Dans notre article, vous apprendrez à fabriquer de vos propres mains un brasier en brique beau et fonctionnel. Des photos des structures et des schémas de commande seront également données dans le matériel. Il convient de noter que les barbecues portables sont bons, mais uniquement dans la nature. Si vous préférez cuisiner un barbecue exclusivement à la maison, il est préférable d'utiliser des structures fixes. En termes de surface, un brasier en brique ne prendra pas plus de 1 à 3 m 2.
Il est également possible d'installer des structures d'angle avec une plaque de cuisson et un foyer. Même l'évier peut être placé à côté du barbecue. Mais les barbecues les plus simples, comme vous le savez, n'ont qu'une seule chose - un foyer et une grille (vous pouvez vous en passer). Même un maçon inexpérimenté peut faire face à tout le travail - ce n'est pas très difficile. Ci-dessous, nous examinerons les options les plus populaires pour les barbecues.
Le brasier en brique le plus simple
Comme vous l'avez compris, toute structure en brique a besoin d'une fondation. Et le gril ne fait pas exception. Il est fortement déconseillé d'installer même les types de barbecues les plus simples au sol. L'utilisation de fondations en dalles et en bandes est autorisée. Le premier type est bien meilleur, car il est plus fiable et avec de grandes différences de température, toute la maçonnerie ne s'effondrera pas.
La fondation doit être plus grande que la taille du bâtiment, d'environ 10 à 15 cm. Vous devez d'abord enlever la couche supérieure du sol. Vous devrez peut-être approfondir la fosse de 10 à 15 cm, le fond doit être nivelé et percuté. Versez une couche de gravier dessus (l'épaisseur est d'environ 10 cm). Battre à nouveau, et il vaut mieux le faire avec une plaque vibrante. Il est assez difficile de faire ce travail manuellement. Veuillez noter que la fondation en bande doit avoir une hauteur d'environ 25 à 30 cm et que l'épaisseur de la fondation en dalle doit être d'environ 10 cm.
Caractéristiques de la construction d'une fondation
Installez le coffrage - son type dépend du type de fondation. Pour augmenter la résistance, il est nécessaire de renforcer avec des tiges dont le diamètre est de 10-12 mm. Dans le cas de l'utilisation d'une fondation en bande, il est nécessaire de poser deux bandes sur tout le périmètre. Lors de l'installation d'une fondation en dalle, vous devez créer une sorte de cage. Les tiges sont posées transversalement et le long par incréments de 0,2 m. Le coulage est effectué avec du béton fabriqué à partir de ciment de qualité M-200 et supérieur.
Si la température ambiante est supérieure à 20 degrés, la fondation gagnera en force en une semaine environ. Ce n'est qu'après un certain temps que vous pouvez commencer à pondre. Après séchage, vous devez poser une imperméabilisation sur le dessus de la fondation (il est permis d'utiliser n'importe quel matériau laminé, même un matériau de toiture banal). Ensuite, il est souhaitable de lubrifier avec du liquidemortier imperméabilisant - mastic à base de bitume. Ce n'est qu'après cela que vous pourrez commencer la construction.
Un peu sur les matériaux et les tailles
Vous pouvez fabriquer vous-même un brasier en brique même si vous n'avez pas assez d'expérience. C'est un petit bâtiment, en forme de lettre "P". Il comporte deux parties principales - une table et un brasero. La conception est très simple et, si nécessaire, elle peut être améliorée à tout moment. Par exemple, ajoutez une autre section à côté, faites des rebords sous la grille si vous prévoyez de faire cuire beaucoup de viande.
Vous devez vous fier aux dimensions suivantes lors de la fabrication:
- Profondeur - environ 0,9 m.
- Largeur – 1,8 m.
- Hauteur - 1 m.
Pour la maçonnerie, il est permis d'utiliser des briques en céramique ou de l'argile réfractaire (grade SHA-8). En moyenne, 202 briques devraient disparaître. Eh bien, voyons comment fabriquer de vos propres mains un beau brasier en brique à la campagne.
Démarrer la pose du barbecue
La partie inférieure du brasier (jusqu'à la 5e rangée) est posée sur un mortier à base de ciment et de sable. Proportion 1:3, il est permis d'ajouter une part de chaux. Mais dans la partie où il y aura une température élevée, vous devez utiliser une solution différente. Il est fait d'argile et de sable. La proportion dépend directement de la qualité de l'argile (elle peut être grasse, maigre, normale). La densité de la solution doit être normale - pas très liquide, mais pas épaisse.
