Aujourd'hui, le gril n'est pas seulement un attribut invariable des chalets et des maisons de campagne, mais aussi des appartements ordinaires dans les immeubles de grande hauteur. Pour déguster un steak chaud, il n'est pas nécessaire de sortir dans la nature. Il suffit d'acheter un gril électrique "Bork". Les acheteurs potentiels s'intéressent non seulement aux capacités techniques de ces équipements, mais également aux avis des propriétaires: quelles sont les caractéristiques des grils et quel type de plats peuvent être cuisinés dessus.
À quoi sert le gril ?
Ce n'est un secret pour personne que la viande frite dans une poêle peut difficilement être qualifiée de saine et diététique. En effet, dans 90% des cas, de l'huile est nécessaire à sa préparation. Une toute autre affaire est la viande cuite sur un gril ou un gril en plein air.
Concernant son goût, il s'avère tout aussi bon, surtout si on y ajoute de l'assaisonnement (romarin ou poivron rouge), et en raison du manque d'huile, il est beaucoup plus sain. Il existe de nombreuses entreprises qui fabriquent des grillades. Les modèles sont différentspuissance, apparence, conception de la plaque, maniabilité et prix. Peut-être que le fabricant de grils le plus célèbre peut être considéré comme la société "Bork". Dans cet article, nous examinerons les trois modèles les plus populaires de cette société.
BORK G800
Il s'agit d'un gril de 2,4 kW avec un boîtier en acier. Parmi les caractéristiques, on peut noter la commande mécanique, représentée par trois poignées:
- On règle la température désirée.
- La seconde est une minuterie qui peut être réglée dans la plage de 1 à 15 minutes. Une fois le temps défini écoulé, l'appareil s'éteint.
- Le troisième est responsable de l'angle d'inclinaison.
La surface de travail supérieure peut être inclinée sur 6 positions différentes, dont 180 degrés, assurant la torréfaction du produit sur un gril ouvert. L'appareil pèse beaucoup - 9 kg (en raison du boîtier en acier lourd), mais il peut être plié de manière compacte. Dispose d'une poignée de transport pratique.
Le gril électrique "Bork" de ce modèle est doté d'un revêtement antiadhésif résistant aux rayures qui vous permet de cuire des aliments sans utiliser d'huile. Les éléments chauffants sont conçus de manière à ce que les deux surfaces de travail soient chauffées uniformément sur toute la surface.
Avis sur le BORK G800
Dans la lignée de la société ci-dessus, la conception la plus simple est le gril électrique "Bork" G800. Les critiques disent que ce modèle est très simple et fiable. N'importe qui peut comprendre le principe de la gestion. Àcuisson, il suffit de régler l'heure et la température. La surface chauffe très rapidement, grâce à de puissants éléments chauffants. La viande est frite uniformément sur toute la surface de la pièce et ne colle pas, grâce à un revêtement antiadhésif spécial.
Le seul inconvénient noté par les propriétaires de ce modèle est les plaques non amovibles. Après la cuisson, la surface ondulée doit être essuyée à la main au lieu de la mettre au lave-vaisselle ou de la tremper sous le robinet. Vous ne pouvez laver qu'avec une éponge douce, sinon le revêtement s'usera plus rapidement et les produits brûleront avec le temps. Les pannes sont également rares. Les réclamations concernent principalement la fixation de la housse qui peut se desserrer et ne plus tenir avec le temps. Quant au contrôle, il est très simple et fiable, rien à redire.
BORK G801
Ce modèle de gril électrique est plus fonctionnel que le précédent. Il dispose d'un écran qui affiche tous les modes sélectionnés. Quant aux fonctions de base, elles restent inchangées:
- puissance 2,4 kW;
- corps en acier;
- deux surfaces de travail avec revêtement antiadhésif durable.
Le bouton de contrôle de la température vous permet de régler le degré de chauffage des plaques dans la plage de 160 à 230 degrés, et les valeurs sélectionnées seront immédiatement affichées à l'écran. Sur l'écran, vous pouvez également voir l'indication de mise en marche et la durée de fonctionnement sélectionnée.
