Les raisins sont un régal préféré pour beaucoup d'entre nous. Grands et petits, verts, rouges, bleus, aigres-doux et doux comme du miel - il existe aujourd'hui de nombreuses variétés très différentes. Mais l'avantage indéniable est que vous pouvez cultiver presque chacun d'eux dans votre propre chalet d'été. Aujourd'hui, nous allons parler de l'une des variétés bien connues - un hybride obtenu en croisant les variétés Kuban et le don de Zaporozhye - raisins Ruslan.
Quel type de raisin est Ruslan ?
Une forme hybride productive a été élevée par l'Ukrainien V. V. Zagorulko. Le principal avantage de cette variété est qu'elle a une période de maturation assez précoce. Vous pouvez déguster des baies aigres-douces, littéralement éclatantes de jus, déjà au début du mois d'août. Le cépage Ruslan est résistant au gel - il tolère parfaitement des températures jusqu'à -24 degrés, donc dans certaines régions, il n'est même pas posé ou couvert pour l'hiver.
Ça a un goût un peu similaireà la prune. Ruslan est utilisé pour faire des confitures et des confitures, et est également indispensable dans un bouquet de vin rouge. Cependant, le plus souvent, il est simplement congelé frais, car, après avoir fondu, il ne perd pas du tout son goût, se délectant en hiver du goût aigre-doux de l'été ensoleillé.
Description de la variété
Le buisson de raisin pousse très fort et grand. La vigne de ce cépage pousse très vite, une grappe standard pèse jusqu'à 700 grammes. Les baies ovales de couleur bleuâtre foncé pèsent au moins 12 grammes chacune. La forme de la grappe ressemble à un cône, et ce qui est très important, elle n'est pas sujette au pois (il n'y a pas de petites baies dans la grappe).
La pulpe des baies est très dense, elle mord avec un léger croquant. Chaque baie contient 2-3 gros pépins, mais la peau se mange facilement (contrairement à beaucoup d'autres gros cépages, dont la peau ressemble plus à une peau). Les fleurs de Ruslan sont de couleur chocolat, avec des nœuds rouge foncé. Les tiges se distinguent par une résistance accrue et ont une couleur brun-vert. Les raisins de cette variété ont de très grandes feuilles légèrement coupées.
Caractéristiques générales
Très prolifique - c'est la principale chose que l'on puisse dire des raisins Ruslan. La description de ses caractéristiques se présentera comme suit. Dans cette variété, même les bourgeons endormis et les beaux-enfants "tirent", dont dépend directement sa fertilité. Jusqu'à trois inflorescences peuvent être attachées sur une pousse. La vigne mûrit complètement, sur toute la longueur de sa croissance. La norme est considérée comme ne dépassant pas 35 yeux par buisson. Cette variété n'est pas sujette à la pourriture, parmila vigne mûre est très difficile à trouver même une baie légèrement gâtée.
Cependant, les raisins Ruslan ne tolèrent pas une humidité excessive. Mais il traite très bien le top dressing. Une autre caractéristique intéressante de ce cépage est que les raisins ne craignent ni la pourriture grise, ni les guêpes, ni l'oïdium. Le seul et principal danger pour les baies mûres, ce sont les oiseaux.
Ravageurs et maladies
Comme nous l'avons dit plus haut, les raisins Ruslan n'ont pas peur de la croissance, des guêpes ou de la pourriture. Oui, et avec les oiseaux, en principe, il n'est pas difficile de se battre - il suffit de protéger la vigne avec un filet à cellules de taille moyenne dans lequel même le plus petit oiseau ne peut pas pénétrer. La maladie du phylloxéra est considérée comme la plus dangereuse pour le raisin. De petits insectes se nourrissent des racines de la plante, endommageant les feuilles. Il est très difficile de les combattre, car ce parasite ne peut être éliminé qu'avec du sulfure de carbone volatil (il faut admettre que tous les jardiniers n'ont pas ce liquide à la ferme). Le calcul de la pulvérisation est le suivant - 400 centimètres cubes par mètre carré (à des fins préventives, les raisins sont traités au printemps). Il est à noter que le traitement au sulfure d'hydrogène volatil nuit également à la vigne elle-même. Cependant, si vous choisissez le moindre des maux, il vaut mieux éliminer ce parasite une fois que de perdre non seulement la récolte, mais aussi la vigne elle-même.
Cancer bactérien
Un autre problème qui peut endommager les raisins Ruslan est le cancer bactérien. Il se développe exclusivement sur les zones endommagées de la vigne, donc à l'achat il estinspecter très soigneusement toute la branche. S'il y a des dommages, il est préférable de le remplacer immédiatement par un autre. Après avoir planté les raisins, vous ne devez plus déranger les semis établis. Ils sont facilement blessés et le cancer bactérien peut survenir même à la plus petite blessure. Il n'y a qu'un seul résultat - le buisson malade doit être déraciné avec le rhizome et brûlé. Cela nécessite également le traitement des raisins au printemps, à la fois sous forme de taille pour obtenir une bonne récolte, et sous forme d'élimination des éventuels parasites qui pourraient hiverner avec la vigne à l'abri de la neige. Il suffit de savoir que les raisins sont pulvérisés après la taille afin de maximiser le traitement des zones ouvertes et accessibles de la vigne.
Avis
Un vrai cadeau pour un résident de la voie du milieu - c'est ainsi que les producteurs appellent cette variété. Sans prétention, résistant au gel, sans peur des parasites, les raisins Ruslan sont savoureux et sains. Les critiques indiquent également que cette variété est très stable, s'adapte parfaitement aux différentes conditions, excellente fructification à la fois en culture unique sur une parcelle personnelle et sur d'immenses plantations.
Ce cépage a des fleurs des deux sexes. Cela simplifie grandement le processus de pollinisation. Les baies de Ruslan ont de nombreuses qualités utiles - elles contiennent beaucoup de vitamines et de micro-éléments, ce qui contribue à une lutte fructueuse contre l'anémie, les maladies rénales et même les tumeurs cancéreuses. Ses grandes feuilles sont comestibles, tout comme les baies elles-mêmes. Les rouleaux de viande sont enveloppés dans des feuilles ou simplement utilisés pour la marinade. Peut-être le seul inconvénient de cette variété -baies craquant de leur propre jus.