Bon de travail et commande
Ce brasero est construit à partir de briques posées sur le lit. Deux rangées de briques dépassent, elles sont posées en travers et servent de support à la grille et au brasier. Vous pouvez poser des briques sur une partie étroite (sur une cuillère), auquel cas le brasier montera un peu plus haut. La partie inférieure est utilisée pour stocker du bois de chauffage ou des charbons.
Les rangs doivent être posés dans un pansement, un léger décalage est nécessaire. Cela nécessitera des moitiés de briques, qui sont plus faciles à couper avec une meuleuse. Les six premières rangées forment la table et le brasero. Mais la 7e rangée et les rangées suivantes ne rentrent que dans la partie dans laquelle se trouve directement le brasier. Lors de la pose, assurez-vous de maintenir la même épaisseur de couture - environ 5-8 mm.
Caractéristiques de maçonnerie
Afin de ne pas endommager la géométrie de la structure lors de l'installation, il est nécessaire de serrer les lacets. Selon eux, l'alignement de toutes les lignes se produit. Mais assurez-vous de contrôler toutes les briques et les rangées avec un niveau. Essayez de vérifier plus souvent avec un fil à plomb (dentelle et poids) la verticalité de tous les coins et murs. Si vous ne faites pas confiance au fil à plomb, utilisez le même niveau à cet effet. Mais faites attention au fait que le fil à plomb le plus simple a une erreur inférieure à celle du niveau du bâtiment. Et maintenant plus en détail sur la façon de fabriquer un brasier en brique de vos propres mains.
L'ordre de pose des rangées est assez simple, mais il y a parfois des questions sur le séchage. Si le temps est sec à l'extérieur, le brasier doit "infuser" pendant au moins trois jours. Ce n'est qu'après cela qu'il est permis d'allumerlui le feu. Et puis, il faut le faire progressivement. Pendant 2-3 jours, vous devez chauffer le brasier en mode doux, n'utilisez qu'une petite quantité de bois de chauffage fin. Ce n'est qu'après une telle préparation que vous pourrez commencer à cuisiner des brochettes.
Mais si les pluies arrivent et que l'auvent au-dessus du brasier n'a pas encore été érigé, vous devrez recouvrir le bâtiment de toile cirée. Le brasier doit reposer pendant au moins une semaine, après quoi vous pourrez commencer à sécher. Faites un petit feu, essayez de ne pas l'entretenir trop longtemps. Le séchage est effectué pendant 3-4 jours. Après cette période, vous pouvez commencer à utiliser activement le bâtiment.
Barbecue en brique dans le belvédère
Et maintenant imaginons que vous ayez déjà une tonnelle que vous vouliez moderniser un peu, à savoir y mettre un barbecue beau et fonctionnel. Et si vous décidez de mettre un barbecue dans le belvédère, la conception proposée ci-dessus ne pourra pas fonctionner pleinement, car toute la fumée sera à l'intérieur, juste sous le toit.
Dans ce cas, vous devez utiliser des modèles avec une cheminée. Si nécessaire, vous pouvez mettre un chaudron dans un gril en brique. Bien sûr, vous ne pouvez pas fabriquer un tel accessoire de vos propres mains, mais vous pouvez l'acheter dans un magasin sans aucun problème.
Ce brasier est beaucoup plus difficile, mais n'importe qui peut toujours le faire. Bien sûr, il est recommandé de s'entraîner d'abord sur des bâtiments plus simples. Mais dans notre conception, que nous examinerons ci-dessous, la voûte est uniforme et sa réalisation est très simple. Surtout si vous avez très peu d'expérience.
Un peu sur les tailles et les matériaux
Ce bâtiment n'est pasgrande taille:
- Profondeur environ 75 cm.
- Largeur 1,5 m.
- Hauteur de la base au bord du tuyau - 217,5 cm.
Les tailles peuvent varier légèrement. Pour la pose des murs, des briques en céramique solides sont utilisées. Il n'est pas nécessaire, mais souhaitable, d'utiliser des briques en argile réfractaire pour la pose du brasier (le même SHA-8 que dans l'exemple précédent).
La ceinture "froide" correspond aux 11 premières rangées, à partir de la base du brasier. Pour la pose, une solution de ciment et de sable est utilisée, le rapport est de 1: 3. Lors de la pose de la ceinture dite "chaude", seule une solution d'argile et de sable est utilisée. La couture doit être de la même taille - 5-7 mm. Même lors de la fabrication d'un poêle dans un brasier en brique de vos propres mains, vous devez respecter l'épaisseur de la couture.
