, il convient de noter que ces variétés incluent celles qui sont capables de porter des fruits en continu tout au long de la saison. Après la floraison, le buisson commence à porter ses fruits, mais en même temps son développement ne s'arrête pas. Après les fruits qui apparaissent, de nouveaux se forment à nouveau.fleurs, et se répète ainsi en cercle plusieurs fois. Si vous avez de tels buissons sur votre site, vous pouvez récolter tout au long de l'été et de l'automne.
Vous devez également faire attention au fait que les variétés remontantes ont une autre caractéristique intéressante: les fruits se forment à la fois sur les pousses bisannuelles et annuelles. Malheureusement, cela affaiblit considérablement la plante.
Pour que la floraison soit non seulement fréquente, mais aussi abondante, et que vous récoltiez un grand nombre de baies à la fin de l'été et avec l'arrivée de l'automne, une attention particulière doit être portée aux jeunes pousses de moins de Un an. Les pousses de l'année dernière doivent être coupées immédiatement après la première récolte de la saison. Avec un soin approprié des variétés remontantes, vous pourrez récolter de délicieux fruits jusqu'en novembre à partir de pousses saines et fortes.
Qu'est-ce que la framboise remontante, nous l'avons trié. Maintenant, il vaut la peine de parler plus en détail des variétés de cultures non réparables.
Variétés sans réparation
La variété la plus commune de cette plante est la framboise traditionnelle. Il est capable de vous récompenser avec des baies sucrées de taille moyenne, mais il ne porte ses fruits qu'une fois par saison, de fin juin à début août. Chez les espèces traditionnelles, le rendement est moyen, mais sa particularité réside dans le fait que, dotée d'un système racinaire puissant, la culture s'adapte parfaitement au climat, ainsi qu'aux divers changements environnementaux. Ainsi, les framboises donnent de jeunes pousses multiples.
Stamp framboise
Qu'est-ce que la framboise standard ? Beaucoup ont probablement entendu une telle phrase, mais en même temps, ils n'ont aucune idée de ce qu'est ce type de culture de jardin. La particularité de cette variété de framboises réside dans des pousses ramifiées puissantes, épaisses et dressées. Après pincement, ils ressemblent à un petit arbre. Qu'est-ce que la framboise remontante, standard, non réparable, dont nous avons parlé plus haut. Et maintenant, il vaut la peine de regarder de plus près les variétés les plus courantes de cette savoureuse culture de jardin.
Chérie jaune
Cette variété est très productive, ce qui en fait la favorite de nombreux jardiniers. Un buisson par saison est capable de produire jusqu'à 4 kg de baies. Les fruits sont de forme allongée, le poids d'une baie est d'environ 5 g. Les baies se distinguent par une couleur jaune pâle, ainsi que par un arôme riche et brillant. Après maturation, en règle générale, les fruits ne s'effritent pas des buissons pendant longtemps.
Automne doré
Qu'est-ce que la framboise dorée d'automne ? Il s'agit d'une variété de framboises remontantes, qui se distingue par des baies jaune doré légèrement pubescentes. Les fruits eux-mêmes sont doux, gros, ont un arôme brillant. Il convient de noter que la baie de cette variété de framboise est bien transportée, c'est pourquoi elle peut être cultivée à des fins de vente. Aussi, cette variété convient à la fabrication de framboises lyophilisées. Qu'est-ce que la framboise lyophilisée ? Ce sont des fruits purs déshydratés au dixième de leur poids d'origine.sans divers conservateurs. Vous pouvez les restaurer si nécessaire avec de l'eau tiède.
Tarusa
Cette variété appartient au standard. Le framboisier est mince, décoratif et sans épines. Le rendement d'un buisson est supérieur à 5 kg par saison. Les baies sont rouge vif, ont de petites graines. Le poids d'un fruit est d'environ 10 g. L'arôme est intense, mais le goût n'est pas très prononcé, c'est pourquoi cette variété est utilisée dans la plupart des cas pour la récolte.
Hercule
Cette variété de framboise est généralement appelée à gros fruits. Une variété remontante à haut rendement a de gros fruits dont le poids atteint 8 g et les spécimens individuels peuvent peser jusqu'à 15 g. La première récolte peut être récoltée à la mi-juillet et la deuxième framboise peut être produite à la fin du mois d'août. La fructification dure jusqu'aux premières gelées.
Fit fonctionnalités
Malgré le fait que les framboisiers se reproduisent très bien par eux-mêmes, cela vaut quand même la peine de prendre un peu de temps pour planter et choisir un endroit. Si vous voulez que les buissons verts vous ravissent avec des rendements élevés, vous devez faire attention à chaque petite chose lors de la croissance. Il est également préférable de préparer à l'avance les treillis de framboises. Qu'est-ce qu'un fond d'écran ? C'est une sorte de support qui aide le buisson à se développer dans la bonne direction et à ne pas se pencher sur les branches sous le poids des fruits.
