Le four à micro-ondes est depuis longtemps et fermement entré dans la vie quotidienne de l'homme. La vitesse et la facilité d'utilisation de l'appareil sont très impressionnantes pour les utilisateurs. Bien sûr, il y a des débats sur l'utilité et la nocivité de cet appareil de cuisine et des aliments qui y sont chauffés ou cuits, mais il ne s'agit pas de cela.
À propos des ustensiles de cuisine ne allant pas au micro-ondes
Quels sont les ustensiles dangereux pour le micro-ondes ?
Les caractéristiques techniques du four à micro-ondes prévoient certaines interdictions d'utilisation de certains types de plats. Tous les récipients ne peuvent pas être placés à l'intérieur de l'appareil sans conséquences dangereuses. Examinons de plus près comment il sera plus correct d'utiliser cet appareil de cuisine et ce qui est dangereux pour la vie humaine.
Vous devez vous rappeler le dogme le plus important de l'utilisation de l'appareil, à savoir qu'un four à micro-ondes et des ustensiles en métal sont incompatibles ! N'essayez pas d'expérimenter dans votre cuisine la cuisson dans de tels ustensiles. Cela entraîne au moins des dommages à l'appareil. Si vous êtes moins chanceux, il peut y avoir des explosions dans la cuisine ou un choc électrique.
Ne pas utiliser de vaisselle argentée et dorée au micro-ondes.
Le fait est que lorsque des ondes entrent en contact avec des plats de ce type, une panne du magnétron peut se produire. Et les ondes, réfléchies par les parois intérieures du poêle, peuvent, en contournant les revêtements protecteurs, pénétrer à l'extérieur.
Par conséquent, si vous souhaitez utiliser un appareil de cuisine pendant longtemps et en toute sécurité, assurez-vous que les fourchettes et les cuillères ne se retrouvent pas à l'intérieur d'un appareil en état de marche.
La verrerie fine ne fonctionnera pas non plus. De tels plats peuvent ne pas résister à la température des vagues et simplement éclater, gâchant votre humeur et votre alimentation.
Il est strictement interdit d'utiliser du cristal dans le four à micro-ondes. Bien que, pour être honnête, peu de gens auront probablement une pensée aussi inappropriée. L'interdiction d'utiliser le cristal s'explique par le fait qu'il contient de l'argent et du plomb qui, comme vous le savez, sont aussi des métaux.
Les plats en céramique faits à la main vont certainement éclater lorsqu'ils sont utilisés dans cet appareil électroménager. Par conséquent, l'option avec des céramiques micro-ondes coûteuses n'est pas non plus appropriée.
Le plastique jetable est également un type de vaisselle interdit pour un tel appareil. Lorsqu'il est chauffé, il fond et peut même prendre feu. Dans ce cas, des substances cancérigènes très dangereuses pénétreront dans vos aliments.
Dans quoi allons-nous nous réchauffer ?
Maintenant que nous savons ce que sont les ustensiles en métal et le cristalDans ce cas, son utilisation n'est pas sûre, essayons de ne pas nous perdre dans toute la variété des plats et comprenons autre chose. À savoir: quels plats sont adaptés au four à micro-ondes.
- Le verre résistant à la chaleur est la meilleure option pour la cuisson au micro-ondes. La céramique vitreuse peut également être utilisée. Les ondes de chauffage pénètrent uniformément à travers ces plats et les aliments se réchauffent bien. Si la verrerie du micro-ondes est transparente, vous pouvez voir tout le processus de cuisson. Vous pouvez facilement voir si le plat est cuit au fond du récipient. La verrerie pour micro-ondes a l'air plutôt décente et certains plats fraîchement cuisinés peuvent être servis chauds et chauds dans le même récipient.
- Les assiettes en céramique, en porcelaine et en terre cuite fonctionnent également bien lorsqu'elles sont utilisées dans un four à micro-ondes. Dans des plats faits de tels matériaux, vous pouvez facilement: faire bouillir du lait, réchauffer le dîner et même faire du café ! Ces récipients ne doivent pas être fermés avec un couvercle, sans bords hauts et toutes sortes de bordures argentées et dorées.
- Les plats en plastique allant au micro-ondes sont l'une des options les plus populaires. Il est parfois si pratique de réchauffer son déjeuner en le sortant directement du réfrigérateur, sans le verser ni le déplacer. Toutes sortes: les récipients, sacs et films doivent être marqués d'un signe spécial indiquant que ce récipient peut être utilisé au micro-ondes. Un service de vaisselle pour four à micro-ondes doit porter un tel marquage, ilsignifie que ce type de matériau peut facilement supporter l'échauffement par les rayons d'un four à 140 degrés.
Précautions d'utilisation du plastique
Malgré le fait que les plats en plastique conçus pour les fours à micro-ondes peuvent facilement supporter de grands changements de température en peu de temps, du moins au plus, vous devez savoir que certains incidents peuvent également leur arriver.
Lorsque la nourriture dans de tels plats est trop grasse, lorsqu'elle est chauffée, elle peut commencer à interagir avec les plats. À partir d'une telle réaction, le récipient commence à fondre et à se déformer.