Une autre caractéristique est la présence d'un intellectuelsystème de contrôle qui éteint le gril s'il n'est pas utilisé pendant une heure. Il est très facile de déterminer si l'équipement est en marche ou non - il suffit de regarder l'écran d'affichage. S'il est surligné en orange, la technique est à l'œuvre. S'il s'allume en bleu, le gril est en mode veille. De la même manière que dans le modèle précédent, le couvercle peut être ouvert dans plusieurs positions et entièrement replié. Dans ce cas, deux plats différents peuvent être grillés, un de chaque côté.
BORK G801 avis
Tout ce qui a été dit sur la fiabilité du gril Bork G800 peut être dit sur ce modèle. L'étui solide, la poignée pratique pour le transport le font mobile. Le bac de récupération des graisses est une autre caractéristique du gril Bork. L'instruction interdit d'utiliser l'appareil sans lui. Lors de la cuisson, toute la graisse s'écoule dans le plateau, surtout si la surface de travail est relevée en biais. Le résultat est un délicieux produit diététique.
La seule mise en garde notée par les propriétaires est que la graisse peut également s'écouler à l'extérieur du plateau, tachant la table et la caisse. L'affichage électronique attire par sa clarté, en plus des modes de fonctionnement, vous pouvez y voir des messages d'erreur. En général, le modèle s'intègre bien à l'intérieur de la cuisine, a l'air moderne et élégant. Comme le notent les propriétaires, une forte odeur se fait sentir lors du fonctionnement du gril, il est donc préférable de cuisiner dessus avec les fenêtres ouvertes ou à côté de la hotte. Cuisson puissante, pratique, fiable et rapide - c'est ce que les acheteurs disent de ce modèle.
BORK G802
Ce modèle est le plusfonctionnel dans la lignée de cette entreprise. Sa principale caractéristique est la sonde de température, qui vous permet de contrôler la température de la viande et le degré de sa torréfaction. Le modèle de gril G802 a les mêmes caractéristiques que le 801: puissance de 2,4 kW, plaques amovibles avec revêtement antiadhésif, affichage, possibilité de fixer le couvercle supérieur dans plusieurs positions.
Une fonctionnalité supplémentaire - il devient possible de définir le type de steak et le degré de torréfaction. Lors de la pose des produits avec le régulateur, vous pouvez choisir exactement ce qui sera cuit: légumes, poisson, abats, etc. Le programme lui-même sélectionnera le mode de température optimal pour la cuisson. Pour les gourmets, il est devenu possible de choisir le degré de torréfaction des différents types de produits et d'obtenir des légumes mi-cuits ou un steak au sang.
BORK G802 avis
G802 n'est pas seulement le modèle le plus fonctionnel, mais aussi le plus cher de la gamme. Par conséquent, il est principalement acheté uniquement par ceux qui prévoient d'utiliser constamment le gril Bork. Les critiques indiquent que peu de gens utilisent toutes les fonctions de ce modèle. La sonde de température est lancée en premier. En règle générale, les gens se lassent rapidement de régler la température de chaque steak, sans parler du fait qu'il ne convient pas très bien aux autres produits. S'il y a des cavités dans un morceau de viande (par exemple, dans la volaille), le gril peut donner des informations incorrectes et le plat ne se déroule pas comme prévu. Les propriétaires ne se plaignent pas de la fiabilité, de la vitesse de cuisson, de la facilité de lavage et du fonctionnement.
Recettes pour de délicieux repas
Bien sûr, les propriétaires sont principalement intéressés par ce dont le gril Bork est capable ? Les recettes pour cela ne sont pas difficiles. Sur celui-ci, comme sur n'importe quel autre gril, vous pouvez faire frire des saucisses, des légumes en tranches et des steaks marinés.
Le plus simple est de saler et poivrer les morceaux de viande, puis de les déposer sur un plan de travail préchauffé. La température et la durée doivent être réglées en fonction des recommandations des instructions. Couvrez la viande avec un couvercle et maintenez-la jusqu'à ce qu'elle soit tendre. L'avantage du grill Bork est que l'accompagnement peut être cuit en même temps que le steak. C'est un gros plus pour cet appareil. zz
