Si vous avez déjà mangé des œufs brouillés cuits en forme de cœur ou de nuage avec le soleil, vous avez probablement voulu répéter cette création culinaire à la maison. Lorsque vous essayez une telle délicatesse à partir du produit le plus simple, il semble qu'il soit difficile de le faire. Pas vraiment. Seule une forme spéciale pour la friture des œufs est utilisée. Vous pouvez l'acheter prêt à l'emploi ou le fabriquer vous-même à partir de moyens improvisés.
Cuisinez magnifiquement
Lorsque nous allons recevoir des invités, nous essayons généralement de tout réfléchir à l'avance. On pense que la table ne doit pas seulement être pleine de nourriture, mais aussi joliment décorée, et cela s'applique non seulement au service, mais également à chaque plat séparément. Il arrive souvent que vous travailliez plus pour des étrangers que pour vous-même. Dans l'agitation de la vie quotidienne, quand il faut tout faire rapidement pour être à l'heure au travail, récupérer les enfants à l'école ou les emmener à la maternelle, bien sûr, il n'y a plus de temps pour créer une ambiance festive. Une friteuse à œufs aidera à résoudre ce problème. Avec lui, chaque petit-déjeuner peut apporter joie et bonne humeur non seulement aux enfants, mais aussi aux adultes. Cuisiner un repas simple avec un moule de Pentecôtepas plus long que la version standard, et le résultat est excellent !
Friteuse à œufs
Si la nature ne vous a pas doté d'une imagination riche et que vous ne savez pas comment inventer des décorations pour votre table de tous les jours, achetez simplement un appareil prêt à l'emploi. Cela vous aidera à présenter un beau petit-déjeuner à votre mari ou à votre enfant bien-aimé. Soit dit en passant, un œuf brouillé de forme inhabituelle pour le petit-déjeuner peut également être une agréable surprise pour un homme.
Pour la préparation d'un tel plat, un moule en silicone pour faire frire des œufs, en plastique ou en métal, convient. Sa principale propriété est la résistance à la chaleur et une surface inférieure plate. Pour plus de commodité, il existe généralement une poignée spéciale pour laquelle vous pouvez pousser et soulever le produit fini de la casserole.
En termes de conception, les moules sont disponibles dans les configurations suivantes:
- Cercle pair.
- Coeur.
- Fleur aux pétales ronds.
- Une fleur aux pétales plus pointus.
- Astérisque.
- Crâne.
- Fusil d'assaut ou revolver (options pour les garçons).
- Chouette.
- Nuage avec le soleil.
Toutes les options, à l'exception des deux dernières, sont un contour solide de la configuration correspondante, c'est-à-dire que le jaune sera situé à la place des œufs brouillés où vous l'abaisserez. Dans le cas d'un hibou, deux jaunes sont nécessaires. Ceux-ci seront placés dans deux contours circulaires dans la forme générale de l'oiseau (les yeux). Par le même principe, avec un seul œuf, les œufs brouillés se présentent sous la forme d'un nuage avec un jaune de soleil.
Comment utiliser le formulaire
Si vous avezacheté une poêle à frire spéciale avec des évidements de la configuration appropriée, le processus de friture de si beaux œufs brouillés n'est pas différent de l'habituel.
Si vous avez acheté des moules individuels, procédez comme suit:
- Beurrer la surface du moule.
- Étendez également l'huile à l'intérieur du moule.
- Placer les moules dans le moule.
- Crackez soigneusement l'œuf et versez une petite portion de blanc d'œuf dans le moule.
- Lorsque la première portion commence à se solidifier et à blanchir, versez le reste de l'œuf.
- Saler, ajouter les assaisonnements. Frire jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Séparez soigneusement les œufs brouillés de la poêle (la pièce a généralement une poignée spéciale pour plus de commodité).
- Mettre dans une assiette. Séparez les œufs brouillés du moule.
C'est cette technologie qui vous permet d'obtenir des cœurs, des étoiles et d'autres objets nets et uniformes sans écarter les bords.
Options de décoration d'œufs brouillés
Alors, vous avez acheté l'instrument tant attendu. Vous avez maintenant une poêle à frire McDonald's. Vous pouvez faire preuve de créativité. Il existe de nombreuses façons de rendre un plat beau, il suffit de faire preuve d'imagination. En plus de la configuration inhabituelle des œufs brouillés, il est également facile de le compléter avec des légumes, de la charcuterie, en présentant un motif original, par exemple sous la forme d'une grimace. C'est aussi beau et facile d'arranger un sandwich avec des œufs brouillés.
Formulaire pour faire frire des œufs avec les vôtresmains
Si vous aimez tout faire vous-même et de manière improvisée, vous pouvez fabriquer un appareil pour les œufs brouillés à la maison. Cela nécessitera une boîte de conserve, des ciseaux métalliques et des pinces. La séquence de travail sera la suivante:
- Prenez un bocal et coupez-en le fond. Pour ce faire, percez d'abord un trou, puis suivez le contour avec des ciseaux métalliques. Soyez très prudent, les bords sont tranchants.
- Pliez les coupes avec une pince pour les rendre nettes et sûres.
- En fait, la forme des œufs brouillés ronds est prête. Vous pouvez le modifier légèrement en l'aplatissant sur les côtés opposés. Il se révélera un ovale - une option plus appropriée pour un sandwich.
Lors de la fabrication d'un moule, le plus important est d'obtenir un plan à fond plat afin que l'œuf ne sorte pas du contour. En plus de la première méthode, vous pouvez en utiliser une autre: découpez une bande de la largeur souhaitée dans la même boîte, après avoir coupé le côté de la boîte et l'avoir disposée sur une surface plane en forme de rectangle. Il est facile de relier la pièce après le traitement dans l'anneau en créant une couture avec une pince (à peu près la même chose que de faire l'ourlet des sections).
Donc, vous avez vu quel merveilleux appareil - une forme pour faire frire des œufs. Elle rendra non seulement le petit-déjeuner original, mais aidera également les parents à nourrir leurs petits bébés. Un tel outil transformera un plat ordinaire en un chef-d'œuvre et permettra également aux enfants de s'intéresser au processus de cuisson.