La conception d'un tel brasier est divisée en trois compartiments "froids" - ils stockent du bois de chauffage, du charbon et divers articles ménagers. Mais la zone «chaude», qui se trouve au-dessus de la 12e rangée, est déjà un brasier et un tuyau d'évacuation. Une brochette ou une grille de barbecue est placée dans le brasier. Tout dépend de vos préférences.
Commander le barbecue dans le belvédère
Comme vous l'avez compris, la commande présentée est un peu plus compliquée, il faudra donc donner quelques explications. La première rangée doit être disposée au même niveau que le plancher du gazebo. Si la fondation est basse, vous devrez alors la relever un peu avec le côté "zéro". Les briques sont posées de manière à obtenir une fondation fiable.
Ensuite, vous devez poser quatre rangées, assurez-vousleur ligature est faite. Ces rangées formeront ce que l'on appelle le "bûcheron". Le combustible pour le barbecue sera stocké ici. Au-dessus de la cinquième rangée, vous devez poser trois bandes de métal (épaisseur d'au moins 3 mm, largeur 5 cm). Ils serviront de support aux briques de la rangée suivante. Il n'y a pas de caractéristiques dans la pose de 6 et 7 rangées. Mais vous ne fabriquerez pas bientôt un brasier en brique de vos propres mains, les instructions pour construire un bâtiment sont assez longues.
La 8e rangée de maçonnerie forme deux chambres pour ranger diverses fournitures ménagères. Contrôlez constamment les coutures, elles ne doivent pas coïncider avec les rangées du bas. Ce n'est que dans ce cas qu'un mur solide et fiable se révélera. Si nécessaire, les briques doivent être coupées avec une meuleuse en morceaux appropriés. Et maintenant, parlons de la formation de la partie supérieure du barbecue.
Brasoir barbecue
À partir de la 11e rangée, vous n'avez pas besoin de mettre un mur au milieu, mais en haut, il est nécessaire de poser des bandes de métal. C'est sur eux que repose la rangée suivante, qui couvre le compartiment des fournitures ménagères. Lors de la pose de 12 rangées, une caractéristique doit être prise en compte - les briques reposent uniformément le long du mur arrière et le long de la partie avant, il est nécessaire qu'elles dépassent de 30 mm. Toutes ces exigences doivent être respectées lors de l'installation de barbecues en brique de vos propres mains. Les instructions étape par étape présentées dans notre article vous permettent de réduire les coûts de main-d'œuvre.
La rangée 13 est également solide, c'est dessus que le brasier sera placé à l'avenir. La taille de la ligne est légèrement plus grande que la précédente. Vous pouvez maintenant commencer à former la zone "chaude"- ici le feu brûlera avec une flamme bleue. Cette zone a une taille légèrement plus petite et pour une plus grande résistance au feu, elle doit être aménagée avec des briques en argile réfractaire. Assurez-vous de le mettre sur la partie étroite.
Pour les briques en argile réfractaire, les dimensions sont légèrement différentes de celles en céramique, mais vous n'avez pas besoin de faire attention à cette bagatelle. L'essentiel est d'observer l' alternance lors de la pose du foyer.
Former le tuyau
Lorsque vous arrivez à la rangée 21, vous devez installer un coin en acier par-dessus. L'inox est autorisé. Dimensions - 50x50 mm ou 40x40. La longueur doit être telle qu'elle se situe du milieu de la brique de gauche au centre de celle de droite. C'est ce coin qui servira plus tard de support au tuyau. Sans cela, il ne sera pas possible d'assembler un brasier à partir d'une brique de vos propres mains. La photo donnée dans l'article vous permet de comprendre comment se forment le brasier et la cheminée.
Row 22 est posé à l'aide de briques en argile réfractaire. Aussi, le mur de façade commence déjà à apparaître ici (c'est elle qui s'appuie sur un coin en inox). La taille de la rangée est légèrement plus grande - les briques dépassent du coin de 30 mm. La rangée suivante est encore plus large, puis vous devez descendre. À chaque rangée, vous devez réduire le canal de sorte qu'à 30, le tuyau soit déjà complètement formé. Il doit s'élever au-dessus du toit d'au moins 0,5 m.
Construction de séchage - au moins une semaine. Ce n'est qu'après cette période que vous pourrez commencer à allumer un feu dans le brasier. Vous savez maintenant comment fabriquer un brasier en brique de vos propres mains. Les photos des commandes illustrent parfaitement le travail.