Cela signifie que dans un récipient en plastique, bien sûr, vous pouvez cuisiner, mais laissez le plat sans ajouter beaucoup de graisse ou de sauces mayonnaise.
Si vous réchauffez des aliments dans un sac en plastique ou que vous cuisinez dans un manchon, assurez-vous de laisser un trou pour que la vapeur s'échappe afin d'éviter de déchirer le film.
Récipient en papier pour réchauffer les aliments
Les plateaux et les ustensiles en papier et en carton sont largement utilisés pour emballer les aliments et, par conséquent, pour les réchauffer. Tartes, saucisses, sandwichs, se sentent bien lorsqu'ils sont réchauffés dans un sac de parchemin et de papier. Mais avant de placer un carton jetable au micro-ondes, assurez-vous qu'il n'y a pas de fine couche de papier d'aluminium à l'intérieur.
Précautions pour tous les types d'ustensiles de cuisine, quel que soit leur matériau
- Le récipient et les parois de l'appareil ne doivent pas se toucher !
- Éviter les variations de température: il est déconseillé d'utiliser un récipient qui a étéréfrigérateur.
- Ne pas utiliser de contenants endommagés. Les plats fissurés et ébréchés peuvent éclater lorsqu'ils sont chauffés au micro-ondes.
- De plus, n'utilisez pas d'ustensiles en plastique déformés lors d'une opération précédente. Mettez ces plats à la poubelle.
À quoi sert le couvercle
Si vous voulez garder votre four à micro-ondes impeccable et propre, n'oubliez jamais d'utiliser un couvercle de plat. Oui, cela prend un certain temps et souvent pressés, ils oublient d'utiliser un appareil aussi utile. C'est imprudent, car le couvercle pour la vaisselle au micro-ondes est la propreté de votre appareil. En recouvrant une assiette de nourriture, vous épargnez les parois internes de l'appareil des éclaboussures qui volent lors du chauffage. Cela facilite le nettoyage du four. Les femmes au foyer qui utilisent beaucoup moins souvent des bouchons essuient l'intérieur du micro-ondes des éclaboussures graisseuses. D'accord, il est beaucoup plus pratique de laver le couvercle avec un détergent que de s'embêter à nettoyer tout l'appareil.
Plus de pros du couvercle
- Les aliments chauffés sont chauffés uniformément.
- Peut être utilisé pour presque tous les ustensiles de cuisine.
- Protège vos aliments du dessèchement pendant le réchauffage.
- Durable, pratique et facile à utiliser.
Afin de ne pas se blesser, de ne pas être ébouillanté par la vapeur chaude, le couvercle doit être ouvert "loin de vous", la vapeur ira vers la paroi arrière de l'appareil à micro-ondes.
Forme des platspour four à micro-ondes
Lorsque vous choisissez des plats pour un four à micro-ondes, vous devez également tenir compte de sa forme et de sa taille. La vitesse de chauffage du dîner et l'uniformité dépendront de votre choix correct. Dans une assiette ronde et basse, les aliments vont chauffer très rapidement et uniformément. Lorsque vous utilisez des ustensiles de cuisson carrés et rectangulaires pour micro-ondes, vous pourriez avoir une surprise sous la forme de points froids. De plus, ne chauffez pas les aliments dans des récipients à bords hauts. Un chauffage inégal vous est fourni. Par conséquent, laissez des récipients à bords hauts pour la cuisson, car au micro-ondes, il peut monter plusieurs fois plus haut qu'au four.
Qu'est-ce que beaucoup de femmes préfèrent cuisiner et réchauffer dans: avis
- Le couvercle pour couvrir les aliments dans un four à micro-ondes est une solution plus pratique que même un couvercle qui peut être fourni avec un récipient en plastique.
- Beaucoup n'utilisent que des récipients en verre, ce qui explique qu'il s'agit des propriétés les plus respectueuses de l'environnement du verre. De plus, les amateurs de produits en verre sont ravis que les aliments puissent être cuits et servis dans un seul récipient. Soit dit en passant, ces femmes au foyer reçoivent également des couvercles en verre pour le four à micro-ondes. Ce type de couvercle a plusieurs trous pour éviter d'endommager le produit.
- Il est plus facile pour certaines personnes d'utiliser des bols et toutes sortes de récipients, tout le monde n'a pas peur des dangers des micro-ondes. Il est plus important que quelqu'un apporte un plateau avec le déjeuner au travail et y déjeune en le réchauffant. Et le plateau vide a déjà été renvoyé à la maison pour une utilisation ultérieure.
- Maîtresses,Ceux qui ont essayé le film spécial pour le four à micro-ondes étaient pour la plupart très satisfaits. Le papier d'aluminium est un film plastique qui a de nombreux pores à travers lesquels la vapeur s'échappe pendant la cuisson et le chauffage. Une telle feuille spéciale est utilisée lors de la cuisson de la viande, du poisson. Vous pouvez en recouvrir un plat avec de la nourriture, c'est-à-dire l'utiliser à la place de votre couvercle de micro-ondes préféré.