Lieu d'atterrissage
Si vous décidez de mettre à jour votre banlieue avec de jeunes framboisiers, vous devez d'abord choisir le bon endroit. Framboisepréfère pousser dans des endroits où il n'y a pas de courants d'air. De plus, la zone doit être bien réchauffée. Si le site est protégé du vent, la neige s'y accumulera en hiver, ce qui jouera le rôle d'isolant naturel pour les buissons. Avec l'arrivée du printemps, la neige fondue saturera le sol d'humidité, ce qui est nécessaire à la croissance réussie des pousses.
Sol
Le site devra être débarrassé des mauvaises herbes à l'avance, soigneusement déterré. Il est nécessaire de creuser le sol à une profondeur d'environ 30 cm. Si vous envisagez de planter des arbustes au printemps, il est préférable de préparer le sol avant les gelées hivernales. Dans le cas d'un débarquement en automne, cette action doit être effectuée au moins un mois à l'avance. Lors du creusement, des engrais minéraux et organiques sont introduits dans le sol pour le rendre plus fertile. La culture se sentira bien sur un sol drainé dans lequel l'humidité ne stagnera pas. Mais en même temps, vous devez vous assurer que le système racinaire ne se dessèche pas.
Irrigation
Les framboisiers ne toléreront pas l'excès d'humidité dans le sol. Cet événement doit être effectué souvent, mais en même temps abondamment, afin que le système racinaire puisse saturer complètement la plante entière avec de l'eau. Dans des conditions de température moyenne, le sol est humidifié 1 à 2 fois par semaine. Il est particulièrement important de respecter cette règle pendant la période de maturation des baies. Si les framboises ne sont pas arrosées, le rendement sera plusieurs fois inférieur.
Fécondation
Si les buissons reçoivent une alimentation en temps opportun, vos framboises iront bienfruit. L'enrichissement du sol avec un pansement organique doit être effectué au printemps, lorsque la terre commence à peine à se réchauffer. Dans ce cas, l'azote est ajouté sous forme d'engrais. Au cours de la deuxième ou de la troisième année, les buissons auront besoin de sel de potassium et de superphosphate supplémentaires.
Coupe
Une condition préalable au soin et à la culture des framboises est la taille. Grâce à cela, vos baies seront grandes et la zone avec des framboises sera accessible et non envahie. Avant d'ouvrir les bourgeons au printemps, il est nécessaire d'éliminer les pousses endommagées, sèches et éteintes. Les sommets des buissons sont coupés à une hauteur d'environ 150 cm du sol. Les branches en excès sont éliminées, ce qui réduit le risque d'infection par diverses maladies.
Maladies et ravageurs possibles
Périodiquement, il est également nécessaire d'effectuer une lutte antiparasitaire dans les framboises. Qu'est-ce que la désinfestation ? C'est le traitement de la culture de divers types d'insectes. Les framboisiers sont souvent attaqués par le charançon du fraisier, la teigne du framboisier et les pucerons des feuilles. Pour éviter ce genre de malheur, il est nécessaire de pulvériser les arbustes avec des préparations vendues dans n'importe quel magasin de fleurs avec l'arrivée du printemps afin de prévenir.
Quant à la maladie, cette culture peut contracter la rouille, l'oïdium, la chlorose, l'anthracnose. Pour se débarrasser de la rouille, les pousses infectées devront être coupées et brûlées. Les branches saines restantes sont pulvérisées avec une solution de bouillie bordelaise (1%). Le liquide bordelais aide également contre l'anthracnose, qui est utilisé en prévention avec l'arrivée du printemps. Aussi pour le contrôle de l'oïdiumDu liquide bordelais est utilisé.
Propriétés utiles des baies
Les framboises fraîches sont très bénéfiques pour le corps. Ils contiennent une grande quantité de glucose, de fructose, de saccharose et d'autres éléments et vitamines. Les graines de framboise contiennent des acides gras, des huiles grasses, ainsi que du sitostérol et du phytostérol. Les feuilles contiennent une grande quantité d'acide ascorbique, de phytoncides, de tanins, de calcium, de potassium, de fer et de manganèse.
Les fruits sont recommandés par les experts pour les personnes qui ont des problèmes de digestion et d'urination. Parce qu'il contient de l'acide salicylique. Les baies peuvent également être utilisées pour réduire la fièvre, ainsi que comme anti-inflammatoire, antiseptique et diaphorétique.
Les baies peuvent être consommées séchées et fraîches. Les fruits sont capables de conserver toutes leurs propriétés utiles sous forme de confiture, confiture ou confiture.
Quant aux feuilles, lorsqu'elles sont jeunes, elles sont utilisées pour faire du thé médicinal vitaminé.
Les pousses de la première année et les baies peuvent être utilisées en infusions contre la grippe, le SRAS, le scorbut, le paludisme, divers rhumes, ainsi que pour améliorer le tube digestif. En cas de panne, les framboises sont également très utiles pour les humains. Les experts recommandent d'utiliser des baies fraîches tout au long de la saison en cas d'eczéma.
En conclusion, il convient de noter que les framboises ne peuvent pas être qualifiées de plantes fantaisistes à cultiver. Cependant, afin de récolter une grande récolte, il est nécessaire de respectercertaines règles de soins et d'atterrissage.
